鄭榕

月港時代漳州之社會生活

鄭榕

月港，位處九龍江下游出海口，“一水中塹，環(huán)繞如偃月”，故名 “月港”。明景泰到天啟年間 （1450～1627），月港從一個民間自由貿(mào)易港發(fā)展成東南沿海外貿(mào)中心。它與東亞的朝鮮、琉球、日本，東南亞等國家和地區(qū)有直接貿(mào)易往來，并以之為中轉(zhuǎn)，與歐洲、美洲各國貿(mào)易。這種大帆船貿(mào)易以經(jīng)濟(jì)為先導(dǎo)，又超越了經(jīng)濟(jì)。筆者之所以稱之 “月港時代”，因它是當(dāng)時東亞海洋社會經(jīng)濟(jì)圈的核心，誠如美國歷史人類學(xué)家施堅(jiān)雅所言，中國東南區(qū)域進(jìn)入漳州發(fā)展周期。在這時期里，東亞、南亞、乃至世界各地的人們通過月港，進(jìn)行著商業(yè)貿(mào)易、社會文化、乃至思想層面的交流。

一、一隅通天下

漳州地處中國大陸東南端，負(fù)山臨海，腹地開闊。與臺灣島隔海相望，東北可達(dá)琉球、朝鮮、日本等國；南連中南半島、菲律賓、馬來群島，并由此抵達(dá)印度半島、西亞、東非及歐洲。宋元以來，漳郡子弟即緣針浮海，市販東西洋。明永樂年間，漳籍王景弘同鄭和率船隊(duì)下西洋，并在鄭和客死異國后獨(dú)領(lǐng)船隊(duì)回航，船隊(duì)中多漳郡子弟，或?yàn)樗郑驗(yàn)榛痖L。漳州同時也是鄭和船隊(duì)駐泊地之一，現(xiàn)存漳州東山關(guān)帝廟的碑刻 《舟師往西洋記》即記載鄭和、王景弘率船隊(duì)駐泊銅山勒石銘志天妃護(hù)佑之事。［1］由此可見漳郡人士已經(jīng)在明代對外經(jīng)濟(jì)、文化交流中嶄露頭角。葡萄牙人開辟新航路以來，東西方航海事業(yè)有了交集，漳州也成為世界體系中的一個節(jié)點(diǎn)，一隅而通天下，在 “世界視角”中漳州有了世界意義。

明中葉漳州沿海居民開始突破朝廷的封鎖進(jìn)行私人海上貿(mào)易。史載 “近海諸處，如月港、海滄居民多貨番”。［2］成、弘間，月港成為海外走私貿(mào)易商蜂集處，崇禎《海澄縣志》載：“風(fēng)回帆轉(zhuǎn)，寶賄填舟，家家賽神，鐘鼓相答，東北巨賈競鶩爭馳”，得譽(yù) “小蘇杭”。［3］更有當(dāng)?shù)睾郎?，私造巨船，下洋漁利。張夑 《東西洋考小引》亦載：“澄，水國也，走洋如適市，朝夕之皆海貢，酬酢之皆夷產(chǎn)。閭左兒艱聲切爾慣譯通……殊足異也”，“以下海為生涯，以通番為常事……寢成化外之風(fēng)”。月港時代的漳州，諸番入港貿(mào)易司空見慣。街閭尾巷，童稚少年竟能譯說番語，華夷之防禁嚴(yán)如堵的大明，卻在此山海間的漳州，盛傳“華俗之變于夷”、“寢成化外之風(fēng)”且 “澄民習(xí)夷，十家而七”。［4］此種情形反映出漳州與東亞、東南亞及世界各國關(guān)系密切。正如日本學(xué)者濱下武志所認(rèn)為東亞沿海長期以來就有自己的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)圈，而漳州就是當(dāng)時這個經(jīng)濟(jì)圈的重要組成部分，因此認(rèn)識漳州也就有了亞洲意義、世界意義。

