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        論石油銷售企業(yè)便利店財務管理

        2011-08-15 00:45:06王伏濤
        當代經(jīng)濟 2011年12期
        關鍵詞:便利店油品加油站

        ○王伏濤

        (中國石化銷售有限公司重慶石油分公司 重慶 400010)

        隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展,國內(nèi)成品油零售商將面對日益增多的國外競爭對手,國內(nèi)的成品油市場競爭將日趨激烈,這在很大程度上加大了油品銷售企業(yè)的經(jīng)營風險和難度。因此,國內(nèi)石油銷售企業(yè)立足于主營油品業(yè)務,同時大力發(fā)展非油品業(yè)務,逐漸擴展便利店業(yè)務,使之成為非油品業(yè)務中的后起之秀。但是隨著便利店業(yè)務的迅猛發(fā)展,便利店的財務管理弊端也逐漸顯露出來,本文主要就目前石油銷售企業(yè)便利店財務管理相關問題進行探討,并提出相應改進對策。

        一、便利店——石油銷售企業(yè)新增值業(yè)務

        便利店是一種利用選址優(yōu)勢,為滿足顧客的緊急需求,提供應急服務的零售業(yè)態(tài)。隨著大量外資對國內(nèi)成品油批發(fā)市場的強勢進入,國內(nèi)成品油銷售企業(yè)將面臨更大的挑戰(zhàn),企業(yè)的利潤增長點不能再局限于主營油品業(yè)務,非油品銷售也將作為價值鏈上重要的環(huán)節(jié)。其中,在非油品經(jīng)營項目中,便利店的經(jīng)營就顯得尤為重要。

        由于國外成品油銷售企業(yè)起步較早,在非有業(yè)務方面已經(jīng)積累了豐富的實踐經(jīng)驗,也獲得了顯著的成效。一些大型企業(yè)憑借自身雄厚的資金、先進的管理理念和堅實的行業(yè)基礎,經(jīng)過多年的努力,已成功跨地區(qū)地占領了歐美國家絕大部分的加油站市場。與歐美等發(fā)達國家相比,盡管我國石油市場競爭激烈,但成品油銷售量總體下滑、加油站數(shù)量也較少,因此要大力擴大加油站的經(jīng)營范圍。國外的成品油銷售企業(yè)率先意識到,加油站不單是給汽車加油的場所,它還能提供除了加油以外的各種服務,如清洗、修理、餐飲、便利店等綜合性的非油品經(jīng)營項目。在國內(nèi),截至2010年末,僅中石化在全國范圍內(nèi)成功開設1.61萬余座的便利店,實現(xiàn)非油品營業(yè)額57億元,推出了自主品牌易捷,與可口可樂、伊利等知名企業(yè)合作,同比增幅達90%。并推出了自主品牌易捷便利店,其核心價值理念是“汽車生活的驛站”,發(fā)展目標是把中國石化成品油零售網(wǎng)絡打造成為功能完備、服務精良、具有較強競爭力和品牌價值的綜合性服務網(wǎng)絡,為司乘人員等特定人群提供更便捷、更優(yōu)質(zhì)的服務。石油銷售企業(yè)便利店的大量出現(xiàn),正是順應高強度、快節(jié)奏的城市生活和工作的時代背景要求,其目標是為了滿足目標消費群體對安全、便利消費的需求,鑒于石油銷售企業(yè)便利店的獨特性,越來越多的有車族傾向于在此類便利店進行購物。有關調(diào)研資料顯示,我國石油銷售企業(yè)便利店的發(fā)展模式將追逐歐美等發(fā)達國家的腳步,發(fā)展成集加油站、便利店、汽車服務中心等綜合服務為一體的經(jīng)營模式,石油銷售企業(yè)的便利店可能成為人們旅行驛站以及生活的主要購物場所。

        二、石油銷售企業(yè)便利店財務管理重要性

        財務管理是在一定的整體目標下,企業(yè)對資產(chǎn)的購置、資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量,以及利潤分配的管理,它是企業(yè)管理的重要組成部分,加強財務管理是企業(yè)永恒的主題。便利店作為石油銷售企業(yè)盈利的重要來源,強化便利店經(jīng)營過程中的資金籌集、預算、投放、運用和分配等財務管理工作對提高石油銷售企業(yè)便利店的盈利水平具有重要的意義。

