褚永凡

（黑龍江省山河屯林業(yè)局，黑龍江五常 150232）

榛子，屬樺木科（Batulaceae）榛屬（Corylus）落葉灌木，稀為小喬木，榛子是野生堅果樹種之一，是極好的油料植物，種仁富含脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)和多種維生素，開花較早，其花粉是早春季節(jié)最豐富的蜜源之一，嫩葉曬干可作飼料，枝條可編筐。野生榛子樹是發(fā)展經(jīng)濟(jì)林的一種理想樹種，加以人工管理，是一項很有發(fā)展的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

1 生物學(xué)特性

稍喜光，并喜生土層深厚、肥沃、排水良好的土壤，耐干旱瘠薄，在陽坡干燥地或濕潤的多石地可見。在有雪覆蓋下可耐－48.2℃的低溫。對空氣和土壤濕度要求較高，濕潤的微酸性土壤（p H 5.5～6.8）。由于對環(huán)境條件要求較嚴(yán)，故雖分布廣泛，但資源不多。常成片生于荒山坡、路旁、林緣和疏林地，生長快，根須發(fā)達(dá)、萌芽力強(qiáng)，3～4年生就可以開花結(jié)實。種子和分蘗繁殖，每年5月份雌花同雄花同時開放，約隔3年為1個豐收年。主要特點是抗寒性強(qiáng)，堅果果皮薄，出仁率高，是培育抗寒榛樹品種的良好親本。

2 經(jīng)營措施

2.1 地塊的選擇

主要以疏林地、成片的荒山和全光地帶，有一定數(shù)量的野生榛子樹的地方。便于集約經(jīng)營、集中管理。

2.2 榛林清理

清除榛林中混生的胡枝子、青楷子等雜樹和其它灌木，解決與榛林爭水、爭光、爭養(yǎng)分的矛盾。將清理物運(yùn)出榛林外。天然珍貴樹種應(yīng)加以保留。

2.3 密度調(diào)整

野生榛林自然分布不均，常叢狀生長，過密的榛林要進(jìn)行適當(dāng)?shù)南∈琛Ｏ∈杩山Y(jié)合清林進(jìn)行割除，以利于榛林通風(fēng)透光。密度要求每公頃保留3000～4000株。

2.4 更新復(fù)狀

2.4.1 將一年生萌芽榛林和老齡榛林輪續(xù)平茬進(jìn)行更新。具體做法：每年平茬1片，1年平完，這樣當(dāng)?shù)谝黄讲绾蟮拈涣诌M(jìn)入大量結(jié)實時，第二片平茬后的榛林正好開始結(jié)實，到第四年時第二片輪到大量結(jié)實，而此時第一片結(jié)實開始衰退，但仍有經(jīng)營價值，可以保留到第五年，等到第六年第一片結(jié)實衰退又開始輪到平茬，通過平茬有利于榛林更新復(fù)狀，結(jié)實良好，平茬在冬季進(jìn)行，平茬高不超過5cm，第二年對萌孽苗疏剪，留優(yōu)去劣，每公頃保留3000～4000株，榛林郁閉度保存在0.7～0.8。

2.4.2 對主干很弱的樹，在距地面5～10cm處鋸掉樹干，6月中旬每株選留6～8個生長健壯，分布均勻的萌蘗，其余全部疏掉，將原單干形改造成多干叢狀形。除萌工作量小，修剪技術(shù)簡單，容易掌握。

2.5 補(bǔ)植補(bǔ)造

林間空地、林隙和天窗較多，造成林地浪費(fèi)的林分，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)植補(bǔ)造。林中缺株斷檔的地方，用人工苗補(bǔ)植。10月榛子種子成熟后，去掉苞殼，采用秋季直播的方法，翌年5月份長出幼苗。

3 林地管理

3.1 除草

每年5～7月分別用鐮刀撫育各1次，主要割除雜草和非目的樹種萌芽條、灌木。

3.2 擴(kuò)穴、培土

在第一次刀撫育結(jié)束后，6月份進(jìn)行一次搞撫育，用鎬片除榛子樹根周圍的腐殖層，露出表土，直徑1m，然后將穴內(nèi)周邊表土培到樹根部。

3.3 病蟲害防治

榛子的主要害蟲是榛實象鼻蟲，此蟲危害期長，防治難度大，單純化學(xué)藥劑不能得到理想的效果，必須采取綜合防治才能達(dá)到效果。

藥劑防治：成蟲發(fā)生盛期，成蟲出土后到產(chǎn)卵前，是在植株上吸收營養(yǎng)時期（5月上旬～7月中旬），用50%氰松乳劑和50%氯丹乳劑，二者以1∶4的比例混合400倍液噴灑，毒殺成蟲；在地面上撒4%D－M粉劑毒殺脫果幼蟲，每畝用藥量為1.5～2kg；用敵殺死或敵敵畏噴灑成蟲也可。

人工防治：在幼蟲尚未脫果前采摘蟲果，然后將其燒掉，可減輕翌年蟲情。對蟲果特別嚴(yán)重，產(chǎn)量低已無采收食用價值的，可以提前于8月上旬至8月下旬采果后，集中消滅。

4 榛子采收

榛子總苞開始變黃（俗稱黃殼）為采收適期，一般在9月上旬，即白露前后10天之內(nèi)采收，如果采收過早，種仁不成熟，產(chǎn)量低，質(zhì)量差，適時采收可比掠青增收50%～60%，采收榛子時加總苞，二者放置于堆果場上晾曬，然后用木棒敲擊，使之托苞。脫苞后的榛子進(jìn)行干燥，使其含水率降低至6%～7.5%。

5 發(fā)展前景

野生榛林的平茬復(fù)壯，并加以補(bǔ)植，疏伐和經(jīng)營，人為促進(jìn)野生榛林的生產(chǎn)力，加快了林區(qū)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)，提高了林區(qū)經(jīng)濟(jì)水平，更是發(fā)展林區(qū)替代產(chǎn)業(yè)的一個好項目。