不知從幾時開始，從大清早離家上班后，我們就甭想再中途折回來做頓午飯了——誰也沒有時間。

記憶里一家人的午餐變成了全社會人的午餐，陪你吃午飯的也從家人變成了同事和朋友。午餐的形式變得越來越豐富多樣：帶飯、單“超”、外賣、AA或者干脆餓著。而每一種就餐方式背后，也都藏著一群人的故事，藏著這群人的生活狀態(tài)。

午餐不再只是填飽肚子，它已經(jīng)成為職場人必修的社交文化。要修煉午餐文化，先從午餐眾生的吃相里，找找經(jīng)驗。

帶飯族：自得其樂的“孤獨者”

///人群特征

男女不限，年齡不限，這是午餐眾生里最好自由發(fā)揮的一類人群，年齡呈現(xiàn)兩極化分布。

低齡化特征：他們可能是初入社會不久的年輕男女（當然女性偏多），一類與父母合住，因家中長期開火做飯，他們便坐收漁翁之利，安心帶著父母制作的便當上班。一類“動手能力”較強，看著偶像劇成長起來的時髦男女，將為對方“做便當”當做是表達愛意的方式，即使是前天晚上吃剩的剩飯，也要將其包裝得有滋有味。

高齡化特征：多為進入職場多年，已過而立之年的已婚人士。因為職業(yè)性質(zhì)患下了“職業(yè)病”，無法長期在外吃飯，并且因為有較強的衛(wèi)生意識，認為自己做的飯更衛(wèi)生，食用也更方便，故采取帶飯的方式就餐。

///午飯時間特寫

早就到了吃午飯的時間，“帶飯族”們卻不緊不慢地繼續(xù)看著電腦，喝著水。因為他們并不需要去湊午飯高峰期的熱鬧，只要愿意，在1到2個小時的午飯時間里，他們可以隨時開飯就餐。

相比同事的躁動，“帶飯族”自始至終都是安靜的，或許會跟著在QQ群里打鬧，卻也平靜地繼續(xù)做著該做的事情。雖然不時也會有同事友善地問：“帶飯沒有？沒帶一起吃哦?！钡玊A總會回應一句：“帶了嘛，都習慣帶飯咯！”然后又默默地低頭做事。待辦公室開始空起來，帶飯族們便相繼來到微波爐前，排隊等待熱飯熱菜。遇到同一個部門的同事，端著飯盒便聊了起來，遇到不同部門的人，就安靜地排隊。

長形的辦公桌上，陸續(xù)坐下幾名食客，相熟的同事小聲地談著話，或者互相夾對方的菜來吃。落單的人要么埋頭大吃（多為男性），要么就開始了一心二用（多為女性），一手拿筷子，另一只手卻沒有閑著，給朋友撥個電話，或者找本雜志來翻。磨蹭著細嚼慢咽地吃完午飯，洗好飯盒，嚼著口香糖四處晃晃，然后便坐回電腦前開始午間的娛樂，或者抱著靠枕睡午覺。

當辦公室再一次嘈雜起來，“帶飯族”們便伸著懶腰醒來，因為，下午的工作就要開始了。

///女食主心聲

吃飯在我家從來都是大事，無論早中晚餐，都是一家人需要正點準時參加的，做公務員的爸爸和做醫(yī)生的媽媽，現(xiàn)在都保持這樣的習慣。雖然我從讀高中開始就沒在家吃過一次午飯了——但還是經(jīng)常吃媽媽做的盒飯！讀大學好不容易瘋狂了4年，一畢業(yè)，一工作，得，又還原了。

因為媽媽是醫(yī)生的緣故，對營養(yǎng)和健康的要求非常高，我現(xiàn)在帶的午飯都是她早上起床做好的，非常辛苦。當然，帶飯上班也已經(jīng)成了我的生活習慣，這種習慣自然得就好像：手機沒電了你就得插上充電器一樣。我從來不覺得自己就是什么異類，有什么不同了，并且，我們單位的“帶飯族”也并不少。當大部分同事選擇外出吃午飯，我們“帶飯族”也可以聚在一起吃，大家一樣聊得很開心。而就算是一個人坐在電腦前邊吃飯邊刷微博，照樣很歡樂嘛。

