邱祖楠,李 倩

(廣東省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心,廣東 廣州 510045)

·監(jiān)測(cè)技術(shù)·

“三點(diǎn)比較式臭袋法”嗅辨員的優(yōu)化選擇

邱祖楠,李 倩

(廣東省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心,廣東 廣州 510045)

在利用“三點(diǎn)比較式臭袋法”測(cè)定惡臭時(shí),嗅辨員發(fā)揮關(guān)鍵作用。在實(shí)際測(cè)定過(guò)程中,由于嗅辨員的嗅覺(jué)閾值不同,嗅覺(jué)敏感度不同,從而造成監(jiān)測(cè)結(jié)果產(chǎn)生較大差別。通過(guò)細(xì)分嗅辨員的級(jí)別,優(yōu)化嗅辨小組的人員結(jié)構(gòu),從而保證監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

三點(diǎn)比較式臭袋法;嗅辨員;嗅覺(jué)閾值;嗅覺(jué)靈敏度

近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,惡臭污染投訴率不斷增高,約占全部污染投訴的25%以上,僅次于噪聲位于第2位[1]。目前,中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)部門采用國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)方法《空氣質(zhì)量惡臭的測(cè)定三點(diǎn)比較式臭袋法》(G B/T 14675—93)來(lái)測(cè)定惡臭氣體濃度。

在“三點(diǎn)比較式臭袋法”標(biāo)準(zhǔn)方法中規(guī)定,嗅辨員應(yīng)為18～45歲,不吸煙、嗅覺(jué)器官無(wú)疾病的男性或女性,經(jīng)嗅覺(jué)檢測(cè)合格者,如無(wú)特殊情況,可連續(xù)3年承擔(dān)嗅辨員工作。在實(shí)際工作中,由于嗅辨員的嗅覺(jué)閾值和嗅覺(jué)敏感度有所不同,從而造成同一樣品的監(jiān)測(cè)結(jié)果差別較大、未能如實(shí)反映臭氣濃度的情況。筆者希望通過(guò)細(xì)分嗅辨員的級(jí)別,優(yōu)化嗅辨小組的人員結(jié)構(gòu),從而保證監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,客觀真實(shí)地反映實(shí)際情況。

1 嗅辨環(huán)節(jié)存在的不足

1.1 嗅辨員人員結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化

一般來(lái)說(shuō),人的嗅覺(jué)會(huì)受到來(lái)自年齡、性別、飲食口味等因素的影響,嗅覺(jué)閾值會(huì)有不同。在樣品測(cè)定過(guò)程中,參與嗅辨的嗅辨員有6人,雖然都已經(jīng)通過(guò)嗅覺(jué)檢測(cè)并取得嗅辨上崗資質(zhì),但是由于嗅辨員的嗅覺(jué)閾值不同,對(duì)樣品的嗅覺(jué)敏感度有高有低,不同的人員組成將得出不同的監(jiān)測(cè)結(jié)果,以至測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生較大差別,隨機(jī)性較強(qiáng),不能如實(shí)反映臭氣濃度。如果嗅辨小組中嗅覺(jué)敏感度高的嗅辨員比例過(guò)高,就會(huì)使得監(jiān)測(cè)結(jié)果偏高;反之,則會(huì)使得監(jiān)測(cè)結(jié)果偏低。

而惡臭環(huán)境監(jiān)測(cè)是評(píng)價(jià)大多數(shù)人群對(duì)惡臭污染的感受,所以嗅辨員需要合理搭配、優(yōu)化配置,監(jiān)測(cè)結(jié)果才能客觀體現(xiàn)大多數(shù)人群對(duì)惡臭污染的感受程度。

1.2 出現(xiàn)嗅疲勞后監(jiān)測(cè)就被迫中斷

嗅疲勞是嗅覺(jué)器官固有特性,是指較長(zhǎng)時(shí)間被一種氣味刺激后造成對(duì)該氣味嗅覺(jué)敏感度下降或完全喪失。嗅辨員在連續(xù)測(cè)試1h左右往往會(huì)出現(xiàn)嗅覺(jué)疲勞現(xiàn)象,需要在空氣新鮮的地方休息20 min以解除嗅覺(jué)疲勞,待嗅覺(jué)恢復(fù)正常后再繼續(xù)進(jìn)行測(cè)試。只要一名嗅辨員出現(xiàn)嗅疲勞,監(jiān)測(cè)就被迫中斷,只能等待嗅辨員解除嗅覺(jué)疲勞后再進(jìn)行。

2 嗅辨環(huán)節(jié)的改進(jìn)

在嗅辨員嗅覺(jué)檢測(cè)上崗考核中,同步對(duì)嗅辨員進(jìn)行分級(jí)嗅覺(jué)檢測(cè),通過(guò)細(xì)分嗅辨員的級(jí)別,優(yōu)化嗅辨小組的人員組成,可以提高監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,客觀真實(shí)地反映實(shí)際情況。

2.1 分級(jí)嗅覺(jué)檢測(cè)

在分級(jí)嗅覺(jué)檢測(cè)中,依據(jù)嗅辨員的嗅覺(jué)閾值的高低來(lái)區(qū)分嗅辨員的等級(jí),分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)嗅辨員,并在嗅辨員上崗證上注明級(jí)別以便惡臭測(cè)定過(guò)程中的人員安排。圖1為分級(jí)嗅覺(jué)檢測(cè)流程圖。