二、漳州之社會生活風(fēng)貌

海上貿(mào)易的發(fā)展使漳州府商業(yè)味道漸濃，并改變?nèi)藗兊纳a(chǎn)生活方式、消費(fèi)品、知識結(jié)構(gòu)及文化環(huán)境等方面，十分明顯，漳州人能夠享受更豐富多彩、更富于刺激性的生活；能夠了解更多的遠(yuǎn)地物產(chǎn)；在他們購置與使用的物件中，能夠欣賞較高的工藝水平；能夠享有更多的消遣。

（一）月港開埠與漳州商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

月港開埠帶來漳州墟市體系的發(fā)展。墟市是反映地方商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要指標(biāo)，它既是地方內(nèi)部商品交換、聚集的場所，同時也是外來商品分銷的重要體系。明弘治年間漳州府6個縣，共11個墟市，平均每個縣不到2個墟市；但隨嘉靖以后海上自由貿(mào)易的發(fā)展，市鎮(zhèn)發(fā)展很快。月港在成弘之際 （15世紀(jì)80年代）已是人煙輻輳、商賈咸聚的閩南一大都會，具有縣城的規(guī)模， “富商遠(yuǎn)賈，帆檣如櫛，物貨浩瀚，應(yīng)無虛日”，成為 “賈肆星列”、“商賈輻輳”的商業(yè)城鎮(zhèn)。［5］王忬列舉嘉靖年間福建通番港口時說：“漳泉地方，如龍溪之五澳，詔安之梅嶺，晉江之安海，誠為奸盜淵藪。但其人素少田業(yè)，以海為生”。［6］可見龍溪之五澳、詔安之梅嶺，都成為以海上貿(mào)易為主的墟市。漳州沿海的衛(wèi)所，原來都是軍隊(duì)駐地，但在海上自由貿(mào)易發(fā)展以來，鎮(zhèn)海衛(wèi)有南門市，陸鰲所有北隘門市，銅山所有演武亭市，玄鐘所有了卸石灣市，其中玄鐘所，“漁舟蟻附，軍民貿(mào)易甚眾”。這種情況具有普遍性，如龍溪縣在弘治年間有8個市，到了嘉靖年間，有12個市。至萬歷年間，龍溪縣15個市，海澄縣7個市，總數(shù)達(dá)到22個。［7］將弘治年間成書的 《八閩通志》與萬歷年間成書的 《漳州府志》進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)明代漳州府墟市數(shù)量增長很快，漳浦縣弘治年間僅有1個墟市，到了萬歷年間，有了10個墟市；平和縣也有了9個墟市?？偟膩碚f，明萬歷時，漳州府分為10縣，共69個墟市。［8］這種墟市數(shù)量增長、體系日趨完善的情況與海上貿(mào)易發(fā)展帶來的商品經(jīng)濟(jì)活躍是緊密相關(guān)的。

商品經(jīng)濟(jì)活躍的又一重要表現(xiàn)是農(nóng)業(yè)、手工業(yè)產(chǎn)品商品化，農(nóng)作物如甘蔗、煙草、柑橘、荔枝等尤為明顯。王應(yīng)山稱： “糖產(chǎn)諸郡，泉漳為盛。有紅白及冰糖商販四方貨賣”；［9］何喬遠(yuǎn)說：“近時天下之柑，以浙之衢州、閩之漳州為最”；［10］所以此時月港 “處處園栽橘，家家蔗煮糟”。煙草、花生此時也傳入中國，崇禎年間姚旅說：“呂宋出一種淡巴菰……有人攜漳州種之，今反多于呂宋。載入其國售之”；［11］王士禎道：“今世卿士大夫下逮輿隸婦女，無不嗜煙草者，田家種之連畦，頗獲厚利”。［12］海外市場的開辟，大大刺激了漳州工商業(yè)的發(fā)展。漳紗、漳絹、漳絨、漳窯瓷器，漳之物產(chǎn)也，行銷天下?！岸z則取諸浙西，棉、苧等布，木機(jī)所織，不讓他郡；而苧則取之江右，棉則取之上?！保?3］一個缺絲少棉的地方卻以絲綿制品聞名天下，恰說明了漳州手工業(yè)、商品經(jīng)濟(jì)在此時得到很大發(fā)展。

