本刊記者/史文學(xué)

茅臺家譜酒：真正的品牌文化酒

本刊記者/史文學(xué)

鑒賞酒

“一年的企業(yè)靠運氣, 十年的企業(yè)靠經(jīng)營，百年的企業(yè)靠文化。品牌的精準(zhǔn)營銷，第一張王牌就是文化。”這是貴州家譜酒業(yè)董事長朱德萍的經(jīng)營理念。貴州家譜酒從創(chuàng)立至今，始終堅持把賣點放在品牌的文化內(nèi)涵上。正是有了這種理念，使得家譜酒這一出身“茅臺”名門的文化酒迅速拓展市場，并取得了驕人的業(yè)績。

尋根問祖 彰顯門庭

在中國的傳統(tǒng)文化辭典中，“家”是世襲的家庭、民族和情感。“世襲的家庭”，乃中國五千年傳統(tǒng)文化之根源。人者，乃有源可溯，這便是“世家的沿襲”。中華56個民族構(gòu)成了一個個美好并富有傳奇色彩的家庭故事。自古“趙、錢、孫、李……”乃百家姓之譜，這便是五千年中國傳統(tǒng)文化之“根源”和“追溯”所在！當(dāng)今時代，在釀酒技術(shù)普遍同質(zhì)化的特定環(huán)境下，中國白酒正朝著文化酒方向發(fā)展，家譜酒正是在這樣一種“認祖歸宗”的情感感召下孕育而生的高端濃香白酒。家譜酒的文化定義是：傳承中華民族歷史悠久的“姓氏文化”，演繹炎黃后裔生命接續(xù)之鏈。最終歸屬點是以家譜酒為載體，追溯華夏百家姓氏及其宗族繁衍歷史的來龍去脈，讓消費者在慢嘗淺酌與人際交往的相互饋贈間，穿越漫長的歷史時空，找回一種已被歲月塵封的感動與美麗。

傳統(tǒng)意義上的中國白酒，是一種表征人的情感與思想，流淌著中華民族歷史文化血液的物質(zhì)載體，兼具由形而下至形而上的屬性。而家譜酒的消費體驗帶來的是一種跨越物質(zhì)具象的文化、精神體驗。當(dāng)一家人、一個宗族的群體相聚一堂，合歡品飲本姓氏家譜酒時，會于無形間撥動深藏在心底的“尋根問祖，彰顯門庭”的文化琴弦，萌動和泛起一種歸屬感、成就感和責(zé)任感；而當(dāng)消費者以本姓氏家譜酒饋贈友人時，則能體現(xiàn)一種真情、尊重、誠摯的濃情厚意。

度身定制 家譜傳世

茅臺家譜酒是在茅臺集團得天獨厚、無可復(fù)制的生態(tài)環(huán)境條件下，經(jīng)爐火純青的釀造工藝精心打造而成的產(chǎn)品，具有“綠色、有機、健康”的高品位飲品的本質(zhì)屬性。家譜酒卓爾不群的品質(zhì)，還體現(xiàn)在口味風(fēng)格的別具一格及包裝裝璜的古樸典雅上。它以百家姓氏“度身定制”，消費者可根據(jù)自己或賓朋的姓氏購買與之同姓的家譜酒。

“家譜酒”適宜消費者在各種場合宴請最尊貴的客人以及各種層次的公務(wù)宴請。家譜酒共有6個等級，主要有：慶典裝主要作一般性場合的飲用，譬如過年、過節(jié)自用；鑒賞裝用于更高級別或更隆重的消費場合；典藏裝用于喜慶聯(lián)姻(有兩個姓氏的雙盒裝)、拜師宴、謝師宴、祝壽、饋贈、婚宴、團圓；極品裝是最高級別，用于收藏和把玩，或在極為重要的時刻飲用，帶有某種重大的象征意義。每個酒瓶上均有姓氏家族的淵源和出處，為大家在飲酒、斗酒時找到更多的共性話題和素材，是一種家譜姓氏文化的普及，也是一種對歷史文化的教育和弘揚，通過強化一個人的家庭榮譽感、責(zé)任感以及個人的使命感，起到儒家文化所推崇的“修身、齊家”，“仁”、“孝”的教化作用。在饋贈與共飲的過程中，加深飲者相互之間的了解和好感，拉近相互之間的距離，塑造和諧的人際關(guān)系和族群關(guān)系。

不同等級的包裝有不同的款式，它們都以中國家庭中的家譜文化為基礎(chǔ)，運用中國傳統(tǒng)文化中建筑的對稱理念，針對不同消費人群分別創(chuàng)新設(shè)計而成。

慶典型：外包裝以蘇州園林的隱墻為基礎(chǔ)加以創(chuàng)新設(shè)計，主要針對一般日常生活消費。包裝以暖色調(diào)為主，遠觀形似民居房門，給人以家的溫馨感覺，盒蓋繼承中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的人字形屋頂，選用菱形斜蓋，開啟更簡便，蓋頂印有百家姓，可針對消費者姓氏的不同隨意更換。盒蓋下是以長命百歲鎖為原形設(shè)計的如意花窗，寓意家庭的吉祥平安。