因為習慣了帶飯，我曾經(jīng)很多次拒絕過同事的午飯邀約。但我不并認為這是一種不合群，要和同事溝通有很多方式，不一定非得成為“飯友”，并且我覺得朋友和同事的確還是有區(qū)別的，看你的心態(tài)了。

///社交寶典

1、帶飯上班的確是一種常見的午餐方式，但當“午餐社交”成為一種社交文化，“帶飯族”們也需要掌握一些小心機。對，你并不是不合群，但你需要看起來“更合群”。

2、帶飯上班是一種正常、健康的生活方式，這種行為本身并沒有任何不妥。所以，一旦你決心做一個勤快的帶飯族，就不要扭扭捏捏，不要偷偷摸摸，說通俗點：爽快點！這個世界上沒有誰有資格評論你的正常生活方式。

3、你也許不相信，很多“帶飯族”甚至是單位里受人羨慕的人，因為不是每一個人都能享受父母或者另一半親手制作愛心便當?shù)拇?，也不是每一個人都有“帶飯族”那般的“勤快”。所以，千萬不要吝嗇自己的好手藝。在特別的日子或節(jié)日里，帶著拿手好菜或者應景小吃（如雞蛋餅、餃子）等食物大方地與同事們分享。據(jù)說，越來越多的白領加入了“帶飯族”行列，原因之一就是受帶飯同事的慫恿和誘惑。

4、珍惜你的“飯友”，他們也許與你不是一個部門，平時不會有太多接觸。但每天中午，你們卻默契地在同一張桌子上吃飯。記得給陌生人一個善意的微笑，因為保不準TA就會成為你生活中的好朋友。

新來者：融不進小團體的恐慌

///人群特征

最大的特征自然是“新”， 包括初來乍到的職場新人，或者剛剛跳槽的新人。他們大多性格內(nèi)向而單純，在職場上沒有什么心機，將工作成績當作證明自己能力的標桿，但卻忽略了“人格魅力”才是交到朋友的最大法寶。

///午飯時間特寫

不做第一個，就做最后一個，這是大多數(shù)“新來者”的午餐就餐寶典。剛到午餐時間，就見他們接著電話往外走，一邊走一邊重復著：“好的，我馬上下來，你等我一會?！睂嶋H上，這場午餐也許真的是與朋友共度，但更多的時候，或許自始至終都是TA的“獨角戲”而已。一個人扒飯時，最怕遇到大規(guī)模的人流襲擊，最怕某位同事不經(jīng)意地拍拍自己的肩膀，抑或意味深長地看自己一眼。每次吃午飯，都像在“打游擊”一般，既累，又恐慌。

那就做最后一個人吧，裝作很忙的樣子拼命打字，即使肚子早就餓得咕咕叫，還是等到大部隊出發(fā)后才挪開座位。坐電梯看到一撥撥“午飯團”，落單的自己只有尷尬地站進電梯最里面。走出大樓，看到人群往東，自己會不由自主地往西而行。

也曾想過加入同事的拼飯隊伍，卻總怕對方不喜歡自己，怕自己融不進大隊伍的八卦話題，甚至還在疑慮：初來乍到的我是不是該請同事吃一頓飯？那吃什么呢？價格怎么控制？對方要AA怎么辦？想著想著，也就把這事拖了下來，依然一個人默默地餓著肚子，一個人默默地找空曠的角落吃飯，一個人繼續(xù)抓破腦袋陷入“落單”的恐慌。

