[摘要]洋蔥又名圓蔥、蔥頭，原產(chǎn)于近東和地中海沿岸。洋蔥具有耐寒、喜溫，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，適應(yīng)于淡季供應(yīng)，洋蔥栽培技術(shù)較簡(jiǎn)單、省工、成本低、病蟲害較少，對(duì)氣侯和土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐運(yùn)輸和貯藏。洋蔥產(chǎn)量較高，栽培洋蔥具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。
　　[關(guān)鍵詞]洋蔥；無公害；高產(chǎn)；栽培技術(shù)
　　洋蔥又名圓蔥、蔥頭，因其耐寒喜溫，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，同時(shí)還具有產(chǎn)量高、易栽植、耐貯運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng)、易于間作套種等特點(diǎn)，在我區(qū)適宜大面積種植，栽培相當(dāng)普遍，一般畝產(chǎn)3000～6000kg。但一般為粗放式的種植，栽培技術(shù)落后，嚴(yán)重影--響我地區(qū)洋蔥品牌的發(fā)展?，F(xiàn)將一種高產(chǎn)高效的洋蔥栽培技術(shù)介紹如下：
　　一、品種選擇
　　選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、鱗莖大、產(chǎn)量高、脆嫩多汁的洋蔥品種。
　　二、播種育苗
　　1.播種時(shí)間及播種量
　　洋蔥采用育苗移栽
　　播種期要求很嚴(yán)，最佳播期為3月10日3月20日，播種過早，幼苗粗大，易發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象；過晚幼苗細(xì)小，產(chǎn)量也低。
　　2.育苗
　　(1)育苗土配制。用3年內(nèi)未種過蔥蒜類作物的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合，有機(jī)肥用量不低于30％。
　　(2)育苗床土處理。每畝用90％敵百蟲0.1～0.15kg和50％多菌靈可濕性粉劑0.4kg加水少量，拌細(xì)土15～20kg，在畦面撒施。
　　(3)播種。播種量一般每畝苗床播種子3～4kg，雜交種.1.2～1.5kg，可供8～10畝左右大田用苗。一般采用干播法或濕播法。濕播用清水浸泡5min，再放入50℃熱水中浸泡20min，期間要不停攪拌，后撈出在30℃水中浸泡3～5h催芽。
　　3.苗期管理
　　出土前要保持土壤濕潤(rùn)，苗齊后每隔7～10d澆一水。苗高5-6cm時(shí)，要進(jìn)行間苗、除草，保持間距約3cm見方。
　　三、施足基肥、合理密植
　　定植用大田選擇前茬為旱作、肥力中上、排灌方便的壤土或沙壤土田塊。每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000～5000kg，磷鉀復(fù)合肥30～40kg，耕勻(深耕20cm)耙細(xì)，根據(jù)灌排習(xí)慣，做成高畦或平.畦，畦寬1.2～1.5m。定植前4～5d鋪地膜，鋪膜前每畝噴施氟樂靈150mL(防草害)。
　　一般4月下旬至5月初定植，起苗前1～2d苗床澆水，以利起苗和少傷根。定植時(shí)按秧苗大小分級(jí)單株定植，栽苗要栽直、栽淺(2cm)，根與土要緊密結(jié)合，不能架空，定植后覆土。較直立，適宜密植，每畝保苗28000～30000株，行株距15cm×12cm，定植后灌透水。一般采用穴澆，切忌大量澆水，造成土壤板結(jié)。
　　四、加強(qiáng)田間管理
　　定植后至緩苗一般不需施速效肥，保持田間濕潤(rùn)，緩苗期要控水，以促進(jìn)發(fā)根，不能大量澆水，要小水勤灌，蔥苗開始返青時(shí)，結(jié)合澆水，每畝穴施尿素10～15kg，促進(jìn)秧苗早發(fā)；莖葉生長(zhǎng)期要控水，在膨大前期10d不灌水，蹲苗10d，控水結(jié)束后，一般每隔8～9d澆水，使土壤見干見濕；鱗莖膨大期澆水次數(shù)增多，一般每隔6d左右澆一次水，保持土壤濕潤(rùn)，鱗莖成熟后收獲前10d左右停止?jié)菜?。洋蔥是喜肥作物，對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收以鉀為最多，N、P、Ca次之，定植緩苗3周追施第一次肥，隨鱗莖膨大，5月中下旬，洋蔥地上部分旺盛生長(zhǎng)，同時(shí)鱗莖開始膨大，結(jié)合灌水每畝追施尿素20kg、48％氮磷鉀復(fù)合肥20kg，以滿足早熟品種旺盛生長(zhǎng)期和鱗莖膨大期對(duì)養(yǎng)分的需求。整個(gè)鱗莖膨大期田間不能缺水，根據(jù)墑情7～10d灌1次。
　　五、病蟲害防治
　　1.灰霉病
　　發(fā)病初期用50％灰霉靈可濕性粉劑600倍液，或76％灰霉特可濕性粉劑500倍液48％灰霉克星可濕性粉劑500倍液、50％多菌靈可濕性粉劑500倍液、50％農(nóng)利靈可濕眭粉劑1000倍液噴霧。每7～10d1次，連續(xù)防治2～4次。
　　2.紫斑病
　　發(fā)病初期噴灑75％百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58％雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液、50％撲海因可濕性粉劑1500倍液，間隔7～10d1次，連續(xù)防治3～4次。
　　3.霜霉病
　　發(fā)病初期噴灑75％百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或殺毒礬可濕性粉劑500倍液、58％雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液、50％撲海因可濕性粉劑1500倍液，間隔7～10d1次，連續(xù)防治3～4次。
　　4.蔥薊馬
　　用40％樂果乳油1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液、10％吡蟲啉1500倍液、1.8％阿維菌素乳油3000倍液噴霧防治。
　　5.蔥地種蠅
　　成蟲羽化盛期，用50％銳勁特1000～1500倍液，或2.5％溴氰菊酯3000倍液噴霧防治。已發(fā)生地蛆的洋蔥田可用50％辛硫磷800倍液，或90％敵百蟲晶體，或80％敵百蟲可濕性粉劑1000倍液灌根。
　　6.潛葉蠅
　　成蟲盛發(fā)期可噴灑75％滅蠅胺可濕性粉劑3000倍液，或1.8％維菌泰2000倍液噴霧。
　　六、采收及后續(xù)管理
　　采收前7～10周控制澆水，葉片尚未枯黃時(shí)，用2500mL/kg青鮮素(MH)噴灑葉面，每畝噴120kg左右，可防止貯藏期間發(fā)芽。在地上部管狀葉自然倒伏后5～7d即可采收，采收要選擇晴天進(jìn)行，采收時(shí)將蔥球拔起，擺放于畦面晾曬1～2d，使假莖變軟，假莖留2～3cm或全留。采收后必須經(jīng)過晾曬，要采用掛貯等方法進(jìn)行晾曬。
　　參考文獻(xiàn)
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　　[2]高迎春.無公害洋蔥栽培技術(shù).北方園藝，2011(04)：