摘 要：目的：對(duì)進(jìn)口中藥乳香、沒(méi)藥和血竭進(jìn)行真?zhèn)舞b別。方法：采用藥材性狀鑒別、顯微鑒別和理化鑒別這3種常用的中藥鑒別方法。結(jié)果：正品和偽品具不同鑒別特征。結(jié)論：本方法能準(zhǔn)確地區(qū)別各自的正品和偽品。
　　關(guān)鍵詞：進(jìn)口中藥；偽品；鑒別
　　中圖分類號(hào)：R286 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-2349（2011）04-0090-02
　　乳香、沒(méi)藥和血竭為常用中藥，具有活血化瘀、抗菌消炎、防腐、消腫止痛、生肌等功效，常用于跌打傷痛、癰腫瘡瘍等，并有顯著療效^［1］。乳香和沒(méi)藥主產(chǎn)于索馬里、埃塞俄比亞及阿拉伯半島南部，血竭主產(chǎn)于印度尼西亞、印度及馬拉西亞等國(guó)。我國(guó)主要依靠進(jìn)口以滿足這3種藥材的需求，因此國(guó)內(nèi)常有摻偽現(xiàn)象存在。這不僅影響了患者用藥的安全有效，也影響到生產(chǎn)廠家的藥品質(zhì)量，從而造成較大的損失。為了保障消費(fèi)者和生產(chǎn)廠家的利益以及提高進(jìn)口中藥的質(zhì)量，筆者就以上3種進(jìn)口藥材近年來(lái)在市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的偽品介紹如下，以供參考。
　　1 材料、試劑與儀器
　　1.1 材料 乳香、沒(méi)藥和血竭均由本系院標(biāo)本室提供（經(jīng)鑒定為正品），其余均為市售品。
　　1.2 試劑 苯酚（天津市致遠(yuǎn)化學(xué)試劑有限公司）、四氯化碳、丙三醇（成都化學(xué)試劑廠）、氯仿（成都長(zhǎng)聯(lián)化工試劑有限公司）、醋酸、醋酸酐、水合氯醛（國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司）、甲醇、石油醚、醋酸銅（成都市科龍化工試劑廠）、碘（成都金山化學(xué)試劑有限公司）、硝酸、硫酸（成都五環(huán)高欣化學(xué)試劑廠）、乙醚（四川航嘉生物醫(yī)藥科技有限責(zé)任公司）、無(wú)水乙醇（安徽安特生物化學(xué)有限公司）、氫氧化鈉（天津市化學(xué)試劑三廠），均為分析純。
　　1.3 儀器 QE-200 g粉碎機(jī)（武縣屹立工具有限公司）；FA/JA1104N型分析天平（上海民橋精密科學(xué)儀器有限公司）；ZF-1型三用紫外分析儀（上海顧村電光儀器廠）；XSZ-2GA型生物顯微鏡（重慶光學(xué)儀器廠）。
　　2 鑒別
　　2.1 乳香及其偽品、摻偽品的鑒別
　　2.1.1 正品乳香 為橄欖科植物卡氏乳香樹(shù)（Boswellia carterii Birdwood）及同屬其他數(shù)種植物皮部切傷后滲出的油膠樹(shù)脂。本品多呈乳頭狀、淚滴狀顆粒或不規(guī)則小塊，長(zhǎng)0.5 cm～2 cm，有時(shí)粘連成團(tuán)塊。淡黃色，有時(shí)微帶綠色或棕紅色。半透明，有的表面無(wú)光澤并常有一層類白色粉塵。質(zhì)堅(jiān)脆，斷面蠟樣，無(wú)光澤，亦有少數(shù)呈玻璃樣光澤。氣微芳香，味微苦，嚼時(shí)開(kāi)始碎成小塊，迅即軟化成膠塊樣，粘附牙齒，唾液成乳白色，并微有香辣感。遇熱變軟，燒之微有香氣（不應(yīng)有松香氣），冒黑煙，并遺留黑色殘?jiān)?，與少量水共研，能形成白色乳狀液，加碘試液不顯藍(lán)色。取乳香粗粉0.05 g，置小蒸發(fā)皿中，加入苯酚-四氯化碳（1：5）液1滴，即顯褐色或紫色。取乳香1 g，研碎，加甲醇10 mL，振搖，放置24 h，濾過(guò)。濾液5 mL，蒸干，殘?jiān)酉×蛩?0 mL轉(zhuǎn)移到分液漏斗中，用氯仿20 mL振搖提取2次，每次10 mL，合并氯仿液并濃縮至除盡氯仿，殘?jiān)哟姿? mL溶解，再加醋酸酐-濃硫酸（19：1）試劑1 mL，溶液很快變成紫色。
