■葉向挺

2011中國(guó)（杭州）西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)盛大開幕

■葉向挺

2011年西湖龍井開茶節(jié)及恒福訂貨會(huì)

三月杭城，四溢茶香。

春天的杭州，其美，自是山清水秀，百花爭(zhēng)艷。而也是在這個(gè)時(shí)候，那鮮嫩的新茶之芽，自由舞動(dòng)在杯皿之中，氤氳的茶香，也總讓杭州人感慨這“近水樓臺(tái)先得月”的幸福。

因?yàn)橛旋埦瑁贾莸拇禾熳兊酶裢庳S富；因?yàn)榇河胁柘闱镉泄?，夏有荷塘冬有梅，杭州的旅游魅力已不肖多言?/p>

茶樹，還是那一株茶樹，但茶博會(huì)，已走進(jìn)了第七屆?！啊铻閲?guó)飲，杭為茶都’，作為倡導(dǎo)‘茶為國(guó)飲’、打造‘杭為茶都’的重要載體，西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)至今已經(jīng)舉辦了七屆。七年來(lái)，在堅(jiān)持‘政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作’的辦會(huì)方針下，茶博會(huì)已逐漸成為杭州發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)、弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展旅游業(yè)的重要平臺(tái)?！痹?011中國(guó)（杭州）西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)開幕式暨西湖龍井茶開茶節(jié)上，副市長(zhǎng)張建庭如是說(shuō)。

全國(guó)政協(xié)文史委副主任、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)徐鴻道，杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)虞榮仁，市人大常委會(huì)副主任陳振濂，市政協(xié)副主席張必來(lái)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)楊招棣，杭州市茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)安志云等出席茶博會(huì)開幕式。市委副書記王金財(cái)宣布本次茶博會(huì)暨開茶節(jié)開幕，市人大常委會(huì)副主任、西湖區(qū)委書記鄭榮勝致辭，副市長(zhǎng)張建庭講話。儀式上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)授予杭州西湖區(qū)“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”、授予西湖龍井“中華文化名茶”的稱號(hào)。

自3月25日始，這一個(gè)月，讓我們一起感受茶香；這一個(gè)春天，讓我們浸染于茶的文化。傳承與弘揚(yáng) 茶博會(huì)盡顯濃厚的茶文化倒影，映風(fēng)華；佳茗古雅，炊煙惆悵。濃艷的花，春的光華，質(zhì)樸的春茶。飲罷，方知茶深文化。當(dāng)很多人還在念叨去年茶博會(huì)期間，民間茶詩(shī)會(huì)涌現(xiàn)出一大批以詩(shī)詠茶的佳作，并盡顯茶文化濃厚的時(shí)候，今年的茶博會(huì)已然在一個(gè)沒(méi)有工業(yè)廠房，沒(méi)有污染的美麗茶村——龍塢茶村拉開序幕。

在開幕式現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)日本旅游團(tuán)圍繞在炒茶師傅身邊，仔細(xì)地看著茶鍋里翻滾的龍井茶嫩芽?！八麄儺?dāng)天的行程安排，原本是靈隱寺一線，而在路上看到茶博會(huì)的信息之后，在和旅行社協(xié)商下，臨時(shí)決定前往茶博會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)。”旅游團(tuán)導(dǎo)游陳先生說(shuō)，這批日本游客對(duì)杭州的茶文化一直都有聽聞，原本就有安排他們?nèi)ッ芳覊]喝茶，“現(xiàn)在來(lái)到茶博會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，看到炒茶師傅現(xiàn)場(chǎng)手炒茶葉，看到杭州人對(duì)茶的熱情，都覺(jué)得這才是真正的茶道，也是應(yīng)有的茶文化。”

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富向西湖區(qū)授牌

杭州市人民政府副市長(zhǎng) 張建庭

傳承與弘揚(yáng)茶文化，是本屆茶博會(huì)的主題內(nèi)容之一，“今年茶博會(huì)豐富的活動(dòng)中，我們也可以看到有很多茶文化相關(guān)的項(xiàng)目，比如炒茶技藝大賽，云林茶會(huì)，民間茶詩(shī)會(huì)等等，還有茶祖文化旅游節(jié)等茶文化專題旅游。茶文化是深厚的，但也是緊貼市民生活的，弘揚(yáng)茶文化，促進(jìn)茶旅游，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打響‘中國(guó)茶都’品牌，這些都是茶博會(huì)的意義所在?！焙贾菔新糜挝瘑T會(huì)主任李虹說(shuō)。

