吳在玉

（重慶市涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)局，重慶 40800）

增福土雞的飼養(yǎng)管理與疫病防治

吳在玉

（重慶市涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)局，重慶 40800）

增福土雞原產(chǎn)于重慶市涪陵區(qū)增福鄉(xiāng)，因其皮薄肉嫩、骨小肉豐、脂肪沉積適中、香味濃郁，深受消費(fèi)者青睞。增福鄉(xiāng)地處三峽庫(kù)區(qū)，這里丘陵縱橫，歷年來(lái)有養(yǎng)殖土雞的習(xí)慣。目前，該鄉(xiāng)共有增福土雞飼養(yǎng)戶4 000余戶，雞苗孵抱大戶5戶，土雞品種選良大戶1戶，增福土雞擴(kuò)繁場(chǎng)5個(gè)，2011年全區(qū)出欄增福土雞220萬(wàn)只，產(chǎn)值達(dá)1.15億元，增福土雞已成為該鄉(xiāng)主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。搞好增福土雞飼養(yǎng)管理與疫病防治是提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。

1 雞舍選址

選地既要交通、水電方便，又要遠(yuǎn)離交通要道，且要求要有清潔無(wú)污染的水源，排水方便，地勢(shì)高、地勢(shì)穩(wěn)固。場(chǎng)地要足夠?qū)?、陰涼且不積水。

2 雞舍建設(shè)

（1）雞舍要選擇地勢(shì)高、不受水浸地域建設(shè)，地面至少要高于雞舍外面15 cm以上。

（2）排水暢通。雞舍的排水溝深（15 cm）、寬（35 cm），并且用混凝土硬化。

（3）雞舍規(guī)格，一般8～10只/m2，雞舍寬度8～10 m，屋檐高2.5 m，屋頂4.3 m左右，長(zhǎng)度不限。

（4）雞舍要遠(yuǎn)離人居住的地方。

（5）消毒池。雞舍進(jìn)出口要建設(shè)不露天消毒池，進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)的通道旁建設(shè)消毒間。

3 雛雞飼養(yǎng)管理

3.1 制定雞苗飼養(yǎng)計(jì)劃

飼養(yǎng)雞苗品種、數(shù)量、入苗時(shí)間、所需的雞舍及設(shè)備、飼養(yǎng)人員、飼料、添加劑、藥物、疫苗等。

3.2 圈舍消毒

圈舍內(nèi)空間用高錳酸鉀熏蒸消毒，地面用燒堿消毒。首先，空間除塵，地面清洗干凈、晾干，關(guān)閉門窗，用15 ml/m3甲醛與8 g/m3高錳酸鉀熏蒸消毒，地面可用3%燒堿消毒。然后，進(jìn)雛前6 h再用復(fù)合酚、百毒殺等消毒液噴霧消毒。

3.3 接雛

選擇健康雛雞：精神活潑、兩眼有神、毛色純正統(tǒng)一、臍部收縮良好、外觀無(wú)畸形、肛門周圍干凈、兩腳站立著地結(jié)實(shí)且行走正常、握在手中飽滿掙扎有力、體重達(dá)到相應(yīng)品種標(biāo)準(zhǔn)。

3.4 溫度

保溫是育雛成敗的關(guān)鍵，育雛適宜溫度為：第1周32℃～35℃，以后每周下降3℃，4周以后開(kāi)始適應(yīng)溫度，此后，舍內(nèi)溫度以保持在25℃左右為宜。

3.5 濕度

雛雞需要在干爽的條件下飼養(yǎng)，適宜的濕度為10日齡前60%～70%，10日齡后50%～60%。

3.6 通風(fēng)

通風(fēng)的目的是為了減少舍內(nèi)的有害氣體及塵埃密度，補(bǔ)充新鮮空氣，保持舍內(nèi)的氣流速度，并調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫度和濕度。一般是先升溫、后開(kāi)窗，中午進(jìn)行通風(fēng)換氣。

