在日常生活中，有很多食物都具有預(yù)防癌癥的作用。美國的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，有些食物不僅具有預(yù)防癌癥的作用，還有很強(qiáng)的殺死癌細(xì)胞的作用。癌癥患者在治療期間若能常吃這些食物，可提高治療的效果。這些食物是：

1.茄子

最新的研究發(fā)現(xiàn)，茄子中含有大量的龍葵堿、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等堿性物質(zhì)。這些堿性物質(zhì)具有殺死胃癌細(xì)胞和宮頸癌細(xì)胞的作用。此外，茄子中含有的葫蘆素還具有殺死口腔癌細(xì)胞和淋巴癌細(xì)胞的作用。研究還證實(shí)，茄子越成熟，其含有的具有殺死癌細(xì)胞作用的物質(zhì)就越多。

2.苦瓜

苦瓜自古以來就被認(rèn)為是具有養(yǎng)生保健作用的一等瓜。美國的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種類奎寧蛋白。這種類奎寧蛋白能與人體的免疫細(xì)胞結(jié)合，使免疫細(xì)胞變成具有殺死癌細(xì)胞作用的“超級免疫細(xì)胞”。這種“超級免疫細(xì)胞”對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞和皮膚癌細(xì)胞都有很強(qiáng)的殺滅作用。

3.海帶

人們都知道，海帶中含有大量的碘，具有預(yù)防甲亢和甲狀腺腫瘤的作用。但你可能不知道，海帶中還含有大量的海藻酸鈉。這種物質(zhì)對乳腺癌細(xì)胞、大腸癌細(xì)胞均有較強(qiáng)的殺滅作用。此外，海帶中含有的海帶纖維還能促進(jìn)人體內(nèi)膽汁酸和膽固醇的排出，故食用海帶還具有防治膽囊癌的作用。

4.紅薯

紅薯又叫地瓜，是減肥保健的絕佳食品。最新的研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有一種叫做去氫表雄酮的物質(zhì)。該物質(zhì)對大腸癌細(xì)胞和乳腺癌細(xì)胞均有很強(qiáng)的殺滅作用。

5.南瓜

南瓜中含有大量的維生素A，具有預(yù)防肥胖、糖尿病和血脂異常等疾病的作用。此外，南瓜中還含有大量的色氨酸-P。該物質(zhì)對胃癌細(xì)胞、肝癌細(xì)胞、食道癌細(xì)胞和結(jié)腸癌細(xì)胞均有很強(qiáng)的殺滅作用。

6.麥麩

麥麩是小麥的種皮。過去，人們發(fā)現(xiàn)，麥麩中含有大量的B族維生素、硒、鎂及膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，具有防治糖尿病、血脂異常、便秘和痔瘡等疾病的作用。最新的研究發(fā)現(xiàn)，麥麩中還含有一種叫做麥麩酸的物質(zhì)，該物質(zhì)對結(jié)腸癌細(xì)胞、子宮癌細(xì)胞、睪丸癌細(xì)胞和皮膚癌細(xì)胞均有較強(qiáng)的殺滅作用。

7.蘿卜

蘿卜具有寬胸、化痰和利尿的功效。研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有的芥子油具有殺死結(jié)腸癌細(xì)胞、胃癌細(xì)胞和骨癌細(xì)胞的作用。此外，蘿卜中含有的酶類物質(zhì)還具有殺滅口腔癌細(xì)胞的作用。

8.獼猴桃

獼猴桃中維生素C的含量高居水果之冠，而且其含有的獼猴桃酸還具有殺滅肝癌細(xì)胞、乳腺癌細(xì)胞和子宮內(nèi)膜癌細(xì)胞的作用。