經(jīng)過(guò)多年養(yǎng)殖的魚(yú)塘,由于餌料殘?jiān)?、魚(yú)類糞便、泥沙等雜質(zhì)日積月累,加之風(fēng)雨、水流侵蝕塘埂,使塘中積存大量淤泥和腐殖質(zhì),多年致病細(xì)菌和敵害生物大量繁殖而引起魚(yú)塘老化和產(chǎn)生多種危害。
一、老魚(yú)塘的危害
1.“氧債”增加
在集約化養(yǎng)殖條件下,殘餌糞便、死亡的藻類等沉積在池塘底部,使池底淤質(zhì)越來(lái)越多,導(dǎo)致池底的有機(jī)物含量大大增加,增加的這些有機(jī)物會(huì)氧化分解消耗掉底層的氧氣,造成底部缺氧。在缺氧情況下,厭氧菌就會(huì)大量繁殖,使有機(jī)物質(zhì)發(fā)酵,產(chǎn)生很多還原性中間產(chǎn)物,這些中間產(chǎn)物又易與氧結(jié)合,從而消耗水中的氧氣,直至全部被氧化后,水中溶氧才開(kāi)始升高。因此,要增加底部水中的溶氧,必須降低這些耗氧的還原性物質(zhì),即人們常說(shuō)的“氧債”。氧債越高,對(duì)魚(yú)的生長(zhǎng)威脅越大。
2.有毒物質(zhì)大大增加
在淤泥較多的池塘中,厭氧菌就會(huì)大量繁殖,這些厭氧菌分解池塘底部的有機(jī)物質(zhì)而產(chǎn)生大量有毒的中間產(chǎn)物,如氨、硫化氫等。這些物質(zhì)大都對(duì)魚(yú)有很大的毒害作用。
3.酸堿度失衡
在淤泥較多的池塘中,淤泥中有機(jī)物在厭氧菌的作用下發(fā)酵,產(chǎn)生各種有機(jī)酸,使底質(zhì)和水質(zhì)酸化。魚(yú)對(duì)生活水域的酸、堿有一定的適應(yīng)范圍,過(guò)酸或過(guò)堿的水均能刺激魚(yú)鰓和皮膚的感覺(jué)神經(jīng)末梢,反射性地影響魚(yú)的呼吸運(yùn)動(dòng),導(dǎo)致魚(yú)攝氧能力減弱,進(jìn)而造成新陳代謝下降、生長(zhǎng)發(fā)育停滯等一系列的異常變化。
4.動(dòng)物免疫力下降
養(yǎng)殖水體及養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)外都或多或少存在一些致病微生物,這些致病微生物中多數(shù)為條件致病菌,其致病力隨著環(huán)境不良因素的增加而增強(qiáng)。當(dāng)魚(yú)塘底質(zhì)惡化時(shí),有害菌就會(huì)大量繁殖,在水中有害菌的數(shù)量達(dá)到一定量時(shí),養(yǎng)殖動(dòng)物就容易發(fā)病。
二、改造措施
面對(duì)以上危害,我們不得不對(duì)老魚(yú)塘進(jìn)行改造?,F(xiàn)將有關(guān)改造老魚(yú)塘的措施介紹如下:
1.寒冬曬塘
把塘水放干,利用立冬至立春這段時(shí)間日夜溫差大、溫度低,潛伏塘底的有害生物活動(dòng)微弱,經(jīng)不起冰雪嚴(yán)寒侵襲而死亡。同時(shí),經(jīng)冰凍曝曬,塘底土質(zhì)變得疏松,與空氣接觸后有助于細(xì)菌活動(dòng),把有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為來(lái)年改善溶氧狀況和改良水質(zhì)創(chuàng)造有利條件。
2.排污清淤
將塘水排干,把池底的淤泥挖出堆放在魚(yú)塘斜坡上,加寬培厚塘埂,或把較厚的淤泥運(yùn)到農(nóng)田、菜地里作肥料。通過(guò)清除淤泥、修砌塘埂等,可有效擴(kuò)大魚(yú)塘容量,增強(qiáng)抗旱保水能力。
3.水旱輪作
可將魚(yú)塘的水排干,保持10厘米厚的淤泥,再種上黑麥草、蠶豆、油菜及蔬菜等,實(shí)行種養(yǎng)有機(jī)結(jié)合,用農(nóng)作物根系來(lái)通氣,吸收和轉(zhuǎn)化土壤中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到改良土壤、破壞水生病菌生活環(huán)境的效果,能顯著減少魚(yú)病的發(fā)生。這種“養(yǎng)魚(yú)—種農(nóng)作物—養(yǎng)魚(yú)”的水旱輪作方式,可以互惠互利,共同發(fā)展。
4.撒藥消毒
放苗前7~10天,用藥物對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行一次性集中消毒,徹底殺滅塘中的各種致病微生物。這是控制養(yǎng)魚(yú)少生病的關(guān)鍵,還可以中和淤泥中的有機(jī)酸、硫化氫等,改變酸性環(huán)境,使淤泥呈弱酸性,有利于魚(yú)類的生活。 (湖南 張瓊)