

山東漫長(zhǎng)的海岸錢,給人們提供了享受海風(fēng)、趕海和吃海鮮的好去處。海水撤回,灘涂就像一個(gè)寶庫(kù),蛤蜊、海螺、螃蟹、海菜、牡蠣、小蝦任你獲取,這是無(wú)可比擬的歡愉。
金秋時(shí)節(jié),秋高氣爽,魚肥蟹滿,這個(gè)可是吃海鮮的最好時(shí)節(jié)。
饕餮之徒們,忍耐了漫長(zhǎng)的夏季,等的就是最美味的海鮮。要吃海鮮,當(dāng)然最好是去海邊,不僅因?yàn)槿ズ_叴抵oL(fēng)、吃著海鮮,舒服度可以媲美葛大爺?shù)摹俺灾疱仯琛?。更重要的是去海邊可以趕海,沒有到過海邊、沒有趕過海的人,是體會(huì)不到趕海的樂趣的,那是一種嬉鬧的享受,是一種發(fā)現(xiàn)的幸福,是一種收獲的喜悅。
想象一下,海水撤回,灘涂就像龍王打開的一個(gè)小寶庫(kù),各種海產(chǎn)品,像蛤蜊、海螺、螃蟹、小魚、海菜、牡蠣、小蝦等任你獲取,這是一種怎樣的歡愉??!
身在山東,是件很幸福的事情,漫長(zhǎng)的海岸錢,給人們提供了很多享受海風(fēng)、趕海和吃海鮮的好去處。
日照,閑適小城慢慢游
日照,因日出先照得名,這里人口不多,節(jié)奏不快,生態(tài)良好,風(fēng)景秀麗,氣候宜人,是一座適合慢慢閑游的城市。作為海濱生態(tài)旅游城市,日照以“藍(lán)天、碧海、金沙灘”聞名于世,而這般豐美的生態(tài)資源也是人們趕海的首選之地。
太公島和李家臺(tái)是日照人最喜歡去的地方,不單單因?yàn)檫@是兩個(gè)免費(fèi)的景區(qū),更因?yàn)樗鼈冇胸S富的海洋物產(chǎn),小螃蟹、海虹、牡蠣、海膽、海星比比皆是,帶著工具和小桶,東刨刨,西找找,一定會(huì)有所收獲。與趕海園不同,太公島是一個(gè)潮汐島,在漲潮的時(shí)候你一定不要在島上逗留,抓緊回岸。當(dāng)?shù)竭_(dá)岸上再回頭看漲起的潮水時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),島嶼的邊緣正一點(diǎn)點(diǎn)被海水吞沒。
另外一個(gè)著名趕海地就是位于日照濤雒鎮(zhèn)的劉家灣趕海園。景區(qū)距離日照市區(qū)比較遠(yuǎn),大約二十多公里,從市區(qū)可以打車或乘坐日照到嵐山的沿海線客車到達(dá)。與前面兩個(gè)不同,劉家灣趕海園是一個(gè)成熟的經(jīng)營(yíng)類景區(qū)。游客來(lái)到這里,除了在美麗的灘涂上趕海拾貝外,還可以探秘一座座高聳的太陽(yáng)塔,民俗博物館、海洋生物展覽館、海神廟……一個(gè)個(gè)神奇的樂園都在等待著你去尋覓。
趕海最大的樂趣就在于勞動(dòng)的喜悅,海蜇、蛤蜊、海虹、爬蝦……各種各樣的新鮮海物被裝了個(gè)滿桶,這時(shí)候,你最向往的一定是一桌豐盛的美食吧。不如找個(gè)漁家,享受為你準(zhǔn)備的獨(dú)特大餐吧。漁家海鮮實(shí)惠,新鮮美味且份量足,還可以把游客趕海的收獲加工成美食上桌,絕對(duì)讓你吃得大呼過癮。
如果想要檔次好些的,選日照市區(qū)的海鮮酒樓必定沒錯(cuò)。海濱二路是酒樓比較集中的地方,三浴附近的“八大碗”,是日照市最老的一家魚館,用海魚燉的魚湯堪稱一絕。想體驗(yàn)海景餐廳的感覺可以去山海路東頭的水芙蓉酒店,就建在海邊的懸崖上,三面環(huán)海,視野開闊,碧浪萬(wàn)頃,盡收眼底,這酒店還有專用碼頭和游艇呢!
