Benoy總部設在英國,是世界最成功的商業(yè)建筑設計事務所之一,尤以城市商業(yè)綜合體見長。自上個世紀40年代以來,Benoy一直奉行“創(chuàng)造力與生命力共生”的設計哲學,在歐洲和亞洲的諸多地區(qū),其作品無不成為各大都市的繁華中心,為市民營造了融合商業(yè)文明和建筑魅力的公共空間。在第三屆中國服務貿(mào)易大會上,Benoy區(qū)域總監(jiān)黃俊先生闡述了商業(yè)綜合體設計新趨勢,經(jīng)其同意并授權,本刊獨家將其報告的部分內(nèi)容要點整理刊發(fā),并附上黃俊先生獨家專訪,以饗讀者。
Benoy在全球設有八個設計室,在設計中強調(diào)地域文化和現(xiàn)代設計的有機結(jié)合。Benoy認為設計應該融入地域文化以及獨創(chuàng)性,每一個設計應該是不同的,有個性的。當代的商業(yè)綜合體設計也必須貫徹全面的可持續(xù)設計,可稱之為“失樂園重生”。當介入一個建筑設計時,首先應該從城市的角度來著手。很多人姑且認為商業(yè)建筑就是建筑一個大的容積,做一個很漂亮的建筑,然后把商品或者說是電器里的組件盡可能多地填充進去,這是非常膚淺的認識。好的商業(yè)建筑設計項目,實際上是引導一種新的體驗,它應該是有個性的,對于當?shù)厝伺c參觀者都是一個有歸屬感并引以為豪的地方,并且對當?shù)氐慕?jīng)濟以及社會文化的發(fā)展有貢獻作用。
在建造城市中的大規(guī)模商業(yè)建筑的時候,切忌把它處理成一個非常龐大的群體,而應該是城市肌理的延續(xù)發(fā)展。北京的三里屯Village項目外觀很新穎獨特,也試圖從城市肌理入手,但由于沒有解決好包括氣候因素在內(nèi)的地域性問題,也沒有充分汲取原有環(huán)境里樹木景觀的運用,再加上兩區(qū)之間的隔離,導致它的商業(yè)運作存在諸多問題。設計要關注的另外一個重要方面是它應該幫助重新梳理城市的交通,從而令使用者能夠非常方便、安全、環(huán)保地來到這里。Benoy在全球各地的項目中進行了廣泛的實踐,特別是在英國和香港的諸多項目中創(chuàng)造性地利用和改進了相關聯(lián)城市的交通系統(tǒng),使得人們可以綜合有效地利用地鐵、公交、私車、步行等混合模式。地標性建筑的設計,不應該為了純粹抒發(fā)個性,為獨特而獨特,而是應該與地域文化與社會經(jīng)濟特點相互接觸,從而融入環(huán)境、刺激發(fā)展,只有如此才能成為可持續(xù)性發(fā)展的有生命力的地標。
設計中的場所感和歸屬感也非常重要,而人們對建筑的評判往往是從它剛剛進入視野的時候開始的,因此建筑的外觀以及景觀決定人們的第一感受。都說建筑是靜止的音樂或者凝固的音樂,我也認為建筑成為流動的音樂是一個趨勢。由于工作壓力和生活節(jié)奏的變快,越來越多的人開始回歸自然,并追求沉靜、優(yōu)雅的感覺,也在改變對那些表面上炫耀浮夸的事物的態(tài)度。而好的建筑也與好的品牌一樣,應該通過內(nèi)斂的氣質(zhì)與品質(zhì)來打動人。
時下的網(wǎng)絡購物行為已經(jīng)非常普遍,這就導致去購物場所消費實際上正逐步成為人們聚會和體驗的載體。人們會把購物作為一種探險,他們會叫上幾個朋友一起去探究一個新的場所。到達建筑入口前的鋪墊,甚至從停車場到達商場與之間的聯(lián)橋,對于吸引人流、鼓勵消費變得日益重要。另外,“城市森林”概念也日益為人們關注,鑒于都市對回歸自然的渴望,現(xiàn)在越來越多的Shopping MALL都盡可能地創(chuàng)造動感自然的公共空間。所謂自然,設計者不可能到處種樹,但是可以通過建筑結(jié)構,比如樹形的支撐及其產(chǎn)生的光影效果來營造“城市森林”的氛圍,而好的結(jié)構設計在力學的層面上也將是精簡的、美的。商業(yè)建筑要在節(jié)能的前提下盡可能地引入適當?shù)淖匀还?,因為閃爍不定的光影變幻效果會讓顧客,尤其是女性,產(chǎn)生一種不安以及對于探究未知事物的快感,從而會鼓勵他們逗留并刺激她們?nèi)ァ疤诫U”并消費,這恐怕是心理學至今還很少接觸到的領域。
