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        別看鵪鶉小養(yǎng)好盈利有技巧

        2011-12-29 00:00:00
        農(nóng)村百事通 2011年8期


          編者按:很多讀者致電本刊編輯部,表示對特種養(yǎng)殖很感興趣。現(xiàn)請江西豐城的鵪鶉養(yǎng)殖大王孫旭初根據(jù)自己養(yǎng)殖鵪鶉的經(jīng)驗寫成此文,奉獻給讀者。鵪鶉養(yǎng)殖適合家庭經(jīng)營與工廠化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),是當前農(nóng)業(yè)部“星火計劃”推廣的生產(chǎn)優(yōu)選項目之一。鵪鶉的蛋和肉均為上等美味佳肴,且營養(yǎng)豐富,容易消化吸收,又是藥膳的重要原料??梢哉f,別看鵪鶉小,全身都是寶。當然,不管您選擇什么項目,關(guān)鍵是要能堅持。任何行情都是循環(huán)的,不停地在波動,只有將眼光放得長遠,堅持下去才能做大、做強。
          
          一、鵪鶉的飼養(yǎng)與管理
          
          良好的開端是成功的一半,育雛前的準備工作關(guān)系到養(yǎng)鶉生產(chǎn)的成敗,因此要認真做好育雛前的準備工作。育雛前的準備工作包括:鶉舍的清理、沖洗和維修,養(yǎng)鶉舍的消毒、籠具準備,喂料、飲水用具準備,供溫系統(tǒng)的調(diào)試與維修,藥物、疫苗、注射工具的準備等。
          
          1 育雛溫度如何掌握?
          育雛成績的好壞,很大程度上取決于幼雛階段的保溫工作。幼雛剛從出雛器出來,本身調(diào)節(jié)體溫的機能不健全,對外界的適應能力差。由于幼鵓身體弱小,必須把幼鶉置于有完善設備的保溫環(huán)境中,在適宜的溫度下,能促進幼雛卵黃吸收,收臍良好。
          
          在飼養(yǎng)管理過程中,溫度不能忽高忽低,如果冷熱不均,易發(fā)生疾病或死亡。溫度過高,幼雛代謝受到阻礙,食欲減退,大量消耗體內(nèi)水分,引起生理機能上的失調(diào),致使幼雛發(fā)育遲緩、體質(zhì)弱、易患感胃和呼吸器官疾病,或出現(xiàn)啄羽、啄肛等惡癖;溫度過低,幼雛受涼,易發(fā)生呼吸道疾病,拉稀或誘發(fā)白痢等,還會因怕冷緊緊壓在一起,容易被壓死。
          最理想的熱源是使用紅外線燈泡。其優(yōu)點是:容易控制溫度,既可保溫,又可照明,使用方便,設備簡單。容易安裝和維修,且比較清潔衛(wèi)生。如果溫度不夠,可考慮用蜂窩煤爐作輔助熱源,特別是在停電時要用。
          育雛溫度要根據(jù)情況靈活掌握,一般小雛宜高,大雛宜低;小群宜高,大群宜低;早春宜高,晚春宜低;陰天宜高,晴天宜低;夜間宜高,白天宜低。剛出殼的幼鶉需要置于37℃的環(huán)境中,隨著日齡增長和自身體溫調(diào)節(jié)機能的不斷完善,每兩天可下降1℃左右。
          
          2 鵪鶉的育雛方式有哪些?飼養(yǎng)密度如何掌握?
          鵪鶉的育雛方式分為籠養(yǎng)和平面育雛兩種。籠養(yǎng)有許多優(yōu)點,如育雛的環(huán)境易控制,清潔衛(wèi)生,育雛量大;其缺點是要用專門的保溫籠,投資較大。我國廣大城鎮(zhèn)、農(nóng)村的養(yǎng)鶉戶,大多采用平面育雛,飼養(yǎng)密度為1周內(nèi)150羽/平方米,3周內(nèi)降為80羽/平方米。
          關(guān)鍵提示:鵪鶉苗請到家,七天七夜不離它,育雛要看天看地看苗情。
          
          3 怎樣給雛鶉科學開食?
          雛鶉的開食關(guān)系到雛鶉的成活率,一般在出殼后24小時開食比較合適,但在開食之前約2小時需要先給予飲水,因為飲水可以補充它在孵化機內(nèi)所損失的水分。開食料用全價配合料(小鵓料),并添加0.4%的上霉素等藥物預防疾病。
          
          4 怎樣給雛鶉預防用藥?
          雛鵓5天內(nèi)主要是預防消化道疾病如白痢、霍亂,可選用恩諾沙星、氟哌酸等,同時在飲水中添加多維,并用酵母粉和上霉素拌料。20天左右上籠前要殺球蟲,可用左旋咪唑和殺球霸兌水使用。
          
          5 為什么要給雛鶉斷喙?什么時間斷喙?怎樣斷喙?
          誰鶉有啄羽、啄肛、食蛋、挑食等壞習慣,因此需要給它斷喙斷喙一般在15~30日齡之間進行。斷喙用電子斷喙器最好。
          
