白生慧 楊 富 童紹華

（1.云南省晉寧縣農(nóng)業(yè)局，昆明 650600；2.云南省晉寧縣畜牧獸醫(yī)站，昆明 650600）

淺談規(guī)模化雞場綜合性防疫措施

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（1.云南省晉寧縣農(nóng)業(yè)局，昆明 650600；2.云南省晉寧縣畜牧獸醫(yī)站，昆明 650600）

隨著養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)代化養(yǎng)雞技術(shù)和設(shè)備的引進，使我國養(yǎng)雞業(yè)邁上了一個個新臺階。然而，大規(guī)模、高密度、連續(xù)性生產(chǎn)的集約化養(yǎng)雞，也帶來了疫病的嚴重威脅，并造成較大的經(jīng)濟損失。雞場衛(wèi)生防疫水平的高低，決定著雞群健康和飼養(yǎng)經(jīng)濟效益的高低。為了有效預(yù)防和控制疫病，必需建立現(xiàn)代綜合性衛(wèi)生防疫體系，采取綜合性技術(shù)措施。

1 養(yǎng)雞場選址和布局是做好防疫的首要條件

1.1 場址選擇

雞場宜建在背風(fēng)向陽、地勢高燥、水源充足、水質(zhì)良好、排水方便、易于組織防疫的地方。場址用地應(yīng)符合當?shù)赝恋乩靡?guī)劃要求，并盡可能遠離村鎮(zhèn)、工廠、學(xué)校、生活飲用水源地，距離其他畜禽場（養(yǎng)殖小區(qū)）、屠宰場、禽產(chǎn)品加工廠等污染源至少500 m以上。種雞場、孵化場、育雛場、育成場、商品場、飼料廠等要單獨新建，彼此相距300 m以上。

1.2 建筑物設(shè)計布局

雞場建筑區(qū)按其功能一般分為生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)（管理區(qū)），二者應(yīng)嚴格分開，并在生產(chǎn)區(qū)周圍設(shè)立防疫隔離設(shè)施，建設(shè)相應(yīng)的污水、污物、清洗消毒、病死雞無害化處理設(shè)施設(shè)備。根據(jù)主導(dǎo)風(fēng)向、地形、交通等外界條件，房舍由上風(fēng)向下風(fēng)排列順序依次為：種雞舍、孵化室、雛雞舍、育成雞舍、商品蛋雞舍、隔離飼養(yǎng)舍、獸醫(yī)化驗室、病死雞焚化場及糞場，房舍工程設(shè)計和工藝流程應(yīng)符合動物防疫要求。雞舍間距根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、雞群日齡及生產(chǎn)用途合理確定，一般蛋雞舍間距30～50 m，雛雞與成雞舍相距100 m，蛋雞舍與孵化室相距300 m。雞舍間宜種植高低相錯的樹木和花草，既能美化環(huán)境，減少夏季太陽輻射，又可凈化除塵，保持舍區(qū)空氣新鮮，對防疫很有好處。場內(nèi)交通分為凈道和糞道，二者互不交叉，各自形成環(huán)形道。

2 良好的飼養(yǎng)管理是確保雞群健康的基本要求

2.1 認真執(zhí)行飼養(yǎng)管理操作規(guī)程

根據(jù)不同飼養(yǎng)階段，每天均按流程定時進行飼喂、撿蛋、清潔消毒、溫度管理、通風(fēng)換氣、光照控制、觀察雞群、清糞等飼養(yǎng)規(guī)范化管理操作。

2.2 合理密度

飼養(yǎng)密度過高，會導(dǎo)致雞群生長發(fā)育均勻度差，抗病力降低，一旦染疫，就會迅速傳播，并且非常難以控制；如密度過低，則設(shè)備利用率低，飼養(yǎng)效益也難以提高。

2.3 通風(fēng)良好

持續(xù)高濃度的有害氣體（如NH3、H2S、CO、CO2）和粉塵等能導(dǎo)致雞只貧血，體質(zhì)變?nèi)酰a(chǎn)性能和抗病力下降，而且極易誘發(fā)呼吸道病和腹水癥，給生產(chǎn)帶來巨大損失。因此，要時刻注意通風(fēng)，特別是飼養(yǎng)后期通風(fēng)換氣尤為重要，并妥善處理好通風(fēng)與保溫的矛盾。

