青春期的少女，整個(gè)身心都在經(jīng)歷著巨大的變化，不僅身體形態(tài)生長(zhǎng)突變，機(jī)體內(nèi)部的各個(gè)器官也在迅速發(fā)育。伴隨著青春期的發(fā)育，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也大大增加，身體迫切需要補(bǔ)充更多的鐵，以滿足旺盛的機(jī)體代謝之需。

少女月經(jīng)來(lái)潮又造成鐵的流失，而食物中的鐵相對(duì)含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺鐵。鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血色素的重要原料。缺鐵會(huì)使血色素含量和生理活性降低，導(dǎo)致血液中帶氧量減少而影響大腦中營(yíng)養(yǎng)素和氧的供應(yīng)。

科學(xué)研究證實(shí)，青春期人體需鐵量是每日18毫克，經(jīng)期婦女天天需用2.2～2.3毫克的鐵專門補(bǔ)充因月經(jīng)而造成的鐵丟失。國(guó)外研究，給血中鐵水平低的16～17歲女學(xué)生補(bǔ)充兩個(gè)月的含鐵糖漿。補(bǔ)鐵前，大部分少女情緒波動(dòng)、注意力不集中、無(wú)力、疲勞；補(bǔ)鐵后，血中鐵的水平恢復(fù)正常，困乏、倦怠及其它癥狀消失。

最常用和最方便的方法是飲食補(bǔ)鐵。平時(shí)多吃些富含鐵元素的食物，如動(dòng)物的肝、腎、血、瘦肉，雞蛋，海產(chǎn)品如魚、蝦、紫菜、海帶、海蜇，黃豆制品、紅棗、黑木耳等。