果品觀光園中的植物主要包括各類果樹和其他景觀植物。如何保證在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品的前提下，既重點(diǎn)突出果樹景觀，又兼顧植物多樣性，考慮喬化、矮化、藤本和草本果樹的有機(jī)結(jié)合，是眾多果品觀光園立足觀光游的出發(fā)點(diǎn)。要進(jìn)行立體設(shè)計(jì)，主栽果樹應(yīng)早、中、晚熟合理搭配，延長觀光、采摘周期。同時(shí)，以少量名貴花木點(diǎn)綴其間，以體現(xiàn)植物群落的多樣性，力求四季樹姿優(yōu)美，常年花果飄香。
　　1.觀光園中的植物選配要因地制宜，適地適樹。根據(jù)立地條件，選擇抗性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的果樹，優(yōu)先選用當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土樹種，體現(xiàn)地方特色，同時(shí)引栽名、特、優(yōu)、新品種，拓寬觀光者的知識面，增加果園競爭力。園內(nèi)所有植物應(yīng)掛上標(biāo)牌，標(biāo)明科、屬、種、產(chǎn)地、分布及栽培特點(diǎn)等，開展各種形式的科普宣傳教育活動。
　　2.在保證主栽果樹的前提下，盡量搭配觀賞價(jià)值高的果樹品種。如桃品種中的“桃花仙子”、“菊花桃”、“紅葉桃”、“滿天紅”和“黃金美麗”等，杏品種中的“遼梅杏”、“陜梅杏”和“重瓣杏”等，這些果樹先開花后長葉，花色艷麗，花形別致，景觀效果非常明顯，可與其他果樹搭配，也可用于建立專門觀賞區(qū)。另外，枝形奇異的“龍爪棗”，類似垂柳的“飛雨垂枝桃”、“垂枝李”、“垂枝國光蘋果”、“垂枝鴨梨”等，或株形緊湊、枝葉密生的“芭蕾蘋果”和緊湊型梨等，這些果樹樹形奇特，有極強(qiáng)的觀賞價(jià)值，也可用于觀光果園的植物配置。
　　3.植物配置形式可采用自然式、規(guī)則式、混合式和廊架式等。自然式就是在果樹觀光園中呈現(xiàn)自然狀態(tài)，按照一般生產(chǎn)果園的方式栽植，如杏園、梨園、桃園、櫻桃園等自然配置形式，沒有一定的規(guī)律性；或者按照山區(qū)果樹的自然生長狀態(tài)，栽植無固定的株行距，果樹形態(tài)大小不一，呈現(xiàn)山區(qū)果樹生長的自然之美。規(guī)則式則是果樹在栽植時(shí)按照一定的要求，整成綠籬的形式，或者株行距相等、成片栽植成一定的規(guī)模；也可將果樹修剪成奇特的形狀，如將蘋果樹修剪成籬形、松塔形或動物形等，增加果樹的觀賞性?；旌鲜绞侵敢?guī)則式與自然式相結(jié)合的形式，它既有一般果園栽植的形式，也有奇特的果樹造型，是果樹觀光生態(tài)園常用的配置形式。廊架式主要是指以葡萄、獼猴桃等藤本果樹組合成各種形式的廊架，如許多園區(qū)入口處設(shè)計(jì)成游廊、棚架，與各種山石配合在一起的圓弧、拱門，道路兩旁設(shè)計(jì)成直線形、折線形籬架或獨(dú)立式、組合式棚架等。
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