汴梁城畢竟是汴梁城，天色已交二更，大街上依舊燈火通明、游人如織，各酒肆茶樓里依然笑語(yǔ)喧嘩、弦歌聲聲。
　　幽暗小巷里，歪歪斜斜地走來(lái)一位醉漢。他五十歲出頭的年紀(jì)，一身邋遢，渾身酒氣熏天，手里還拎著只酒瓶子，走幾步路不忘抿上一口。正行走間，身前身后突然多了幾個(gè)人，正虎視眈眈地凝望著他。
　　黑暗中，為首之人說(shuō)話了，一開口卻分外客氣：“敢問(wèn)一聲，對(duì)面可是小小酒樓的萬(wàn)林師傅嗎？”萬(wàn)林抹了下腦門子上的冷汗，遲疑地答：“正……是在下……”
　　對(duì)方輕哂一聲：“嗯，這就是了。我家主人特邀你參加明天的收徒大會(huì)，請(qǐng)務(wù)必賞光駕臨?！闭f(shuō)罷疾步上前，將一個(gè)東西往萬(wàn)林手里一塞。眨眼間，幾條黑影已消失無(wú)蹤。
　　萬(wàn)林三步并作兩步趕到不遠(yuǎn)處的燈影下，舉起手里的東西細(xì)瞅，原來(lái)是一張名帖。萬(wàn)林不看便罷，定睛一看登時(shí)心花怒放，驚喜得仿若中了二百兩紋銀的彩頭般跳將起來(lái)。只見帖子下面署名：天下一刀。這竟是天下一刀的親筆邀請(qǐng)函！
　　提起這位御賜名廚，京城上下沒有一個(gè)人不佩服的。別人踏進(jìn)餐飲界，一心只想成為大廚出人頭地，可他卻偏偏對(duì)烹飪技藝不屑一顧，劍走偏鋒只埋頭苦練刀功。漸漸地，一套出神入化的果蔬雕刻神技竟被他練成了。在上菜前夕，只見他一把金刀上下翻飛，手上的果蔬立刻變得堆云砌玉、燕舞鶯歌了。一道道果蔬雕刻捧上來(lái)，這哪是動(dòng)筷下嘴的菜肴呀？分明是一件件栩栩如生的工藝品！令人拍案叫絕、贊嘆不已。那氣派，如此尊貴與隆重；那陣勢(shì)，如此華麗與排場(chǎng)，惹得京城的達(dá)官顯貴們凡設(shè)宴請(qǐng)客，總以能邀到天下一刀蒞臨為榮，這已成了他們相互攀比、顯擺身份地位的象征。
　　兩個(gè)月前，聲名顯赫的天下一刀打算在汴梁城里公開收徒。消息一出，登時(shí)在大大小小的酒坊茶樓間沸沸揚(yáng)揚(yáng)地傳開了。給天下一刀當(dāng)徒弟，不僅能學(xué)到上乘刀技，且馬上揚(yáng)名立萬(wàn)兒，還愁沒有白花花的銀子賺？據(jù)傳言，他此次開課授徒不論門閥高低，也無(wú)須熟人引薦，更不論年齡大小、出身貴賤，唯才是取唯德是取。有這樣的好事，哪個(gè)不想？一時(shí)間，汴梁城內(nèi)街談巷議，好不熱鬧！
　　惟獨(dú)小小酒樓的萬(wàn)林師傅仍然是今朝有酒今朝醉，對(duì)此事毫不上心。萬(wàn)林在小小酒樓掛的是頭牌，人稱老萬(wàn)師傅。老萬(wàn)年齡大了眼神不濟(jì)，手藝漸退，又常貪戀杯中之物，好幾次險(xiǎn)些誤事。老板早有心撤換他，怎奈這老萬(wàn)是小小酒樓的開張老臣，當(dāng)年也曾風(fēng)光過(guò)，在酒樓打江山之初立下過(guò)汗馬功勞。老板總算有良心，頗念舊情，只克扣了他幾分月俸，終未將他掃地出門。但身邊幾個(gè)年輕氣盛的二牌，手藝日益精湛，早嫌老萬(wàn)礙手礙腳，幾次有意擠兌他，老萬(wàn)都睜一只眼閉一只眼。最不甘心的當(dāng)屬萬(wàn)夫人了。眼看兩個(gè)兒子漸漸大了，到了成家娶媳婦的年齡，可丈夫卻成了個(gè)酒壺不離手的醉八仙。她整天嘟嘟囔囔地叫罵個(gè)不休，嫌老萬(wàn)窩囊：別人誰(shuí)不是趁名聲隆盛時(shí)期，收上三五個(gè)徒弟，以后多少也是個(gè)幫襯，自己這位倒好，當(dāng)年任憑嘴皮子磨破，就是油鹽不進(jìn)，死活不收徒，也不知犯了哪門子邪了！老萬(wàn)呢，也真沉得住氣，任憑老婆點(diǎn)著鼻子尖叫罵，一句不還嘴。婦道人家，哪里知曉老萬(wàn)內(nèi)心的苦楚！何以解憂？唯有杜康。
