于 磊

（河南省林業(yè)科學(xué)研究院，洛陽(yáng) 450008）

靈寶大棗為河南省靈寶市著名特產(chǎn)之一，迄今已有400多年的栽培歷史。栽種范圍主要分布在大王鎮(zhèn)、沿黃河灘地的函谷關(guān)、西閻鄉(xiāng)等地。其樹(shù)高7～8m，圓頭形樹(shù)冠，果梗細(xì)短，果個(gè)大，易豐產(chǎn)，一般在每年9月份成熟。其果實(shí)特點(diǎn)是肉厚核小，質(zhì)韌汁少，風(fēng)味佳，口感好，特別適宜制干及蜜棗加工，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。對(duì)靈寶大棗的育苗管理、建園、水肥管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治技術(shù)等做一總結(jié)。

1 育苗

1.1 育苗地選擇

選擇背風(fēng)、平坦、土層深厚、肥沃、排灌條件良好的沙壤土或壤土作為育苗地。

1.2 砧木苗的培育

1.2.1 選種。砧木種子可采用酸棗仁。選用充分成熟的酸棗仁，要求破仁率小于10%，發(fā)芽率80%以上。播種前用60℃左右的溫水浸泡酸棗仁6～8h，進(jìn)行催芽處理。

1.2.2 整地和施基肥。播種前進(jìn)行耕翻和精細(xì)整地，每公頃施入腐熟農(nóng)家肥60000～75000kg，耙平做畦，灌水沉實(shí)。

1.2.3 播種。播種在土壤解凍后進(jìn)行，播種時(shí)期一般以3月下旬～4月中旬為宜。播種量每公頃45kg左右。播種方法采用雙行帶狀溝播法。寬行行距60cm，窄行行距30cm，播種溝深2～3cm，播種后覆土、耙平，然后覆膜。

1.2.4 定苗。幼苗出土后，順溝向割膜，幼苗長(zhǎng)出5～7片真葉時(shí)定苗，每公頃留苗量9～12萬(wàn)株。

1.2.5 追肥。定苗后結(jié)合澆水第一次追肥，每公頃施尿素112.5～150kg，第二次追肥在6月下旬至7月上中旬，每公頃施復(fù)合肥225～300kg。

1.3 嫁接

1.3.1 接穗。選品種純正，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹(shù)作采穗母株。選用生長(zhǎng)充實(shí)的1年生棗頭為接穗。

1.3.2 接穗處理。落葉后、枝條進(jìn)入休眼期至萌芽前采集接穗。采來(lái)的接穗剪成單芽枝段，封蠟，蠟溫控制在90～100℃。蠟封接穗保存于0～5℃的冷庫(kù)或地窖中。

1.3.3 砧木。砧木應(yīng)選用地徑在0.4cm以上優(yōu)良枝條。

1.3.4 嫁接時(shí)期與方法。嫁接時(shí)期一般以3月中旬至5月初為宜。嫁接方法可采用插皮接、改良式腹接、劈接等。嫁接位置距地表3～4cm。

1.3.5 嫁接苗管理。嫁接后20～30天檢查成活率；苗高40cm左右時(shí)解除綁縛物。嫁接后應(yīng)及時(shí)除萌，一般需除萌2～3次。當(dāng)苗木高度達(dá)到30～40cm時(shí)，立防風(fēng)柱綁縛新梢。

1.4 歸圃育苗

苗木來(lái)源：最好就地起根蘗苗就地歸圃。對(duì)于長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)臈椄Y苗，在運(yùn)輸途中要加強(qiáng)保護(hù)措施。

整地挖溝：選擇土層厚度50cm以上的沙壤土或壤土，每公頃施入腐熟農(nóng)家肥60000～75000kg，深翻20～30cm，耙平做畦。采用開(kāi)溝栽植的方法，溝深20cm，栽植株距20cm，行距40cm。

選苗：選無(wú)病蟲(chóng)的根蘗苗，修根剪枝。包括截干、修枝、修根、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理或清水浸根等。生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理指歸圃前用混有促根劑和磷肥混合液的泥漿蘸根。清水浸根一般為10～12h。將選好、處理過(guò)的棗苗，擺入苗溝內(nèi)，封土踏實(shí)。棗苗歸圃后，灌1次透水，待水下滲后，封土保墑。按育苗常規(guī)，進(jìn)行除萌、中耕、除草、追肥、防病、治蟲(chóng)。