（二）月港開埠與漳州民間風(fēng)氣之轉(zhuǎn)變

明代中葉開始，商品經(jīng)濟(jì)興起，社會財(cái)富迅速增加，物質(zhì)上的豐富使人們的消費(fèi)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，不管是貴族、官僚、商人還是平民，都興起對財(cái)富的追求，對生活的攀比浮夸。此時的漳州也彌漫著一股奢糜氣息，而漳州的這種風(fēng)氣與海上貿(mào)易的發(fā)展是分不開的。經(jīng)營海上貿(mào)易及帶來的商品化傾向使漳州人獲得相當(dāng)?shù)睦麧?，史載 “男不耕作，而食必粱肉；女不蠶織，而衣皆錦綺”，［14］競相豪奢。 這時的月港“人貨薈萃”，“方物之珍，家貯戶峙”，“民無不曳繡躡珠者”。［15］明代曾任漳州府通判的王祎在其 《清漳十詠》中寫道，“奢競乃民俗，纖華亦士工，丕盤肅鼓里，燈火綺羅中，茉莉頭圍白，檳榔口抹紅，良宵上元節(jié)，紈扇已搖風(fēng)”。［16］驕奢淫逸相習(xí)成風(fēng)，張燮 《清漳風(fēng)俗考》記載漳城 “甲第連云，朱甍畫梁，負(fù)妍爭麗，海濱饒石，門柱庭砌，備極廣長，雕摩之工倍于攻木榑垣設(shè)色也。每見尾巷窮閭，矮墻敗屋，轉(zhuǎn)盼未幾合并作翚飛鳥革之觀矣，中人家才自存伶俜環(huán)堵亦強(qiáng)自修飾，為鄉(xiāng)里顏面焉。人無貴賤，多衣綺繡，競氣相詭，華采相鮮，……若夫行樂公子，閑年少年，斗雞走馬，吹竹鳴絲，連手醉歡，遨神遼曠”。［17］“婚嫁尚侈糜，割裂繒帛，章施采繡，雕金鏤玉，工費(fèi)百倍”，賭博、斗雞、養(yǎng)狗蔚然成風(fēng)。有 “鴿鳥價值百金”，“競傾資以購得為幸，雖萬禁不止也”，“民爭養(yǎng)白兔，每對價數(shù)十金……睡以木棉，飼以生菜，如養(yǎng)兒然……遂有傾家者”。［18］表明了當(dāng)時漳州日常生活方式是揮霍攀比、奢靡華麗。就連代表官方儒家正統(tǒng)價值觀的萬歷 《漳州府志》編撰者也稱道奢侈浪費(fèi)的消費(fèi)觀，“然一家之繁費(fèi)，十家取給焉。貧人得糊口其間，損有余補(bǔ)不足，安知非天道乎？有如老子素封，衣不拽地，食不重肉……若者竟日阿堵，貧民不得不名一錢，出孔甚慳，入孔甚溢，復(fù)何益于人世哉”。［19］認(rèn)為富人的奢侈消費(fèi)有利于擴(kuò)大社會需求，為貧民帶來了就業(yè)與生計(jì)。

在這樣一種浮躁的社會環(huán)境中，人們爭相追逐利潤，以到海外經(jīng)商獲利、衣錦還鄉(xiāng)為榮。明代的月港幾乎是無人不商，“歲雖再熟，獲少滿篝。戴笠負(fù)犁，個中良苦。于是，饒心計(jì)與健有力者，往往就海波為阡陌，倚帆檣為耒耜，凡捕魚緯簫之徒，咸奔走焉。蓋富家以貲，貧人以傭，輸中華之產(chǎn)，騁彼遠(yuǎn)國，易其方物以歸。博利可十倍。故民樂之，雖有司密網(wǎng)……然鼓世相續(xù)，吃苦仍甘。亦即習(xí)慣，謂生涯無逾此耳。方夫趁舶風(fēng)轉(zhuǎn)，寶貨塞途，家家歌舞賽神，鐘鼓管弦，連飚響答，十方巨賈，競鶩爭馳，真是繁華地界。……以舶主中上之產(chǎn)，轉(zhuǎn)兮逢辰，容致巨萬，顧微遭傾覆，破產(chǎn)隨之，亦循環(huán)之?dāng)?shù)矣。［20］在經(jīng)商巨大利潤誘惑面前，人們生活方式、觀念漸變，胼手砥足以農(nóng)耕糊口過一生的觀念逐漸為人所不屑，人們開始向往勇闖敢拼、九死不悔的人生逆旅，也看淡了經(jīng)商失敗導(dǎo)致的破產(chǎn)結(jié)局。因而人們往往重利輕生，揚(yáng)帆于怒海之中，險中取利漸成風(fēng)尚，至此漳州民風(fēng)為之一變。下海經(jīng)商成了地方的 “衣食父母”，人人爭趨市場帶來的繁榮，競爭引起強(qiáng)狠尚斗。萬歷時人們感嘆 “近者，奢侈復(fù)萌，健訟未息?！保?1］即反映出萬歷時商品經(jīng)濟(jì)化對漳州風(fēng)俗世態(tài)轉(zhuǎn)變產(chǎn)生的巨大影響。

