張春琳，王遠(yuǎn)坤

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 旅游與酒店管理學(xué)院，湖北 武漢430205）

旅游業(yè)校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式研究
——以湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院為例

張春琳，王遠(yuǎn)坤

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 旅游與酒店管理學(xué)院，湖北 武漢430205）

一般的產(chǎn)學(xué)研合作模式中，產(chǎn)指的是生產(chǎn)單位，以企業(yè)為主；學(xué)指的是教學(xué)單位，主要是高等院校；研指的是科研機(jī)構(gòu)。但由于旅游業(yè)自身的特殊性和我國(guó)政府主導(dǎo)型的旅游發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，目的地政府在旅游業(yè)發(fā)展中有著非常重要的地位和作用。本文在旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟構(gòu)建中，結(jié)合湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟的實(shí)施，突破了傳統(tǒng)三位一體的產(chǎn)學(xué)研合作模式，構(gòu)建以目的地政府和兼具教學(xué)、科研功能的高等院校為核心的“雙核引擎”校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式。

旅游業(yè)；校地合作；產(chǎn)學(xué)研；模式

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)制是指教學(xué)、科研、生產(chǎn)三方以人才、技術(shù)、效益為結(jié)合點(diǎn)，遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律、教育規(guī)律和科技發(fā)展規(guī)律，逐步形成互利互補(bǔ)、良性循環(huán)、共同發(fā)展的合作關(guān)系的制度，主要表現(xiàn)為：教學(xué)、科研與生產(chǎn)的三結(jié)合；理論與實(shí)踐的結(jié)合，即理論原理與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，理論研究與應(yīng)用研究的結(jié)合，學(xué)習(xí)書本知識(shí)與投身社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合；教育與生產(chǎn)勞動(dòng)的結(jié)合，包括學(xué)校教育與社會(huì)教育的結(jié)合，傳授知識(shí)與培養(yǎng)實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神的結(jié)合，互動(dòng)教育與自我教育的結(jié)合等[1]。

一、我國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作模式的現(xiàn)狀

（一）我國(guó)主要的產(chǎn)學(xué)研合作模式

目前我國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作的模式主要有四種[2]：

1.政府主導(dǎo)型合作模式：即政府為了提升國(guó)家與區(qū)域的科技經(jīng)濟(jì)質(zhì)量、水平和效益，就某些企業(yè)的難點(diǎn)難題設(shè)置為項(xiàng)目，廣泛招標(biāo)，或者組織產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟等，將與企業(yè)和高校合作的重要項(xiàng)目納入國(guó)家或地方的發(fā)展規(guī)劃，有重點(diǎn)地資助某些大型產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目和引導(dǎo)某些未來(lái)發(fā)展項(xiàng)目。

2.企業(yè)主導(dǎo)型合作模式：即企業(yè)為提升自己的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，滿足市場(chǎng)需求，以委托高校或研究機(jī)構(gòu)開發(fā)或共同開發(fā)等形式，尋求大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)支持、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)，就新產(chǎn)品、改進(jìn)工藝等方面提高企業(yè)的效益和技術(shù)儲(chǔ)備。

3.學(xué)校主導(dǎo)型科技產(chǎn)業(yè)模式：即高校及其科研院所以自身的人才、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合社會(huì)資源優(yōu)勢(shì)開辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體、創(chuàng)辦高科技產(chǎn)業(yè)。這種模式主要是大學(xué)通過(guò)自己創(chuàng)辦科技產(chǎn)業(yè)或建立實(shí)踐基地，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，其目的是達(dá)到教學(xué)出人才、科研上水平、產(chǎn)業(yè)出效率，是一種需要強(qiáng)大的科研技術(shù)和人才支持的合作模式。