1.5 出圃

在苗木落葉后至土壤封凍前或翌春土壤解凍后至萌芽前出圃。起苗前應(yīng)澆透水，保證苗木主、側(cè)根系完好。避免大風(fēng)烈日下起苗。

2 建園

2.1 園地選擇

選擇土層深厚，土壤肥沃，p H值6.5～8.5，排水良好的沙壤土或壤土建園，山地建園坡度應(yīng)在30度以下。棗園周?chē)粦?yīng)有嚴(yán)重污染源。

2.2 園地規(guī)劃設(shè)計(jì)

栽植前進(jìn)行園地規(guī)劃和設(shè)計(jì)。包括防護(hù)林、道路、排灌渠道、小區(qū)、品種配置、房屋及附屬設(shè)施。

2.3 改良土壤

定植前，平原建園應(yīng)進(jìn)行土地平整，沙荒地應(yīng)進(jìn)行土壤改良。

2.4 栽植密度

平地建園：株距2～4m，行距3～6m。

山地建園：株距2m～3m，行距4m～5m。

棗糧間作：株距2～3m，行距10～15m。

2.5 栽植時(shí)期

秋栽在苗木落葉后至土壤封凍前進(jìn)行，但應(yīng)注意冬季防寒。春栽在土壤解凍后至苗木芽萌動(dòng)期進(jìn)行。

2.6 栽植方法

挖長(zhǎng)寬深各0.6～0.8m的定植穴，土層淺或砂石多的山區(qū)丘陵地應(yīng)進(jìn)行客土改良。每穴施腐熟農(nóng)家肥50kg左右，與坑土拌勻后回填并灌水、土壤沉實(shí)后栽植。苗木栽植前用生根粉處理，栽植時(shí)應(yīng)使苗木根系舒展。栽植深度以苗木根頸與地面相平為宜。栽后踏實(shí)并澆水，水下滲后干土封縫并進(jìn)行地膜覆蓋。

3 栽培管理

3.1 土、肥、水管理

3.1.1 土壤管理

土壤耕翻和改良：每年雨季到來(lái)前及冬前各進(jìn)行棗園土壤深翻1次，深度為15～20cm，耕翻后耙平。樹(shù)盤(pán)內(nèi)或行內(nèi)進(jìn)行作物秸稈等覆蓋，厚度15～20cm。對(duì)質(zhì)地不良的土壤進(jìn)行改良。過(guò)于粘重的土壤應(yīng)摻砂土。山區(qū)棗園逐年擴(kuò)穴改土。

中耕除草：生長(zhǎng)季尤其是雨季樹(shù)盤(pán)應(yīng)及時(shí)中耕除草，松土保墑。

對(duì)于小學(xué)階段的學(xué)生來(lái)說(shuō)，只有對(duì)閱讀有興趣才會(huì)全神貫注地去學(xué)習(xí)，因此教師在進(jìn)行小學(xué)語(yǔ)文閱讀教學(xué)時(shí)要格外注意激發(fā)學(xué)生對(duì)閱讀的興趣，保持學(xué)生對(duì)閱讀的好奇心，盡量將閱讀生動(dòng)有趣的一面展示出來(lái)。除此之外，還可以在教學(xué)間隙給學(xué)生朗讀一些美文，或繪聲繪色，或幽默詼諧，或簡(jiǎn)明扼要的語(yǔ)言表達(dá)，甚至用圖表和音樂(lè)幫助解讀，這樣有助于學(xué)生了解語(yǔ)言文字的美好，從而激發(fā)閱讀和學(xué)習(xí)的興趣，產(chǎn)生想要進(jìn)一步學(xué)習(xí)的心理動(dòng)機(jī)。

間作：棗糧間作園可間作小麥等作物。純棗園行間可間作矮稈作物或綠肥。忌間作有害棗樹(shù)的蔬菜和高稈作物。間作時(shí)應(yīng)留出1m以上的營(yíng)養(yǎng)帶。

3.1.2 施肥

基肥：以腐熟的農(nóng)家肥為主，可適量加入速效肥，果實(shí)采收后盡早施入，秋季沒(méi)有施基肥的棗園，在春季土壤解凍后補(bǔ)施。施肥方法為環(huán)狀溝施或放射狀溝施，施肥量為每公頃30000～60000kg。