每個場所都應該是其個性的,雖然“個性”可以以不同的方式來表達;有個性的場所都會給人們留下非常深刻的印象,并形成其歸屬感?,F(xiàn)在再也不應該是把一個消費場所做成一個大盒子,里面填上10萬平方米商業(yè)租賃面積的時代了,當代的商業(yè)綜合體有化整為零的趨勢,讓人們在空間轉(zhuǎn)換時的步行或休憩其中感受到愉悅,從而緩和其壓力并增加逗留時間。甚至有些獨特的商業(yè)空間部分是專門為滿足人們的休憩和商業(yè)會晤等需求,它們本身被當做空間藝術品設計,大大有別于其他空間和消費氛圍。另外,回歸自然也體現(xiàn)在大量地運用木材等反映自然主題的材料和風格上,即使必須要用LED的話,也可以通過幽默的方式呈現(xiàn)而非鋪天蓋地的商業(yè)宣傳。一體化主題設計也是設計的重點:場地規(guī)劃、建筑設計、室內(nèi)設計與標識設計應該是一體化的,而只有具備貫穿始終的風格的建筑才會吸引人、感染人。
可持續(xù)發(fā)展設計幾乎成為當今世界最流行的詞,但很少有人意識到它其實涵蓋三個層面的關聯(lián),即經(jīng)濟、環(huán)境和社會。技術方面的提升其實并不如人們相像的那么高深,與那些昂貴和過度復雜的控制技術相比,千百年來傳承下來的被動式設計,比如因地制宜的通風與遮陽方法,如果被巧妙使用的話就會立竿見影。另外,屋頂花園日益被重視,除了創(chuàng)造了一層接觸自然的商業(yè)空間,它也會有效地起到保溫隔熱的效果,所以也成為一種可持續(xù)的設計的方法。與此同時,建筑設計必須要考慮其對社會人文經(jīng)濟以及環(huán)境的影響,責任性也是它和純藝術之間最大的差別。但可持續(xù)發(fā)展也并非復雜深奧,它需要的英明的政策、不同職業(yè)之間的相互合作以及公眾的參與。
DESIGN vs.黃俊
DESIGN:請介紹一下Benoy的情況。
黃?。築enoy是在英國起家的,有六十三年歷史。我們目前在全球有八家事務所。香港公司是我們在亞洲建立的第一個事務所,如今已經(jīng)成為公司內(nèi)規(guī)模最大的事務所以及亞洲區(qū)域的總部。
眾所周知,美國和日本的許多公司很早就進入了中國市場,而英國的公司和大多數(shù)歐洲國家一樣,相對比較保守謹慎,長期以來專注發(fā)展在英國和歐洲的業(yè)務。千禧年的時候我們著手香港圓方(Elements)的項目設計,由于項目的復雜性和漫長的周期,以及為了確保項目質(zhì)量,我們從英國總部派往香港一個小團隊。項目進行的過程中,我的同事們覺得香港的環(huán)境與英國很相似,而且香港乃至整個中國大陸和亞洲的發(fā)展前景都非常好,因此決定逐步建設一個分所。我們的設計不僅令客戶滿意,也在當?shù)刂饾u建立起很高的口碑,于是通過合作伙伴之間的相互引薦,漸漸地收到很多項目委托。在之后的幾年時間里,香港的事務所日益壯大。到2006年左右,中國的項目已經(jīng)在香港事務所的業(yè)務量中占據(jù)相當?shù)谋戎?,也促使我們產(chǎn)生要在中國大陸境內(nèi)建立事務所的愿望。鑒于上海是一個非常國際化的城市,具備良好的工作和投資環(huán)境,在國內(nèi)地位就像香港之于亞洲,所以2009年我們在上海正式注冊了公司,這就與絕大多數(shù)擁有辦事處的事務所有了本質(zhì)的區(qū)別。
作為英國建筑事務所,我們算是進入中國,甚至亞洲比較早的一家。很多外國公司在經(jīng)歷了2008年金融危機之后才開始考慮要進入中國市場,但為時已晚。一二十年前,外國品牌相對能夠輕松地進入中國市場,但現(xiàn)在情況改變了,隨著客戶群體的成熟和對品質(zhì)的追求,能在中國被接納和發(fā)展的外國品牌其實很有限。中國的市場發(fā)展日臻成熟,開發(fā)商非常清楚自己要找什么樣的公司,也會做很多調(diào)研,因此對于品牌的要求也越來越嚴格了。即便對于國際的公司,他們也越來越看重其在中國的經(jīng)驗,而不僅僅是國際業(yè)績。
DESIGN:有沒有計劃更多的精英派到中國來,開設更多的分部?