///女食主心聲

我的同事幾乎都比我大，男性居多，女人們都化著精致的妝，走起路來高跟鞋踢踢踏踏的，我甚至還不敢主動和他們說話，更別提一起吃飯了！

我是6月6日入職的，幾乎半個月的時間里，每天中午都“拖”著不去吃飯，有同事問我就說自己還不餓。那哪兒是不餓啊，就是覺得別扭，怕自己融不進那個圈子。但不吃又不行，只得一直拖到午餐時間快結束時才匆匆往外跑。在牛市口上班的我甚至選擇走到雙橋子去吃飯，而不是就近的海椒市，因為我怕遇到被我拒絕的同事啊，如果遇到，那就太尷尬了。

然而，就在上周五，一名過生日的姐姐主動“抓”住了我，非常真誠地邀請我參加她中午舉行的生日宴?！斑@條街最好吃的串串，不吃真的很可惜喲！”中午下班，姐姐拉著我就往外走，完全不給我拒絕的機會，我只得尷尬地去了。

幸虧有這么個姐姐，幸虧我去了！那頓飯是我上班以來吃得最開心的一次午餐。我終于明白：之前的擔心和恐慌有多么的幼稚。新入職場誰都會有恐慌，但其實你恐慌的午餐方式可能恰恰是化解“恐慌”最好的方式，關鍵在于，你敢不敢跨出那第一步。

說真的，我很感謝向我伸出手的姐姐。

///社交寶典

1、無論是工作還是生存，只要你是社會人，就無法忽略社交禮儀。所以，為什么不把吃午飯看作一種交際方式，當作你新工作的第一個目標呢？大方地加入這個團隊，通過和大家吃午飯，讓大家接受你，認識你，了解你。與此同時，你和他們在午飯中的交談，也在不停地交換信息，不斷地豐富、提升和展現(xiàn)著自己。

2、人從來不可能無緣無故排斥另一個人，除非你威脅到TA的利益。不要讓你的恐慌將你壓迫成一個孤僻的“落單者”，當同事發(fā)來善意的邀請，大方地接受，而不是拒絕。如果你終日躲在“午飯恐懼癥”下，一個人自怨自憐，最終只會導致同事對你的孤立，這樣的工作，快樂嗎？

3、在團隊合作的今天，你和同事們一起工作、溝通和交流的時間，會遠遠多過一起吃飯的時間。連吃個飯都不敢，還談什么合作？

4、熱情大方，是最好的邀請函。

TIPS：

午餐社交，海外新潮

★ GrubWith.us

去哪里吃飯？如何結識新朋友？周末去做什么？……這幾乎是個世界性的問題。名曰GrubWith.us（http://www.grubwith.us）的網(wǎng)站于2011年上線，其主要作用就是解決 “誰來和你一起午餐？”的問題，網(wǎng)站在推廣社交文化的餐飲服務的同時，還融入了團購的內(nèi)容，讓用戶在飯桌中結識新朋友，拓展社交網(wǎng)絡。

GrubWith.us網(wǎng)站由硅谷知名創(chuàng)業(yè)孵化機構Y-Combinator投資，很有飯桌文化的意味。網(wǎng)站每天會尋找城市里一些好的、有品位和質(zhì)量的餐飲場所，然后征集參與者，猶如團購一樣，用戶去購買位置，最后一起聚餐、結交朋友。

這樣看來，GrubWith.us網(wǎng)站很有團購網(wǎng)站的性質(zhì)，每天出售1個或幾個聚餐，然后又融入陌生人社交的概念，在國外還是很受歡迎的。該網(wǎng)站自推出以來，每個聚餐幾乎都預定滿了。這種模式，也已經(jīng)開始運用到國內(nèi)。

★ LetsLunch

5月6日，創(chuàng)意性極強的創(chuàng)業(yè)項目LetsLunch，在美國創(chuàng)業(yè)天堂硅谷上線，將社交網(wǎng)絡以及人脈的拓展從網(wǎng)絡和活動延展到了餐桌。創(chuàng)辦人利用LinkedIn [一家面向商業(yè)客戶的社交網(wǎng)絡（SNS）服務網(wǎng)站]這個商務信息平臺來拉幫結伙促成陌生人間的會餐。于是 LetsLunch 就成了 LinkedIn 生態(tài)圈中的一員，并已經(jīng)得到了硅谷人士的好評。

