王愛國 (中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授)
限位欄飼養(yǎng)因其具有可以控制母豬采食量、生產(chǎn)管理方便等優(yōu)點(diǎn),在生產(chǎn)中廣泛采用。但這種模式制約母豬運(yùn)動、造成母豬的呆板行為、嚴(yán)重影響母豬福利,難以根據(jù)母豬的體況精準(zhǔn)飼喂,進(jìn)而導(dǎo)致母豬的受胎率降低、死胎率增加、發(fā)情間隔延長等。
智能化母豬群養(yǎng)系統(tǒng)通過自動化控制技術(shù)、射頻技術(shù)可把母豬從限位欄中解放出來,讓母豬回歸大群飼養(yǎng)。歐盟27國從英國開始規(guī)定母豬妊娠后不能使用限位欄,必須大群飼養(yǎng),進(jìn)而促進(jìn)了相關(guān)工業(yè)設(shè)備的發(fā)展,如電子母豬飼喂系統(tǒng)(ESF)被多家公司推出并使用。
ESF具有以下優(yōu)點(diǎn):一是實(shí)現(xiàn)了母豬個(gè)體的精準(zhǔn)飼喂;二是從整個(gè)建筑設(shè)計(jì)到整體投資來看,可以減少投資;三是母豬分組靈活,可以根據(jù)其體況和不同情況分組管理,良好的飼養(yǎng)管理對母豬遺傳性狀的表現(xiàn)及生產(chǎn)性能的發(fā)揮具有重要意義;四是適用于各種建筑形式,可配套使用各種設(shè)備;五是能滿足豬的福利要求。但使用時(shí)應(yīng)重視訓(xùn)練后備母豬,重視肢蹄問題,要采取一定的措施防止豬只打架,能夠及時(shí)處理設(shè)備故障,避免出現(xiàn)管理上的問題;管理人員一定要懂養(yǎng)豬技術(shù)、會使用設(shè)備,而且要認(rèn)真、心細(xì),設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動化后,應(yīng)相應(yīng)提高工作人員的素質(zhì);生產(chǎn)要有計(jì)劃,均衡生產(chǎn)、轉(zhuǎn)群,必須使用配套的管理軟件;使用者應(yīng)認(rèn)知、認(rèn)可電子群養(yǎng)系統(tǒng)。
采用母豬同期發(fā)情技術(shù),可使母豬配種、妊娠、分娩及仔豬培育在時(shí)間上相對集中,便于更合理地組織生產(chǎn),可有效地進(jìn)行飼養(yǎng)管理,降低生產(chǎn)成本和費(fèi)用;同期發(fā)情技術(shù)也可使乏情母豬出現(xiàn)周期性發(fā)情,具有正常的繁殖力。其原理是采用誘發(fā)母豬排卵或規(guī)范具有正常發(fā)情周期母豬的黃體期來控制母豬的同期發(fā)情。該技術(shù)使用的關(guān)鍵在于如何組織生產(chǎn)及同期發(fā)情后如何有效地進(jìn)行管理。
母豬同期發(fā)情通常采用以下幾種方法:一是同期斷奶,斷奶后1周內(nèi)絕大多數(shù)母豬可以發(fā)情。二是使用新的藥物,如一種新類孕酮物質(zhì),allyl+renbolone (RU-2267)每天給母豬飼喂20~40 mg,共18天,處理后4~6天出現(xiàn)發(fā)情,繁殖力正常,而且不會出現(xiàn)卵巢囊腫;相對于注射,通過飼料投喂較方便,發(fā)情排卵的效果較好,雖會增加藥物成本,但便于生產(chǎn)管理,可減少工作人員的勞動強(qiáng)度,后備和經(jīng)產(chǎn)母豬均可使用。三是皮下埋植500 mg乙基去甲睪酮20天,停藥后2~7天內(nèi)發(fā)情,發(fā)情率可達(dá)80%以上。
以母豬發(fā)情周期三周 (21天)為一個(gè)批次,只有分娩、斷奶、配種三項(xiàng)工作,適用于500~600頭基礎(chǔ)母豬以下的規(guī)模豬場,尤其適用于200~300頭基礎(chǔ)母豬的小規(guī)模豬場。
三周制工作周期具有以下優(yōu)點(diǎn):容易實(shí)現(xiàn)真正意義上的全進(jìn)全出,提高豬群健康水平和生產(chǎn)水平,降低死亡率和用藥成本;便于提前做好豬群管理計(jì)劃,提高時(shí)間效率和工作效率;對于特定日齡的豬群,便于棟舍環(huán)境控制;便于對不同生長階段豬群的飼喂量進(jìn)行調(diào)整,實(shí)施精準(zhǔn)飼喂,實(shí)現(xiàn)階段性飼養(yǎng);便于監(jiān)測豬群的采食量和飲水量,間接監(jiān)測豬群的健康水平 (要注意采用的飲水設(shè)備應(yīng)便于監(jiān)測);有利于監(jiān)測配種分娩率的變化;能夠提供日齡和體重一致的豬只,容易選出優(yōu)秀種豬;批內(nèi)日齡差異小,方便組內(nèi)交叉寄養(yǎng),減少疾病傳播;空欄時(shí)間一致,便于空舍進(jìn)行徹底消毒。
