黃文盟 （廣西省陸川縣廣東溫氏畜禽有限公司 廣西 陸川 537717）

選育方法有很多種，但是在實(shí)際生產(chǎn)中由于考慮到成本投入、市場(chǎng)多變等因素，所以大群選育法在很多企業(yè)中還是采用得比較普遍。大群選育的優(yōu)點(diǎn)是育種成本相對(duì)低廉，能夠及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化情況調(diào)整工作思路。下面筆者談?wù)劰u大群選育的一點(diǎn)體會(huì)，不妥之處請(qǐng)大家給予批評(píng)指正。

一般專家建議一批公雞選種分幾次進(jìn)行，就是在該品種肉雞的上市天齡前根據(jù)不同的時(shí)間段側(cè)重選擇不同的性狀。比如有的專家建議3周末進(jìn)行性早熟選擇。但是筆者認(rèn)為也可以采用一次選育法，即在該品種接近上市天齡時(shí)綜合各個(gè)性狀、指標(biāo)一步到位選回來，然后在公雞正式使用前再經(jīng)過幾次小范圍的復(fù)選。因?yàn)閭€(gè)人認(rèn)為正常情況下3周末早熟的公雞在上市時(shí)也一樣表現(xiàn)出早熟的性狀。其他性狀也是如此，前期表現(xiàn)好的后期也會(huì)表現(xiàn)好。而且一次選育法更加便于實(shí)際操作。

1 選種計(jì)劃

提前做好計(jì)劃，一是確保每飼養(yǎng)一群母雞都有相應(yīng)的后備公雞，甚至要多準(zhǔn)備后備公雞以防萬一；二是要做好選種時(shí)間安排，什么時(shí)候選哪些公雞要做到心中有數(shù)。

2 選種準(zhǔn)備

首先要評(píng)估好預(yù)選公雞的健康狀況，健康的公雞才能選種。其次是進(jìn)行人員、器具等方面的準(zhǔn)備。再次是要提前對(duì)預(yù)選公雞進(jìn)行必要的預(yù)防應(yīng)激工作以免選回來后容易發(fā)病。雖然選種工作是由熟練的技術(shù)人員操作，但如果是幾個(gè)人參與選種工作的話，最好在每次工作開始前由主要負(fù)責(zé)人對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行必要的操作培訓(xùn)以及注意事項(xiàng)的強(qiáng)調(diào)，以便選種時(shí)質(zhì)量和效率更理想。

3 選種過程

在選種開始前先對(duì)雞群巡視一圈，做到心中有數(shù)。雖然在事前已經(jīng)對(duì)品種要求進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)說明，但是實(shí)際工作中由于種種原因很難做到準(zhǔn)備留種的公雞個(gè)個(gè)都全面符合品種要求，只要盡可能做到選出來的公雞最大限度地符合品種要求，選出來的是后備公雞中最優(yōu)秀的部分且各性狀表現(xiàn)較一致就可以了。

①選種過程中盡可能讓雞只在地上自然行走呈現(xiàn)自然的狀態(tài)，這樣才能更好地對(duì)雞的體型、外貌進(jìn)行評(píng)估，否則往往評(píng)估效果不理想。比如說同樣的脛長這只雞顯得腳高而那一只雞顯得腳矮，這是因?yàn)檫x種工作不能單單死板地考慮單一的指標(biāo)，而是要對(duì)各個(gè)性狀和指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)估。②體型、羽毛等性狀要適合品種要求，而且公雞要求羽毛要光亮，另外要選擇腳相對(duì)矮、胸寬背寬及早熟的個(gè)體。外形評(píng)估合格后才能進(jìn)行下一步工作。③抓到公雞后首先要用手緊握其大腿，一是掂量體重，體重要求中等偏上水平；二是評(píng)估大腿是否豐滿，要求大腿必須豐滿；三是看看抓住大腿后其是否有性反射，具有良好性反射的公雞才能留種。另一只手從背部往尾部順勢(shì)一摸，感覺一下是否線條流暢（這一步也可以評(píng)判是否有良好的性反射），沒有拱背等缺陷的公雞才能留種。（這里只是簡單介紹一下選種操作的大概情況，至于體重、脛長和脛寬等等指標(biāo)測(cè)定在此不作介紹。筆者注重的是目測(cè)和手感的評(píng)判效果，器具的使用有時(shí)候顯得操作太死板）。

4 復(fù)選

由于時(shí)間、操作水平等原因，工作過程中往往會(huì)造成一定程度的失誤，所以后備公雞選回來后盡快進(jìn)行必要的復(fù)選，及時(shí)淘汰不合格的個(gè)體，減少飼料浪費(fèi)。復(fù)選也要在公雞自然的狀態(tài)下進(jìn)行。

5 中途淘汰

公雞在使用前或者使用過程中都要進(jìn)行不定期的檢查，及時(shí)將病弱的、精液不合格的和出現(xiàn)明顯性狀分離的個(gè)體進(jìn)行淘汰，留種的公雞力求達(dá)到毛色光亮且統(tǒng)一、體型一致、體重均勻和健康有活力。

6 重復(fù)利用

由于優(yōu)秀的公雞不容易選到，所以每當(dāng)母雞淘汰時(shí)也可以將部分優(yōu)秀的公雞選留繼續(xù)使用，前提是其要健康、有利用價(jià)值，并且要及時(shí)補(bǔ)接疫苗，至于還能夠利用多久要看具體情況而定。

當(dāng)然，雖然實(shí)際生產(chǎn)中很難做到挑選回來的公雞的性狀都全部符合要求，這需要現(xiàn)場(chǎng)操作人員靈活地把握好度，既不能不顧質(zhì)量，也不能太苛求完美，這樣才能保證生產(chǎn)工作不受影響。一句話，就是保證挑選備用的公雞是后備公雞中最優(yōu)秀的個(gè)體，最大限度符合品種要求，而且各性狀一致性要強(qiáng)。所以說選種人員需要具備良好的綜合素質(zhì)才能做好這項(xiàng)工作。