2.4 溫度控制

舍溫不能忽高忽低，尤其對雛雞更是關(guān)鍵，否則會導(dǎo)致諸如雞白痢、呼吸道等疾病的侵擾。

2.5 采用全進全出制

同一雞場如果飼養(yǎng)不同品種不同日齡的雞群，由于雞舍和場地不能進行徹底的清洗和消毒，交叉感染難以控制，極易造成一些疫病的相互傳染和連續(xù)發(fā)生，給防疫工作帶來很大的難度和復(fù)雜性。

2.6 全價營養(yǎng)

采用科學(xué)的飼料配方，提供全面而均衡的飼料營養(yǎng)，不僅可以防止營養(yǎng)代謝病，還能促進雞只發(fā)育完全，具備良好的體質(zhì)和疫病抵抗力。

3 嚴格衛(wèi)生防疫制度是做好防疫的有力保障

3.1 封閉式隔離管理

雞場大門口、生產(chǎn)區(qū)進出口、料車進出口、糞車進出口，均要派專人嚴格值守，并要有登記記錄，切實把好入場關(guān)、入生產(chǎn)區(qū)關(guān)、入雞舍關(guān)，確保場內(nèi)外工具、車輛等嚴格分開，場區(qū)人員、動物、物資運轉(zhuǎn)單一流向，全方位有效切斷外來傳染源。

3.2 進出人員、物資管理

進入生產(chǎn)區(qū)的工作人員應(yīng)嚴格遵守淋浴消毒、更衣制度。飼養(yǎng)人員要固定工作崗位，不得隨意竄舍，也不能相互借用飼養(yǎng)工具。發(fā)生疫情時，雞舍飼養(yǎng)員要隔離，達到規(guī)定時期，才能解除封鎖。嚴格控制外來人員，必須進入生產(chǎn)區(qū)時，要洗澡、更換場區(qū)工作服和工作鞋，并遵守場內(nèi)防疫制度，按規(guī)定的路線行走。

3.3 引進或調(diào)入的新雞

要隔離飼養(yǎng)1個月以上，通過觀察、檢疫，確認健康后方可合群飼養(yǎng)。

3.4 衛(wèi)生消毒

強化對環(huán)境的控制和凈化，每月對生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)（管理區(qū)）進行1次環(huán)境凈化大清掃，及時清除場區(qū)雜物、垃圾，疏通排水溝渠，確保場區(qū)不帶毒或少帶毒。每天堅持打掃衛(wèi)生，定期洗刷料槽、飲水器具，隨時保持設(shè)備、地面、走道、墻壁清潔，飲水通暢，用具擺放整齊。雞群轉(zhuǎn)出后，要徹底進行清掃、沖洗和消毒，并維修飼養(yǎng)設(shè)施，空舍7d以上，方可進下一批雞。

3.5 生物安全

雞場不得飼養(yǎng)犬、貓及其他禽類動物，嚴禁攜帶各種可能染疫的畜產(chǎn)品或物品，尤其是禽產(chǎn)品入場。病死雞的診斷、剖檢、尸體處理等應(yīng)遠離生產(chǎn)區(qū)，并應(yīng)及時做無害化處理。搞好滅鼠、滅蚊、滅蠅、防鳥等工作，有效控制疫病傳播媒介。

4 執(zhí)行科學(xué)免疫程序是控制疫病的關(guān)鍵

4.1 科學(xué)確立免疫程序

根據(jù)疫苗種類、接種雞生產(chǎn)用途和飼養(yǎng)期，結(jié)合本場疫病史、本地區(qū)疫病流行趨勢及嚴重程度、飼養(yǎng)管理條件、疫苗毒株特點、母源抗體及免疫抗體消減規(guī)律、抗體均勻度、免疫應(yīng)答能力、各疫苗的配合、免疫對健康及生產(chǎn)性能的影響等諸多因素來綜合分析，制定出切合本場的免疫程序。對危害嚴重的主要疫病，最好依據(jù)對雞群的適時抗體監(jiān)測來確定最佳免疫時機。