LetsLunch 的流程和玩法非常簡單：首先，用社交賬戶登錄。然后，告訴 LetsLunch 你什么時候有空。之后，LetsLunch 幫你安排午餐。LetsLunch 會安排地址相近、身份相近 (共有 10 級別) 的會員共進午餐 ，并邀請他們在午餐后給彼此評分。為了讓評分更有效力，網(wǎng)站還制定了一些有趣的規(guī)則：評分是匿名的； 你可以隨時改變評分； 任何經(jīng)常給對方打 0 分和 10 分的同學均不計算在內(nèi)。上線僅僅1個多月，已經(jīng)有數(shù)位重量級的企業(yè)家和投資人作為 VIP 出現(xiàn)在LetsLunch 上，每個人都有機會和他們一起午餐。

落單者：職位帶來的距離感

///人群特征

這類人群通常事業(yè)有成，在職場中處于“領導”位置。在員工和下屬面前既要樹立威嚴，又想拉近距離。他們往往飯局頗多，無論中午還是晚上都鏖戰(zhàn)在“酒桌”之上，但一旦落閑，如何解決午飯，也是個考驗他們的問題。畢竟，職位高低必定會帶來距離感。

///午飯時間特寫

“小李，告訴我下午的工作安排，我中午有個飯局。”掛掉內(nèi)線座機，便開始撥通手機，“王總，12點在XX酒樓，還記得吧？準時到喲?！痹俅螔斓綦娫挘砹艘陆蠛蛢x容，望了望透明玻璃外還在工作的員工，便信步走了出去——這是一次正常的商務午餐。

然而更多的時候，身居高處的領導們卻感受著“高處不勝寒”的孤獨。有12點整辦公室門鈴準時響起，然后一個人坐在碩大的辦公室里，吃著下屬準備的品質(zhì)盒飯的。有看著員工們?nèi)宄扇和獬觥耙捠场?，然后只能獨自一人開著車，找家品質(zhì)餐廳用餐的。有走上街頭想找家路邊攤吃牛肉面，卻發(fā)現(xiàn)員工們正樂呵呵地吃著面打鬧，只得默默轉身離開的。甚至，還有干脆在辦公桌前看文件到下午兩三點，再往嘴里塞兩片面包，午飯下午茶一起解決的。

而無論是上述的哪種午餐方式，這樣的人，都是落單的。

///女食主心聲

吃午飯啊，這確實是個難題。有很多人會以為，廣告公司多活躍的氣氛啊，老總和員工肯定打成一片，吃個飯多簡單的事情——你錯了。在活躍的氣氛里掌握抓與放的度，這就是這頓午餐的難點。

如果你平時工作里就不是一個大大咧咧的老總，員工其實是懼怕你突然心血來潮地加入午飯大隊的，我就遭遇了這么一次。某個中午看他們討論得那么興奮，我就一揮手加入了午飯團。但那頓飯看似風輕云淡，實則暗流涌動。我明顯感受到了員工們的拘謹，場面多次冷場，大家都在為話題而找話題。到了買單的時候，甚至還在互相遞眼色，哈哈，真是難為了他們。

即使我有這個心思，但工作性質(zhì)也不允許我長期和他們一起吃午飯。那么干脆就減少這樣的機會吧。沒有特別重要的事情，我現(xiàn)在都是吃過午飯才到公司。其實你是個怎樣的老板或者上司，不會因為你與員工、下屬吃幾頓飯就改變。而既然做到了這個位置，你就得接受可能落單的現(xiàn)實。在如今的職場，高低職位之間的距離，真的沒有那么容易靠幾頓飯、幾句話就拉近的。

///社交寶典

如果你是領導：

1、如果你真的決定和員工打成一片，自愿加入“午飯團”，第一要記得堅持，切忌三天打魚兩天曬網(wǎng)，因為員工經(jīng)不起你的突然“襲擊”；第二記得要一視同仁，不要總是和相同幾名員工過于親近。

