(接上期)

絕經(jīng)婦女活動量逐漸減少，代謝率降低，各系統(tǒng)和器官的生理功能開始減退，特別是胃腸功能及機體的調(diào)節(jié)適應(yīng)能力減弱。如不注意根據(jù)自身生理變化的特點及時合理調(diào)整營養(yǎng)，特別是不注意節(jié)制熱量的攝入，極容易發(fā)胖，脂肪沉積在腹部、腰臀、肩背、乳房等部位，形成“發(fā)?！斌w型，體重增加。肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂和冠心病是一組相互聯(lián)系互為因果的“富裕病”。

膳食應(yīng)該在合理營養(yǎng)的原則指導(dǎo)下安排，重點注意食物的調(diào)配，餐次的安排和烹調(diào)方式。

膳食應(yīng)該多樣化，使所有營養(yǎng)素都能滿足需要，偏食和不必要的禁食都是不利于健康的。谷類、豆類、肉類、蛋類、乳類、蔬菜、水果類等，在日常飲食中都要攝入，主食要適量，注意多樣化，尤其要注意多攝入粗糧。豆類含有植物蛋白及大豆異黃酮等，應(yīng)增加其攝入量。適當(dāng)攝入肉類，減少豬、羊，牛等紅肉的攝入，多食用魚、禽類。適當(dāng)食用蛋類，但蛋黃的攝入量應(yīng)減少，因含有較多膽固醇。牛奶等乳類含有豐富的蛋白及鈣等，應(yīng)盡量每天食用。蔬菜水果含有豐富的維生素c、膳食纖維、礦物質(zhì)等，尤其要每天食用，而且品種多樣化，每天搭配多種顏色的不同蔬菜水果，滿足人體對多種微量元素的需要。食物總熱量的攝入應(yīng)比年輕時低5％～10％。

早餐尤其重要，可保證白天的體力和精神狀態(tài)，減少膽結(jié)石等多種疾病的發(fā)生。中餐也要吃好，而晚餐要少吃，以水果蔬菜為主，口味要清淡，用餐時間不宣過晚。可增加用餐次數(shù)，減少每一次的用餐量。

少吃甜點、動物脂肪、油炸食品等高能量而微量營養(yǎng)素少的食物，以免出現(xiàn)以肥胖為主的營養(yǎng)過剩和微量營養(yǎng)素缺乏并存的情況，減少糖尿病、動脈粥樣硬化性疾病、高血壓、腫瘤和骨質(zhì)疏松等的發(fā)生。少食用食鹽及刺激性食品輔料。

增加鈣攝入量，絕經(jīng)婦女因雌激素缺乏、活動量少等原因，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率逐年增加，若膳食中鈣量不足則骨質(zhì)疏松的發(fā)病危險將進(jìn)一步增加。應(yīng)多食用富含鈣的食物，如牛奶、骨頭湯等，必要時可服用鈣制劑。同時多曬太陽，適當(dāng)補充維生素D，以增加鈣的吸收。

運動對全身各系統(tǒng)功能均有益處。健身運動可使老年人的骨形成增加，骨吸收抑制，延緩老年人骨丟失；運動可增加肌肉力量。大量證據(jù)證實肌肉廢用造成骨質(zhì)丟失，肌肉活動負(fù)重可促進(jìn)骨的鈣化和增生。體育活動還可以改善潮熱和失眠。

體育運動可提供很多健康益處，如心血管的適應(yīng)性、降低骨吸收、降低體重、增高有利的脂蛋白，降低緊張和焦慮。

酗酒、吸煙、長期飲用含咖啡因的飲料都會增加骨質(zhì)疏松的危險性。長期飲酒會造成嚴(yán)重營養(yǎng)不良、酒精中毒，肝硬化、脂肪肝等，也可引起骨量減少和骨質(zhì)疏松等。吸煙增加骨吸收，增加骨質(zhì)疏松發(fā)病和骨折的危險，增加氧自由基。咖啡因可拮抗鈣的吸收。

保健品一般來說包括保健食品、保健藥品和保健用品。保健食品是具有特定保健功能的食品，適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健藥品是對人體有一定程度的滋補營養(yǎng)、保健康復(fù)作用，長期服用對^體無害的藥品。

保健品是一柄雙刃劍，使用得當(dāng)對身體健康和生活質(zhì)量提高有一定的幫助，如果不考慮自身的健康狀況盲目服用保健品可能損害健康，甚至造成不可挽回的嚴(yán)重后果。有些保健品中含較多性激素，應(yīng)慎重選用。含有不明成分的保健品最好不要亂用。