黃 云

(閩江學(xué)院旅游系，福建福州 350108)

基于模糊綜合評(píng)價(jià)法的閩都民俗文化旅游資源對(duì)比研究*
——以永泰御溫泉和三坊七巷為例

黃 云

(閩江學(xué)院旅游系，福建福州 350108)

永泰御溫泉和三坊七巷是閩都民俗文化旅游資源的代表。運(yùn)用定量分析方法(層次分析法和模糊數(shù)學(xué)法)綜合評(píng)價(jià)這兩個(gè)閩都民俗文化旅游的重要載體，計(jì)算得出三坊七巷的綜合評(píng)價(jià)值4.117大于永泰御溫泉的3.804。細(xì)從各評(píng)價(jià)指標(biāo)分析發(fā)現(xiàn)，三坊七巷的科學(xué)價(jià)值和文化價(jià)值的得分大大高于永泰御溫泉。因此，在對(duì)三坊七巷旅游資源的保護(hù)和開發(fā)上，要堅(jiān)持以歷史文化價(jià)值作為品牌核心，加大其基礎(chǔ)設(shè)施資金投入，把三坊七巷打造成為一個(gè)具有濃厚歷史文化氣息的旅游景區(qū)。而對(duì)于永泰御溫泉要試圖改變其旅游產(chǎn)品單一、缺乏文化內(nèi)涵的現(xiàn)狀，與其他旅游資源捆綁進(jìn)行綜合開發(fā)，形成福州旅游整體產(chǎn)品鏈。

閩都民俗文化;旅游資源;模糊綜合評(píng)價(jià);永泰御溫泉;三坊七巷;對(duì)比

近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游已經(jīng)成為人們生活中兩岸關(guān)系的重要組成方式，人們?cè)絹?lái)越重視對(duì)異質(zhì)文化的了解，民俗文化旅游方興未艾。但目前將閩都民俗文化學(xué)術(shù)研究與旅游規(guī)劃有機(jī)聯(lián)系，尚屬薄弱，僅有閩江學(xué)院徐皎提出福州要打造品牌，創(chuàng)建溫泉旅游文化都市［1］;福建師范大學(xué)旅游學(xué)院袁書琪呼吁大力保護(hù)開發(fā)陳靖姑文化，打造閩都民俗文化旅游精品［2］;福州市文物局王華南認(rèn)為必須加強(qiáng)民俗文化保護(hù)，促進(jìn)福州旅游事業(yè)發(fā)展。然而，為了確保閩都民俗文化旅游持續(xù)、健康、快速地發(fā)展，作為旅游開發(fā)一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作的旅游資源評(píng)價(jià)顯得尤為重要。

旅游資源的評(píng)價(jià)在旅游的開發(fā)規(guī)劃中起著重要作用。傳統(tǒng)的旅游資源評(píng)價(jià)方法主要是根據(jù)評(píng)價(jià)者的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)對(duì)旅游資源的性質(zhì)、特點(diǎn)、質(zhì)量、功能等方面進(jìn)行文字上的描述與分析［3］。定性評(píng)價(jià)法容易受主觀因素影響，難以綜合表達(dá)旅游資源中各種因素對(duì)總體旅游價(jià)值的貢獻(xiàn)，尤其是缺乏對(duì)事物發(fā)展做數(shù)量上的精確描述。為了彌補(bǔ)定性評(píng)價(jià)的不足，近年來(lái)，越來(lái)越多的學(xué)者將層次分析法、模糊數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)法等定量方法運(yùn)用到旅游資源開發(fā)的評(píng)價(jià)中去。筆者通過(guò)對(duì)兩個(gè)具有代表性的閩都民俗文化資源——永泰御溫泉和三坊七巷進(jìn)行研究，運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)兩景區(qū)的文化旅游資源進(jìn)行橫向比較，以期能充分挖掘閩都民俗文化旅游價(jià)值，培育閩都民俗文化旅游品牌，提升我市旅游業(yè)的文化品味和整體形象，促進(jìn)我市旅游業(yè)更好更快發(fā)展，為加快我市文化強(qiáng)市建設(shè)，為海峽旅游品牌的建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

一 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立

旅游資源評(píng)價(jià)的核心問(wèn)題是確定評(píng)價(jià)指標(biāo)，它對(duì)影響旅游資源開發(fā)和利用價(jià)值大小的因素之間的復(fù)雜關(guān)系加以簡(jiǎn)化和具體化系列指標(biāo)［4］。筆者認(rèn)為可以從旅游資源價(jià)值、旅游景點(diǎn)地域組合、旅游開發(fā)條件三個(gè)方面對(duì)閩都民俗文化旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)。具體細(xì)化指標(biāo)見表1。