2、如果條件允許，你可以從以下兩位老板的行為中，吸取如何與員工相處中的經(jīng)驗：女老板A，在自家的公司辦了食堂，每天親自下廚給員工做飯；男老板B，帶頭在自己創(chuàng)辦的IT公司內(nèi)吃零食，在午休時間玩游戲。這兩位老板都成了廣受員工愛戴的好飯友和好朋友，其秘訣不是作秀，而是夠真誠。

3、最好不要單獨約一名異性同事進餐。

4、不要因員工偶爾拒絕你的午餐邀約就患得患失，神經(jīng)兮兮，疑神疑鬼，人都有自己的空間，都有自己的私事兒，不是么？

5、不要把飯桌變成辦公桌，多和員工聊點生活中的趣事，暫時忘了工作吧。

如果你是員工：

1、領導主動邀約吃午餐，請欣然接受。即使你認為主動找你吃飯的領導并不討人喜歡，但仍然要最大限度說服自己赴約。其實跟領導一起吃午餐，有以下兩個好處：一是可以借此機會跟領導聯(lián)絡感情、建立形象。二是可以進入公司核心內(nèi)，趁機多了解公司內(nèi)部事情。

2、不想赴約或者有私事時，藝術性地拒絕領導。千萬不要丟出一句簡單的：“我不去！”這樣直接的拒絕等于“自找死路”。巧妙點好，比如用委婉謙恭的態(tài)度表示自己待會兒還有重要的公事等著處理，或早已與重要的朋友或家人約好一起共享午餐時光。此時，這樣善意的謊言是必要的。

3、很多領導會在午餐時借機套員工的話，以套取“小圈子”的秘密。作為一個聰明的員工，一定要知道該說的就說，不該說的死也不能說，切忌不要在背后隨便道人長短。

4、領導和你吃頓飯，就只是單純吃頓飯，別覺得自己就怎么樣了，腳踏實地地好。

小圈子：和誰吃飯？不和誰吃飯？

///人群特征

這是午餐社交群里較為活躍和廣泛的一群人，也可以被稱為“潤滑劑”。他們通常熱情大方，好交朋友，有一定的職場經(jīng)驗，懂得較好地處理職場的人際關系。這樣的“小圈子”之間通常有三種關系:一是存在緊密的工作聯(lián)系，比如是同部門的員工或者同一項目組的成員；二是存在緊密的情感聯(lián)系，比如是私底下交情不錯的同事；三是因為特定事件而臨時形成的午餐組合。

///午飯時間特寫

時針慢慢指向12點，辦公室里開始“暗流涌動”。QQ上，群里吆喝吃飯的各種建議不斷浮現(xiàn)。

“今天中午吃肥腸雞的報名了哈，統(tǒng)計完了我就打電話訂位子咯?！?/p>

“你們?nèi)ヂ?，我們幾個要減肥，就整點清淡的，吃點抄手就可以了?！?/p>

群里越來越熱鬧，群外的人也不閑著，有約的美女拿出鏡子開始補妝，小伙子走到走廊里默默地點一根“飯前煙”，更多的人則開始心不在焉地開起小差，甚至干脆踱步到“飯友”身邊催促其關機就餐。隨著打卡機一聲音樂響，同事們?nèi)齼蓛傻亻_始出門覓食，把電梯擠得水泄不通。雖也有“午飯團”的成員選擇單獨就餐，或者加入了另一個圈子，原因無非是和誰誰誰有了小過節(jié)，正處于“雙方看不過眼”的時期，抑或突然心情不好，要一個人“清淡”一下。但部分“團員”們依舊牢牢抱成團，開心就餐。

聊八卦、八領導、自拍……無論是匆忙的20分鐘還是充足的2個小時，一頓午飯早已不是簡單的飽腹，而成為大家工作之余放松和交流的重要方式。

///女食主心聲

“我們兩個是因為工作相識，然后成為好朋友。因為工作性質(zhì)一樣，幾乎天天都在對方眼皮底下竄，大家就叫我們TWINS！”婷婷笑著說：“是，我們兩個是‘飯團’的絕對主力?！毙π焖俚匮a充道。

