距離“3·11”日本大地震已經(jīng)過去了4個多月，但核輻射擴散引發(fā)的影響還是陰魂不散。繼蔬菜受到污染之后，近日，日本的牛肉也被檢測出存在放射性物質(zhì)超標的情況。綜合當?shù)孛襟w的最新消息，福島縣和新瀉縣已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有“輻射牛”銷售到日本十幾個都、道、府、縣。這些受污染的牛肉已經(jīng)在當?shù)厥袌錾洗蠓秶魍艘欢螘r間，甚至部分已經(jīng)被擺上了人們的餐桌。日本農(nóng)林水產(chǎn)省決定收購放射性銫超標的牛肉，然后進行焚燒處理。

自7月8日首次檢出放射性銫嚴重超標的福島產(chǎn)牛肉以來，“輻射?！币蚜魍ǖ匠龥_繩以外的日本46個都道府縣?！拜椛渑！碑a(chǎn)地也不限于福島縣，北到巖手縣、秋田縣，西至靜岡縣、岐阜縣，迄今已有10個縣證實有可疑“輻射?！背鰴?，總數(shù)超過1300頭。

據(jù)了解，這次的“輻射?！比慷际怯捎诔缘搅朔派湫晕镔|(zhì)含量嚴重超標的飼料所導致的。在對福島縣的牛肉出貨的問題上，日本農(nóng)林水產(chǎn)省僅僅是對肉牛的體表進行放射性物質(zhì)的測量。在肉類處理廠里面，針對加工后的牛肉的放射性檢查抽樣率僅僅是百分之幾，這也就造成了這些問題牛肉被忽略掉，在市場上長時間大范圍流通。

現(xiàn)在，日本政府也已經(jīng)公布了檢測出問題的肉牛編號，一些商家也正在盡力追回流通出去的牛肉，可是很多牛肉已經(jīng)被市場消化掉了。據(jù)日本新聞網(wǎng)20日報道，食用了遭受嚴重核輻射的草料導致體內(nèi)核爆的日本福島縣牛肉，在今年4月至6月之間，先后加工成12500個牛肉盒飯在東海道新干線(東京至大阪)出售。此事已經(jīng)得到了東海鐵道公司的證實。

日本專家認為，現(xiàn)在在市面上所流通的“輻射?！?，只要不是經(jīng)常吃，并不會對健康造成影響。日本政府所規(guī)定的標準值是500貝克勒爾，不超過這個標準值的食品持續(xù)吃一年的情況下是不會對健康產(chǎn)生影響的。目前檢測出的超標最嚴重的牛肉，一餐吃4兩的話，那么攝入的放射性物質(zhì)僅10微西弗左右。

即便如此，“輻射?！眴栴}仍如暴風一般幾乎席卷了日本全境，引起當?shù)厝藗兊目只?。由于普通消費者也無法辨別“輻射牛”，人們對市面上的牛肉如鯁在喉，避之不及。日本很多中小學已把牛肉從配餐的菜單當中取消，日本的餐飲業(yè)也受到了不小的沖擊，不少烤肉店門庭冷落。

同時，日本政府將大范圍檢測稻米放射性物質(zhì)，打算分兩個階段實施，消除消費者對食品安全的擔憂。

共同社8月1日援引農(nóng)林水產(chǎn)省一些官員的話報道，檢測分為收割前和收割后兩次。如果稻米中放射性銫含量超過暫定安全標準、即每千克500貝克勒爾，將要求這類稻米的產(chǎn)地停止發(fā)貨；如果放射物含量接近安全上限，稻米收割后將再次接受檢查。

今年4月，農(nóng)林水產(chǎn)省依據(jù)對稻田土壤的檢測結(jié)果，禁止福島第一核電站周邊一些地區(qū)播種水稻。

日本47個都道府縣中，14個完成小麥的放射物含量檢測，至少18個打算或決定檢測水稻，包括千葉縣。千葉縣去年水稻產(chǎn)量在日本排名第9。

福島第一核電站輻射泄漏事故導致嚴重輻射污染，不少肉牛食用遭污染的稻秸后體內(nèi)輻射物超標，引發(fā)民眾憂慮。政府先前禁止福島和宮城兩縣禁止肉牛發(fā)貨，8月1日把禁令范圍擴大至巖手縣。

據(jù)報道，日本去年生產(chǎn)大約830萬噸大米供食用，主要供應(yīng)國內(nèi)市場，出口大約1900噸。