今年5月中旬，一場由幾根黃瓜引起的腸出血性大腸桿菌疫情在德國蔓延，歐洲農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場倍受打擊，食品安全隨即成為全球農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場共同面對的一個問題。日前在深圳舉行的“世界批發(fā)市場聯(lián)合會2011大會”(以下簡稱世批聯(lián))上，圍繞食品安全、世界農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的合作和未來，深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長陳少群提出的“綠色交易”觀點廣受關注，并得到世界各國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大腕們的一致認同。中國農(nóng)批市場受世界關注

作為全球農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)唯一的國際組織，世批聯(lián)的會員單位近200個，其年會也被公認為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)內(nèi)級別最高、影響力最大的峰會。此次世界批發(fā)市場聯(lián)合會匯集了歐、美、亞、非等各大洲國際知名農(nóng)批市場高管，共同探討未來的農(nóng)批市場和商業(yè)合作等話題。

“今年的年會選擇在深圳舉辦，這是在中國舉辦的第二次年會?！笔琅?lián)秘書長瑪麗亞·凱維特介紹，中國近幾年在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場領域的升級速度加快，在世界上產(chǎn)生一定的影響力。尤其是近段時問，深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開始啟用，其硬件和軟件堪稱國際先進水平，深圳海吉星為建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場做出了新的、大膽嘗試，這也ljl起了世界各國的關注。世批聯(lián)與會者將在年會期間參觀深圳海吉星物流園，

在陳少群看來，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)起步雖然較晚，但具有后發(fā)優(yōu)勢，這讓海吉星從一開始就站在很高的起點上。隨肴中國的崛起，世界農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)領域的格局也在悄然發(fā)生變化，中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場正通過快速轉型升級，逐步確立了在國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)領域的話語權?！按舜问琅?lián)來到中國舉辦就是最好的證明。”深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份公司曾湃說。

綠色交易模式保障食品安全

如何保證農(nóng)批市場出來的貨品是安全的?這是峰會上各國農(nóng)批市場高管關注的焦點。澳大利亞悉尼批發(fā)市場首席執(zhí)行官布拉德·萊薩姆介紹，該國的做法是引入第三方監(jiān)管：德國漢堡批發(fā)市場總經(jīng)理托斯滕-貝倫斯提及，德國是通過建立風險預警機制來防范。

陳少群認為，保證食品安全是一個系統(tǒng)工程，在農(nóng)批市場環(huán)節(jié)，其關鍵是要形成“綠色交易”的模式。中國農(nóng)批行業(yè)已經(jīng)走到了十字路口，第二代批發(fā)市場將被顛覆，而“綠色交易”將引領中國第三代農(nóng)批市場的發(fā)展。

“綠色交易”具體說來就是采用綠色環(huán)保的硬件設施，實行快捷高效的場內(nèi)物流安排，運用物聯(lián)網(wǎng)技術搭建“智慧中心”，為客戶提供高質(zhì)量、全面的供應鏈符理服務，實施電子化結算和食品安全備案構建完善的食品安全追溯體系，引進專業(yè)化的檢測中心確保食品安全，從而實現(xiàn)專業(yè)化、信息化和低碳化的第三代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設運營模式。

世批聯(lián)主席托本·弗林奇評價說，“綠色交易”不僅引領中國批發(fā)市場的發(fā)展，還將對世界批發(fā)市場的發(fā)展產(chǎn)牛深遠的影響，促進全球批發(fā)市場的低碳環(huán)保和食品供應鏈的發(fā)展。