2011年國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)狀況一直不盡人意,部分地區(qū)雞蛋又被檢驗(yàn)出三聚氰胺超標(biāo),嚴(yán)重影響了公眾的消費(fèi)信心,打壓了雞蛋的價(jià)格,部分地區(qū)蛋雞淘汰現(xiàn)象加重。河北蛋農(nóng)每天殺雞上萬只,由于當(dāng)?shù)氐纳⒀b雞蛋幾乎全部銷往北京和廣東,若沒有“不含三聚氰胺”的相關(guān)證明,他們所有的雞蛋將全部被拒之門外。雞蛋價(jià)格的下跌已經(jīng)令養(yǎng)殖戶備受煎熬,但是雞又需要消費(fèi)飼料產(chǎn)蛋,無論哪一項(xiàng)都需要循環(huán)的資金支持,無奈之下,蛋農(nóng)們紛紛把蛋雞送往屠宰場。為穩(wěn)定公眾消費(fèi)信心,10月31日中國農(nóng)業(yè)部官員表示,雞蛋檢出三聚氰胺屬于極個(gè)別企業(yè)所為,蛋雞整個(gè)行業(yè)的發(fā)展是健康和安全的,雞蛋完全可以放心食用。不過,公眾對食品安全問題十分敏感,三聚氰胺雞蛋事件出現(xiàn)之后,雞蛋消費(fèi)以及禽肉消費(fèi)都將受到一定影響。市場銷售狀況不佳,打擊了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性,也影響了玉米即飼料的消費(fèi)。
2011年國內(nèi)玉米市場內(nèi)憂外患、走勢承壓,在玉米走勢看空的形勢下,國家出手救市成為玉米市場最大利好。2011年以來,國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢不斷變化,國家調(diào)控基調(diào)不斷調(diào)整,由“雙防”到“一保一控”。隨著世界性金融危機(jī)的發(fā)生,保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增加成為了經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)。同時(shí),國內(nèi)CPI指數(shù)下降,通脹憂慮緩解,也為政策調(diào)控基調(diào)轉(zhuǎn)變奠定基礎(chǔ)。在宏觀經(jīng)濟(jì)政策發(fā)生變化的同時(shí),作為微觀部分的玉米市場,國家對其調(diào)控方向也發(fā)生了改變。10月14日國儲拍賣之后,國家暫停拍賣活動(dòng)。隨后在10月20日,國家發(fā)改委正式發(fā)文,在東北產(chǎn)區(qū)收購玉米。自此,國家對玉米市場的調(diào)控方向由“壓市”正式轉(zhuǎn)為“托市”。國家在東北產(chǎn)區(qū)的收購價(jià)格定位在1 500元/t,高于產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)1 400元/t的收購價(jià),國家托市收購在期貨市場也僅是短暫反彈。
2011年各項(xiàng)農(nóng)資費(fèi)用上漲,農(nóng)業(yè)種植成本增加,價(jià)格持續(xù)走弱將侵蝕農(nóng)民種植效益、打擊農(nóng)民種植積極性。為保證國家糧食安全,保障農(nóng)民種植效益,預(yù)計(jì)后期仍有利好政策出臺。政策面的不確定性也導(dǎo)致期貨市場觀望情緒濃厚。對于2011年的玉米市場來說,政策式特征將日益明顯。