據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，第11周（2011年3月14日—3月20日，下同）全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為183.70（以2000年為100），比前一周下降1.97個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為53.83萬噸，比前一周增加3.0%。

畜產(chǎn)品白條雞每公斤為13.82元，環(huán)比上漲1.9%；豬肉和雞蛋每公斤分別為19.57元和7.95元，環(huán)比分別下降0.9%和0.7%；牛肉和羊肉每公斤分別31.63元和36.90元，環(huán)比均持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.60萬噸，環(huán)比增加4.2%。

水產(chǎn)品白鰱魚每公斤為7.03元，環(huán)比上漲3.1%；花鰱魚、大帶魚和大黃花魚每公斤分別為10.14元、21.33元和26.92元，環(huán)比分別上漲1.0%、0.6%和0.4%；鯽魚、草魚和鯉魚每公斤分別為11.74元和11.56元和10.71元，環(huán)比分別下降1.4%、0.7%和0.6%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.31萬噸，環(huán)比減少1.5%。

蔬菜重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.79元，環(huán)比下降1.3%。其中，韭菜、西葫蘆、黃瓜、菠菜、油菜和洋白菜價(jià)格下降14%左右；茄子、大白菜、生菜、蓮藕、菜花和芹菜價(jià)格下降5%左右；冬瓜和青椒價(jià)格上漲7%左右；其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。28種蔬菜交易量為40.67萬噸，環(huán)比增加1.3%。

水果重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果均價(jià)每公斤為5.40元，環(huán)比下降1.5%。其中，菠蘿每公斤為4.52元，環(huán)比下降7.0%；沙糖桔和鴨梨價(jià)格下降4.0%左右；蘆柑、蜜桔和西瓜價(jià)格下降1.1%左右；香蕉價(jià)格上漲3.4%左右，其余品種價(jià)格小幅波動(dòng)。11種水果交易量為10.26萬噸，環(huán)比增加14.3%。