吃東西過快易患糖尿病

快節(jié)奏的生活讓現(xiàn)代人啥事都希望用最快的速度解決，包括吃飯在內。殊不知，狼吞虎咽的進食方式不僅傷胃，還會增加患糖尿病的風險。

據(jù)英國《每日郵報》近日報道，日本科學家在考慮體重、性別、年齡、家族糖尿病史、煙酒攝取量、血壓和膽固醇等因素的同時，對比了愛吃點心或半夜吃東西等不良飲食習慣，發(fā)現(xiàn)吃東西太快是最容易增加糖尿病患病風險的壞習慣，這類人發(fā)展為糖尿病前期的風險是健康人的兩倍。

糖尿病前期是指血糖值高于正常值但還沒有達到糖尿病的程度的一個“中間狀態(tài)”，患者一旦出現(xiàn)此種情況，就成為了“糖尿病后備軍”。近些年，各國調查發(fā)現(xiàn)，“糖尿病后備軍”規(guī)模日漸龐大，幾乎是已確診糖尿病患者的2～3倍。如果不采取防范措施，超過10％的糖尿病前期患者在3年內會發(fā)展成2型糖尿病，40％～50％的患者在10年內可能被確診為2型糖尿病。

衛(wèi)生部稱96％中國人不會正確洗手

近日，衛(wèi)生部發(fā)布了我國首個《全國居民洗手狀況白皮書》。白皮書稱，對北京、遼寧、浙江等5省市居民的調查結果顯示，居民的正確洗手率僅為4％。調查表明，我國居民的正確洗手率處于較低水平。大城市正確洗手率高于中小城市和農村，達到6.0％；各年齡組居民正確洗手率差別不明顯；女性正確洗手率為5.1％，高于男性的2.8％。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，正確洗手需要同時滿足4個標準：1.吃東西前、上廁所后、干完活／下班后、去醫(yī)院／接觸病人后等5種情形下每次都洗手；2.洗手時使用流動水沖洗；3.洗手時使用肥皂、香皂、洗手液等清潔用品；4.洗手時長不少于20秒。

經(jīng)手傳播是多種傳染病的重要傳播途徑。據(jù)調查，在不正確的洗手行為后，經(jīng)手傳播疾病的兩周患病率為20％。

日本發(fā)現(xiàn)口臭導致牙周病惡化的原因

日本研究人員日前宣布，他們發(fā)現(xiàn)口臭導致牙周病惡化的原因。他們指出，治療口臭將有利于治療和預防牙周病。

日本岡山大學研究生院教授森田學率領的研究小組將實驗鼠分為4組：健康：在牙齦上涂抹硫化氫；在牙齦上涂抹口腔中細菌制造的毒素；在牙齦上同時涂抹硫化氫和口腔中細菌制造的毒素。

一天后，研究人員發(fā)現(xiàn)，同時涂抹了硫化氫和口腔中細菌制造毒素的大鼠，其牙槽骨表面，每0.01平方毫米的破骨細胞數(shù)目達到健康大鼠的約3倍，是只涂抹硫化氫或毒素的大鼠的約1.5倍。

研究人員據(jù)此認為，引起口臭的硫化氫與口腔中細菌制造的毒素同時發(fā)揮作用，使破骨細胞增加，溶解支撐牙齒的牙槽骨，從而導致牙周病惡化。

研究小組指出，患有牙周病的人應該努力去除口臭。由于硫化氫是由口腔中細菌代謝產(chǎn)生的，主要位于舌部，所以治療口臭時除了要清除牙石外，清潔舌部也非常有效。用牙刷輕刷舌部進行掃除，預防牙周病的效果應該更好。

研究發(fā)現(xiàn)失眠導致心臟病危險增加

美國《循環(huán)》雜志網(wǎng)絡版刊登挪威一項新研究發(fā)現(xiàn)，失眠不僅會導致睡不好覺，而且會使心臟病危險增加45％。

新研究中，挪威科技大學拉爾斯·埃里克·洛桑德博士及其研究小組收集了參加1995－1997年挪威一項全國健康調查的近53000名男女參試者的相關數(shù)據(jù)，并通過問卷調查研究了參試者的睡眠習慣。在為期11年的跟蹤調查中，研究人員發(fā)現(xiàn)，近2400人心臟病首次發(fā)作。進一步分析發(fā)現(xiàn)，與沒有睡眠問題的人相比，幾乎每天都睡不好覺的人心臟病危險增加45％，入睡困難的人心臟病危險增加30％，睡醒后感覺身體沒有恢復的人心臟病危險增加27％。

研究人員將導致失眠的其它各種因素納入考慮范疇之后，研究結果依然成立。這些因素包括：年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、血壓、血脂、糖尿病、體重、鍛煉情況、是否輪班、抑郁和焦慮等。研究人員表示，總人口中大約有33％的人存在至少一種失眠癥狀。另外，早期多項小規(guī)模研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)心臟病與失眠癥和高血壓都存在關聯(lián)。