（三）商品貿(mào)易與外來農(nóng)作物的引進(jìn)

月港時代，漳州進(jìn)口商品種類繁富，僅據(jù) 《東西洋考》記載征稅貨單可知，明隆慶間，進(jìn)口貨物約50多種，萬歷年間進(jìn)口最多取稅物品110多種。海上貿(mào)易也促使出現(xiàn)了以進(jìn)口物資為原料的手工行業(yè)，如牙雕，“俱賈舶市來者，漳人刻為牙仙人之屬，以供近玩”，“又有牙箸、牙枋、牙帶、牙扇”等。［22］漳州的城市手工業(yè)十分有名，“城門之內(nèi)，百工鱗集，機(jī)杼爐錘，心手俱應(yīng)”。［23］“工人極精致，漆器、首飾、絹布俱好”。［24］漳州人仿制各種海外商品，如自鳴鐘，于明末傳入中國，漳州人不久也就能制造了，“不須夷中物矣”。［25］在世風(fēng)日益奢華的背景下，城市手工業(yè)品越做越精美，漳州所制轎子，可臥，可坐，可通風(fēng)，可保暖，其外觀也十分講究：“編竹絲作鳥獸花草之紋，在阿堵中鏤骨作花飾之，精巧輕便，宇內(nèi)無雙”，“比來一乘有價至二十金者”。［26］海外各種商品的輸入，豐富了漳州人社會生活的方方面面，與宋元海上貿(mào)易不同的是，明代月港的海上以輸入日常生活品為主，這豐富了普通民眾的物質(zhì)生活。十分明顯，商業(yè)化程度的加深，商品種類的豐富帶來了漳州人生活方式的顯著變化，漳州人無疑更能夠享受豐富多彩、富于刺激的生活；能夠了解更多的遠(yuǎn)地物產(chǎn)；能夠享有更多的消遣。

由美洲經(jīng)漳州傳入中國內(nèi)地的農(nóng)作物有番薯、玉米、煙草、馬鈴薯、花生、西紅柿等。清初周工亮 《閩小記》載 “番薯，萬歷中閩人得之于外國，……初種于漳郡，漸及泉州，漸及莆……”。明人何喬遠(yuǎn)在《番薯頌》中說：“其初入吾閩時,值吾閩饑，得是而人足一歲。其種也，不與五谷爭地，凡瘠鹵沙崗皆可以長；糞治之則加大；開雨根益奮滿；即大旱不糞治亦不失徑寸圍。泉人鬻之，斤不值一錢，二斤而可飽矣。于是耄耆童孺行道鬻乞之人皆可以食饑焉，得充多焉而不傷；至雞犬皆食之”。［27］學(xué)界一直認(rèn)為番薯、玉米等作物適合山地種植，不與水稻等作物爭地，在中國引發(fā)了一輪農(nóng)業(yè)革命，清代以來中國增長的大量人口仰食于此。煙草從呂宋傳到漳州后，傳播很快，天啟年間已傳到西北、西南各地，清初成為我國的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。［28］清人張岱 《陶庵夢憶》云，“十年之內(nèi)，老壯童稚，夫人女子，無不吃煙，大街小巷，盡擺煙桌，此草妖也”，［29］仕宦上流，亦趨之若鶩，看來吸食煙草，已蔚成風(fēng)尚?；ㄉ鷤鞑ヒ埠苎杆?，嘉靖年間落花生在云霄“隨地皆種”，其中 “出自陳埭為多”。［30］由此可見，玉米、番薯、花生、煙草等糧食、經(jīng)濟(jì)作物在當(dāng)時的漳州已廣泛種植，成為人們重要的日常消費(fèi)品，而番薯、玉米、馬鈴薯尤其成為貧窮人家果腹的食物。

