■本刊記者

“余姚瀑布仙茗”敬老茶會在杭舉行

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“炒青已到更闌后，猶試新分瀑布泉?！睆目|縷茶香中，從花香鳥語中，從楊柳青青中，又一個明媚的春天悄然向我們走近。2010年4月2日，約900名省、市老領(lǐng)導、茶葉學會老會員及有關(guān)茶葉專家有幸相聚在西子湖畔，品一口暖暖的余姚瀑布仙茗，卸下冬天的寒冷和沉重，共同迎接由浙江省茶葉學會和余姚市人民政府共同主辦的“2011浙江省‘余姚瀑布仙茗’敬老茶會”。省人大常委副主任程渭山、中國國際茶文化研究會會長周國富和省老領(lǐng)導沈祖?zhèn)惖阮I(lǐng)導和茶界專家、各界人士共聚錢王祠，同品余姚瀑布仙茗。

本次敬老茶會由浙江省茶葉學會常務副理事長梁月榮教授主持，浙江省茶葉學會毛祖法理事長和中共余姚市委書記陳偉俊共致歡迎詞，余姚市人民政府市長毛溪浩先生介紹余姚茶業(yè)發(fā)展情況。

據(jù)介紹，余姚是中華文明的發(fā)祥地之一，浙江省歷史文化名城，被譽為“東南最名邑”和“文獻名邦”，有“中國茶文化之鄉(xiāng)”的稱號。余姚瀑布仙茗因以《神異記》記錄最早、《茶經(jīng)》記載最多而聞名于全省甚至全國，是浙江省最古老的歷史名茶。古老的瀑布仙茗加工工藝曾失傳已久，現(xiàn)今的瀑布仙茗重創(chuàng)于1979年，并在1980年在浙江省名茶評比會上榮獲一類名茶稱號，茶學泰斗莊晚芳教授曾題詩為：“瀑布仙茗古著名，泉流勝跡萬家迎，四明傳記憶舊荈，味美香清寄友情?！?/p>

余姚瀑布仙茗經(jīng)過近三十年的發(fā)展，形成了基地模式化、種植良種化、企業(yè)群體化、經(jīng)營合作化和生產(chǎn)機械化的強勢產(chǎn)業(yè)格局。目前，我市茶園面積6.2萬畝，其中通過有機、綠色食品和無公害認證茶園2.9萬畝，茶葉產(chǎn)量為6559噸，產(chǎn)值1.82億元，其中余姚瀑布仙茗產(chǎn)量779噸，產(chǎn)值1.32億元，已初步建立起以品牌市場開拓為核心、以質(zhì)量管理與服務為中心，以“雙商標”授權(quán)模式為管理機制，培植46家品牌骨干企業(yè)，受益十萬茶農(nóng)的產(chǎn)業(yè)模式。