羅旭芳 (廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司 副總裁)
廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司 (以下簡稱溫氏)創(chuàng)立于1983年,從最初的8 000元資本發(fā)展到2011年銷售產(chǎn)值達(dá)到311億元,取得了很大的成功,也積累了溫氏自己的發(fā)展思路和發(fā)展模式。
溫氏模式首先考慮合作農(nóng)戶的利益,其次考慮員工利益,第三考慮合作客戶的利益,最后才是股東的利益。其內(nèi)容包括以下幾點(diǎn):一是緊密型的 “公司+農(nóng)戶”型。把農(nóng)戶看成公司的一個(gè)生產(chǎn)車間,由公司承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn),農(nóng)戶負(fù)責(zé)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。二是全員股份制,所有股東共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),共享利益。溫氏現(xiàn)有股東7 000多人,由于國家政策的變化,已停止增加股東數(shù)量,但溫氏正在尋找合適的途徑 (如上市)來擴(kuò)大股東的數(shù)量。三是一體養(yǎng)殖公司。溫氏的組織架構(gòu)主要圍繞一體化公司組織、設(shè)計(jì),在飼料、種苗、藥物、技術(shù)、銷售等五個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程一體化。四是產(chǎn)供銷一條龍、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,即從飼料生產(chǎn)、種苗生產(chǎn)、肉雞 (豬)生產(chǎn)到銷售一體化運(yùn)轉(zhuǎn)。五是合理的共贏分配機(jī)制。
溫氏 “公司+農(nóng)戶”模式的合作方式主要是溫氏提供種苗、飼料、服務(wù)、銷售等一系列服務(wù),農(nóng)戶提供場地 (飼養(yǎng)的雞舍或豬舍)、勞力以及必備的工具和相應(yīng)設(shè)施。溫氏 “公司+農(nóng)戶”模式的最大特點(diǎn)在于合作,遵循 “平等、自愿、公平”的原則并切實(shí)實(shí)施。例如,現(xiàn)在豬肉價(jià)格較低,成本不斷上漲,但是溫氏承諾保證合作農(nóng)戶的利益,所以仍然保障了合作農(nóng)戶每頭豬150元的收益。
溫氏實(shí)行產(chǎn)業(yè)鏈全程管理,將產(chǎn)業(yè)鏈中的品種培育、雞(豬)苗生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)、技術(shù)配套服務(wù)、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品上市等流程進(jìn)行有效的資源整合,實(shí)行規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的全程管理以符合國家對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的要求。溫氏模式的產(chǎn)業(yè)分工明確,社會(huì)資源、公司資源的有效結(jié)合實(shí)現(xiàn)了資源利用最大化,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間的有效監(jiān)督,且流程管理高效,節(jié)約了組織成本。這個(gè)模式從溫氏的實(shí)踐來看有以下四大作用:首先迅速擴(kuò)大了產(chǎn)業(yè)規(guī)模,第二幫助農(nóng)戶提高了專業(yè)化程度并壯大其養(yǎng)殖規(guī)模,第三確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全,第四利用公司的資源整合了先進(jìn)科研技術(shù)和人力資源,建立完整的科學(xué)管理和研發(fā)系統(tǒng)。
溫氏模式的優(yōu)勢在于保證了流程的效率,節(jié)約了組織成本和交易費(fèi)用,全程標(biāo)準(zhǔn)化的管理措施確保了食品的質(zhì)量和安全,增強(qiáng)了農(nóng)民的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,確保了農(nóng)民的利益。溫氏模式帶動(dòng)農(nóng)民共同致富,為解決 “三農(nóng)”問題提供了成功范例,受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和認(rèn)可,也得到了各級(jí)政府及領(lǐng)導(dǎo)的肯定和支持。
溫氏養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)劃主要圍繞華南、華東、華北、東北、西南這五大區(qū)域。華南區(qū)域已基本完成,華東、華中也在加速,在東北地區(qū)正在開拓業(yè)務(wù)。溫氏計(jì)劃在2014年出欄肉豬1 360萬頭,從目前的發(fā)展態(tài)勢可以認(rèn)為此目標(biāo)基本能夠?qū)崿F(xiàn)。在未來幾年溫氏要實(shí)現(xiàn)2個(gè) “提高”,一是提高人均勞動(dòng)效益,到2014年要使一體化分公司的人均飼養(yǎng)基礎(chǔ)母豬數(shù)達(dá)到48頭;二是提高母豬年生產(chǎn)力,到2014年一體化分公司豬場的每頭基礎(chǔ)母豬年提供豬苗24.5頭。力爭2個(gè) “達(dá)到”,即飼養(yǎng)成本和豬產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)性能分別達(dá)到國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先。