盡管失眠與心臟病危險增加之間關聯(lián)的機理尚不完全清楚，但是研究人員認為，睡眠問題可能會增加高血壓或炎癥幾率，進而導致心臟病。所有新陳代謝過程都受“晝夜節(jié)律”變化的控制，而晝夜節(jié)律與“睡眠一清醒周期”密切相關，睡眠不良必然增加心臟病危險。

健康人群服保健品可能增加死亡風險

芬蘭和美國的一項最新聯(lián)合研究表明，長期服用一些營養(yǎng)保健品不但不能起到預防疾病的作用，反而會增加死亡風險。專家認為，一般人沒有必要服用營養(yǎng)保健品，人體必需的營養(yǎng)物質最好從多樣化的日常飲食中攝取。

芬蘭東部大學和美國明尼蘇達大學的營養(yǎng)學研究人員收集了近4萬名美國婦女自上世紀80年代以來的健康信息。這些婦女中65％的人服用保健品，研究人員分析了她們服用的15種不同保健品對死亡風險造成的影響。

結果發(fā)現(xiàn)，這些保健品中只有鈣和維生素D具有一定的保健作用。大多數(shù)保健品與死亡率上升有關，長期服用葉酸、維生素B6等任何一種維生素以及鐵、鎂、鋅、銅等保健品都有可能增加死亡的風險。

專家指出，各種維生素和礦物質是人體必需的營養(yǎng)物質，最好從多樣化的日常飲食中攝取，一般人沒有必要服用營養(yǎng)保健品。只有老年人等特殊群體因無法從飲食中攝取足夠的維生素和礦物質，才需要服用保健品作為營養(yǎng)補充，但還要注意不能過量。

性功能障礙“鐘愛”有車男“缺乏鍛煉”為首因

近日，由廣東省社會科學院社會發(fā)展研究中心、廣東省社會醫(yī)學研究會等單位組織的男性健康調查報告出爐。

據(jù)介紹，調查在廣州、北京、上海三大一線城市的五大特殊人群中展開，共收集了上萬份有效問卷。

廣東省社會醫(yī)學研究會副會長莊偉光公布調查結果：在多種不健康的生活方式中，“缺乏鍛煉”排名第一，為五大人群共通的現(xiàn)象。其中以“白領男”情況最為突出，比例高達63.1％；“事業(yè)單位職員、公務人員”排名第二，比例為49.2％；排名第三的是“私家車主”，比例為46.3％，“企業(yè)高管、老板”排名第四，比例約占43.5％；參與體育鍛煉最多的是“高校學生”。調查還顯示，熬夜是不良生活習慣的又一大構成因素。

透過數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，有車一族最大的不良生活習慣是“以車代步”，比例高達63.1％；排在第二位的是“久駕憋尿”，約占53.9％。二者交互作用，致使這一人群的“駕車綜合征”即前列腺疾病高發(fā)，兩成左右的人表示出現(xiàn)過“性功能障礙”。

每天適量喝葡萄酒能預防骨質疏松

發(fā)表在最新的美國《臨床營養(yǎng)學》雜志上的文章稱，一項新研究發(fā)現(xiàn)，適量的酒精飲料可以減少骨質疏松癥的風險。但其它的含酒精飲料，如啤酒和烈酒卻沒有同樣的效果。

東安格利亞大學和倫敦大學國王學院的研究人員在英國找了1000對雙胞，做了關于飲食和骨折風險之間的聯(lián)系的研究。

他們對絕經(jīng)后的婦女的膳食模式與骨折之間的關系研究后，研究人員說“適度的攝入葡萄酒能夠有較高的骨密度。而傳統(tǒng)的20世紀的飲食卻會降低骨密度?！?/p>

女性多吃芒果有助預防乳腺癌

芒果因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，但美味只是它一部分的魅力。其實芒果的健康營養(yǎng)價值也是不容疏忽的，除了具有抗氧化的能力以外，還可以幫助女性有效預防乳腺癌。下面和大家一起認識芒果的健康營養(yǎng)價值。

乳腺癌是女性比較常見的惡性腫瘤，所以乳腺癌重在預防。有研究表明芒果有神奇的抗癌作用，因此，女性可多吃芒果來預防乳腺癌。

研究發(fā)現(xiàn)，芒果有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州AgriLife研究所的食品科學家通過對美國5種常見芒果品種進行研究后得出的結論。為了預防癌癥，女人可以考慮多吃芒果。

專家教您鑒別瘦肉精豬肉

“瘦肉精”是β－腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等十幾種物質。β－激動劑類化合物大多是醫(yī)學臨床普遍使用的平喘類藥物。其中，鹽酸克倫特羅因藥效顯著、價格低廉，是此類藥物中應用最為普遍的一種。

鹽酸克倫特羅為白色或類白色的結晶粉末，無臭，味苦，熔點161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚，作為醫(yī)用處方藥，需要在醫(yī)生的指導下購買使用。它們的共同特征是，大大減少食用豬的脂肪、增加瘦肉，縮短豬的生長期。但是如果大量攝入瘦肉精，這些物質很難通過豬的代謝排出體外，聚集于肌肉、內臟等各部位。人食用此類豬肉后，會帶來巨大健康隱患。

