摘要：玉米地套種冬早青豌豆是施甸縣近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新的種植模式，不僅提高了復(fù)種指數(shù)，提高了土地利用率，而且冬早青豌豆是施甸具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)作物，廣大農(nóng)民群眾多年來(lái)于9月、10月份播種，11月中下旬至翌年2月底以前采青豆莢上市，逐漸形成的一項(xiàng)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，具有品質(zhì)好，投入低，產(chǎn)值高，產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，商品效率高等特點(diǎn)，全縣13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中，有9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植冬早青豌豆，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整探索出了一條新的路子。

關(guān)鍵詞：玉米地；套種；冬早青豌豆；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：F326.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1673-291X（2011）07-0071-02

施甸縣委、縣政府十分重視冬早青豌豆生產(chǎn)，通過(guò)近幾年來(lái)農(nóng)業(yè)部門的努力，積極開展技術(shù)培訓(xùn)，試驗(yàn)、示范引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，市場(chǎng)前景好的豌豆品種：“中豌4號(hào)”、“中豌6號(hào)”等品種。新品種覆蓋率有了較大提高，進(jìn)行了最佳播期試驗(yàn)研究，推廣高效低毒農(nóng)藥等無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。據(jù)多年來(lái)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，種植冬早青豌豆平均畝產(chǎn)450kg，畝平均產(chǎn)值1 350元（收購(gòu)價(jià)3元/kg計(jì)），與種植正季豌豆畝平均產(chǎn)干豌豆125kg，畝平均產(chǎn)值500元（按4元/kg計(jì)）相比，每畝產(chǎn)值凈增850元，是當(dāng)?shù)胤N植其他小春作物產(chǎn)值的2～4倍。因種植冬早青豌豆收獲比較早，還可緩解大小春兩季相爭(zhēng)矛盾，同時(shí)青豌豆稈可作家畜優(yōu)質(zhì)青飼料，冬早青豌豆的發(fā)展對(duì)拉動(dòng)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、勞務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，走出了一條糧、經(jīng)、飼、菜等協(xié)調(diào)發(fā)展，農(nóng)、工、貿(mào)一體化的農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展之路，為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整探索出了一條新的路子?，F(xiàn)將冬早青豌豆套種栽培技術(shù)介紹如下。

一、適宜區(qū)域

青豌豆應(yīng)選擇沙壤土種植，海拔在1 400m～2 000m，年均溫14.5℃～18.5℃，年降雨量900mm～1 250mm，無(wú)霜期在240d以上的區(qū)域均可種植，最適宜的區(qū)域海拔1 400m～1 750m，年均溫14.5℃～17.5℃，年降雨量950mm～1 200mm，無(wú)霜期在250d的區(qū)域，例如何元、萬(wàn)興、太平、酒房等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

二、選用早熟高產(chǎn)品種

選用早熟抗病品種，是搶早上市，提高效益的關(guān)鍵措施，目前適合我縣種植的品種主要有經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)和示范，已推廣選用的植株矮生或半矮生，莢直、粒大、早熟、抗病性強(qiáng)、上市早的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的豌豆種“中豌4號(hào)”、“中豌6號(hào)”等。

三、播種前的準(zhǔn)備

在玉米乳熟期后（采收前20天），先剔除下部葉片，每畝用10%草甘膦水劑400mL～500mL兌水60kg～70kg全田噴霧進(jìn)行除草（噴藥時(shí)不要把殺草藥直接噴在玉米葉片和根莖上），7d后即可播種。如有勞動(dòng)力，最好用人工薅除雜草，選擇晴天松土，將玉米地耙平，同時(shí)清理溝道以利排水，改善墑情。

四、種子處理

播種前曬種1～2d，每10kg種子用50%多菌靈可濕性粉劑30g或20%三唑酮粉劑、鉬酸銨20g、50%辛硫磷乳油20ml兌適量水進(jìn)行種子處理。

五、因地制宜，適時(shí)播種，保障播種質(zhì)量關(guān)

適期播種不僅能提高單位面積產(chǎn)量、而且在最佳供貨期銷售，經(jīng)濟(jì)效益也極為明顯。通過(guò)試驗(yàn)示范證明，最佳播期為9月15日至10月10日，溫涼山區(qū)一般于9月上、中旬播種。溫?zé)岬貐^(qū)中豌四號(hào)以9月中下旬至10月上旬播種為宜，播種過(guò)早，前期氣溫較高，豆苗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短，苗架小，容易出現(xiàn)早花，莢粒少，影響產(chǎn)量，過(guò)晚則不利于搶早上市，豌豆與玉米的共生期不宜超過(guò)20d。