4.2 選購疫苗

必須選購質(zhì)量可靠的疫苗產(chǎn)品并按要求的條件進行保存。疫苗接種前，應(yīng)詳細記錄疫苗種類、批號、廠名、外觀質(zhì)量、有效期及免疫頭份，同時對所使用的疫苗進行質(zhì)量檢測，根據(jù)其抗原效價變化，相應(yīng)調(diào)整疫苗使用量，保證免疫雞只都有足夠的有效疫苗量。

4.3 接種

接種過程中，疫苗的稀釋比例、劑量、接種方法、使用時限等項也要嚴格按規(guī)定進行，不得隨意更改，以確保免疫效果。

4.4 免疫效果評價

根據(jù)免后雞群抗體檢測結(jié)果以及對免疫部位檢查，確定免疫是否合格。

4.5 及時補免

一旦發(fā)生免疫失敗，應(yīng)分析是由于疫苗質(zhì)量問題、雞群疾病，還是人為等因素造成的，查明原因后，及時采取調(diào)整免疫程序、加強免疫、緊急接種等補救措施，必要時立即注射抗血清或卵黃抗體。

5 健全衛(wèi)生消毒制度是防止疫病發(fā)生的保障

5.1 環(huán)境消毒

雞舍周圍、場區(qū)道路定期清掃凈化，有條件的地面每2～3周用2%火堿消毒或撒生石灰1次；場周圍及排水溝、污水池、下水道出口，每月用漂白粉等消毒1次。在大門口、雞舍出入口設(shè)消毒池并定期更換消毒藥液。發(fā)生疫情時更要加強環(huán)境消毒工作。

5.2 雞舍消毒

進雞前、雛雞轉(zhuǎn)群及成雞出售后，均要對雞舍進行徹底清掃、高壓沖洗，最大限度地將舍內(nèi)的病原及一切可能隱藏病原的載體清出到舍外，然后遠離舍區(qū)。清舍后的禽舍，應(yīng)做到舍內(nèi)光潔如新，一塵不染，設(shè)備表面和縫隙內(nèi)不允許存留任何可以清除的污物、糞粒、羽毛等一切可能影響消毒效果的污物。清舍一周后，對雞舍、雞籠、料倉、用具等按程序用藥物噴灑、熏蒸、火焰、暴曬、紫外線等辦法徹底消毒，空閑7～14 d后經(jīng)細菌學(xué)監(jiān)測消毒效果合格后方能啟用。

5.3 人員消毒

工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道和雞舍時，要洗澡更衣，穿工作服工作鞋，戴工作帽，腳踏消毒池，并用紫外線照身消毒2～5min，然后經(jīng)過有自動噴霧消毒裝置的消毒室。在接觸病死雞之前后必須用消毒藥水洗手。

5.4 用具消毒

定期清洗飲水器、食槽、料車、蛋盤、鐵鏟、掃把等飼養(yǎng)用具，用0.1%新潔爾滅、0.01%高錳酸鉀或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒，然后再在密閉的空間進行甲醛煙熏。使用過的獸醫(yī)器械沖洗后，煮沸消毒或高壓滅菌。

5.5 帶雞消毒

帶雞消毒能顯著降低飼養(yǎng)環(huán)境中病原微生物總量，減少舍內(nèi)塵埃，有效防止雞群疫病的發(fā)生。因此，要根據(jù)雞舍污染情況，定期進行帶雞消毒。帶雞消毒主要采用噴霧消毒的方法，用消毒槍從上至下均勻噴灑屋頂、墻壁、門窗、籠具等各部位，噴灑雞群時，噴頭離雞頭上方30～50 cm左右，每周1次，發(fā)病時，每周2～3次。由于消毒藥和雞直接接觸，所以應(yīng)選擇毒性小，刺激性小，且不會殘留在雞蛋、雞肉中的藥物，如0.1%新潔爾滅，0.2%過氧乙酸，0.1%次氯酸鈉等，且注意不同消毒劑應(yīng)交替使用，避免產(chǎn)生交叉耐藥性?；钜呙缃臃N前后24h不能進行帶雞消毒。

