《做自己的營養(yǎng)醫(yī)生》

在健康的總分中，父母遺傳因素占15分，環(huán)境占17分，醫(yī)療占8分，而人們自己的生活方式占60分。在生活方式中，合理的營養(yǎng)膳食就占了13分。如果我們真正建立起以營養(yǎng)膳食為基礎(chǔ)的健康生活方式，全球人均壽命將在今天的基礎(chǔ)上平均增加9歲，其中，發(fā)達(dá)國家平均增加4歲，而包括中國在內(nèi)的發(fā)展中國家則可增加近16歲!

作為北京協(xié)和醫(yī)院的營養(yǎng)醫(yī)生，于康教授在臨床營養(yǎng)的實(shí)踐中，深切體會人們對合理營養(yǎng)的迫切需求，以及在林林總總的宣傳前產(chǎn)生的困惑和誤區(qū)，他提出“做自己的營養(yǎng)醫(yī)生”的口號，用通俗易懂的方式在更大范圍內(nèi)推廣合理營養(yǎng)、平衡膳食的科學(xué)概念。

做自己的營養(yǎng)醫(yī)生，將健康長壽的鑰匙掌握在自己手中!