　　2.1.2 偽品 為菊科植物土木香（I(xiàn)nula helenium L.）的粉末加粘合劑的人工仿制品。本品呈不規(guī)則、大小不等乳白色球形、橢圓形，有的略彎曲，有的腹面有條裂隙。不透明，質(zhì)脆易折斷，斷面乳白色，有的有棕色紋理。表面有一層棕色半透明樹(shù)脂樣物質(zhì)，使其顆粒粘合成不規(guī)則塊狀，外形呈乳頭狀、淚滴狀顆粒。氣微香，味不苦，嚼之即碎，加熱不軟化。加水浸泡12 h，其內(nèi)層顆粒全部發(fā)泡，用棒一攪，全部化開(kāi)成乳白色混懸液，不透明，靜置后混懸液沉淀，上層液體澄清，白色細(xì)粒沉淀于杯底。該仿制品置顯微鏡下觀察有土木香的顯微特征，如木栓細(xì)胞、薄壁細(xì)胞、導(dǎo)管、菊糖、油室等。取該仿制品粉末1 g，加甲醇5 mL，加熱回流5 min，濾過(guò)，取濾液1 mL，沿管壁緩緩加入硫酸0.5 mL，在兩液交界處顯棕紅色環(huán)。
　　2.1.3 摻偽品 ①多為顆粒狀或不規(guī)則團(tuán)塊，少數(shù)呈乳頭狀；顏色有黃白色、淡黃色或棕色；不透明或略微透明；氣微香，味苦。嚼之破碎成小塊，但難軟化，幾乎不粘附牙齒，唾液呈黃白色乳狀；燒之冒黑煙，殘留物為炭樣團(tuán)塊。本品加水研磨形成黃白色乳狀液，加入碘試液即呈深藍(lán)色。本品置顯微鏡下觀察，可見(jiàn)淀粉粒眾多，類圓形、卵圓形或橢圓形，層紋臍點(diǎn)明顯，直徑8～40μm。②性狀與正品乳香類似，但較正品乳香色淡，多為黃白色，透明度比正品乳香好。嚼之亦粘牙，味微苦，唾液呈乳狀；火試則先軟化后熔化，燃燒時(shí)冒黑煙，有松香氣，灰燼灰白色；加水研磨略呈淡黃色乳狀，稍放置后上面易變清，下面有較多沉淀。加水加熱溶化后，放置過(guò)夜，次日表面形成一層膠狀棕黃色物質(zhì)，該膠狀物質(zhì)硬脆，折斷面呈玻璃狀，有光澤，示摻有松香。
　　2.2 沒(méi)藥及其摻偽品的鑒別
　　2.2.1 正品沒(méi)藥 為橄欖科植物沒(méi)藥樹(shù)［Commiphora myrrha Engler（C.molmol Engler）］及同屬其他植物樹(shù)干皮部滲出的油膠樹(shù)脂。本品呈不規(guī)則顆粒狀或粘結(jié)成團(tuán)塊，大小不一，一般直徑約2.5 cm，有的可達(dá)10 cm。表面紅棕色或黃棕色，凹凸不平，被有粉塵。質(zhì)堅(jiān)脆，破碎面呈顆粒狀，帶棕色油樣光澤，并常伴有白色斑點(diǎn)或紋理；薄片半透明。氣香而特異，味苦而微辛。與水共研，形成黃棕色乳狀液。粉末遇硝酸呈紫色。取本品粉末0.1 g，加細(xì)砂0.5 g，研勻置試管中，加乙醚振搖提取，將提取液置蒸發(fā)皿中，待乙醚揮散后，殘留一層薄膜，用溴或發(fā)煙硝酸蒸氣接觸皿底殘?jiān)达@紫紅色（檢查揮發(fā)油，偽品無(wú)此反應(yīng)）。取粉末3 g，平鋪于黑紙上，置紫外燈（365nm）下檢視，顯微黃綠色。取本品2 g，置研缽中，加入石油醚15 mL，充分研磨，濾過(guò)，取濾液5 mL，加新配制的0.5%醋酸銅溶液2 mL，充分振搖分層后，石油醚層顯淺綠色。取粉末1 g，置蒸發(fā)皿中，加入醋酐10mL，水浴中微熱，放冷，沿壁加入硫酸1滴，顯紅棕色。
　　2.2.2 摻偽品 系加工炮制時(shí)加入松香。為眾多小顆粒粘合在一起的團(tuán)塊，表面黑棕色，具光澤，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面呈顆粒狀，具微香氣，味苦、辛、微澀。火試，有松香氣味，冒黑煙。取粉末3 g，平鋪于黑紙上，置紫外燈（365 nm）下檢視，顯淺藍(lán)綠色和點(diǎn)狀亮紫色。取本品2 g，置研缽中，加入石油醚15 mL，充分研磨，濾過(guò)，取濾液5 mL，加新配制的0.5%醋酸銅溶液2 mL，充分振搖分層后，石油醚層顯綠色。取粉末1 g，置蒸發(fā)皿中，加入醋酐10 mL，水浴中微熱，放冷，沿壁加入硫酸1滴，顯紅紫色。
　　2.3 血竭及其偽品、摻偽品和混淆品的鑒別