六、保證足夠基本苗

中豌4號(hào)、6號(hào)矮生直立、早熟、分枝少，播種后40～45天即開花結(jié)莢，株高45cm～50cm，單株結(jié)莢一般三至四個(gè)，單莢粒數(shù)4～6粒，管理精細(xì)的單株結(jié)莢可達(dá)四至六個(gè)，單莢粒數(shù)五至七粒。播種時(shí)要適當(dāng)增加播種量，保證有足夠的群體，才能發(fā)揮其增產(chǎn)增收的優(yōu)勢(shì)，一般每畝播種量13kg～15kg，8月下旬至9月上旬播種的還應(yīng)適當(dāng)增加。

七、科學(xué)施肥

每畝施農(nóng)家肥1 000kg～1 500kg，尿素10kg、普鈣30kg～40kg、硫酸鉀10kg～15kg，鋅肥、硼肥各2kg作底肥，施肥后淺挖一遍碎垡找平待播。

八、種植規(guī)格，播種方法

玉米地套種冬早青豌豆以玉米地行間寬度為播種墑面，豌豆采用撒播，播后淺鋤蓋種，有條件的最好實(shí)行條播。

九、大田管理

播種后要勤看勤查，發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)種，確保早出苗和出全苗，出苗后根據(jù)苗的長(zhǎng)勢(shì)酌情追肥提苗，旺長(zhǎng)期和花莢期每畝施尿素8kg～10kg，初花期每畝用鉬酸銨30g兌水45kg葉面噴施一次，花莢期噴施磷酸二氫鉀2～3次，管水方面，早豌豆既怕澇也怕旱，應(yīng)根據(jù)情況，及時(shí)進(jìn)行澆水和排水。

十、病蟲害防治

1.病害防治。病害主要有灰霉病、霜霉病、褐紋病、褐斑病、白粉病、花葉病等?？蛇x用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、70%甲基托布津1 000～1 500倍液、20%三唑酮乳油1 500～2 000倍液、30%德惠1 500～2 000倍液等進(jìn)行葉面噴霧防治，隔7～10d用藥一次，連續(xù)2～3次，農(nóng)藥可交替使用?；ㄈ~病主要防好蚜蟲，斑潛蠅。

2.蟲害防治。地下害蟲畝用3%辛硫磷顆粒劑3kg～4kg整地時(shí)撒施；地上蟲害主要有蛞蝓、蚜蟲、斑潛蠅、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等，蛞蝓常于出苗時(shí)取食未出土的幼芽而造成缺苗，可于傍晚每畝撒施6%密達(dá)顆粒劑300g～350g進(jìn)行防治；斑潛蠅是造成損失最大的害蟲，可用甲胺基阿維菌素1 500倍液或20%斑潛凈1 200倍液噴霧防治，7～10d一次連續(xù)2～3次能有效地抑制幼蟲的危害；其他害蟲可用選用10%“吡蟲啉”40g～70g/畝、48%毒死蜱1 500倍液、21%氰馬乳油1 000倍液、2.5%功夫乳油1500～2 000倍液等進(jìn)行葉面噴霧防治，連續(xù)防治2～3次。所選擇的化學(xué)農(nóng)藥必須是低毒高效，確保質(zhì)量安全，切忌采摘前15d和采收期使用任何農(nóng)藥，為生產(chǎn)無(wú)公害青豌豆奠定基礎(chǔ)。

十一、適時(shí)收獲

采收前根據(jù)市場(chǎng)需求，青豌豆若食嫩莢，于開花后12 ～15d，在豆莢充分長(zhǎng)大，但籽粒尚未發(fā)育時(shí)采收，分3～4次收完。剝食豆粒，在謝化后15～18d，豆粒明顯鼓起但種皮還沒變硬時(shí)采收，根據(jù)市場(chǎng)需求，分2～3次收完，并進(jìn)行分級(jí)和初加工銷售，提高效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉少龍，楊云秀.玉米套裝青早蠶豆高產(chǎn)高效栽培模式[J].云南農(nóng)業(yè)，2009，(5)：29-30.

[2]李宏娥，段朝健，等.保山市無(wú)公害冬早青蠶豆、青豌豆生產(chǎn)綜合標(biāo)準(zhǔn)[S]，2006.[責(zé)任編輯 吳高君]