當(dāng)時海外貿(mào)易以輸出絲綢品換取白銀為主，因此大量美洲白銀、墨西哥銀圓流入中國，充斥當(dāng)時漳州市場，成為流通貨幣，并使本地物價騰貴?！短煜驴份d：西班牙 “錢用銀鑄造，字用番文，九六成色，漳人今多用之”。王壇在 《閩游紀(jì)略》中也說：“番錢者，則銀也。來自海舶。上有文如城碟，或有若鳥獸人物者，泉、漳通用之”。［31］

（四）漳州人的世界知識

月港時代漳州人以其時代機(jī)遇縱橫四海，對世界認(rèn)知相對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景下的中國其他地區(qū)有其獨(dú)特視野與認(rèn)識。這包括航海知識、地理知識、海外社會文化，在當(dāng)時的中國無疑是先進(jìn)的。

海上航行必需航海圖，否則南轅北轍。海澄舉人張夑，乃應(yīng)海澄縣令陶镕之請，作 《東西洋考》。于萬歷四十五年 （1617）刊刻出版，以應(yīng)漳郡民間水路行走之需。于漳州海外貿(mào)易資料，敘述詳盡，可謂明代漳州的 “通商指南”。此書記載了海外諸國的沿革、事跡、形勝、物產(chǎn)、交易等方面的情況。張燮在撰寫時，“采于邸報(bào)所傳抄與故老所誦述，下及估客舟人亦多借資”；“集中所載，皆 （月港）賈舶所之”。［32］當(dāng)時漳州商人對海外島夷之事“時有新語，霏霏不絕”。［33］顯然漳州商人的海上航行經(jīng)驗(yàn)、域外見聞是張燮寫作的主要素材，此中亦可見當(dāng)時普通漳州人對世界認(rèn)識的水準(zhǔn)與熱情。明代漳州詔安人吳樸著 《順風(fēng)相送》對海上航線的航程、航路、山水形勢、氣象潮汐等，有了更詳盡、更準(zhǔn)確、更豐富的記載。只有長期海路往還經(jīng)歷，及其心手諳熟的日常生活實(shí)踐，才能把握水天世界某些不變的自然規(guī)律。正是長期的航海實(shí)踐、交通各國使漳州人意識到海洋的重要性，從而萌發(fā)出早期的海洋意識、海權(quán)意識。吳樸在 《渡海方程》中著眼于國計(jì)民生，力主發(fā)展海上貿(mào)易，甚至建議運(yùn)用國家權(quán)力保護(hù)海外交通貿(mào)易的主動權(quán)、支配權(quán)，保護(hù)海商的利益，在海外 “置都護(hù)府以制之”，“請于靈山、成山二處，各開市舶司以通有無”。［34］可見漳州人對世界認(rèn)識及把握未來的超前與獨(dú)步，這超越了當(dāng)時以農(nóng)業(yè)文明為基礎(chǔ)的中國大陸文化。

伴隨著繁盛的海上貿(mào)易往來，透過漳州這個窗口中西文化思想層面的交流也日益頻繁。早在明正德四年 （1509）西班牙天主教士若望·基利斯多與伯金納德在菲律賓馬尼拉結(jié)識月港商船船主顏氏 （港尾白沙人）并隨之在港尾登陸，但不久被明政府驅(qū)逐出境。隨著貿(mào)易往來的愈加頻繁，嘉靖、萬歷年間葡萄牙、西班牙的傳教士數(shù)次來漳傳教。萬歷二十九年 （1601）漳州有了第一個天主教信徒——龍溪翰苑社（今步文后坂村）舉人嚴(yán)世同。他在兩廣任職期間認(rèn)識了意大利傳教士利瑪竇，撰述《天帝考》，嚴(yán)氏告老還鄉(xiāng)后發(fā)展家屬、親屬為教徒，并利用姻親關(guān)系將傳播到同村的李厝、吳厝、嶺東等地。［35］這是中西文化在漳州的首次碰撞，為漳州蒙上了異域宗教文化色彩。