青島,時(shí)尚都市里美滋美味
我心目中的海有著千百樣,有時(shí)是一望無(wú)際的海天相連,有時(shí)又呈現(xiàn)柔軟的沙灘和錯(cuò)落有致的精美別墅,而擁此番美景的海就在青島。
這是一座漂亮、時(shí)尚的城市,藍(lán)天白云、綠樹紅瓦、歐式建筑隨處可見。吃美食,看美景,人生最美的享受也不過如此了吧。
青島可以趕海的地方很多,只要有沙灘就可以趕海拾貝,不過最好的地點(diǎn)還是魯迅公園、八大關(guān)、石老人海水浴場(chǎng)以及青島第一、第二浴場(chǎng)。趕海的同時(shí)別忘了穿上美美的泳衣,帶上心愛的相機(jī),在這番綠樹紅瓦的精致海景里留下靚影。
來(lái)到青島可別忘了“喝啤酒,吃蛤拉”,這可是青島最吸引人的特色美食,蛤拉肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,入口辣味逐漸滲透,很有回味。在青島品嘗海鮮可以去麥島海鮮美食街。位于嶗山區(qū)大麥島路,市南區(qū)與嶗山區(qū)的交界處,全長(zhǎng)約700米,靠近漁村、鮮活海鮮貨源充足,匯集了約60家以經(jīng)營(yíng)海鮮菜為主的餐飲企業(yè),逐步形成了以鮮活海鮮為特色的美食一條街。
煙臺(tái),不是所有地方都叫港城
煙臺(tái),這個(gè)冰心一生都“心里想著它,嘴里談著它,筆下寫著它”的地方,是個(gè)這個(gè)依山傍海、氣候宜人的濱海城市,這里不僅風(fēng)光綺麗、海鮮遍地,也是很多人向往的宜居城市。
煙臺(tái)擁有900公里長(zhǎng)的海岸線,盛產(chǎn)名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對(duì)蝦、加吉魚等。不過現(xiàn)在煙臺(tái)很多海灘已經(jīng)被人承包,不能隨意趕海,為此市政府專門劃夾河口東至幸福八村東、金海灣大酒店?yáng)|至濱海假日酒店西、海韻廣場(chǎng)南至第二海水浴場(chǎng)東、市水產(chǎn)研究所碼頭南至黃海游樂城北4處海岸及其對(duì)應(yīng)海域50米范圍內(nèi),黃海游樂城南至貴族城西燈塔、貴族城東燈塔至東泊子漁船停泊點(diǎn)西、北寨漁船停泊點(diǎn)東至辛安河口西3處海岸及其對(duì)應(yīng)海域80米范圍供市民、游客垂釣、娛樂、趕海。
煙臺(tái)吃海鮮的地方很多,只要不到川菜店、火鍋店、杭幫菜店,其它煙臺(tái)飯店無(wú)論大小都有海鮮,但大飯店種類更齊全且新鮮。推薦永發(fā)飯店、喜樂酒店、通天海參大酒店等價(jià)格都比較適中;檔次比較高的酒店有裕豪大酒店、新雅酒樓、天天漁港等。
用小海物做名菜佳肴,是煙臺(tái)風(fēng)味的一大特色。煙臺(tái)的名師高手對(duì)這些稀有的小海物之烹調(diào),絕對(duì)有高招,烹調(diào)出的海味不僅清鮮脆嫩,湯清味爽,而且菜形也千姿百態(tài),我們不僅飽享口福,也得到美的愉悅。
煙臺(tái)特有的海鮮是海腸,只產(chǎn)于渤海灣,青島沒有,大連有,煙臺(tái)的最好吃。通常吃法蒜蓉海腸、肉末海腸,40元左右一份,膽子大的還可生吃。
趕海攻略
1、趕海要早,所謂早起的鳥兒有蟲吃。
2、趕海要注意潮汐時(shí)間 漲潮退去后方能見到海貝、海星之類,更重要的是要注意安全。
3、要準(zhǔn)備好一些拾貝的小工具例如小水桶、小鏟子、小魚網(wǎng)等。