黃?。簩嶋H上,我們有這樣的計劃。我個人在倫敦總部任職設計副總監(jiān)多年,這次回來主持北京事務所就是有這個戰(zhàn)略考慮。這個計劃其實已經(jīng)醞釀了幾年,目前條件成熟了。目前我們在中國境內(nèi)有北京和上海兩個事務所,香港也已經(jīng)發(fā)展到250人的規(guī)模了,這在亞洲算是規(guī)模比較大的了。
每個公司的經(jīng)營理念不同,比如有些公司會以合并、收購國內(nèi)公司為基礎,在開始就建立起很大規(guī)模的團隊。這樣做的風險是,團隊不穩(wěn)定,公司內(nèi)的設計水準也參差不齊,會影響公司的品牌。與此相比,Benoy的策略長久以來都是從建立核心團隊做起,逐步發(fā)展,以保證高品質(zhì)的作品和有凝聚力和創(chuàng)造力的企業(yè)文化。
DESIGN:你們的項目主要偏向于商業(yè)立項嗎?
黃?。菏堑?,從服務范圍來看我們其實做的是從規(guī)劃、建筑、室內(nèi)設計直至標識設計的一體化設計。我們在多年的經(jīng)驗里,不乏有開發(fā)商付給我們豐厚的費用只為設計概念,后續(xù)工作由當?shù)氐脑O計院負責,這樣就導致最后建成的建筑實體可能會與我們最初的設計概念有很大的出入,這對品牌形象的建立是非常不利的,所以我們目前主要傾向于—體化的設計項目。
DESIGN:接手一個項目的時候會看更哪幾個因素?
黃俊:我們會看重三個方面的因素:第一個因素是:是客戶的實力。這包括兩方面,一個是管理運作經(jīng)驗,即便沒有商業(yè)項目經(jīng)驗,從其住宅項目的品質(zhì)里也可窺一斑;另一方面,我們會關注他的經(jīng)濟實力,因為有許多“眼高手低”的客戶,對品質(zhì)與造價的認識不夠。
第二個因素是:項目的定位。因為我們公司主要做的是做中高端的項目,所以項目的定位是否符合我們公司的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,是我們非常看重的。
第三個因素是:項目的時間、節(jié)點,即項目設計計劃和施工計劃。有經(jīng)驗的開發(fā)商會在很早期就制定具有可行性的時間節(jié)點安排,因為他們了解項目操作的科學性。與缺乏經(jīng)驗且善變的開發(fā)商合作,不僅影響公司品牌,也會影響公司的運營。
當然,我們還會考慮一些別的因素,但這三個因素是我們最為看重的。
DESIGN:貴公司跟客戶合作的時候,中間會遇到過什么困難,又怎么去解決?
黃?。何覀?nèi)〉靡粋€項目之后會進行大致的概念性規(guī)劃,確定寫字樓、酒店、購物中心以及公共廣場等的位置。在與客戶方溝通并得到認可后,我們會開展下一步細致的工作。在這過程中,我們要與團隊內(nèi)的很多協(xié)作方合作,因此我們非常注重相互之間的協(xié)調(diào)配合,以確保設計概念得以實施,細部質(zhì)量得以保證。實際操作中,特別在施工階段,不可避免地會出現(xiàn)局部修改,我們也盡力從整體出發(fā)監(jiān)督協(xié)調(diào),以確保不出現(xiàn)脫節(jié)的現(xiàn)象。
當然,這其中最難把控的是進度問題。沒有經(jīng)驗的甲方可能會為了省錢或者其他原因讓我們先開始,當我們的進度已經(jīng)非常深入的時候再邀請其他的合作方加入,導致磨合時間很短,概念也很難被各方領會,因此在進度緊張的情況下很難配合。
這其實是一個國際上普遍存在的問題,歐美也會存在,但是在中國這種情況尤為明顯。由于目前的大量開發(fā)商是以住宅項目起家,涉足真正的商業(yè)項目還是近年來的事,因此經(jīng)驗相對較少,與他們的磨合需要一個很長的過程,因此從目前來講,這是非常令我們頭疼的一件事。
DESIGN:在項目施工的過程中,甲方可能會對原始的設計方案進行修改,在這種情況下你們會怎么跟甲方溝通,會有哪些堅持,哪些妥協(xié)?