既親民又樂(lè)民 茶博會(huì)豐富民俗活動(dòng)展“茶趣”

杭州人自然愛(ài)茶。

縱觀今年茶博會(huì)的眾多項(xiàng)目，記者發(fā)現(xiàn)，除了有許多品牌活動(dòng)的延續(xù)之外，還增加了許多市民和游客參與度極高的活動(dòng)，平添諸多“茶趣”。如西湖龍井開茶節(jié)、清河坊民間茶會(huì)、中國(guó)茶都?西湖茶宴、中國(guó)茶圣節(jié)等項(xiàng)目活動(dòng)，都把“親民”這一主題發(fā)揮到極致。

“今年的‘西湖雙絕會(huì)’將首次推出音樂(lè)劇《虎跑千古情》，并計(jì)劃常態(tài)化實(shí)施，因?yàn)檫@幕音樂(lè)劇展現(xiàn)的是虎跑水和龍井茶的傳統(tǒng)文化與故事，我們希望杭州市民和來(lái)到杭州的游客不僅僅是在茶博會(huì)的時(shí)候知道并且看到這幕劇，在平時(shí)，來(lái)到虎跑景區(qū)，都能從這種藝術(shù)形態(tài)中了解虎跑水和龍井茶，了解杭州龍井茶背后的歷史?！蔽骱p絕會(huì)承辦方杭州源泉旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理朱燕燕說(shuō)。

清河坊民間茶會(huì)在保留了原有群眾參與度較高、影響較大的項(xiàng)目以外，也在今年增加了茶會(huì)的可看性、保健性、知識(shí)性、時(shí)尚性，“我們結(jié)合街區(qū)的中醫(yī)藥文化，著重突出‘藥茶’這一特色，同時(shí)融入南宋御街的‘御’文化和現(xiàn)代元素，將茶與咖啡相碰撞，既可以充分展現(xiàn)‘茶都’杭州歷史悠久的民俗茶文化，又將杭州茶文化的許多豐富內(nèi)涵和發(fā)展遠(yuǎn)景進(jìn)一步挖掘、展示給大眾?！鼻搴臃粴v史街區(qū)管委會(huì)景區(qū)管理中心主任葉世海說(shuō)。

此外，“茶人之家”推廣計(jì)劃、民間茶詩(shī)會(huì)都將在今年聯(lián)動(dòng)杭城的各大社區(qū)并擴(kuò)大到長(zhǎng)三角、全國(guó)老百姓范圍，中國(guó)茶葉博物館還會(huì)在大專院校和中小學(xué)校園，普及科學(xué)飲茶。

西湖龍井，千島銀針，雪水云綠…… “茶都”的茶博會(huì)，匯聚各方名茶

“龍井茶和‘中國(guó)茶都’都是杭州的名片，但是‘中國(guó)茶都’不僅僅只有龍井茶，也不僅僅只有綠茶，今年的茶博會(huì)，龍井茶自然是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，但與此同時(shí)，我們也把目光放到了杭州郊縣出產(chǎn)的和全國(guó)各個(gè)茶產(chǎn)地出產(chǎn)的名茶上。遠(yuǎn)的不說(shuō)，就近來(lái)看，千島銀針、雪水云綠等茶葉，也是杭州人很喜歡的，這都是茶博會(huì)上，我們作為‘茶都’所要打造和推廣的，真正做到茶的博覽會(huì)，中國(guó)茶都的盛會(huì)?！崩詈缯f(shuō)。

今年茶博會(huì)，增加的5項(xiàng)新節(jié)慶活動(dòng)都是杭州郊縣為推廣自己的茶品牌而打造的，建德的第三屆中國(guó)千島銀珍開茶節(jié)、臨安的中國(guó)首屆茶祖文化節(jié)、富陽(yáng)的“拔山高峰”茶文化節(jié)、淳安的2011千島湖茶博會(huì)以及桐廬的首屆瀟灑桐廬名人品名茶活動(dòng)，蕭山的三清茶文化節(jié)，不僅以其豐富的茶文化旅游資源為本屆茶博會(huì)增光添彩，同時(shí)也向杭州市民和各方游客推廣了杭州除了龍井名茶之外，各具魅力的茶品牌和文化。

（原載于《杭州日?qǐng)?bào)》，本刊有刪節(jié)）