4.校企聯(lián)合共建模式：這種模式是高校利用自身的科研和人才優(yōu)勢(shì)與企業(yè)合作，通過(guò)共建研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室等多種載體，雙方共同派遣科技人員、教師和學(xué)生共同開展有關(guān)科研項(xiàng)目。這種舉措一方面提升了企業(yè)的自主創(chuàng)新能力，另一方面為學(xué)校保持學(xué)科優(yōu)勢(shì)提供了重要的支撐。這種模式是高校和企業(yè)以聯(lián)合培養(yǎng)面向生產(chǎn)和技術(shù)開發(fā)的應(yīng)用型高素質(zhì)人才、提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力為主要任務(wù)而進(jìn)行的合作，包括定向招生、聯(lián)合培養(yǎng)、員工進(jìn)修培訓(xùn)與繼續(xù)教育、產(chǎn)學(xué)聯(lián)合辦學(xué)、校企共建產(chǎn)學(xué)研基地、校企人員互相兼職等多種形式。

（二）我國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作模式存在的問(wèn)題

1.高校對(duì)產(chǎn)學(xué)研的定位不明

從內(nèi)部政策制定者角度來(lái)看看，目前主導(dǎo)評(píng)價(jià)我國(guó)高校以及科研單位的核心還是高校排名和學(xué)科建設(shè)心，所制定的評(píng)價(jià)體系還是以科研項(xiàng)目立項(xiàng)級(jí)別、科研課題產(chǎn)生的論文數(shù)量和影響因子高低來(lái)評(píng)價(jià)高校教師或科研人員的技術(shù)能力和水平，給予相關(guān)人員相應(yīng)的待遇和榮譽(yù)。也就是說(shuō)，從高校、科研院所的角度，參與項(xiàng)目更看重的是項(xiàng)目完成后所發(fā)表的論文數(shù)量與質(zhì)量，以及項(xiàng)目對(duì)職稱評(píng)審所發(fā)揮的作用，而真正對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、解決實(shí)際問(wèn)題的能力等在評(píng)價(jià)體系中未能切實(shí)反應(yīng)[2]。

2.政府在產(chǎn)學(xué)研模式中的作用未能充分發(fā)揮

一些地方政府對(duì)產(chǎn)學(xué)研模式在培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才中所起的作用重視不夠，沒有起到應(yīng)有的指導(dǎo)和扶持作用，有些地方甚至完全依靠高校單方面來(lái)操作。在產(chǎn)學(xué)研合作模式中，由于有些地方政府沒有給予真正的重視，常常會(huì)產(chǎn)生政策不配套、產(chǎn)學(xué)研組織形式松散、行為短期化、缺乏滿足產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)性、缺乏創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化的保障機(jī)制等相關(guān)問(wèn)題[3]。

3.人才培養(yǎng)模式比較單一

一些高校對(duì)人才培養(yǎng)模式的理解比較膚淺，尤其是從產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)人才這個(gè)角度而言，很多地方本科院校的做法尚停留在多建立幾個(gè)實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)基地的層次上，缺乏全方位、深層次、長(zhǎng)時(shí)間的合作與交流，依靠產(chǎn)學(xué)研模式培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的效果尚不明顯。

二、旅游業(yè)校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟的構(gòu)建

（一）旅游業(yè)校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟構(gòu)建的必要性

一般的產(chǎn)學(xué)研合作模式中，產(chǎn)指的是生產(chǎn)單位，以企業(yè)為主；學(xué)指的是教學(xué)單位，主要是高等院校；研指的是科研機(jī)構(gòu)。但由于旅游業(yè)自身的特殊性和我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展的現(xiàn)實(shí)狀況，我國(guó)旅游業(yè)采取的是政府主導(dǎo)型的發(fā)展模式，即在以市場(chǎng)為主配置資源的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用。因此，在旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟構(gòu)建中，不能忽視旅游目的地政府，產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式的構(gòu)建必須有所創(chuàng)新。