二 模糊綜合評(píng)價(jià)模型的確立

(一)評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重的確定

為了更加客觀、全面、正確地反映旅游資源開發(fā)和利用價(jià)值的大小，必須綜合考慮眾多的因素和指標(biāo)以評(píng)價(jià)旅游資源。然而，這些指標(biāo)對(duì)于評(píng)價(jià)目標(biāo)的重要程度是不盡相同的且不易定量。為此，采取層次分析法(AHP)來(lái)確定它們權(quán)重［5］。各層指標(biāo)權(quán)重分配參見表1。

(二)兩景區(qū)的旅游資源綜合評(píng)價(jià)

1.對(duì)永泰御溫泉作綜合評(píng)價(jià)

對(duì)“資源價(jià)值”作綜合評(píng)價(jià)，首先對(duì)第四層作評(píng)價(jià)，通過(guò)專家對(duì)各因子相對(duì)于評(píng)語(yǔ)集打分，得到單因素評(píng)判矩陣為:

作綜合評(píng)價(jià)，用模型M(·，+)計(jì)算得B1'=A1'○R1’=(0.446，0.403，0.128，0.023，0)

W31=B1'C=4.272;

同理，B2'=A2'○R2'=(0.200，0.456，0.200，0.144，0)，W32'=B2'C=3.712

B3'=A3'○R3'=(0.092，0.273，0.273，0.181，0.181)，W33'=B3'C=2.914

B4'=A4'○R4'=(0.340，0.460，0.200，0，0)，W34=B4'C=4.140

再對(duì)第三層作綜合評(píng)價(jià):

B1=A1○R1=(0.3068，0.3811，0.1815，0.0835，0.0470);W21=B1C=3.817

對(duì)“景點(diǎn)地域組合”作綜合評(píng)價(jià)，通過(guò)打分得:

B5'=(0.3，0.3，0.4，0，0)，W35=B5'C=3.900

B6'=(0.3，0.4，0.2，0.1，0)，W36=B6'C=3.900

B2=A2○R2=(0.300，0.355，0.290，0.055，0);W22=B2C=3.900

對(duì)“旅游開發(fā)條件”作綜合評(píng)價(jià)，通過(guò)打分得:

B7'=A7'○R7'=(0.2，0.3，0.5，0，0)，W37=B7'C=3.700

B8'=A8'○R8'=(0.2，0.3，0.4，0.1，0) ，W38=B8'C=3.600

B9'=A9'○R9'=(0.4，0.5，0.1，0，0)，W39=B9'C=4.300

B10'=A10'○R10'=(0.2，0.1，0.4，0.1，0.2)，W310=B10'C=3.000

B3=A3○R3=(0.250，0.320，0.355，0.045，0.030)，W23=B3C=3.715

對(duì)永泰御溫泉總體價(jià)值作評(píng)價(jià):

B=A○R=(0.2916，0.3619，0.2412，0.0696，0.0357)，W1=B·C=3.804

表1 旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系因素權(quán)重分配表

2.對(duì)三坊七巷作綜合評(píng)價(jià)

類似地，

B1'=A1'○R1'=(0.523，0.300，0.177，0，0)，W31'=B1'C=4.346

B2'=A2'○R2'=(0.444，0.400，0.156，0，0)，W32'=B2'C=4.288

B3'=A3'○R3'=(0.327，0.346，0.200，0.127，0)，W33'=B3'C=3.873

B4'=A4'○R4'=(0.416，0.356，0.268，0，0)，W34'=B4'C=4.308

再對(duì)第三層作綜合評(píng)價(jià):

B1=A1○R1=(0.453，0.332，0.184，0.033，0)，W21=B1C=4.211

對(duì)“景點(diǎn)地域組合”作評(píng)價(jià)，通過(guò)直接打分法得:

B5'=A5'○R5'=(0.6，0.2，0.2，0，0)，W35=B5'C=4.400

B6'=A6'○R6'=(0.7，0.2，0.1，0，0)，W36=B6'C=4.600

B2=A2○R2=(0.655，0.200，0.145，0，0)，W22=B2C=4.510

對(duì)“旅游開發(fā)條件”作綜合評(píng)價(jià)，通過(guò)直接打分法得:

B7'=A7'○R7'=(0.1，0.4，0.4，0.1，0)，W37=B7'C=3.500

B8'=A8'○R8'=(0.1，0.6，0.3，0，0)，W38=B8'C=3.800

B9'=A9'○R9'=(0.1，0.3，0.5，0.1，0)，W39=B9'C=3.400

B10'=A10'○R10'=(0.4，0.3，0.3，0，0)，W310=B10'C=4.100

B3=A3○R3=(0.145，0.420，0.380，0.055，0)，W23=B3C=3.655

對(duì)三坊七巷做總體評(píng)價(jià)得:

B=A○R=(0.4063，0.3342，0.2272，0.0336，0)W1=B·C=4.117

表2 各層指標(biāo)評(píng)價(jià)結(jié)果比較表

三 結(jié)果與分析

從表2可以看出，三坊七巷的最終評(píng)價(jià)值4.117大于永泰御溫泉的最終評(píng)價(jià)結(jié)果3.804。細(xì)看各個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)，我們不難發(fā)現(xiàn)，除觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值得分可觀，且不分伯仲外，其他指標(biāo)都存在一定程度的差異。例如三坊七巷的文化價(jià)值和科學(xué)價(jià)值的得分明顯高于永泰御溫泉，主要原因在于它具有奇特的空間建筑風(fēng)格和濃厚的閩都文化底蘊(yùn)，不僅是歷史的存在形式，更是閩都古城福州千百年來(lái)“精、氣、神”的一種特別的呈現(xiàn)方式［6］。另外，相比于永泰御溫泉，三坊七巷位于市中心，周圍有數(shù)家星級(jí)賓館、10余條商業(yè)街、好又多等數(shù)十家大型購(gòu)物超市以及83家各類旅行社，使其景點(diǎn)地域組合明顯好于位于偏僻郊外、交通不便的御溫泉。再則，自三坊七巷重建后，旅游商品門類繁多，匯集了福州三寶、書籍以及各類福州小吃、中西餐等，旅游商品得分高也不足為奇了。當(dāng)然，這也從另一個(gè)側(cè)面反映了現(xiàn)代的商業(yè)氣息正侵蝕著三坊七巷的歷史積淀。然而，三坊七巷的基礎(chǔ)設(shè)施和可進(jìn)入性的得分相對(duì)于御溫泉不占優(yōu)勢(shì)，甚至還低于后者。這可能是由于資金投入不足，導(dǎo)致一些頗有價(jià)值的建筑不能得到及時(shí)的修復(fù)。另外，它附近缺乏大型停車場(chǎng)、洗手間等旅游基礎(chǔ)設(shè)施［7］。

綜上所述，我們要因地制宜、審時(shí)度勢(shì)、揚(yáng)長(zhǎng)避短、取長(zhǎng)補(bǔ)短。在對(duì)于三坊七巷旅游資源的保護(hù)和開發(fā)上，我們要堅(jiān)持以歷史文化價(jià)值作為品牌核心，努力打造福州“古建筑特色之旅”的品牌，把三坊七巷打造成為一個(gè)具有濃厚歷史文化氣息的旅游景區(qū)。而對(duì)于永泰御溫泉要試圖改變其旅游產(chǎn)品單一(僅含有療養(yǎng)、洗浴的功能)、缺乏文化內(nèi)涵的現(xiàn)狀，在合理開發(fā)溫泉資源的基礎(chǔ)上，與其他旅游資源(如三坊七巷和船政文化)捆綁進(jìn)行綜合開發(fā)，形成福州旅游整體產(chǎn)品鏈。

［1］徐皎.打造品牌:創(chuàng)建溫泉旅游文化都市［J］.閩江學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，(4).

［2］王光輝，袁書琪.陳靖姑文化的內(nèi)涵與旅游開發(fā)［J］.閩江學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，(4).

［3］保繼剛.旅游資源定量評(píng)價(jià)初探［J］.干旱區(qū)地理，1998，(3).

［4］程道品，林治.模糊評(píng)價(jià)法在旅游資源評(píng)價(jià)中的應(yīng)用［J］.桂林工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2001，(2).

［5］趙文清，賈慧敏，錢周信.多因子分層模糊評(píng)價(jià)法的算法設(shè)計(jì)探討［J］.數(shù)學(xué)的實(shí)踐與認(rèn)識(shí)，2008，(7).

［6］林彬.論三坊七巷的“精、氣、神”［J］.閩江學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，(4).

［7］林曉捷.淺談福州“三坊七巷”的旅游開發(fā)與保護(hù)［J］.社會(huì)科學(xué)，2009，(8).

F127

A

1008－4681(2011)04－0033－03

2011－05－13

閩都民俗文化資源與旅游規(guī)劃項(xiàng)目，編號(hào):JBS09103。

黃云(1965－)，男，福建福州人，閩江學(xué)院旅游系副教授。研究方向:旅游文化。

(責(zé)任編校:譚緯緯)