          6 怎樣做好育雛期間的管理工作?
          (1)衛(wèi)生管理:育雛期間,加強衛(wèi)生管理是保證雛鵓健康成長、防止和減少疾病發(fā)生的必要措施。因此,育雛箱、料槽、飲水器等要經(jīng)常洗刷、消毒,保持清潔。糞便要定期清除,隨雛鶉長大,糞便排出量多時,必須每天清除一次育雛箱內(nèi)的糞便。如糞便不及時清除。積聚過多,糞便發(fā)酵產(chǎn)生的氨等有害氣體會影響雛鶉的健康生長,也容易使育雛箱底部的金屬網(wǎng)受到腐蝕。不讓雛鶉飲污水,飲水每天更換3次,使飲水保持清清,供水不可間斷。
          (2)日常管理:①每天早晨要觀察雛鶉的動態(tài),如精神狀態(tài)是否良好,采食、飲水是否正常,發(fā)現(xiàn)問題,要找出原因,并立即采取措施;②裝糞盤每日清掃1~2次,飲水器每日清洗、消毒1~2次;③經(jīng)常檢查育雛舍內(nèi)的溫度、濕度和通風情況,特別是在晚上要安排人員值班;④觀察雛鶉糞便情況,正常雛鶉糞便較干燥,呈螺螄狀,如發(fā)現(xiàn)糞便顏色呈紅色、白色、硫黃色,則應分析原因和采取相應的措施;⑤發(fā)現(xiàn)病雛,應立即采取隔離措施,死雛及時剖檢診斷;⑥做好防鼠害、防蚊蠅、防煤氣中毒等工作。
          
          7 鵪鶉開產(chǎn)期管理技術(shù)要點有哪些?
          鵪鶉38日齡后便進入開產(chǎn)期,這時產(chǎn)蛋與體重增加并進,采食量大大增加,必須增加飼料中的蛋白質(zhì)、鈣和磷的含量。高溫時切忌斷水。這時鵪鶉對光照反應敏感,縮短光照時間將會引起產(chǎn)蛋量下降。
          
          8 蛋鶉管理技術(shù)要點有哪些?
          (1)蛋鶉的飲水:采用自動飲水裝置,但必須經(jīng)常檢查,防止跑水和斷水。特別是炎熱季節(jié),供水不足會引起產(chǎn)蛋率下降,產(chǎn)沙殼蛋、茶殼蛋。如果斷水,還會引起死亡,因缺水引起的產(chǎn)蛋率下降很難恢復。
          (2)蛋鶉的飼喂:定時飼喂,每天2~3次,不斷料。
          (3)延長光照:光照時間以20~22小時為好。
          (4)密切注意鵪鶉的精神狀態(tài)、采食量、產(chǎn)蛋量及糞便情況,如有變化,及時分析原因。
          (5)定期(每半個月左右)加增蛋寶及多維拌料。
          
          9 鵪鶉的疾病預防及免疫程序
          (1)病毒性傳染病的預防:病毒性傳染病有禽流感、新城疫、傳染性法氏囊和馬立克氏病。這些疾病死亡率高,傳染性強,目前尚無特效藥,預防接種有一定效果,但也不能確保不患此病,因此預防是關(guān)鍵。
          (2)消化道疾病的預防:主要有沙門氏菌病、大腸桿菌病和巴氏桿菌病。預防要點:①搞好環(huán)境衛(wèi)生,杜絕傳染源;②預防接種;③選用沙星類或土霉素類藥物混飼或飲水,均有相當好的預防效果。
          (3)寄生蟲病的預防:進行定期的藥物驅(qū)蟲,一般幼鶉上籠前驅(qū)蟲1次,以后每隔2個月驅(qū)蟲1次。
          (4)營養(yǎng)代謝病的預防:①要喂足夠的全價料;②要使鶉群獲得充足的光照;③要適時補充多維。
          
          
          二、鵪鶉養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益
          
          蛋鵪鶉養(yǎng)殖投資小、回報快,蛋鵪鶉38~40日齡開產(chǎn),50~60日齡后可有收益,以飼養(yǎng)1萬羽蛋鵪鶉為例:需要場地約100平方米,啟動資金為1~50日齡開支3萬元左右,包括:種苗5000元,易耗物200元,籠舍折合2000元,飼料19500元,藥物500元,電費1000元,其他5000元,合計33200元。
          行情好時的收益:成年鵪鶉1萬羽每天可產(chǎn)蛋90~100公斤,成本價7元/公斤,市場價10~12元/公斤,每公斤可收益3~5元,每天可收益約300元。在行情一般的情況下,年收益每1萬羽也能達到3萬~4萬元。
          溫馨提醒:任何投資都有風險,任何特種養(yǎng)殖項目都有其優(yōu)缺點,讀者朋友一定要在投資前做好考察,有條件的最好直接去種苗供應企業(yè)考察學習,根據(jù)自己當?shù)氐膶嶋H情況選擇好養(yǎng)殖項目,只有這樣才能在一定程度上規(guī)避風險。
          (江西省恒衍禽業(yè)有限公司 孫旭初 郵編:331104 電話:1387951785

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