三、結(jié) 語

五百年前海上貿(mào)易的成功賦予漳州以新的風(fēng)貌。月港時代的漳州人把握住了近代世界海上貿(mào)易初啟時代的脈搏，以其開放與自信成就了博大與繁榮，萌發(fā)了早期的海洋意識，成就了中華文化的海洋文明，因海而生，交通世界的文化基因與生活方式深深根植于漳州人思想深處。歷史的啟示何在？能看到多久的過去，就能看到多遠(yuǎn)的未來?；赝麣v史，我們深明開放進(jìn)取、融入時代大潮的重要性。

［1］碑刻《舟師往西洋記》現(xiàn)存銅山關(guān)帝廟。

［2］萬歷《漳州府志》卷四“秩官志下·謝騫”。

［3］崇禎《海澄縣志》卷十一“風(fēng)土志·風(fēng)俗考”。

［4］《東西洋考》卷十一引明.高克正《折呂宋采金議》。

［5］《明經(jīng)世文編》卷一四七，張邦奇：《西亭餞別詩序》。

［6］王忬：《條處海防事宜仰祈速賜施行疏》，《明經(jīng)世文編》卷二八三,王司馬奏疏,第2993頁。

［7］萬歷《漳州府志》卷二十九“坊里志·市鎮(zhèn)”。

［8］徐曉望：《論明末清初漳州區(qū)域市場的發(fā)展》，《中國社會經(jīng)濟(jì)史研究》，2002年第4期。

［9］王應(yīng)山：《閩大記》卷十一“食貨志”。

［10］何喬遠(yuǎn)：《閩書》卷一五〇“南產(chǎn)志”。

［11］姚旅：《露書》卷十，廈門大學(xué)圖書館藏抄本。

［12］王士禎：《香祖筆記》卷三，上海古籍出版社1982年版。

［13］乾隆《漳州府志》卷四十五“紀(jì)遺”。

［14］俞大猷：《正氣堂集》卷二“呈福建軍門朱公揭”。

［15］朱紈：《增設(shè)縣治以安地方疏》、《閱視海防事》，分別見《甓余雜集》卷二。

［16］光緒《漳州府志》卷三十八“風(fēng)俗”。

［17］光緒《漳州府志》卷三十八“風(fēng)俗”引張燮《清漳風(fēng)俗考》。

［18］光緒《漳州府志》卷四十九“紀(jì)遺中”。

［19］萬歷《漳州府志》卷二十六“風(fēng)土”。

［20］道光《福建通志》卷三十六“水利”，臺灣華文書局影印本同治十年刊本。

［21］萬歷《漳州府志》卷一“輿地志·風(fēng)俗”。

［22］《古今圖書集成》“職方典”卷1104。

［23］萬歷《漳州府志》卷二十六“風(fēng)土志上·風(fēng)俗考”。

［24］嘉靖《龍溪縣志》卷一“地理”。

［25］崇禎《海澄縣志》卷十一“物產(chǎn)”。

［26］萬歷《漳州府志》卷二十七“風(fēng)土下·物產(chǎn)”。

［27］何喬遠(yuǎn)：《閩書》卷一五〇“南產(chǎn)”。

［28］林仁川：《福建對外貿(mào)易與海關(guān)史》，鷺江出版社1991年版，第118頁。

［29］吳晗：《燈下集》，三聯(lián)書社，2006年。

［30］嘉慶《云霄廳志》卷六“物產(chǎn)”。

［31］王壇：《閩游紀(jì)略》卷一，引自謝國楨《明代社會經(jīng)濟(jì)史料選編》。

［32］［33］《東西洋考》“凡例”。

［34］引自董谷：《碧里雜存》下卷，《渡海方程》。

［35］《漳州市志》卷四十六“宗教”。

漳州師范學(xué)院學(xué)報(bào)編輯部）

責(zé)編：蔡惠茹