可能存在的問題有:后備母豬和待淘母豬因體況等原因,配種時(shí)間晚于大群,為避免分娩舍空欄、產(chǎn)床的利用率降低,會額外多配幾頭,進(jìn)而導(dǎo)致妊娠母豬多。從1周制向3周制生產(chǎn)周期轉(zhuǎn)變時(shí),600頭母豬由1周配24窩變成3周配72窩,由于豬群整合,出現(xiàn)空的欄位,導(dǎo)致豬場效益出現(xiàn)階段性減少。
初產(chǎn)母豬沒有發(fā)情經(jīng)歷,既不熟悉配種舍,也不熟悉身邊的經(jīng)產(chǎn)母豬,導(dǎo)致其產(chǎn)仔數(shù)不穩(wěn)定,斷奶發(fā)情延遲,對疾病的易感性強(qiáng) (包括其后代)。因此,最好將初產(chǎn)母豬單獨(dú)飼養(yǎng),配以單獨(dú)的飼料配方,有針對性地實(shí)施管理,有利于提高其生產(chǎn)性能。而沒有后備母豬的經(jīng)產(chǎn)母豬群,疾病傳入的風(fēng)險(xiǎn)降低,生產(chǎn)會相對穩(wěn)定,其生產(chǎn)水平、后代的一致性和均勻度提高。同時(shí)初產(chǎn)、經(jīng)產(chǎn)母豬的日糧分別調(diào)制,可降低整個(gè)豬場的飼料成本。
豬群具有明顯的等級,每次轉(zhuǎn)群和混群時(shí),為組建新的社群結(jié)構(gòu),會發(fā)生爭斗,會停止生長5~7天。若保育仔豬轉(zhuǎn)入育肥舍后,一直圈養(yǎng)于同一欄舍直到出欄,可以減少爭斗,生長速度較快,可提早上市10天;因飼養(yǎng)時(shí)間縮短,飼料報(bào)酬率略高;由于轉(zhuǎn)豬和清理圈舍的次數(shù)減少,勞動力成本降低。缺點(diǎn)是生長階段早期的圈舍空間利用較差,年出欄頭數(shù)減少。總的經(jīng)濟(jì)效益和傳統(tǒng)飼養(yǎng)體系接近。
豬舍全漏縫固液分離生產(chǎn)工藝是指較大規(guī)模豬場的豬糞尿及污水通過漏糞地板儲存在豬舍下面,定時(shí)通過豬舍下的虹吸管道自流到集糞池,經(jīng)固液分離機(jī)進(jìn)行分離,分離后的固體制作有機(jī)肥,液體經(jīng)四級沉淀后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),還田灌溉。該工藝可保持豬舍地面干凈,節(jié)省人力和建筑面積,改善豬的生長環(huán)境。
很多病毒是附著在一些固體顆粒上通過空氣傳播的,豬舍安裝空氣過濾系統(tǒng)后,能有效阻止豬藍(lán)耳病病毒、豬瘟病毒、偽狂犬病毒、口蹄疫病毒、喘氣病病毒等病毒的傳播。如國內(nèi)某原種豬場的公豬站 (300頭)安裝了空氣過濾系統(tǒng),進(jìn)入公豬舍內(nèi)的空氣先經(jīng)過外墻過濾器預(yù)過濾,然后經(jīng)初效過濾器進(jìn)入潔凈室,經(jīng)紫外線消毒后再經(jīng)亞高效過濾器過濾后通過水簾墻進(jìn)入公豬舍內(nèi),能過濾99.5%以上的0.3μm微粒。再加上合理的防疫措施,3年的運(yùn)行結(jié)果發(fā)現(xiàn)能有效防止PRRS的感染。
深部輸精技術(shù)是指當(dāng)常規(guī)輸精的外管隆起部分插入子宮頸外口處,再將內(nèi)管延長10 cm,在子宮頸前端接近子宮體輸精。該處內(nèi)徑較粗且皺褶少,易使精液直接而快速地流向兩側(cè)子宮角,到達(dá)輸卵管受精,既避免了精液的倒流,也減少了新鮮精子在子宮頸的滯留時(shí)間。因?yàn)樵谧訉m頸滯留時(shí)間太長的精子會喪失授精活力,精子盡快到達(dá)輸卵管才能達(dá)到好的授精效果。如海南羅牛山原種豬場采用深部輸精對提高產(chǎn)仔數(shù)和降低精液用量的研究表明,與常規(guī)輸精相比,采用深部輸精母豬的總產(chǎn)仔及活仔數(shù)均達(dá)到顯著差異水平;在任何季節(jié),無論是子宮頸前端或子宮體輸精,都可使所輸精液快速地進(jìn)入兩側(cè)子宮角和輸卵管而提高卵子受精率,與用精量80 mL相比,深部輸精降低至60 mL、40 mL的用精量可以取得同樣的產(chǎn)仔數(shù)效果。