發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是一種新型的環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)，畜禽在鋪有鋸末、稻殼和微生物的發(fā)酵床墊料上生長，畜禽糞污被墊料中的微生物分解，對環(huán)境無污染。山東省森林資源缺乏，尋找鋸末的廉價替代原料——食用菌菌渣，制作發(fā)酵床，不但可以降低發(fā)酵床墊料成本，而且可以促進菌渣的再利用。本試驗研究了菌渣作為發(fā)酵床墊料的可行性以及適宜添加比例。