鑒賞型：外包裝以中國傳統(tǒng)的宅院門為基礎(chǔ)設(shè)計，主要針對商務(wù)宴請等較為高端的宴會場合，整個包裝延續(xù)慶典型設(shè)計，對門的形象加以延續(xù)和深化。盒蓋仍是菱形斜蓋設(shè)計。盒蓋下的鎖仍以長命鎖為基礎(chǔ)，寓意家庭的幸福祥和。鎖身為獨立設(shè)計，鎖的兩端伸出兩條鏈子，連接盒身上的門環(huán)，取下鎖便可拉開盒身。盒身主體配以窗花式花紋，盒底的鉚釘和金色浮云相互映襯，顯示高貴身份。外包裝拉開后為屏風(fēng)式設(shè)計，從左至右分別為以國畫描繪的春、夏、秋、冬四季，正中為家譜文化的介紹，更利于收藏。

典藏型：外包裝仍為左右開啟式門設(shè)計，主要用于饋贈尊貴親友。整體為六邊形，以金黃色為主色調(diào)，以經(jīng)典的唐裝紋理作為盒身的圖案，大氣而高貴。盒上左右拉門各有兩個銘牌，可分別印刻被贈人的姓氏。盒中央仍采用獨立鎖設(shè)計，取下鎖后可通過連接在門環(huán)上的鏈子打開盒蓋，盒蓋內(nèi)側(cè)分別為家譜文化的介紹和茅臺飛天圖案。左右門線上方的酒鼎和門線下方的茅臺Logo對稱統(tǒng)一。放在紅木打造的支架上，方便收藏又不失身份。

極品型：內(nèi)外包裝以中國古代帝王玉璽為基礎(chǔ)設(shè)計，主要面向高端禮品市場。外包裝為四方禮箱形，以中國古代帝王色黃色為主色調(diào)，配以龍紋圖案，彰顯王者本色。盒的四周點綴金色浮云，與盒中央的茅臺Logo呼應(yīng)，更顯大氣。盒內(nèi)放有裝飾用紅木印章形外殼、酒瓶、家譜歷史以及紅木底座。家譜歷史裝裱于圣旨上，顯現(xiàn)飲者身份。紅木底座下刻有 “彰顯門庭”。4件物品組合后便為一個玉璽，盡顯帝王之氣。

家譜酒的文化特色還體現(xiàn)在瓶型的設(shè)計上。慶典家譜酒瓶型的頸蓋部采用一簇樹，寓意樹高千丈、葉落歸根，瓶頸處用錦帶纏繞，瓶胸部姓氏標(biāo)簽處使用浮雕突出姓氏的主題內(nèi)容，整個造型顯示姓氏家譜文化源遠流長；鑒賞及典藏家譜酒瓶型為甬鐘造型，甬鐘是重要的禮樂器，顯示中國傳統(tǒng)的貴族階層生活 “鐘鳴鼎食”的富貴氣象。名門望族，世宦人家，莫不以鐘鼎為寶玩，以甬鐘為器形，象征我姓氏為名門大姓，朱門紫閣之世家；極品家譜酒以皇家玉璽為設(shè)計概念，以金黃麒麟為瓶蓋，水晶瓶身裹以金色金屬底呼應(yīng)瓶頂并完整塑造出皇家尊貴氣派，瓶底設(shè)置萬次印章，上書“彰顯門庭”，盡顯王者本色。

身出名門 文化支撐

貴州家譜酒業(yè)有限公司屬茅臺集團旗下合資公司，具有獨立的法人資格。 家譜酒是茅臺集團推出的以百家姓命名，作為一個高端濃香“重拳出擊品牌”來定位打造的。家譜酒既傳承了國酒茅臺之大家風(fēng)范，融合了中華民族悠久的姓氏文化，又突出體現(xiàn)了家譜文化的豐富內(nèi)涵及品牌高附加價值?！懊┡_品牌”的市場張力，無疑成為家譜酒問鼎市場的品牌賣點及強勁的文化力支撐點。

家譜團圓酒

婚宴用酒

家譜酒將品牌文化定義為傳承中華民族歷史久遠的“姓氏文化”，有一種歷史的、民族的、情感的文化屬性在里面，并且體現(xiàn)出共性與個性的和諧與統(tǒng)一，成為一種沒有城鄉(xiāng)消費差別、沒有消費觀念差別的情感共鳴品牌。家譜酒的品牌文化屬性，已在根本上決定了它特具的頑強生命力。只要作為區(qū)分中國人的姓氏符號存在，家譜酒的品牌文化就會永恒地存在。相信在全體家譜酒人的精心打造，精心運作下，它必將在中國文化酒的領(lǐng)域開拓出一個前景美好的發(fā)展天地，同時也會讓廣大消費者通過家譜酒，步入一種體驗文化美、道德美、情感美、行為美、追求美的審美境界。