采用發(fā)酵床養(yǎng)殖法養(yǎng)豬,有提高豬肉品質(zhì)、豬的免疫力、肉料比,豬場(chǎng)無(wú)臭味、無(wú)蠅蛆、無(wú)環(huán)境污染等優(yōu)點(diǎn),廣泛用于保育豬的飼養(yǎng)。
一、墊料制作
墊料中稻殼30%~40%、木屑60%~70%,避免使用腐爛霉變的原料。每立方米墊料加60公斤土,墊料厚度為50~80厘米,pH值控制在7.5左右,水分掌握在50%~60%,每平方米使用菌液2公斤。
二、保育豬的飼養(yǎng)管理
1.進(jìn)豬前一個(gè)星期,做好墊料床,檢查欄舍設(shè)備是否正常。關(guān)閉門(mén)窗,用福爾馬林熏蒸消毒食槽、飲水器具、過(guò)道等,保持欄內(nèi)干凈整潔(消毒水不能流入墊料中)。除去欄舍周?chē)碾s草,防止蚊蟲(chóng)滋生。
2.仔豬28日齡斷奶后轉(zhuǎn)入保育欄,轉(zhuǎn)欄前一天注射豬瘟疫苗(60日齡時(shí)第二次免疫)。轉(zhuǎn)欄時(shí),將斷奶批次相同和強(qiáng)弱、大小一致的仔豬放同一欄。面積20平方米的欄舍可飼養(yǎng)200~250頭。規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)每個(gè)飼養(yǎng)員可飼養(yǎng)保育豬1500~2000頭。
3.轉(zhuǎn)欄當(dāng)天適當(dāng)限飼,日喂量為0.15~0.25公斤/頭,以后少量多次(通常為4次/天),必要時(shí)可在晚上添喂1次,并要記錄當(dāng)天的飼料用量、死亡頭數(shù)。
4.轉(zhuǎn)入的前一個(gè)星期喂教槽料,之后喂小豬料,喂料前須清掃食槽。根據(jù)具體情況確定喂量,避免過(guò)少或過(guò)多,以免造成飼料不夠、浪費(fèi)或變質(zhì)。豬在吃料時(shí),飼養(yǎng)員要檢查豬群情況,看是否有不吃、少吃和拉稀的豬,如有,應(yīng)采取相關(guān)治療措施。最常見(jiàn)的病是拉稀,可采用博痢注射液+硫酸米卡星注射液各一支(規(guī)格為10毫升/支)混合注射,每日1次,一般1~2日可治愈。
5.每欄掛一個(gè)溫濕計(jì),夏天中午炎熱時(shí)要灑水降溫,保育豬的適宜溫度為20~26℃、濕度為50%~60%。
6.每周對(duì)殘、弱、病豬放隔離欄飼養(yǎng)或淘汰。
7.詳細(xì)填寫(xiě)保育明示標(biāo)牌,包括:欄號(hào)、飼養(yǎng)員、飼養(yǎng)天數(shù)、產(chǎn)房來(lái)源、轉(zhuǎn)入時(shí)間、轉(zhuǎn)入頭數(shù)、轉(zhuǎn)入重量、轉(zhuǎn)入均重、留后備母豬和公豬頭數(shù)、轉(zhuǎn)出時(shí)間、轉(zhuǎn)出重量、轉(zhuǎn)出均重、育成率、備注、轉(zhuǎn)欄去向等。
三、墊料管理
小豬剛進(jìn)欄的時(shí)候可以7~10天用挖機(jī)翻一次墊料,之后3~5天翻1次。翻料時(shí)同時(shí)噴灑菌液。除此之外,每5天還需噴1次菌液。每天檢查墊料的含水量(墊料捏緊松開(kāi)后自然散開(kāi)剛好)。
體重達(dá)30公斤以上時(shí),可將保育豬轉(zhuǎn)到育肥欄。轉(zhuǎn)欄后用挖機(jī)翻挖發(fā)酵床墊料,把大塊的墊料打散。翻料的同時(shí)噴灑菌液和補(bǔ)水,把墊料堆積發(fā)酵3~7天。進(jìn)豬前,在墊料上撒上谷殼或木屑以補(bǔ)充墊料的消耗。
?。ń魇≮M州市畜牧研究所 郭添福 郵編:341401)