3.7 密度

飼養(yǎng)密度雛雞14日齡前，25～40只/m2；15～21日齡，16～25只/m2；22～28日齡，10～15只/m2。

3.8 光照

光照0～3日齡雛雞24 h光照，以后可23 h光照，1 h黑暗。1周齡的雛雞用燈泡60 W/20m2，以后逐漸改為40W、20W、15W。

3.9 墊料

墊料要求干燥松軟、吸水性強(qiáng)、不發(fā)霉、長(zhǎng)短粗細(xì)適當(dāng)。常用的墊料有鋸末、米糠、切短的玉米桔、稻草、破碎的玉米棒等。飲水器周圍的墊料應(yīng)及時(shí)更換。

3.10 飲水

保證雛雞都能喝上水，1～3周齡供應(yīng)涼開(kāi)水，以后可用消毒水，1～6日齡水中加入3%～5%的葡萄糖、0.01%補(bǔ)液鹽、0.03%維生素C、50mg/kg氟哌酸，24 h全天供水。

3.11 飼料

供料飲水1～2 h后可開(kāi)食，保證雛雞都能吃上食，料槽充足，供4～6次/d，按雞的大小調(diào)整料桶高度，料桶高度要與雞背高度相當(dāng)，防止飼料浪費(fèi)。

3.12 斷喙

一般6～12日齡斷喙，防止雛雞啄肛，上喙斷1/2，下喙斷1/3。

4 中雞、大雞飼養(yǎng)管理

（1）當(dāng)雞群轉(zhuǎn)到中雞舍（清洗消毒）后，用雛雞料及中雞料分3 d過(guò)渡到中雞料，即第1 d喂2/3雛雞料及1/3中雞料，第2 d喂一半中雞料一半雛雞料，第3 d喂2/3中雞料及1/3雛雞料，第4 d全部喂中雞料。

（2）轉(zhuǎn)舍雞在轉(zhuǎn)舍前后也可用水溶性多維及抗菌素類藥物飲水3～4 d，以減少轉(zhuǎn)雞及換料的應(yīng)激反應(yīng)，并可控制并發(fā)感染。

（3）應(yīng)用刺激性較低的消毒劑（新潔、百毒殺等）對(duì)雞群進(jìn)行帶雞噴霧消毒，每周2～3次。

（4）做好中雞飼養(yǎng)期間的免疫接種工作（詳見(jiàn)免疫程序）。

（5）中雞要開(kāi)始強(qiáng)弱分群和公母分群飼養(yǎng)。

（6）公雞飼養(yǎng)到50～60日齡可進(jìn)行閹割，這樣容易育肥，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。

（7）中雞飼養(yǎng)到55～65日齡轉(zhuǎn)到大雞舍飼養(yǎng)。如平養(yǎng)不需要轉(zhuǎn)舍。用3 d的時(shí)間將中雞料逐步過(guò)渡到大雞料。

（8）大雞飼養(yǎng)后期注意選用富含葉黃素的飼料原料（如優(yōu)質(zhì)黃玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉等）配合日糧，以增強(qiáng)雞體皮膚的色素沉積。

5 免疫接種

5.1 免疫程序

1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗、法氏囊B87苗、傳支H120苗免疫接種；7～14日齡時(shí)，用H5N1亞型禽流感滅活疫苗進(jìn)行免疫1次，或者7～14日齡時(shí)用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rL-H5）進(jìn)行補(bǔ)免；2周后，再用禽流感-新城疫重組二聯(lián)活疫苗（rL-H5）加強(qiáng)免疫1次。24～28日齡用雞新城疫II系苗免疫接種1次；60日齡再用雞新城疫I系苗注射接種1次，以后不再免疫接種。

5.2 科學(xué)選擇藥物

5.2.1 常見(jiàn)病 常見(jiàn)病包括支原體病、白痢、傳染性支氣管炎、大腸桿菌病及球蟲(chóng)病等。常用藥物有氟哌酸、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、金霉素、強(qiáng)力霉素及各種抗球蟲(chóng)藥。應(yīng)注意抗菌藥和抗球蟲(chóng)藥一定要交叉用藥，不能長(zhǎng)期使用單一類抗球蟲(chóng)藥。

5.2.2 注意事項(xiàng)。

（1）針對(duì)疾病高發(fā)期選用不同的預(yù)防藥物。（2）用藥務(wù)必用足一個(gè)療程。（3）盡量應(yīng)用飲水給藥。（4）嚴(yán)格控制藥物的用量。（5）注意藥物配伍禁忌，不可盲目聯(lián)合用藥；（6）不可使用違禁藥物。