黃俊:根據(jù)與甲方簽訂的合同情況,我們的業(yè)務范圍會有不同的側(cè)重。有些甲方要求我們只做設計就行了。而有遠見的甲方會跟我們簽合約簽到施工階段,當然施工是由當?shù)亟ㄖ芯吭夯蛘咭恍┖献鞯氖┕挝粊硗瓿傻?,但是這過程中,我們會派有經(jīng)驗的設計師進行監(jiān)督,以確保施工的質(zhì)量也能達到我們的預期,這樣對項目的整體質(zhì)量是有保證的。
有時候,我們也會遇到甲方在施工過程中要修改設計方案的時候,我們會盡力配合,并總是能找到相應的解決辦法,轉(zhuǎn)不利為機遇。
DESIGN:你覺得跟中國的客戶合作與限外圍的客戶合作有什么不一樣的地方?
黃俊:我覺得可能有三點不同:第一點是客戶的遠見。由于目前中國的經(jīng)濟發(fā)展太快,太在意經(jīng)濟的小投資多回報,因此有些客戶難免缺乏一定的遠見。不過我想這與社會和經(jīng)濟的成長發(fā)展是有一定關系的,是一個必然要經(jīng)歷的過程。第二點是項目的相關經(jīng)驗。目前中國真正做得好的項目相對來說比例非常小,其根本原因與開發(fā)商管理團隊、商業(yè)策劃的水準以及相應設計師的能力與經(jīng)驗都密切相關。第三點就是項目的計劃、工期、合同等需要進一步的合理化、規(guī)范化、法律化。當然這跟中國當前的發(fā)展有緊密關系,需要一段時間的成長。
DESIGN:在你看來、什么樣的設計是成功的商業(yè)綜合體設計?
黃俊:我認為成功的設計不一定是所謂非常高端的設計,最成功的商業(yè)建筑往往是那些能滿足其對應消費群體的需要,較好地體現(xiàn)其定位的項目。如果一個中檔的消費場所設施齊全,購物、餐飲、影院、娛樂、溜冰場、酒店什么都有,品牌的范圍也比較廣,它的消費面就會很廣,也就會有堅實的受眾基礎。當然,如我所說,好的城市綜合體項目,不僅要吸引人,也要鼓舞人,并激勵市民的參與,在商業(yè)運作之外也成為社會人文層面上的地標。
有些人認為商業(yè)建筑就是做一個漂亮的“盒子”,事實并非如此。鑒別商業(yè)建筑的好與不好的根本要點之一是室內(nèi)外的商業(yè)流線設計。與商業(yè)流線密切相關的,是商業(yè)定位與策劃,那也是很科學的一個環(huán)節(jié)。有些新興的開發(fā)商具備經(jīng)濟實力,但他們甚至不知道有商業(yè)顧問這個行業(yè)存在。實際上商業(yè)顧問是幫他們招商,根據(jù)實地情況來幫他們進行設計定位的,否則很可能造成投資的失敗和城市建設的盲目性。遺憾的是很多開發(fā)商都忽略這一點了。
DESIGN:現(xiàn)在大家對環(huán)保都非常關注,請問你們在建筑環(huán)保設計方面會做哪些努力?
黃俊:在進行設計的時候,我們會考慮三個原則:經(jīng)濟、人文、環(huán)境。規(guī)劃設計不僅僅是一個技術層面上的問題,實際上它需要綜合考慮人文和環(huán)境的因素。比如說,北京原來是一個非常獨特的城市,但是拆遷問題破壞了這種狀態(tài),致使原來的居民要搬遷到很遠的地方去,造成原有文脈的斷裂;而急劇的城市膨脹又吸引了大量缺乏歸屬感的外來人口,造成這個城市作為“場所”而言,正在失去其可識別性和地域性。在我看來,最理想的解決方法就是利用當?shù)氐牡赜蛱攸c和資源、技術優(yōu)勢來做一些符合因地制直的設計,并為當?shù)厝藙?chuàng)造工作就業(yè)機會,這樣也許可以減輕對文化脈絡的破壞。再舉個例子說,有一家外國事務所,把他們在境外的節(jié)能設計直接搬到了上海,結(jié)果建成后耗能反而比當?shù)匾话憬ㄖ黾訋妆?。所以我們強調(diào)要充分地去實地調(diào)研,利用土生土長的、最現(xiàn)成的、最物有所值的技術和材料去做建筑,這樣做能使文化得到延續(xù),而且后續(xù)的維護工作也相對容易展開。
現(xiàn)在,英國有一個規(guī)范綠色建筑設計的系統(tǒng)名叫“BREEAM”,它是一個非常嚴格的資質(zhì)認證體系,相對于中國乃至亞洲普遍采用的美國LEED系統(tǒng)更嚴謹科學。與此相比,中國有林林總總的規(guī)范,但還沒有建立起類似全面的體系。不過中國的住建部目前正在與相關組織接洽以建立適合國情的體系。中英之間就此建立了一個高層工作小組,由仇部長統(tǒng)領,我作為成員之一,也對中國的可持續(xù)發(fā)展的前景充滿信心。