　　當(dāng)老萬(wàn)將天下一刀的邀請(qǐng)?zhí)眠M(jìn)門，萬(wàn)夫人這才喜笑顏開：“沒想到你這個(gè)齊嘴驢也能吃上巧糧食！這可是天上掉餡餅的好事。假如你能拜在天下一刀的門下，還愁以后的吃穿花費(fèi)？咱兩個(gè)兒子還愁找不到媳婦嗎？你可千萬(wàn)要把握住機(jī)會(huì)，過(guò)了這村可沒這店了！”老萬(wàn)連讓老婆掐了好幾次大腿，他有點(diǎn)不敢相信這是真的，竟激動(dòng)得一夜無(wú)眠。莫非老天真的開了眼，自己遇貴人提攜，從此時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)了？
　　第二天天未大亮，天下一刀下榻的聚賢山莊門前，已黑壓壓擠滿了蜂擁而至的人群，仍有不少人從四面八方匯集而來(lái)。整個(gè)聚賢山莊，早已張燈結(jié)彩、花團(tuán)錦簇，裝扮得煥然一新了。朝陽(yáng)初露時(shí)分，在上百次的鼓掌歡呼聲中，天下一刀終于大踏步走了出來(lái)，鬧哄哄的場(chǎng)面霎時(shí)安靜了。這天下一刀雖是個(gè)三十多歲的年輕人，卻有一種不怒自威的氣度。只見他緩步踱到高臺(tái)中央的太師椅上穩(wěn)穩(wěn)坐定，馬上有小廝上前躬身請(qǐng)示，然后大聲宣布報(bào)名開始。立刻，圍觀的人群“嗡”地一聲向前擁去。天下一刀微微蹙了下眉。他擺了擺手，朝一名小廝耳語(yǔ)了幾句，那小廝快步跑到臺(tái)前朝人群里喊：“萬(wàn)師傅來(lái)了沒有？請(qǐng)萬(wàn)師傅上臺(tái)！”
　　“來(lái)了！”隨著一聲應(yīng)答，人群中閃出一位五十出頭的中年漢子，分開眾人朝臺(tái)上擠過(guò)來(lái)。他，正是小小酒樓的老萬(wàn)師傅。萬(wàn)林來(lái)到臺(tái)上，正拿不準(zhǔn)該如何跟天下一刀見禮，卻見天下一刀忽地站了起來(lái)，快步走到他面前，兩人四目一碰，老萬(wàn)心中不免“咯噔”一下，對(duì)方冷酷的眼神令他不寒而栗。
　　天下一刀凜然問(wèn)：“你，認(rèn)得我是誰(shuí)嗎？”
　　老萬(wàn)連連搖頭：“不……不認(rèn)識(shí)?！?br/>　　天下一刀冷笑一聲：“要不要提醒你一下？二十年前，在小小酒樓，曾有個(gè)小徒弟跟你學(xué)片肉……”
　　只覺腦子里“嗡”的一下，老萬(wàn)立時(shí)就傻了：“你……難道你是……”他的記憶一下子回到了二十年前——
　　那時(shí)的萬(wàn)林正當(dāng)壯年，心高氣盛，廚藝也著實(shí)了得，在小小酒樓拿第一把刀。一天，來(lái)了個(gè)十多歲的小伙計(jì)跟他當(dāng)學(xué)徒，第一天進(jìn)廚房，老萬(wàn)讓他把肉“片”一下，“片肉”就是把大塊的生肉切成薄薄的肉片，小學(xué)徒不知道片肉的規(guī)格要求，怯怯地問(wèn)：“師傅，……咋切呢？”老萬(wàn)當(dāng)時(shí)不知為何火氣那么大：“你連切片都不會(huì)，還有膽子跑來(lái)飯店當(dāng)學(xué)徒？”說(shuō)著話，把那塊肉塞進(jìn)他手里，又抓住他持刀的右手，狠狠地“片”了過(guò)去。小學(xué)徒一時(shí)措手不及，只感到手掌一陣刺痛，那塊肉竟然沁出血水來(lái)。瞬時(shí)間，小學(xué)徒臉色大變，疼得齜牙咧嘴的，眼里滾出了淚花。原來(lái)老萬(wàn)這一刀竟片在了他手上，劃了個(gè)挺大的血口子，疼得小學(xué)徒拎著廚刀朝他瞪眼睛。老萬(wàn)也慌了，臉色一陣青一陣白的。卻見那小學(xué)徒把廚刀往地上一摔，就跑出去了，從此再也沒有回頭。
　　雖然隔了二十年，那小學(xué)徒惱恨的臉龐似乎仍歷歷在目。老萬(wàn)揉了揉昏花的老眼，看見天下一刀朝自己鄭重地點(diǎn)頭，這才意識(shí)到大事不妙！風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，如今人家出人頭地了，對(duì)當(dāng)年的一刀能善罷甘休嗎？老萬(wàn)羞慚得恨不能尋條地縫鉆進(jìn)去。