首先，旅游業(yè)是綜合性的產(chǎn)業(yè)，旅游消費(fèi)者在外出旅游期間有食、住、行、游、購(gòu)、娛等多方面的需要，這就意味著要由多種不同的旅游企業(yè)分別為其提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)。而從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，這些不同類型的企業(yè)分別隸屬于國(guó)民經(jīng)濟(jì)中不同的行業(yè)和部門，各個(gè)旅游企業(yè)所有權(quán)的分散性及其為追求自身利益而各行其是的自由行，決定了各旅游行業(yè)或企業(yè)之間不存在自動(dòng)的協(xié)調(diào)，這一問(wèn)題只能靠政府有意識(shí)地進(jìn)行干預(yù)才能得到解決。

其次，我國(guó)的旅游資源是國(guó)家所有，事實(shí)上目前大部分旅游景區(qū)仍是繼續(xù)沿襲計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下由政府某一部門或一級(jí)政府直接領(lǐng)導(dǎo)的管理機(jī)構(gòu)來(lái)直接經(jīng)營(yíng)和管理。即便市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，實(shí)行旅游資源的所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，仍然要在堅(jiān)持資源“國(guó)家所有、嚴(yán)格保護(hù)、永續(xù)利用”的前提下，旅游景區(qū)經(jīng)政府統(tǒng)一規(guī)劃（或政府審批規(guī)劃）后，把開發(fā)經(jīng)營(yíng)權(quán)剝離出來(lái)，通過(guò)政府與投資者簽訂保護(hù)開發(fā)、建設(shè)經(jīng)營(yíng)、管理協(xié)議，授權(quán)投資者依法有償取得一定期限內(nèi)（一般是30～50年）的開發(fā)建設(shè)權(quán)、經(jīng)營(yíng)管理權(quán)及其收益權(quán)，其核心是“國(guó)家所有、政府監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營(yíng)”。

再次，旅游基礎(chǔ)設(shè)施和其他公共產(chǎn)品性質(zhì)的社會(huì)服務(wù)是一個(gè)旅游目的地整體旅游產(chǎn)品的重要組成部分，這些以基礎(chǔ)設(shè)施為代表的公共產(chǎn)品的提供是旅游目的地政府的責(zé)任。另外，旅游目的地形象的塑造、保護(hù)消費(fèi)者利益、防止旅游發(fā)展有可能帶來(lái)的負(fù)面影響也離不開目的地政府的干預(yù)。

由此可見，目的地政府在旅游業(yè)發(fā)展中有著非常重要的地位和作用，在旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟構(gòu)建中，應(yīng)以目的地政府和兼具教學(xué)、科研功能的高等院校為核心，構(gòu)建“雙核引擎”校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式。

（二）旅游業(yè)校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式構(gòu)建

旅游管理專業(yè)是應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，高等院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變教育理念，把以課堂傳授知識(shí)為主的學(xué)校教育與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐能力為主的生產(chǎn)、科研實(shí)踐有機(jī)結(jié)合于學(xué)生的培養(yǎng)中，促進(jìn)旅游管理專業(yè)教學(xué)與社會(huì)接軌并逐漸形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的教學(xué)模式，充分挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)既具有理論基礎(chǔ)又具有實(shí)踐能力與創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才。

鑒于目的地政府在旅游業(yè)發(fā)展中的作用和政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展戰(zhàn)略在我國(guó)的實(shí)施，構(gòu)建旅游業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作模式時(shí)，沒有采用一般產(chǎn)學(xué)研模式中的三主體，而是以地方政府和高等院校為核心，在校企合作傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地構(gòu)建校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式（如下圖）。