        石油銷售企業(yè)便利店的財務管理貫穿其運營的整個過程,財務管理通過貨幣形式,把便利店的物資設備、經(jīng)營過程和經(jīng)營結果都合理地加以規(guī)劃和控制,既是便利店運營的控制環(huán)節(jié),又是石油銷售企業(yè)管理的突破口,也是石油銷售企業(yè)發(fā)展的落腳點。在石油銷售企業(yè)便利店飛速發(fā)展的背景下,企業(yè)對資源配置起基礎和調(diào)節(jié)作用的是市場信息,而財務管理就是以市場信息為基礎進行市場預測,據(jù)此幫助石油銷售企業(yè)提出便利店經(jīng)營方案,制定科學、準確的經(jīng)營決策。

        加強石油銷售企業(yè)便利店的財務管理能夠幫助便利店實現(xiàn)自身價值和利潤的最大化,提高石油銷售企業(yè)的盈利能力。同時加強財務管理可以幫助便利店降低和抵御生存風險,提高便利店的市場競爭力。石油銷售企業(yè)便利店面對著周圍大型超市、商店等的強力競爭,提高其市場競爭力是勢在必行的。

        加強石油銷售企業(yè)財務預算控制可以促使便利店財務管理落實到整個經(jīng)營管理控制過程。加強預算控制與實際支出的對比,能夠迅速反應便利店的運營狀況,發(fā)現(xiàn)便利店經(jīng)營管理過程中的隱蔽問題,提高相關問題的解決效率。

        三、石油銷售企業(yè)便利店財務管理現(xiàn)存問題

        目前,我國石油銷售企業(yè)便利店的發(fā)展尚處于起步階段,在加油站便利店的發(fā)展史中僅僅邁出一小步,仍需要經(jīng)過一段時間的發(fā)展和完善。因此,石油銷售企業(yè)便利店在財務管理過程中必然會存在一定的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

        1、基層人員素質(zhì)參差不齊,財務管理意識不強。石油銷售企業(yè)便利店設在各地加油站,布點多,分布區(qū)域廣,管理難度較大,往往只側重于財務控制,而疏于管理。通常,這種類型的便利店控制權往往集中于加油站站長,由于基層人員的流動性等原因,其管理素質(zhì)存在局限性,財務管理存在薄弱環(huán)節(jié),雖然公司有相關財會人員,但基礎管理仍然設在各地加油站,若控制不當,容易出現(xiàn)隨意開具發(fā)票、利用管理漏洞謀取私利等財務風險和經(jīng)營風險,往往不能夠完全按現(xiàn)代化企業(yè)管理制度進行財務管理。

        2、忽視費用預算管理和控制。目前,中國石油銷售企業(yè)“加油站+便利店”的發(fā)展模式仍處于快速發(fā)展階段,對便利店費用支出缺乏預算管理,過于重視銷售,對費用管理缺乏足夠的預算管理和預算控制,財務管理的問題及缺陷也便相繼暴露出來,最終可能導致費用控制不嚴,費用嚴重超標和失真,造成企業(yè)利潤流失。

        3、進銷存管理有待加強。石油銷售企業(yè)便利店實行連鎖經(jīng)營管理,由公司統(tǒng)一引進商品,統(tǒng)一定價,統(tǒng)一管理,開發(fā)了專門的進銷存管理軟件,對商品的進銷存情況可進行實時監(jiān)控。但由于起步時間短,目前相關軟件功能開發(fā)尚不完備,無法對臨期商品實行在線監(jiān)控,若不嚴格執(zhí)行相關庫存管理制度,便利店工作人員和非油管理人員責任心不強,將造成大量商品過期或臨期商品銷售困難等現(xiàn)象,從而使成本管理失控。

        4、成本控制管理有待完善。石油銷售企業(yè)便利店均可以利用巨大的網(wǎng)絡,發(fā)揮集團運作優(yōu)勢,以規(guī)?;瘍?yōu)勢獲取成本競爭優(yōu)勢。然而,目前石油銷售企業(yè)在采購和物流上缺乏完善的成本控制流程,例如由于網(wǎng)絡遍布面廣,沒有綜合考慮品牌、質(zhì)量、包裝、運費等成本,采購時缺乏談判競爭力等,這將阻礙石油銷售企業(yè)便利店成本優(yōu)勢的發(fā)揮。另一方面,加油站建設標準有待改善,新加油站建設時應綜合考慮油品和非油品經(jīng)營的需要,進行統(tǒng)一規(guī)劃、裝修,避免重復建設,造成建設資金的浪費。

        除上述主要問題外,石油銷售企業(yè)便利店的財務管理還可能存在如集中采購較難造成的成本問題、價格管理和商品處理手續(xù)呆滯問題、商品短少和損失現(xiàn)象以及銷售收入難以保證全額入賬等,這些都將極大地影響便利店的財務管理,從而影響石油銷售企業(yè)的盈利水平。

