“中農(nóng)金碩”油桃以國家果樹種質(zhì)鄭州桃資源圃中的“早紅2號”為母本，“曙光”為父本雜交育成。2010年通過河南省林木品種審定委員會審定，命名為中農(nóng)金碩。

果實(shí)近圓形，果頂圓平，梗洼淺，縫合線明顯、淺，成熟狀態(tài)一致。果實(shí)大，平均單果重206g，最大果400g。果皮無茸毛，底色黃，果面80%以上著明亮鮮紅色，果皮不易剝離。果肉橙黃色，肉質(zhì)為硬溶質(zhì)，耐運(yùn)輸；汁液多，纖維中等。果實(shí)風(fēng)味香甜，可溶性固形物含量12%，無核。

樹勢中庸健壯，中、短果枝結(jié)果能力強(qiáng)，其中，長果枝占43.71%，中果枝占28.48%，短果枝占17.22%，花束狀果枝占1.99%，徒長性結(jié)果枝占8.61%。長果枝節(jié)間長度2.69cm。復(fù)花芽居多，占61.24%，花芽起始節(jié)位低為第2節(jié)。采用3m×4m株行距種植，3年生植株平均株產(chǎn)21kg，4年生植株平均株產(chǎn)42～53kg。

在河南鄭州地區(qū)，2月下旬葉芽膨大，3月下旬始花，6月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)生育期88天左右，落葉終止期11月15日。生育期265天，需冷量550小時(shí)。