　　2.3.1 正品血竭 ①正品原裝血竭：為棕櫚科植物麒麟竭（Daemonorops draco Bl.）果實(shí)中滲出的樹(shù)脂。本品呈四方形或不定形塊狀，大小不等，表面鐵黑色或紅色，常附有因摩擦而成的紅粉。斷面有光澤或粗糙而無(wú)光澤，黑紅色，研成粉末，血紅色。無(wú)臭，味淡?？诮啦蝗堋２蝗苡谒?，在熱水中軟化，易溶于乙醇、二硫化碳、氯仿及堿液中。②正品加工血竭：為棕櫚科植物麒麟竭（Daemonorops draco Bl.）果實(shí)及樹(shù)干中滲出的樹(shù)脂并摻入輔料的加工品。本品略呈扁圓四方形，直徑6～8 cm，厚約4 cm，重250～280 g。表面暗紅色或黑紅色，有光澤，底部平圓，頂端有包扎成型時(shí)所成的縱折紋。質(zhì)硬而脆，破碎面紅色而粉末呈磚紅色。無(wú)臭，味淡。不溶于水，在熱水中軟化，易溶于乙醇、二硫化碳、氯仿及堿液中。取正品血竭粉末置白紙上，用火烘烤即熔化，應(yīng)無(wú)擴(kuò)散的油跡，對(duì)光照視呈鮮艷的血紅色。以火燃燒則發(fā)生嗆鼻煙氣，有苯甲酸樣香氣。取正品血竭粉末5 g，加乙醚25 mL，回流30 min，放冷，濾過(guò)，濾液濃縮至約15 mL，加入無(wú)水乙醇25 mL，放置約1h，顯陰性反應(yīng)，無(wú)白色沉淀。
　　
　　2.3.2 偽品 ①系松香、顏料、石粉、泥土等混合偽制血竭。本品呈不規(guī)則外形或似血竭形狀。表面暗紅色，略有光澤，用刀刮之起白色的粉痕。火燃之，有松香氣味，冒黑煙；入水，水即染色；取粉末少許，溶于石油醚或乙醇中呈黃色或淡紅色，殘留物甚多，呈灰白色，此殘留物不溶于堿液（氫氧化鈉溶液）。②以松香、達(dá)馬膠、加拿大樹(shù)脂等為原材料，加入紅色染料，及滲入鐵粉、紅膠土等物質(zhì)加工制成的塊狀物。本品呈團(tuán)塊狀，外形與原裝血竭類似，并用金粉印有正品血竭的牌號(hào)。表面暗棕紅色，微有光澤，摩擦不易起粉，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面棕紅色，手捻之不呈血紅色。遇水嚴(yán)重崩解，由紅色變?yōu)榉奂t色，水液染成紅色?；鹪囉袛U(kuò)散的油跡，對(duì)光照不呈鮮艷的血紅色，有松香氣等異味。在下列反應(yīng)中顯陽(yáng)性反應(yīng)：取粉末5 g，加乙醚25 mL，回流30 min，放冷，濾過(guò)，濾液濃縮至約15 mL，加入無(wú)水乙醇25 mL，放置約1h，顯陽(yáng)性反應(yīng)，產(chǎn)生白色沉淀。③山鐵樹(shù)樹(shù)脂：為百合科植物山鐵樹(shù)［Pleomele cambodiana（Pierre ex Gagnep.）Merr.et Chun］的樹(shù)脂。本品為不規(guī)則塊狀，臘脂樣光澤，暗棕紅色。無(wú)上述正品血竭的各種反應(yīng)。
　　2.3.3 摻偽品 系摻松香。本品外觀與正品血竭相似，但質(zhì)地不及正品血竭硬。研成粉末為粉紅色，將顆粒置白紙上，用火烘烤熔化后有擴(kuò)散的油跡。火燃之，冒濃黑煙，并有明顯的松香氣味。
　　2.3.4 混淆品 為百合科植物海南龍血樹(shù)（Dracaena cambodiana Pierre ex Gagnep.）或劍葉龍血樹(shù)［Dracaena cochinchinensis（Lour.）S.C.Chen］的含脂木質(zhì)部提取的樹(shù)脂。商品常分為廣西血竭、云南血竭或海南血竭。本品呈不規(guī)則塊狀，大小不一，精制品呈片狀。表面紅棕色或黑棕色，具光澤，局部有紅色粉塵吸附。質(zhì)脆，易碎，斷面平滑，有玻璃樣光澤并有空隙。研粉呈暗紫紅色。氣微特異，味淡，微澀，嚼之有炭粒感并有粘牙感。不溶于水，在熱水中軟化。易溶于乙醇、二硫化碳、氯仿及堿液中?；鹑贾瑹o(wú)苯甲酸樣香氣。取粉末置白紙上，用火烘烤后滲入紙內(nèi)的色澤黑而暗，或者紅中帶黃，或者向外滲出油跡。
　　3 結(jié)論
　　乳香、沒(méi)藥和血竭與各自的偽品均有著明顯差異，為了保障消費(fèi)者和生產(chǎn)廠家的利益以及提高進(jìn)口中藥的質(zhì)量，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意區(qū)別。
　　參考文獻(xiàn)：
　?。?］康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)［M］.北京：中國(guó)中醫(yī)藥出版社，2005：459.
　　（收稿日期：2010-09-02）