文/ 陸其國(guó)

袁世凱從二十五六歲起就天天吃補(bǔ)品，常常一把一把地將人參、鹿茸放在嘴里嚼后吞著吃。另外，還雇兩個(gè)奶媽，每天吃這兩個(gè)奶媽所擠出的奶。從表面看，袁世凱給人的印象似呼是體質(zhì)很強(qiáng)健。但“就中醫(yī)的醫(yī)理說來(lái)，人參、鹿茸等，都是熱性的補(bǔ)品，成年累月地吃，日子長(zhǎng)了，不可能不影響他的健康。

袁世凱死于民國(guó)五年農(nóng)歷五月初六（1916年6月6日），不少書籍和文章提到袁的死，皆稱他皇帝夢(mèng)破滅以后，身陷四面楚歌之中，憂憤而死。其實(shí)這并不是他突然去世的全部原因。不少人認(rèn)為，“年富力強(qiáng)”的袁世凱57歲時(shí)死去，與他的生活方式不無(wú)關(guān)系。

據(jù)1913年就在袁麾下任職、后又在天津袁府任總管的陶樹德回憶，乃父與他兩代人在袁帳下奔走，他本人更是隨侍袁左右直至袁去世。他說袁每天凌晨五時(shí)起床，之后進(jìn)辦公室批閱一會(huì)文件，然后喝茶、喝牛肉汁、雞汁；七時(shí)早點(diǎn)，包子四色，雞絲面一碗（一般僅吃包子一兩個(gè)）；十時(shí)左右，進(jìn)鹿茸一蓋碗。十一時(shí)許，進(jìn)人參一杯。中午十二時(shí)午餐；下午的點(diǎn)心為西餐，然后服自制活絡(luò)丹、海狗腎。七時(shí)晚餐……。不難看到，袁所食用的“多為補(bǔ)血強(qiáng)身、滋陰壯陽(yáng)”的補(bǔ)品”。由于過分補(bǔ)血強(qiáng)身，導(dǎo)致袁經(jīng)?；佳劳?，大便秘結(jié)，以致每隔兩三天就要請(qǐng)中醫(yī)診治或灌腸……這些情況外人是無(wú)從知曉的。據(jù)袁世凱的三女兒袁靜雪回憶，其父午餐最愛吃清蒸鴨子，尤其入冬后“每餐必吃”。除此之外還有紅燒肉、肉絲炒韭黃等。這就是問題的癥結(jié)所在。須知凡人患病的一個(gè)重要原因，就是吃入了不當(dāng)食物，這不當(dāng)就包括多吃、強(qiáng)補(bǔ)。而人體對(duì)食物過度的攝入、滯留、累積，打亂了身體的自然平衡。吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)如不能正常排泄，積存在人體里也會(huì)逐漸變成“萬(wàn)毒之源”。由于排泄器官負(fù)擔(dān)過重，因此毒素會(huì)流竄全身，影響血液清潔度，污染身體內(nèi)環(huán)境。在這方面，袁的“進(jìn)補(bǔ)”就是一個(gè)典型例證。

同時(shí)，在袁世凱的日常食品中，難覓蔬菜、水果的影子?！妒ソ?jīng)·舊約》創(chuàng)世紀(jì)第一章記述：“我（神）將遍地上一切結(jié)種子的菜蔬和一切樹上所結(jié)有核的果子，全賜給你們作食物?！边h(yuǎn)古時(shí)我們的祖先就一直以果實(shí)為主食，人類學(xué)、考古學(xué)、解剖學(xué)和歷史學(xué)都已經(jīng)證明了這一點(diǎn)。可見不管社會(huì)文明怎么進(jìn)步，飲食文化如何變化，人體消化器官的構(gòu)造、消化過程以及生化反應(yīng)還是和古人一樣。明白這個(gè)道理，我們也就不難理解，袁越是進(jìn)補(bǔ)，越會(huì)加速他走向死亡的步伐。袁世凱過56歲生日時(shí)曾黯然嘆道：“我的身體不行了，參茸補(bǔ)品不能接受了！?！?/p>

袁的短命，除了飲食、滋補(bǔ)“出格”外，再一原因就是傷于情色。袁妻妾成群，不下十?dāng)?shù)，她們共為袁生育了32個(gè)子女。據(jù)陶樹德回憶，這些孩子小時(shí)候“多肥頭大耳，一如乃父，稍長(zhǎng)即均不甚結(jié)實(shí)矣。當(dāng)時(shí)北京流行一句歇后語(yǔ)：‘大總統(tǒng)的兒子——人參鹿茸。’即指此”。所謂“多肥頭大耳”，用今天的話說就是小胖墩。這顯然不是小孩身體健康的象征。袁世凱自以為多攝入滋補(bǔ)品，就會(huì)補(bǔ)身壯陽(yáng)，其實(shí)他不知，人參鹿茸作為高級(jí)滋補(bǔ)品，不是任何人都可以服用的，而且服用的量絕對(duì)有講究。像袁世凱這樣沒有節(jié)制地胡亂服用，就像縱欲一樣，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生巨大的傷害，年復(fù)一年地進(jìn)補(bǔ)，勢(shì)必付出生命的代價(jià)。