[摘要]翠冠梨果實具有皮薄、肉脆、汁多、香甜等優(yōu)點。是我區(qū)繼柑橘、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展之后的又一大水果產(chǎn)業(yè)，也是蓮都區(qū)果農(nóng)發(fā)展水果的方向之一。
　　[關鍵詞]水果；栽培；技術
　　聯(lián)城鎮(zhèn)是蓮都區(qū)第一大鎮(zhèn)。隨著水果產(chǎn)業(yè)的結構調(diào)整和老果園改造，翠冠梨已經(jīng)成為聯(lián)城鎮(zhèn)新的水果產(chǎn)業(yè)，目前全鎮(zhèn)有梨園面積1300畝，其中80％左右是屬于翠冠梨，2011年梨產(chǎn)值495萬元，占聯(lián)城鎮(zhèn)水果產(chǎn)值的五分之一。翠冠梨，是浙江省農(nóng)科院選育的早熟梨新品種，99年4月通過浙江省品種審定。我鎮(zhèn)于1998年春季開始引進種植，主要品種有清香和脆綠二品種。
　　翠冠梨在我鎮(zhèn)表現(xiàn)品質(zhì)好，特別是果大、汁多、味清甜、果心小、風味佳；成熟較黃花梨早一個月左右，一般7月下旬成熟上市，正值果品淡季，因此市場需求旺，價格也高。翠冠梨樹勢較強，樹姿較直立，尤其是幼齡階段，易抽粗、長枝，少分枝、短枝；成年后短果枝形成能力不強，通過修剪、拉技能促發(fā)。成年樹以短果技結果為主，但短果枝連續(xù)結果能力較弱，栽培時應予以重視。現(xiàn)將栽培主要技術介紹如下：
　　一、建園
　　宜優(yōu)先選擇灌排靈通的平原、稻田和土層深厚的緩坡地。連片開發(fā)，規(guī)模經(jīng)營，有利于提高生產(chǎn)效益。要選好配足授粉樹。清香(8月10日成熟)、脆綠等品種是我縣目前主要推廣的授粉品種。而授粉樹配制比例一般以3：1為好。注意抓好果園小區(qū)、路、溝、渠規(guī)劃。定植時，保證有足量的腐熟有機肥作底肥，要求每株達到30kg以上。
　　二、整形修剪
　　整形修剪是梨樹冠管理的重要措施，不整形修剪的果樹樹體高大，樹形混亂，內(nèi)膛郁閉，開始結果遲，產(chǎn)量低，果實品質(zhì)差，并容易早衰。通過合理整形修剪，提高產(chǎn)量，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的果品，并延長結果壽命。梨樹整形修剪的要點：因地制宜，確定樹形，梨樹栽培因所處自然環(huán)境和栽培方式不同而確定不同樹形，一般用疏散分層形，自然開心形。因樹造形，隨形修剪，不強求一致樹形，可以因樹而造形，充分利用空間，做到通風透光，控上促下，抑強扶弱，注意控制上部，抑制過強部分，扶持較弱部分，促進下部生長，力求生長平衡，樹體健壯。幼齡樹要重點抓好拉枝，以加強樹體的骨架管理；成年樹要以培育樹勢和控制結果量為重點，以期中庸栽培。
　　三、疏花、疏果
　　疏花的作用是減少貯存的營養(yǎng)的消耗，集中營養(yǎng)的供給，增大果形，提高品質(zhì)，防止結果大小年現(xiàn)象。在正常的氣候條件或經(jīng)人工授粉的情況下，梨的座果率較高，在同一花序上常結有數(shù)個果子，為了保證果實大小一致，提高果實等級，必須進行疏果，通常在花謝后10～15d開始，此時受精果實已開始迅速膨大，已可與未受精果明顯區(qū)分，疏果宜早不宜遲，早疏果有利于果實的膨大，建議采用三次疏果定量的原則，即第一次按一花序留一果，第二次留果量為按確定留果量的110％留果，第三次修正疏果，疏除朝天果，果柄受傷果及小果。
　　四、施肥
　　施肥時期主要根據(jù)梨樹樹齡和生長結果情況來確定，通常一年施肥四次：一是基肥，在采果后落葉前進行，秋施基肥，對恢復樹勢，增加同化物質(zhì)積累，提高樹體營養(yǎng)貯備都有顯著作用，這次施肥以有機肥為主，配合加施磷肥。二是追肥(花前肥)：在萌芽后開花前進行，施速效氮肥，主要是為提高座果率和促進枝葉生長。三是壯果肥：在幼果迅速膨大期和花芽分化前進行，以磷肥、鉀肥為主，鉀肥重在此時施用，以促進果實肥大和花芽分化，控制氮肥有利于品質(zhì)的提高，通常在5月中下旬施用。四是采后恢復肥：以氮肥為主，增強和恢復樹勢。
　　五、灌水
　　梨是需要較多水分的水果，水分調(diào)控主要通過灌水、排水和地面復蓋等措施來調(diào)控水分。在春季或初夏雨水較多時要注意排水防澇，避免積水。在盛夏高溫季節(jié)要以地面復蓋、灌水等來保證梨樹對水份的需求。
　　六、主要病蟲害防治
　　梨的病害主要有梨黑星病、銹病，蟲害有蚜蟲、梨木虱等?，F(xiàn)簡單介紹其防治技術如下：
　　梨黑星?。憾炯舫〖?，清掃燒毀枯枝落葉；萌芽前噴5度石硫合劑加200倍五氯酚鈉；花期前后摘除燒毀病梢、病花叢；謝花后即噴56％代森鋅500～600倍液，5、6月發(fā)病盛期前，再噴一次。梨銹?。涸诨ê蠹皶r噴15％粉銹寧800～1000倍液一至二次，可有效地控制該病的發(fā)生。蚜蟲：是梨樹早春梨的主要害蟲，開始發(fā)生少量時，早摘除被害卷葉，集中燒毀或深理，大量發(fā)生時可噴一遍凈粉劑1000～1500倍；蚜克星1500倍等進行防治。梨網(wǎng)蝽：是梨葉片上的主要害蟲，也是最易防治的害蟲，但需及時防治，否則會造成葉片大量脫落。在冬季徹底鏟除園內(nèi)雜草和枯枝落葉，集中燒毀，減少蟲源；4月下、5月上及6月上旬是防治重點，可葉面噴50％敵敵畏乳劑1000倍液；或50％殺螟松乳劑1000～1500倍液。梨木虱：在越冬期噴殺螨劑以殺滅越冬成蟲，春季結合防治其它越冬病蟲，噴波美3～5度石硫合劑，加0.3％五氯酸鈉；生長期噴10％一遍凈1000倍，或5％～7％木虱凈乳劑2000～3000倍.在7月中旬有一次發(fā)生，容易疏忽，采用噴10％一遍凈1000倍液防治效果較