生豬市場(chǎng)分析:5月生豬價(jià)格經(jīng)歷了繼08年以來(lái)最大的一次價(jià)格波動(dòng),無(wú)論是波動(dòng)速度和幅度都是比較大的。總體來(lái)看,生豬價(jià)格基本是4月上旬開始大幅下跌,中旬開始強(qiáng)力反彈,下旬開始區(qū)域性調(diào)整。經(jīng)過(guò)本輪波動(dòng)后,盡管下跌后經(jīng)歷了反彈,但除東北的大部分地區(qū)外,其他多數(shù)地區(qū)在月底時(shí)價(jià)格還是不同程度的低于波動(dòng)前的價(jià)格,而且一直以來(lái)的“北低南高”的市場(chǎng)行情也有所改變,南北豬價(jià)差逐步縮小,甚至南方部分地區(qū)生豬價(jià)格低于東北地區(qū)。據(jù)了解,東北地區(qū)目前豬價(jià)基本和波動(dòng)前相差不大,大部分地區(qū)都保持在15.6元/kg左右的水平;中南部的幾個(gè)省份,如河北、河南、山東等,目前的價(jià)格基本都基于波動(dòng)前的價(jià)格,盡管經(jīng)過(guò)迅速下跌之后,也開始強(qiáng)力反彈,但反彈時(shí)間非常短,然后開始局部調(diào)整,部分地區(qū)調(diào)整的結(jié)果是使反彈后豬價(jià)縮水,由于沒(méi)有消費(fèi)的強(qiáng)力支撐,到月底這些省份的生豬市場(chǎng)仍顯疲軟狀態(tài)。而一直以來(lái)豬價(jià)一直居于高位的南方的幾個(gè)省份,在本輪波動(dòng)后,也開始跌入“平民狀態(tài)”,像湖北、湖南和江西大都在16元/kg,并有下降的跡象;江蘇南北的行情更是非常不景氣。經(jīng)過(guò)本輪波動(dòng)后,大約持續(xù)2個(gè)月的壓欄現(xiàn)象有所緩解,一些大豬紛紛上市,和波動(dòng)前相比,目前生豬存欄量大大下降,甚至部分地區(qū)生豬收購(gòu)比較困難。

生豬市場(chǎng)預(yù)測(cè):5月生豬價(jià)格大幅波動(dòng)的主要原因有幾個(gè)。首先,和春節(jié)前相比,生豬存欄總量有所增加,這是勿庸置疑的。由于春節(jié)前生豬價(jià)格一直處于比較理想的利潤(rùn)空間,當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄比較積極,補(bǔ)欄了一批仔豬,而且體重大多比較大。其次,生豬價(jià)格缺乏消費(fèi)的強(qiáng)有力支撐,豬肉價(jià)格高位運(yùn)行,終端消費(fèi)低迷。據(jù)一些屠宰企業(yè)反應(yīng),和正常年份相比,現(xiàn)在豬肉消費(fèi)量非常低。造成終端豬肉消費(fèi)低迷的主要原因是,5月沒(méi)有重大豬肉消費(fèi)節(jié)日;另外,今年食品價(jià)格快速上漲,很多人對(duì)價(jià)格十分敏感,盡管目前城市人口增加,但大城市外來(lái)務(wù)工人員占很大比例,他們的消費(fèi)能力比較弱,盡管豬肉價(jià)格有所下降,但高位運(yùn)行的價(jià)格仍然使他們“望而生畏”。最后,也是對(duì)本輪豬價(jià)影響比較大的一點(diǎn)就是豬價(jià)一直以來(lái)的高位運(yùn)行和仔豬價(jià)格高企,養(yǎng)殖戶為提高單個(gè)出欄生豬的利潤(rùn),比較惜售,結(jié)果導(dǎo)致近2個(gè)月的壓欄現(xiàn)象,大批的大體重（125 kg左右）生豬等著出售,結(jié)果在沒(méi)有強(qiáng)消費(fèi)的支撐下,這種波動(dòng)就一觸即發(fā)了。

那么6月生豬價(jià)格會(huì)出現(xiàn)怎樣的走勢(shì)呢,博亞和訊預(yù)計(jì):6月份除了端午節(jié)會(huì)帶動(dòng)豬肉消費(fèi)短期小幅提升外,其余時(shí)間豬肉消費(fèi)不會(huì)有大的波動(dòng),6月份全國(guó)天氣會(huì)逐步進(jìn)入高溫天氣,人們飲食會(huì)逐漸偏淡,肉類消費(fèi)會(huì)降低;另外,由于本次的集中出欄,存欄量已經(jīng)不多。綜合以上因素,博亞和訊預(yù)計(jì),6月份全國(guó)生豬價(jià)格整體會(huì)比較平穩(wěn),不會(huì)有大的波動(dòng),局部地區(qū)會(huì)有一定的波動(dòng)空間。