藍(lán)莓：膠南的“藍(lán)寶石”

吃著來自膠南的新鮮藍(lán)莓，那酸甜美味、飽滿誘人的小果子，一定能讓你感受到它生長(zhǎng)的地方——山清水秀、藍(lán)天碧云、天然無污染的大自然，這里就是中國(guó)“藍(lán)莓之鄉(xiāng)”。

膠南，環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)極為優(yōu)越，同時(shí)，發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的信心和魄力也不容小覷。膠南是國(guó)內(nèi)最早大面積種植藍(lán)莓的地區(qū)，膠南寶山鎮(zhèn)2001年就引進(jìn)了藍(lán)莓種植，是全國(guó)最早引入藍(lán)莓種植的地區(qū)之一。

當(dāng)?shù)卣钪N植藍(lán)莓會(huì)帶來良好的經(jīng)濟(jì)收益，認(rèn)準(zhǔn)發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)大有可為，于是憑借其良好的環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展藍(lán)莓這一綠色農(nóng)業(yè)。在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒?，膠南藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)布局逐步優(yōu)化，依托多項(xiàng)有利措施以及龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，膠南藍(lán)莓種植實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如今，膠南市積極打造以張家樓、藏南和寶山、六汪為中心的藍(lán)莓核心區(qū)，扎實(shí)推進(jìn)沃林、隆輝、寶山三個(gè)千畝藍(lán)莓精品示范園建設(shè)，輻射帶動(dòng)周邊組團(tuán)發(fā)展，促進(jìn)全市藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展?！八{(lán)莓實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植”被膠南市委、市政府評(píng)為“膠南撤縣設(shè)市20周年最有影響的重大事件”之一。

每年六月底七月初，膠南大田藍(lán)莓開始大量上市!作為目前全國(guó)種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)，2011年膠南市的藍(lán)莓可采摘面積達(dá)到9500余畝。

現(xiàn)在，膠南市堅(jiān)持“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，依托沃林、隆輝、杰誠(chéng)、慧海、寶林、寶康等藍(lán)莓龍頭企業(yè)，大力發(fā)展藍(lán)莓組培育苗和產(chǎn)品精深加工，依托青島富民藍(lán)莓專業(yè)合作社等11家合作社，大力推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接和產(chǎn)銷銜接，促進(jìn)全市藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)，膠南在依托藍(lán)莓龍頭企業(yè)大力發(fā)展藍(lán)莓組培育苗和產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)上，膠南市積極引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)和基地申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，著力打造“膠南藍(lán)莓”公用品牌，促進(jìn)全市藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)品牌化發(fā)展。目前，全市共有21個(gè)藍(lán)莓產(chǎn)品通過“三品”、ISO9000和GAP認(rèn)證，“沃林”、“農(nóng)園彩珠”、“慧?！?、“健康農(nóng)莊”等4個(gè)品牌藍(lán)莓獲國(guó)際有機(jī)食品認(rèn)證，“沃林藍(lán)莓”被評(píng)為青島市十大名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

初識(shí)藍(lán)莓，藍(lán)色的光澤，美麗悅目；一顆入口，酸甜的口感，香氣逼人。近年來，憑借極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，藍(lán)莓被美國(guó)人稱之為“神奇果”，被澳洲人美譽(yù)為“藍(lán)寶石”，在歐洲，更被稱為“口服的皮膚化妝品”。

藍(lán)莓：以時(shí)尚之名

消費(fèi)是市場(chǎng)的最終端，其上游往往還有一條產(chǎn)業(yè)鏈。眼下這小小藍(lán)莓果子，成了膠南農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種方向。藍(lán)莓，正以時(shí)尚的名義，穿起了膠南的無數(shù)遐想。

吃藍(lán)莓，如今越來越流行

兩三年前，藍(lán)莓身價(jià)頗高，單獨(dú)陳列在超市冷藏柜里，125克一小盒，得賣好幾十元。在上海一些高端超市，甚至賣出過68元、88元的價(jià)格。

但經(jīng)過兩三年的培育，藍(lán)莓消費(fèi)的市場(chǎng)在今年快速擴(kuò)大，鮮果銷量與去年相比呈數(shù)倍的增長(zhǎng)。據(jù)悉，今年有機(jī)藍(lán)莓采摘節(jié)首日就涌入近兩千人。到8月底，藍(lán)莓鮮果的銷售告一段落，藍(lán)莓果汁飲料等的銷售則接替鮮果，繼續(xù)打響藍(lán)莓旗號(hào)。