　　只見天下一刀緩步走向臺(tái)前，揚(yáng)著右手上的那道疤痕，對(duì)大伙說(shuō)：“當(dāng)年我把廚刀一摔跑了出來(lái)，一路淌了多少難過(guò)的眼淚呵。自己一心一意求上進(jìn)，卻為何遭受這般侮辱呢？后來(lái)進(jìn)廚房很久，我都不敢摸師傅們的刀具，拜您所賜的這道疤，一直在隱隱作痛啊。二十年來(lái)，每當(dāng)我撫摸到手上這道疤，當(dāng)年的屈辱就會(huì)浮現(xiàn)在眼前，我就會(huì)不顧一切地沖進(jìn)廚房，發(fā)泄似的練起刀功來(lái)。這一刀之恨成了我難以釋懷的心結(jié)，我要雪恥！這一天終于被我等到了！你們說(shuō)，我該怎么辦？”
　　臺(tái)下頓時(shí)沸騰起來(lái)。這個(gè)喊：“今天不能輕饒了他，讓他叩頭謝罪！”那個(gè)嚷：“也回敬他一刀，讓他嘗嘗什么滋味！”更有人輪番起哄:“老萬(wàn)，老萬(wàn)，你真混蛋！老萬(wàn)，老萬(wàn)，你今兒要玩完！”唬得老萬(wàn)不敢抬頭，滿臉的汗珠子噼里啪啦地往下掉。
　　天下一刀突然話鋒一轉(zhuǎn)：“不瞞大家說(shuō)，兩個(gè)月前我曾派人暗訪過(guò)他，昨天又特意派人送去了一張名帖?？山裉烀鎸?duì)面站在這兒，我突然想大哭一場(chǎng)！我驚訝地發(fā)現(xiàn)，其實(shí)自己早已原諒了他。事情過(guò)去了二十年，多大的冤仇也煙消云散了。這次找他來(lái)，只不過(guò)想了結(jié)積郁心中多年的那個(gè)心結(jié)。我想當(dāng)面對(duì)他說(shuō)，謝謝你！當(dāng)年挨那一刀，倒讓我早早地確立了人生的目標(biāo)，從而把屈辱化作了動(dòng)力?？梢哉f(shuō)，沒有你就沒有我天下一刀的今天！”
　　老萬(wàn)猛地抬起頭，驚得一句話也說(shuō)不出來(lái)，只是不安地絞扭著雙手，連連拱手作揖。他聽到天下一刀大聲宣布：“剛才有人建議把今天的收徒大會(huì)變成雪恥大會(huì)。不！我要把收徒大會(huì)變成拜師大會(huì)！萬(wàn)師傅對(duì)我曾有過(guò)一刀之恩，我愿意終生把他奉為師傅！請(qǐng)師傅上坐，待徒兒行大禮參拜！”
　　一刀之恨陡然變成了一刀之恩，老萬(wàn)早已羞慚得老淚縱橫、泣不成聲了，他的兩只手像個(gè)撥浪鼓似的搖個(gè)不停。
　　突然，天下一刀的雙眼死死地盯在了老萬(wàn)的手上。他一把抓住老萬(wàn)的左手——在左手背上也有一道赫然在目的傷疤。天下一刀不解地問(wèn)：“告訴我，你的手怎么了？”
　　老萬(wàn)手足無(wú)措了：“這……還是不說(shuō)了吧?！碧煜乱坏洞叽俚溃骸罢f(shuō)，一定要說(shuō)。大伙想聽?！崩先f(wàn)臉紅過(guò)耳，吭哧起來(lái)：“那時(shí)候我的脾氣確實(shí)不好，不小心把你的手劃破以后，我真是越想越后悔！為了改掉自己的暴脾氣，就在左手背上也劃了一刀，好讓它時(shí)刻提醒我要和善待人。并暗暗立誓：永不收徒，我自認(rèn)沒資格做人家?guī)煾?！慢慢地，我的脾氣改好了，卻再也見不著你了。小小酒樓的人可以作證，這道疤，我足足瞅了二十年，也悔悟了二十年哪！”
　　天下一刀聽得呆住了！回過(guò)神來(lái)，他一把將老萬(wàn)拉到太師椅上，納頭便拜。叩拜完畢站起身，他已是淚流滿面：“人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)？一個(gè)人，嚴(yán)懲自己的過(guò)失達(dá)二十年之久，試問(wèn)天下有幾人能做到呢？萬(wàn)師傅這懺悔的一刀，才是當(dāng)之無(wú)愧的天下一刀?。　?br/>　?。ㄘ?zé)編/鄧亦敏插圖/黃全昌）