雙低油菜“一菜兩用”栽培技術(shù)，是春節(jié)前后摘一次油菜薹，成熟期再收獲油菜籽的種植技術(shù)，該技術(shù)產(chǎn)值一般比傳統(tǒng)油菜種植高兩倍左右。

主要技術(shù)要點(diǎn)：1、優(yōu)選品種。選擇生育期較早、苗期生長勢旺、冬發(fā)春發(fā)能力強(qiáng)的雙低油菜品種及高純度、低代別的優(yōu)質(zhì)油菜種源。2、適時(shí)早播。以9月上中旬播種、10月上中旬移栽為宜。為平衡上市，使優(yōu)質(zhì)油菜薹提早到春節(jié)前后上市，武漢地區(qū)播種期應(yīng)提早到9月上旬，每隔5～7d分批播種。3、合理密植。移栽密度以7 000～8 000株為宜，過密或過稀菜薹外觀及食用品質(zhì)難保證。4、適時(shí)摘薹。當(dāng)薹高25～30cm時(shí)，摘薹15～20cm，摘薹前2～3d畝施尿素3.5～5.0kg，最遲摘薹期不能超過2月10日。5、病蟲防治。油菜“一菜兩用”田塊，田間分枝多，通風(fēng)透光稍差，菌核病可能偏重發(fā)生，花期應(yīng)注意防治菌核病。