歷代文人墨客多愛梅，繼而去賞梅、畫梅和詠梅，例如王安石就有膾炙人口的《梅花》詩：“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪，為有暗香來?！标懹蔚摹恫匪阕印ぴ伱贰罚骸绑A外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨(dú)自愁，更著風(fēng)和雨。無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故?！睘榇?，毛主席還和了一首《卜算子·詠梅》：“風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到。已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。俏也不爭春，只把春來報(bào)。待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑?！睘槭裁此麄兊膼酆枚家粯幽兀吭瓉砻坊ㄗ杂兴蝗讼矏鄣脑?。

梅花開在萬物蕭瑟的冬天，與百花不同，人們愛她的傲霜凌雪，于是賦予了她很多美好的象征意義。

梅花有五瓣，人們把它說成是五福的象征。什么是“五?！蹦兀恳皇强鞓?，二是幸運(yùn)，三是長壽，四是順利，五是和平。

梅常被民間作為傳春報(bào)喜的吉祥象征，人們把梅、竹、蘭稱為“歲寒三友”，另兩“友”贊的是葉，唯獨(dú)梅贊的是花，有多少野外生長的花卉能在寒冬盛開呢？自古以來，人們就贊美她的傲雪精神，贊美她不與百花爭春的高潔，并用她來比喻隱者高士和具有高風(fēng)亮節(jié)的人。

梅花是中華民族的精神象征，具有極強(qiáng)的感染力。梅花象征堅(jiān)忍不拔，奮勇當(dāng)先，自強(qiáng)不息的精神品質(zhì)。愈是寒冷，愈是風(fēng)欺雪壓，梅花開得愈精神，愈秀氣。

梅花花期獨(dú)早，她冰枝嫩綠，疏影清雅，花色美秀，幽香宜人。如此，怎能不惹人喜愛呢？