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        蘆筍高效栽培技術(shù)研究

        2011-12-20 03:49:24丁鳳剛翟文繼翟文九
        城市建設(shè)理論研究 2011年23期
        關(guān)鍵詞:管理

        丁鳳剛 翟文繼 翟文九

        摘要:蘆筍系百合科天門冬屬一種多年生宿根植物,其嫩莖風(fēng)味鮮美,芳香可口,且有很高的營養(yǎng)價值及醫(yī)療保健功效。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,據(jù)測定,蘆筍嫩莖所含的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的化學(xué)成份均高于其它水果和蔬菜,且富含人體所必需的18種氨基酸和促進改善新陳代謝功能正常運轉(zhuǎn)的多種物質(zhì),是公認的高檔型營養(yǎng)蔬菜。在國際市場上經(jīng)久不衰,且經(jīng)濟效益十分可觀。另外,蘆筍還有抗干旱、耐貧瘠、適應(yīng)性強等特性。因此,南陽市林科所經(jīng)過嚴(yán)格考察,引進蘆筍新品種:帝王、阿特拉斯、杰立姆、佛羅立達四個品種示范種植,進行了蘆筍高效栽培技術(shù)研究。

        關(guān)鍵詞:蘆筍高效栽培技術(shù)研究

        1育苗

        1.1種子處理

        播種前種子應(yīng)先行處理,即在20℃-30℃的溫水中浸泡2-3天,每天早晚各換一次水,然后將多菌靈、種子、水按1:1000:2500的比例進行泡種消毒24小時,再撈出催芽,當(dāng)種子有10%露白時即可播種。

        1.2播種

        選土壤肥沃,排灌條件好的壤土整平,開3-4cm深的小溝,行距30cm,粒距5cm,覆土2cm,輕輕踏實,澆次透水,此后干燥需澆水時,一般可在早、晚采用灑水或小水滲透,直至出苗。

        2栽植

        一般春、夏、秋三個季節(jié)均可定植。方法是:選土層深厚肥沃,澆灌方便的砂質(zhì)壤土,每畝施農(nóng)家肥3000-5000公斤,然后深翻耙耱,整碎、整平,按180-200cm的寬度定點劃線確定栽植行位,沿定植行間挖寬50-60cm,深40-50cm的定植溝,回填表土20cm厚,澆水滲實,然后在溝行上開深15cm的小溝,將蘆筍按30cm或25cm的株距分放于溝內(nèi),扶直幼苗,使根系舒展,讓地下莖著生鱗芽群的一側(cè)與行向平行,然后復(fù)土7-10cm,踏實,立即澆水,當(dāng)苗成活并長出新芽時,再復(fù)土與地面相平。

        3栽后管理

        3.1定植當(dāng)年的筍田管理

        由于剛定植的蘆筍苗子低小,應(yīng)及地中耕除草,松土保墑,當(dāng)筍莖枝葉展開后,為防止莖株倒伏,應(yīng)在莖根培土5-7cm,確保莖株健壯生長,干旱澆水時要隔行溝灌,切不可大水漫灌;6-8月份應(yīng)分批分期施入鉀肥、氮肥及復(fù)合肥。新莖伸出地面15cm到葉展開期間,每周噴一次殺菌劑,7-9月份注意噴灑敵敵畏等藥劑以防治葉甲、蝽象等的危害。

        3.2蘆筍初產(chǎn)年的管理

        蘆筍在初產(chǎn)年,由于叢株小,地下莖少,根系不發(fā)達,同時又要進行采收,消耗大量養(yǎng)分,所以,加強這一時期的水肥管理,顯得尤為重要。春季采收前,應(yīng)事先澆足底水,施足催芽肥,在采筍的中后期,應(yīng)根據(jù)土壤墑情,隔行澆水1-2次,并每畝施入10-15公斤復(fù)合肥,采筍時間不宜過長,一般在25-30天。同時,采取以預(yù)防為主的措施,注意防治各個生育時期的病蟲害。

        3.3成齡筍田的管理

        成齡筍田管理基本與初產(chǎn)田相同,此時期,蘆筍正處于旺盛生育周期,此時期應(yīng)注意科學(xué)施肥,合理采收。根據(jù)蘆筍年生長發(fā)育時期的特點,全年應(yīng)進行三次施肥。第一次催芽肥,在培土起壟之后和采筍中進行,N:P:K比例為5:3:5;第二次復(fù)壯肥,在采筍結(jié)束與撤壟之前進行,N:P:K比例為5:4:4;第三次秋發(fā)肥,即在立秋前后進行,N:P:K比例為5:6:5,此期間,應(yīng)結(jié)合中耕除草,打疏枯株,并采取綜合措施及時防治病蟲害。

        4蘆筍的采收

        采筍季節(jié)一般在春、夏兩季,若采用不留母莖采收法,時間一般從4月上旬開始,到6月下旬結(jié)束;若采用留母莖采收法,可以一直采收到7月下旬,采收白蘆筍時,應(yīng)以壟面出現(xiàn)“龜裂”、“頂瓦”現(xiàn)象為準(zhǔn),先輕輕抓開土面,使嫩莖露出5cm左右,然后用刀切斷并取出嫩莖,然后將坑取土填平拍實;采收綠蘆筍一般比白蘆筍早7-10天,一般每天采收兩次,早上宜在8-10時采收,下午宜在4時以后進行。

        參考文獻

        [1]河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2004,33(2):33~45

        [2]林業(yè)實用技術(shù),1998,19(3):267~272

        [3]科技興農(nóng),1989,17(2):50~55

        [4]中國農(nóng)業(yè)百科,1987,5(1):91~94

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