5.6 墊料消毒

很多墊料來源復(fù)雜，往往帶有大量病原菌，使用前可用3X量甲醛煙熏，或用0.4%過氧乙酸、0.1%新潔爾滅等消毒劑進行摻拌消毒。

5.7 飲水消毒

為防止經(jīng)水傳播疾病，可在飲水中定期加入一定量的漂白粉、1210、百毒殺等飲用水消毒藥物，以保證水質(zhì)不為大腸桿菌等病原微生物污染。

5.8 種蛋消毒

所產(chǎn)種蛋不能在雞舍內(nèi)長時間停留，每天應(yīng)撿蛋4次以上，每次收集后立即在雞舍工作間進行熏蒸消毒，孵化前對挑選出的合格種蛋進行第2次熏蒸消毒或用0.1%的新潔爾滅噴霧消毒。孵化至大約有50%的雛雞出殼時，對雛雞進行熏蒸消毒。

6 重視種雞群的檢疫凈化有利于控制疫病的發(fā)生和流行

6.1 引種前

要了解產(chǎn)地疫病情況，并向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫；引入后要隔離飼養(yǎng)觀察，確認健康無疫后方可進入生產(chǎn)區(qū)。外購種蛋也要做好疫情調(diào)查及檢疫工作。

6.2 有針對性檢疫

對雞霉形體、白痢、大腸桿菌病等通過種蛋傳遞的疫病，為防止其垂直傳播，在種雞群開產(chǎn)前和產(chǎn)蛋高峰后應(yīng)作2次檢疫，檢出的陽性雞要堅決予以淘汰。

7 預(yù)防用藥是預(yù)防和控制疫病的重要手段

從雛雞入舍到成雞淘汰的整個飼養(yǎng)周期中，都應(yīng)根據(jù)雞群日齡、應(yīng)激因素、生長發(fā)育、生產(chǎn)用途、飼養(yǎng)條件等實際情況，適時在飼料、飲水中投喂相應(yīng)的抗應(yīng)激、抗生素、營養(yǎng)添加劑等藥物，以達到在疫病誘因產(chǎn)生之前或隱形感染之初即增強機體抗病能力，及時控制疫病的發(fā)生和危害。

8 加強疫病監(jiān)測，為防疫決策提供科學(xué)依據(jù)

8.1 血清學(xué)監(jiān)測

對雞新城疫、法氏囊病、傳支、傳喉、流感等危害嚴重的傳染病作定期血清學(xué)監(jiān)測，并作記錄，適時掌握疫病變化趨勢，為防疫決策提供依據(jù)。

8.2 細菌學(xué)檢驗

通過對水質(zhì)、飼料、飼養(yǎng)環(huán)境、糞便及病料等的定期或不定期實驗室檢驗，能及時了解和掌握各種病原菌感染情況，結(jié)合臨床特征、藥敏試驗，有利于制定預(yù)防治療方案，把疫病控制在萌芽狀態(tài)。

9 做好疫情處置也是保證雞群健康無病的必要措施

9.1 日常措施

工作人員每天早、午、晚都要按操作規(guī)程細心觀察雞群健康狀況，對發(fā)育不良雞、殘次雞，要不斷篩選淘汰，對有不良癥狀的病雞要立即隔離治療。

9.2 傳染病發(fā)生時

發(fā)現(xiàn)傳染病時，堅持“早、快、嚴、小”的原則，果斷處置，避免大疫情發(fā)生。如發(fā)現(xiàn)新城疫、流感等烈性傳染病，要迅速封鎖疫場，按規(guī)定及時將疫情上報政府有關(guān)部門，同時采取人員防護、隔離、消毒、緊急接種等防止疫情擴散的應(yīng)急性控制措施。

9.3 無害化處理措施

因傳染病造成的死雞，要進行無害化處理，對污染的雞舍、用具、飼養(yǎng)環(huán)境等進行徹底消毒，糞便堆積發(fā)酵后才能運出場外。

[1] 聶聲，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)雞新技術(shù)[M].云南：云南科技出版社，1999，155-177.

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[3] 楊志剛，等.養(yǎng)雞場的綜合防疫措施[J]. 中國禽業(yè)導(dǎo)刊，2002，（15）：27-28.

[4] 劉加茂.規(guī)模養(yǎng)殖場免疫失敗原因及提高免疫效果對策[J].云南農(nóng)業(yè)，2011，（11）：43-44.