在這種“雙核引擎”的校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式中，旅游目的地政府是產(chǎn)學(xué)研合作的主導(dǎo)力量，利用其宏觀調(diào)控的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)制定旅游目的地的產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展計(jì)劃、為合作提供資金等方式為合作項(xiàng)目創(chuàng)立良好的內(nèi)外部環(huán)境。政府主導(dǎo)的合作項(xiàng)目通常代表了旅游業(yè)業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)和需要，具有綜合性強(qiáng)的特點(diǎn)，由于有政府部門直接或者間接的參與、支持，這些項(xiàng)目往往集中了當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源，能夠以很快的速度得以實(shí)施。另一方面，除政府直接推動(dòng)的合作項(xiàng)目外，目的地政府將更多的精力放在了合作環(huán)境的維護(hù)上，符合當(dāng)前“服務(wù)型政府”的職能定位，并從宏觀的角度把握，以項(xiàng)目的方式確保了對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)和旅游人才培養(yǎng)發(fā)展方向必要的引導(dǎo)，既體現(xiàn)了政府宏觀調(diào)控的職能，又彌補(bǔ)了企業(yè)、旅游院校作為微觀經(jīng)濟(jì)主體只關(guān)注自身利益忽視社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的弊端，比較符合我國(guó)當(dāng)前的實(shí)際[4]。

在校地合作的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式中，高等院校是產(chǎn)學(xué)研合作的中堅(jiān)力量，旅游管理專業(yè)利用自身“學(xué)”和“研”的優(yōu)勢(shì)，與目的地政府部門密切合作，制定本地區(qū)的旅游發(fā)展規(guī)劃，為政府制定目的地旅游發(fā)展政策建言獻(xiàn)策，更好地促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

高等院校在和政府部門產(chǎn)學(xué)研合作的過(guò)程中，一方面可以通過(guò)旅游規(guī)劃等應(yīng)用性課題得到合作單位相應(yīng)的科研經(jīng)費(fèi)，保證科研工作的順利進(jìn)行；另一方面給高校旅游管理專業(yè)的師生提供了廣泛接觸旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)的機(jī)會(huì)，借以掌握地區(qū)旅游發(fā)展的宏觀方向。通過(guò)對(duì)旅游市場(chǎng)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的了解和旅游政策宏觀方向的把握，有利于高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)與社會(huì)接軌，同時(shí)也促進(jìn)了高?？蒲袆?chuàng)新能力的提高[5]。

在校地合作的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式中，高等院校通過(guò)與目的地政府及旅游企業(yè)的合作，能夠掌握旅游業(yè)發(fā)展實(shí)踐對(duì)各類人才的需求信息，從而在專業(yè)設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容等方面根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和旅游人才市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行，成立由教育專家、政府官員和企業(yè)界人士組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，為教學(xué)系統(tǒng)要素的設(shè)計(jì)提供咨詢和指導(dǎo)[6]。高校培養(yǎng)的綜合性高素質(zhì)人才，則為地方旅游業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)備了充足的人力資源。

三、旅游業(yè)校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟實(shí)證分析

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院是湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)的特色院系，現(xiàn)設(shè)旅游管理系、酒店管理系、烹飪與營(yíng)養(yǎng)學(xué)系，附設(shè)旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院、中國(guó)鄉(xiāng)村旅游研發(fā)中心、鄂菜烹飪研究所3個(gè)科研機(jī)構(gòu)。培養(yǎng)具有國(guó)際視野的“實(shí)踐、實(shí)用、實(shí)干型高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人”，是該院的人才培養(yǎng)目標(biāo)；堅(jiān)持“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)”，是該院的辦學(xué)宗旨。

湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院先后與12家國(guó)際國(guó)內(nèi)知名的旅游和酒店集團(tuán)簽訂了專業(yè)共建和產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議；與神農(nóng)架林區(qū)、恩施州、隨州市等政府部門、企業(yè)機(jī)構(gòu)簽訂了合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研的互動(dòng)；與湖北省旅游局簽訂了合作共建協(xié)議。下面以湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院與神農(nóng)架林區(qū)的產(chǎn)學(xué)研互動(dòng)為例，分析以地方政府和高等院校為核心的“雙核引擎”校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式。