相關科學研究表明，“瘦肉精”毒性較強，用藥過多或無病用藥會出現(xiàn)心慌、戰(zhàn)栗、頭痛，惡心、嘔吐等不良反應。尤其對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危險性更為嚴重。長期使用，有可能導致染色體畸變，會誘發(fā)惡性腫瘤。

◆如何鑒別含瘦肉精豬肉

1 看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太薄、太松軟的豬肉不要買。一般情況下，“瘦肉精”豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米；正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘為1～2厘米，太少就要小心了。

2 看豬肉的顏色。一般情況下，含有“瘦肉精”的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質可能不正常。

3 另外，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立于案上，可能含有“瘦肉精”。

4 如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有“瘦肉精”。

智商并非穩(wěn)定不變

古人說：小時了了，大未必佳。從科學角度看，這也是能說得通的。英國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，人的智商并不像此前通常認為的那樣基本穩(wěn)定不變，而是很有可能大起大落，尤其在青少年時期，普通孩子可變成聰明人，聰明人也能泯然眾人矣。

英國倫敦大學學院等機構研究人員在《自然》雜志網(wǎng)站上報告說，他們在2004年測試了33名健康青少年的智商，他們當時的年齡在12歲到16歲之間，智商測試結果有高有低。2008年，研究人員對他們進行了又一次智商測試，結果顯示其中一些人的智商發(fā)生了變化，有低智商變高，也有高智商變低，高智商變得更高或低智商變得更低的情況也都存在。

其中最明顯的變化是，有受試者智商增高或降低的幅度達20點，這足以將一名智商100的普通孩子帶入智商120的聰明人范疇內，也表明聰明者可以變回普通人。

研究人員還在兩次測試期間都用磁共振成像技術掃描了受試者的大腦，結果顯示，在第二次測試時，他們不僅智商測試成績發(fā)生變化，大腦相應區(qū)域的發(fā)達程度也發(fā)生了變化，這有力地證明了智商確實發(fā)生變化。

研究人員凱瑟·普萊斯教授說，對智商發(fā)生變化的原因還不是很清楚，有可能是每個人大腦發(fā)育的步伐不同，如果在某些時候發(fā)育慢于同齡人，就會顯得智商低，而如果有時發(fā)育又快于同齡人，就顯得智商高了。此外教育所產(chǎn)生的作用也可能是導致智商變化的原因。

她說，這項發(fā)現(xiàn)對于教育有重要意義，過去人們總認為智商是基本不變的，并常用一個人小時候的智商測試結果來預測今后的發(fā)展，而實際上孩子們的智商可能在以不同的速度發(fā)展。因此，小時候顯得笨的人不應氣餒，而小時候聰明者也應警惕有變回普通人的可能性。

男性做父親后智力提高性格更溫柔

長期以來，女性初為人母后的激素水平、智力、癌癥等疾病風險等問題一直成為研究焦點。而英國《每日郵報》的報道則將目光投到了初為人父的男性身上。美國芝加哥西北大學科學家總結出了新爸爸的幾大變化。

1 性格更溫柔。做了父親之后，雄激素下降了34％，性趣減退，攻擊性減輕，會對家人產(chǎn)生保護意識。

2 腦力增強。普林斯頓大學2006年一項研究發(fā)現(xiàn)，男性做了父親之后，負責計劃和記憶的大腦區(qū)域更發(fā)達。

3 體重增加。妻子懷孕期間，準爸爸體重平均增加了6.4公斤。

4 心臟更健康?！度祟惿场冯s志刊登一項涉及13.5萬名男性的研究發(fā)現(xiàn)，沒有孩子的男性心臟病死亡率增加17％。

5 更不容易出軌。做了父親之后，雄激素水平下降使男性對伴侶更忠誠。

睡眠不足易誘使人哭泣

喜怒哀樂，人之常情。想哭而強忍容易導致憂郁癥，且危害生理健康。英國《每日郵報》近日載文，列舉了科學家對哭泣的最新發(fā)現(xiàn)。

1 愛哭的人疼痛少。日本一項以類風濕關節(jié)炎患者為對象的研究發(fā)現(xiàn)，“愛哭”的患者疼痛更少，疾病癥狀也相對更少。

2 為什么有些人更愛哭?荷蘭蒂爾堡大學哭泣研究頂尖專家埃德·溫格霍茨教授表示，女人通常比男人更愛哭，但是在遇到喪親之痛等生活變故時，哭泣幾率相當。男人在高興時哭得多，女性在面對痛苦事件時更容易哭。

3 為什么喝酒后更愛哭?酒會提高體內一種激素的水平，從而導致“委屈而泣”。睡不夠也容易使人落淚，因為缺覺會影響大腦中某一區(qū)域的控制力，導致失控而哭。

4 為什么生病會讓人哭泣?大腦中相關區(qū)域一旦受損，就會導致突然爆發(fā)無緣無故的哭泣，原因很簡單，情緒失控。這被稱為“病理性哭泣”或“情緒失禁”，常見于中風或大腦受損傷的患者及帕金森病、老年癡呆等。