圖1 分級(jí)嗅覺(jué)檢測(cè)流程

建議將嗅覺(jué)檢測(cè)的5種標(biāo)準(zhǔn)臭液(花香、汗臭、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭)稀釋成濃度梯度系列,對(duì)嗅辨員進(jìn)行分級(jí)嗅覺(jué)檢測(cè),即嗅辨員通過(guò)嗅辨這5種濃度梯度標(biāo)準(zhǔn)臭液系列來(lái)取得分?jǐn)?shù),最后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)加和。

以5種標(biāo)準(zhǔn)臭液之一花香為例,可將其按照標(biāo)準(zhǔn)濃度以及標(biāo)準(zhǔn)濃度的10-1,10-2,10-3,10-4依次稀釋,由嗅辨員由高濃度至低濃度依次嗅辨。若嗅辨結(jié)果正確,繼續(xù)下一濃度;若錯(cuò)誤,該標(biāo)準(zhǔn)臭液嗅辨終止。

依據(jù)單個(gè)嗅辨員的嗅辨結(jié)果正確的最高稀釋濃度的倍數(shù),取其常用對(duì)數(shù)作為其嗅辨級(jí)別分?jǐn)?shù)。例如該嗅辨員在花香的標(biāo)準(zhǔn)濃度稀釋100倍嗅辨時(shí)結(jié)果正確,而稀釋1 000倍時(shí)嗅辨結(jié)果錯(cuò)誤,其得分為lg100=2,即該嗅辨員在花香標(biāo)準(zhǔn)臭液系列的嗅辨級(jí)別分?jǐn)?shù)為2。依此類推進(jìn)行,5種標(biāo)準(zhǔn)臭液的5項(xiàng)得分相加即為該嗅辨員的嗅辨級(jí)別分?jǐn)?shù)。

式中:Xi——嗅辨員嗅辨級(jí)別分?jǐn)?shù);a——嗅辨結(jié)果正確的最高稀釋濃度的倍數(shù)。

在全體嗅辨員完成嗅覺(jué)檢測(cè)并計(jì)算級(jí)別分?jǐn)?shù)后,將按照分?jǐn)?shù)從高到低排列,將全體嗅辨員進(jìn)行分級(jí),前1/3排名的嗅辨員為一級(jí)嗅辨員,中間1/3排名為二級(jí)嗅辨員,后1/3為三級(jí)嗅辨員。

2.2 優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)

在組織嗅辨員進(jìn)行樣品分析前,從一級(jí)嗅辨員、二級(jí)嗅辨員、三級(jí)嗅辨員3個(gè)級(jí)別中各隨機(jī)抽取2人共6人組成嗅辨小組,由于嗅辨小組中嗅辨員嗅覺(jué)閾值的高低平均,可以保證監(jiān)測(cè)結(jié)果更加符合實(shí)際。

2.3 出現(xiàn)嗅疲勞時(shí)替換嗅辨員

由于惡臭樣品需要在24 h內(nèi)測(cè)定,當(dāng)樣品量較大的時(shí)候,嗅辨員容易出現(xiàn)嗅疲勞。此時(shí),出于維護(hù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的可比性,無(wú)法替換嗅辨員的考慮,嗅辨實(shí)驗(yàn)就被迫中斷,只能等待嗅辨員解除嗅覺(jué)疲勞后再進(jìn)行。

對(duì)嗅辨員進(jìn)行分級(jí)后,由于相同級(jí)別的嗅辨員的嗅覺(jué)閾值大體相同,一旦嗅辨員出現(xiàn)嗅疲勞,可以有相同級(jí)別的嗅辨員替換,從而保證監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的可比性。

3 結(jié)語(yǔ)

“三點(diǎn)比較式臭袋法”,是使用嗅覺(jué)器官進(jìn)行的感官監(jiān)測(cè)方法,嗅辨員的工作質(zhì)量對(duì)惡臭監(jiān)測(cè)起關(guān)鍵性的作用[2]。通過(guò)細(xì)分嗅辨員的級(jí)別,優(yōu)化嗅辨小組的人員組成,可以提高監(jiān)測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性,客觀真實(shí)地反映實(shí)際情況。

[1]石磊.惡臭污染測(cè)試與控制技術(shù)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2004:25-28.

[2]王同健,黨秀芳,高翔.利用“三點(diǎn)比較式臭袋法”進(jìn)行惡臭監(jiān)測(cè)時(shí)有關(guān)問(wèn)題的探討[J].中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè),2009,25(6):47-48.

Optimization of Odor Panel of Triangle Odor Bag Method

QIU Zu-nan,LI Qian
(Guangdong Provincial Environmental Monitoring Center,Guangzhou,Guangdong 510045,China)

Odor panel plays a key role in Triangle Odor Bag Method.The differential odor threshold and odor sensitivity lead to obvious differences of monitoring results.The classification and optimization of odor panel help to ensure the accuracy of monitoring results.

riangle odor bag method;odor panel;odor threshold;odor sensitivity

X831

B

1674-6732(2011)-02-0025-02

10.3969/j.issn.1674-6732.2011.02.007

2010-05-07;

2010-05-13

邱祖楠(1983—),男,助理工程師,本科,從事環(huán)境監(jiān)測(cè)工作。

(本欄目編輯 熊光陵)