小果子串起一條產(chǎn)業(yè)鏈

除了鮮果銷售，小小藍(lán)莓果背后的產(chǎn)業(yè)鏈，正在迅速形成。與藍(lán)莓有關(guān)的產(chǎn)品新鮮而繁多地沖擊著我們的視線：藍(lán)莓鮮果、藍(lán)莓凍果、藍(lán)莓凍干果、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓飲料、藍(lán)莓濃縮汁、藍(lán)莓茶、藍(lán)莓果醋、藍(lán)莓原漿、藍(lán)莓酒、藍(lán)莓苗木等。

以藍(lán)莓為名義的鄉(xiāng)村游也著實(shí)讓這個(gè)夏季的膠南火了一把。鄉(xiāng)村旅游一直是膠南市的特色和優(yōu)勢(shì)。七月是藍(lán)莓成熟的季節(jié)，藍(lán)莓采摘游成為這個(gè)時(shí)期鄉(xiāng)村游的主角。記者在寶山鎮(zhèn)有機(jī)藍(lán)莓采摘觀光園看到，該園的千畝藍(lán)莓已進(jìn)入可采摘的成熟期，累累的果實(shí)掛滿枝頭，伴以波光瀲滟、蛙鳴幽幽的水面，清風(fēng)颯颯、綠草萋萋的原生態(tài)田園風(fēng)光，構(gòu)成一幅盛夏農(nóng)家悠閑自在的畫面，也成為該園的一大特色。而為了吸引游客前來觀賞游玩，觀光園將在七月初自助采摘游開幕后，推出更加豐富多彩的活動(dòng)，讓游客在此盡享一段輕松快樂的休閑時(shí)光。打造獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村游，一直也是膠南市加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的重要舉措，各鎮(zhèn)想方設(shè)法加大宣傳推介力度，完善各項(xiàng)管理制度，健全旅游配套服務(wù)設(shè)施，為鄉(xiāng)村游搭建最佳的平臺(tái)。談到藍(lán)莓的前景，寶山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李金國(guó)充滿信心，“寶山鎮(zhèn)的藍(lán)莓以前是最早，現(xiàn)在是最大，而未來將做到最好?！?/p>

此外，藍(lán)莓果苗銷售的產(chǎn)業(yè)鏈也在形成。一些園藝愛好者率先掀起了藍(lán)莓果苗的種植熱潮。在張家樓沃林農(nóng)業(yè)(青島)有限公司，我們看到了企業(yè)已初步形成品種引進(jìn)、種苗繁育、基地種植、果品深加工……一條越來越完善的產(chǎn)業(yè)鏈。膠南市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)李紹良表示，沃林與天虹的合作只是膠南藍(lán)莓與全國(guó)主要城市大中型連鎖機(jī)構(gòu)合作的開始?！笆濉逼陂g，膠南要建設(shè)10萬畝藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)基地，力爭(zhēng)覆蓋全國(guó)23個(gè)城市的前10大連鎖零售機(jī)構(gòu)，打造中國(guó)的“藍(lán)莓之鄉(xiāng)”?！澳z南早在2001年就引進(jìn)藍(lán)莓種植，目前已發(fā)展到2，39萬畝，占全國(guó)總種植面積的1／3，是目前全國(guó)種植面積最大、產(chǎn)業(yè)化程度最高的藍(lán)莓生產(chǎn)縣?！?/p>

藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，正備受關(guān)注。

藍(lán)莓：給你一雙慧眼

藍(lán)莓具有獨(dú)特的風(fēng)味和極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，果實(shí)含有多種維生素，對(duì)于促進(jìn)心血管健康，增強(qiáng)記憶力、消除疲勞有著神奇的功效。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將它列為人類五大健康食品之一。

藍(lán)莓是真正的“藍(lán)色食品”，果實(shí)的藍(lán)色來自于高含量的花青素類物質(zhì)。藍(lán)莓中含有“超氧化物歧化酶”，可以成為人體過剩氧自由基的清除劑，達(dá)到防止神經(jīng)老化的目的。

藍(lán)莓還含有視紫質(zhì)和花青素，它們是人體及視網(wǎng)膜不可缺少的重要物質(zhì)，能激活人體細(xì)胞，緩解眼睛疲勞，使眼睛更明亮，并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。藍(lán)莓中的花青素能夠增強(qiáng)人體免疫力，并且能夠保護(hù)眼睛的微血管，消除眼睛疲勞。此外，藍(lán)莓還有助于改善睡眠、減少組織發(fā)炎、減少過敏、加固血管、改善循環(huán)等作用。