2007年7月17日，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院與神農(nóng)架林區(qū)簽訂《合作框架協(xié)議》，雙方以“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、共同發(fā)展、實(shí)現(xiàn)雙贏”為原則，充分發(fā)揮湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院的知識(shí)、科技、人才、信息優(yōu)勢(shì)和神農(nóng)架林區(qū)綜合自然資源優(yōu)勢(shì)，最有效地謀求科技與資源的對(duì)接、資金與技術(shù)的聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)校地產(chǎn)學(xué)研的良性互動(dòng)和共同發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院與神農(nóng)架林區(qū)人民政府簽訂“神農(nóng)特色菜品系列及神農(nóng)宴系列研發(fā)與推介合作意向書”，共同打造品牌美食“神農(nóng)宴”及特色菜品；2008年，受神農(nóng)架林區(qū)林業(yè)管理局委托，旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院編制了《神農(nóng)架林區(qū)徐家莊林業(yè)生態(tài)園控制性旅游詳細(xì)規(guī)劃》；2009年，受神農(nóng)架林區(qū)人民政府、大九湖國(guó)家濕地公園管理局、神農(nóng)架林區(qū)木魚鎮(zhèn)旅游度假區(qū)管理委員委托，旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院編制《神農(nóng)架大九湖國(guó)家濕地公園控制性旅游詳規(guī)（綱要）》和《神農(nóng)架木魚龍降坪度假區(qū)修建性旅游詳規(guī)》，校地雙方構(gòu)建了緊密的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟。

在校地合作的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟中，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院利用自身的學(xué)科和科研優(yōu)勢(shì)，對(duì)神農(nóng)特色菜進(jìn)行改良和優(yōu)化，結(jié)合神農(nóng)特色菜品和地方飲食文化研制“神農(nóng)宴”系列菜品，為神農(nóng)架餐飲企業(yè)提供國(guó)家級(jí)、省市級(jí)烹飪菜點(diǎn)設(shè)計(jì)、烹制和包裝等技術(shù)指導(dǎo)，通過(guò)舉辦“神農(nóng)農(nóng)家菜大賽”和“神農(nóng)美食文化節(jié)”等活動(dòng)，加大神農(nóng)特色菜品在國(guó)內(nèi)外的推介力度，提升神農(nóng)飲食文化，塑造神農(nóng)菜肴品牌，提升了神農(nóng)架旅游的輻射力和知名度；旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院為神農(nóng)架旅游景區(qū)編制旅游發(fā)展詳細(xì)規(guī)劃，制定旅游景區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略，為旅游景區(qū)的開發(fā)建設(shè)提供指導(dǎo)，大九湖國(guó)家濕地公園開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目、龍降坪旅游度假區(qū)旅游開發(fā)項(xiàng)目先后被列入鄂西生態(tài)文化旅游圈重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。

在與政府的校地合作中，高等院校的科研創(chuàng)新能力得到提升。通過(guò)與神農(nóng)架林區(qū)一系列產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的合作，湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的科研成果，《神農(nóng)架大九湖國(guó)家濕地公園旅游策劃》被列入湖北省教育廳校企、校地產(chǎn)學(xué)研合作資助項(xiàng)目，研究成果得到相關(guān)部門高度贊譽(yù)；《神農(nóng)架木魚鎮(zhèn)龍降坪旅游度假區(qū)發(fā)展建設(shè)研究》課題榮獲2009年度湖北發(fā)展研究獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

同時(shí)，在校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟中，地方政府利用學(xué)校智力資源培養(yǎng)和培訓(xùn)神農(nóng)架林區(qū)旅游、餐飲人才，為神農(nóng)架林區(qū)旅游發(fā)展、飲食文化提供充足的人才儲(chǔ)備。旅游與酒店管理學(xué)院通過(guò)參與這些合作項(xiàng)目，教師和學(xué)生了解旅游業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，有助于培養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展需要的適用人才，更好地為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)，提升辦學(xué)實(shí)力和社會(huì)影響力。

（注：本文為湖北省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2010年度專項(xiàng)資助重點(diǎn)課題“構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟與服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究”成果，課題編號(hào)：2010A099）

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