追肥：追肥時(shí)期為萌芽前、盛花初期、果實(shí)迅速膨大期。生長(zhǎng)前期以氮肥為主，生長(zhǎng)中后期以磷、鉀肥為主。適宜的施肥量為每產(chǎn)100kg鮮棗年施純氮1.6～2kg，五氧化二磷0.9～1.2kg，氧化鉀1.3～1.6kg。施肥方法為多點(diǎn)穴施，施肥后澆水。

葉面噴肥：花蕾生長(zhǎng)期噴0.3%～0.4%的尿素水溶液；花期噴0.3%的尿素加0.2%的硼砂水溶液；果實(shí)膨大期和采收后各噴1次0.3%的尿素加0.3%磷酸二氫鉀水溶液。

平衡施肥：有條件的棗園可應(yīng)用樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)診斷、配方平衡施肥等新技術(shù)，增強(qiáng)施肥針對(duì)性，提高施肥效果。3.1.3 灌水。灌水時(shí)期：在發(fā)芽前、開(kāi)花前、果實(shí)膨大期和果實(shí)成熟期各澆水1次。保持棗園60cm以上土層的含水量在14%以上。灌水方法：一般采用畦灌、溝灌。干旱缺水地區(qū)及丘陵山區(qū)采用穴貯肥水灌溉，有條件的地區(qū)，提倡采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法。

3.2 整形修剪

3.2.1 修剪時(shí)期。休眠期修剪在落葉后至發(fā)芽前進(jìn)行，生長(zhǎng)期修剪在生長(zhǎng)期進(jìn)行。

3.2.2 主要樹(shù)形及結(jié)構(gòu)

3.2.2.1 疏散分層形。疏散分層形有明顯的中心主干，全樹(shù)有6～8個(gè)主枝分2～3層排布在中心主干上。第一層主枝3個(gè)，第二層主枝2～3個(gè)，第三層主枝1～2個(gè)；主枝與中心主干的基部夾角約為600左右；每主枝一般著生2～3個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布，第一側(cè)枝與中心主干的距離應(yīng)為40～60cm，同一枝上相鄰的兩個(gè)側(cè)枝之間的距離約為30～50cm；第一與第二層之間的層間距為80～100cm，第二與第三層之間的層間距為60～80cm；第一層的層內(nèi)距為40～60cm，第二及第三層的層內(nèi)距為30～50cm。

3.2.2.3 開(kāi)心形。主干高80～100cm，樹(shù)體沒(méi)有中心主干；全樹(shù)3～4個(gè)主枝輪生或錯(cuò)落著生在主干上，主枝的基角約為400～500，每個(gè)主枝上著生2～4個(gè)側(cè)枝，同一主枝上相鄰的兩個(gè)側(cè)枝之間的距離約為40～50cm，側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布，不相互重疊。

3.2.3 不同年齡時(shí)期棗樹(shù)的修剪

3.2.3.1 幼樹(shù)的修剪。通過(guò)定干和各種不同程度的短截促進(jìn)棗頭萌發(fā)而產(chǎn)生分枝，培養(yǎng)主枝和側(cè)枝，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，加快幼樹(shù)成形。利用不作為骨干枝的其他棗頭，將其培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝或健壯的結(jié)果枝組。

3.2.3.2 初果期樹(shù)的修剪。當(dāng)冠徑已達(dá)要求，則對(duì)各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行緩放或進(jìn)行摘心，控制其延長(zhǎng)生長(zhǎng)。繼續(xù)培養(yǎng)大、中、小各類(lèi)結(jié)果枝組，結(jié)果枝組在樹(shù)冠內(nèi)的配置應(yīng)合理。

3.2.3.3 盛果期棗樹(shù)的修剪。此期在修剪上要采用疏縮結(jié)合的方法，打開(kāi)光路，引光入膛，培養(yǎng)扶持內(nèi)膛枝，防止或減少內(nèi)膛枝條枯死和結(jié)果部位外移，維持樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，適時(shí)進(jìn)行結(jié)果枝組的更新?lián)Q代。