午飯團形成的原因大同小異，無非是幾個同事因為相處時間較多，彼此了解，所以選擇共同外出覓食?！肮ぷ鲿r間里不好聊天，但午飯的時候什么都談，時事、熱點、八卦、領導、工作等等，想到什么聊什么?！币尤腈面煤托πΦ摹靶∪ψ印辈⒉浑y，“聊得來就行?！钡膊⒉蝗菀住敖^對不歡迎虛偽的人，還有大嘴巴的人！”

而婷婷和笑笑也并非每天午飯時間都膩在一起，畢竟在工作單位里，你需要和不同職位和崗位的人打交道，也需要時不時地改變口味，認識新的朋友?！坝械娜苏f飯團就是一個小團體，是，我們當然是。但這個小團體并不一定是固定的，萬一我哪天和笑笑吵架了，我才不會和她去吃飯呢！”

“那我拉著你去，咱在飯桌上和好唄！”笑笑趕緊打圓場。

///社交寶典

1、因為各種原因，你的午飯“小圈子”會不停地加入和離開一些人。請記住，職場有自己的動態(tài)平衡規(guī)律，人也應該有很強的適應能力。失去了熟悉的“餐桌密友”，你也可能會得到另外一個新搭檔。

2、午餐對象的變化也體現(xiàn)在人事變動、升遷、離職等方面，餐桌上的人員更替可能意味著同事升遷了，或是得到了更好的機會，但自己卻沒有。這樣情況中的任何一種都可能影響到你的心情，要學會排解這種不必要的壓力。

3、同事畢竟是同事，午餐上絕不是什么話題都可以說。將話題局限于生活中的吃喝玩樂、興趣愛好是最安全的，不要順嘴就把話題拉到職場中個人的是非上。餐桌聯(lián)盟本質(zhì)上也是利益的聯(lián)盟，而在這樣的聯(lián)盟中，應該保持一些職場上應有的警惕。

4、“午飯團”基本上是AA制，但并不會分那么仔細，經(jīng)常是這頓A請，那頓B請。但最好不要因此“耍手段”，比如輪到自己的時候就招呼大家吃點便宜的。拜托，大家可不笨。對于小圈子來說，午飯吃的是交情，而不是填肚子或者排場。是不是志同道合，是不是一類人，這些只需要一頓飯就可以檢驗出來。

TIPS

北上廣流行社交“拼飯族”

近年，“拼飯”成為SNS網(wǎng)絡新的流行詞，北上廣不少白領在網(wǎng)上組織“拼飯團”，每天應付午飯不再四處“打游擊”。

事實上，如何應付午餐一向是令白領頭疼的問題。食堂不想去，外賣又不讓帶進辦公室，就只能出去“打游擊”。但同事之間“拼飯”每次只能湊幾個人，到了餐廳一樣要等位，跟“打游擊”區(qū)別不大。這個時候，專業(yè)的拼飯社交網(wǎng)站的出現(xiàn)給了這群有“拼飯”需求的白領們一種新的選擇。

可以發(fā)起一項“拼飯”號召，也可以加入別人的號召，到了午飯時間便各自在相應地點集合。這樣的方式，不但人多，話題也夠多，大家吃得開心，聊得也高興。甚至有的餐廳還會給“拼飯團”額外的優(yōu)惠。

“拼飯團”的出現(xiàn)，顯然與SNS核心價值之一——關注朋友不無關系，而且在網(wǎng)上“拼飯”，形式靈活，聯(lián)系方便，自然會獲得白領青睞。據(jù)悉，網(wǎng)上的麥當勞午餐“拼友團”已有近10萬人報名參加，其中，北京用戶占四分之一，其余主要來自上海、天津、廣州等城市，顯示出白領找尋“午餐解決方案”的愿望強烈。

（據(jù)《中國經(jīng)濟時報》報道整理）