3.2.3.4 衰老期棗樹(shù)的修剪。更新骨干枝應(yīng)根據(jù)樹(shù)上有效棗股（活棗股）的多少來(lái)確定更新強(qiáng)度。輕更新在棗樹(shù)剛進(jìn)入衰老期，骨干枝出現(xiàn)光禿，全樹(shù)有1000～1500個(gè)左右的棗股時(shí)進(jìn)行。方法是輕度回縮，一般剪除各主、側(cè)枝總長(zhǎng)的1／3左右。中更新應(yīng)在二次枝大量死亡，骨干枝大部光禿，有效棗股降至500～1000個(gè)左右時(shí)進(jìn)行。方法是鋸掉骨干枝總長(zhǎng)的1／2左右并對(duì)光禿的結(jié)果枝組予以重短截。重更新應(yīng)當(dāng)在樹(shù)體極度衰弱，各級(jí)枝條大量死亡，有效棗股降至300～500個(gè)左右時(shí)進(jìn)行。其方法是在原骨干枝上選有生命力的、向外生長(zhǎng)的壯棗股處鋸掉枝長(zhǎng)的2／3或更多一些，刺激骨干枝中下部的隱芽萌發(fā)新棗頭，重新培養(yǎng)樹(shù)冠。中更新和重更新后都要停止開(kāi)甲養(yǎng)樹(shù)2～3年。棗樹(shù)骨干枝的更新要一次完成，不可分批輪換進(jìn)行。更新后剪鋸口要用蠟或漆封閉傷口。要及時(shí)進(jìn)行樹(shù)體更新后的樹(shù)形再培養(yǎng)。

4 病蟲(chóng)害防治

4.1 防治原則

貫徹預(yù)防為主，綜合防治的方針，采取農(nóng)業(yè)措施防治、生物和化學(xué)防治相結(jié)合。

4.2 主要病蟲(chóng)害防治措施

4.2.1 棗縮果病

防治適期：①萌芽前；②盛花后至坐果期。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。刮老樹(shù)皮、清除落葉、病果，集中深埋或燒毀。②化學(xué)防治。5度（波美度）石硫合劑、多菌靈、甲基托布津等。

4.2.2 棗銹病

防治適期：①7月上中旬；②8月上旬。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。清除落葉，集中深埋或燒毀。②化學(xué)防治。200～250倍多量式波爾多液、粉銹寧等。

4.2.3 炭疽病

防治適期：①萌芽前；②7月下旬至8月中旬。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。加強(qiáng)管理，壯樹(shù)抗??；清除病枝、病葉、病果，集中深埋或燒毀；改進(jìn)紅棗干制方法。②化學(xué)防治。石硫合劑、多菌靈、甲基托布津、波爾多液等。

4.2.4 棗尺蠖

防治適期：①秋末、早春；②萌芽期。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。于秋季或早春挖蛹；于2月下旬樹(shù)干綁裙：距地面20～70cm在樹(shù)干上綁寬15cm的塑料薄膜裙，防止雌蟲(chóng)上樹(shù)，并每天組織人力滅除。②化學(xué)防治。速滅殺丁、滅掃利、高效氯氰菊酯等。

4.2.5 棗黏蟲(chóng)

防治適期：①秋季和早春；②5月上旬。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。徹底刮樹(shù)皮、堵樹(shù)洞，消滅越冬蛹，刮下樹(shù)皮集中燒掉或深埋；利用黑光燈、糖醋液或性誘劑誘殺成蟲(chóng)；秋季樹(shù)干束草誘殺：于9月上旬在棗樹(shù)主干上束草誘集越冬幼蟲(chóng)越冬化蛹，早春取下草束集中燒毀。②化學(xué)防治。吡蟲(chóng)靈、樂(lè)思本、高效氯氰菊酯等。

4.2.6 棗癭蚊

防治適期：①秋末和早春；②4月下旬和5月上旬。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。深翻棗園，把老繭幼蟲(chóng)和蛹翻到深層，阻止正常羽化出土。②化學(xué)防治。吡蟲(chóng)靈、敵敵畏、溴氰菊酯、殺滅菊酯等。

4.2.7 桃小食心蟲(chóng)

防治適期：①秋末和早春；②4月至5月上旬；③7月中旬至8月上旬。

防治方法：①農(nóng)業(yè)措施防治。土壤結(jié)凍前，翻開(kāi)距樹(shù)干約50cm，深10cm的表土，撒于地表，使蟲(chóng)繭受凍而亡；幼蟲(chóng)出土前在冠下挖撿越冬繭，集中銷(xiāo)毀；撿拾蛀蟲(chóng)落果，深埋或煮熟作飼料；用桃小性誘劑進(jìn)行誘殺。②化學(xué)防治。吡蟲(chóng)靈、樂(lè)思本、高效氯氰菊酯等。