        四、加強石油銷售企業(yè)便利店財務管理的相關措施

        從目前市場情況來看,雖然目前成品油零售能帶來豐厚的利潤,石油銷售企業(yè)仍以油品銷售為主,但非油品經(jīng)營業(yè)務,特別是便利店,已成為石油銷售企業(yè)一項重要的新增值業(yè)務。石油銷售企業(yè)必須充分認識到開發(fā)加油站便利店業(yè)務的重要性,了解掌握目前便利店財務管理存在的種種問題,并制定相應的解決措施,例如控制便利店商品的采購成本、洞悉銷售形勢,掌握資金狀況及根據(jù)財務分析情況對商品做出合理調(diào)配等。為保證便利店財務管理水平的提高,石油銷售企業(yè)便利店的財務管理應主要從以下方面著手。

        1、結合經(jīng)營實際,完善細化財務制度。目前石油銷售企業(yè)都有相關管理規(guī)范以及便利店進銷存管理辦法等規(guī)章制度,在結合實際經(jīng)營狀況的基礎上,應對這些相關制度進一步完善、細化和補充。例如,便利店管理人員根據(jù)相關財務法律法規(guī),制定便利店賬表賬冊,明確填寫要求;綜合加油站實際情況,對便利店報表進行有針對性的設計,使其填寫更加規(guī)范;根據(jù)資金制度,制定便利店資金管理辦法,保證每日現(xiàn)金收入及時、安全交存銀行,降低資金風險;以加油站發(fā)票管理制度為依據(jù),制定便利店發(fā)票管理辦法,做到收款、開票、復核崗位分離,杜絕虛開發(fā)票、便利店商品和油品混合開票等違規(guī)行為。

        2、強化預算管理、加強成本控制。便利店費用預算管理應與加油站其他費用預算結合管理,建立各便利店預算控制模型,強化預算管理,從而達到控成費用;隨著網(wǎng)點的逐漸增多,為優(yōu)化便利店物流配送,為增加豐富各類商品提供便利條件,可建立中央倉,對供應商網(wǎng)點少,銷量和流動性不大的產(chǎn)品由供應商送貨到中央倉,由中央倉統(tǒng)一將各類商品配送到各網(wǎng)點,從而達到以規(guī)格化優(yōu)勢控制商品總體物流成本。通過強化費用預算管理和成本控制能力,從而增強企業(yè)整體競爭能力。

        3、升級硬件設施,加強管理力度。便利店商品銷售不同于油品銷售,因其種類繁多、數(shù)量大,以及銷售人員技能的局限性,導致便利店進貨、銷售、收款、盤點等工作更加耗時費力,有時不可避免地出現(xiàn)串貨、斷貨等問題,影響了便利店的正常經(jīng)營。因此,應引進相關財務信息化管理系統(tǒng),配備盤點槍、POS機等信息設備,對商品進出貨采取嚴格掃碼控制、保證開票和銷售數(shù)據(jù)的信息及時入庫,保證商品銷售記錄完整和盤點信息的準確及時,從而實現(xiàn)便利店信息化管理的及時性和準確性。引進財務信息化管理系統(tǒng),不僅有助于提高工作效率,將便利店財務管理水平推上一個新的臺階,更有利于上級公司對便利店實施集中管理。

        4、強化專業(yè)培訓,提高員工素質(zhì)。為確保便利店財務管理的不斷規(guī)范和有效,石油銷售企業(yè)應不斷加大員工培訓力度,通過廣招競聘,選拔了一批業(yè)務熟練、綜合素質(zhì)高、工作認真、有較強責任心的員工充實到便利店經(jīng)營隊伍中。對部分便利店員工沒有財務工作經(jīng)驗,石油銷售企業(yè)應有針對性地開展關于財務管理制度、資金發(fā)票管理制度、進銷存管理辦法、賬表冊填寫等專業(yè)知識的培訓,從而加強工作人員對財務管理的認識,明確了各自責任、義務和權限,增強便利店員工對便利店資金管理、發(fā)票管理、賬表冊填寫、庫存盤點等業(yè)務的實際操作能力,提高便利店的服務效率,同時加強便利店員工對財務管理,尤其是資金管理和發(fā)票管理的重視程度。

        5、注重以查促改,完善監(jiān)控規(guī)范制度。圍繞加油站便利店財務管理,石油銷售企業(yè)應實施定期或不定期的檢查,監(jiān)控財務制度執(zhí)行情況,以查促改,督促規(guī)范。例如組織人員定期對便利店進銷存情況進行全面盤點,保證財務、業(yè)務和便利店三方面進銷存、收款等數(shù)據(jù)一致。并將加油站便利店業(yè)務規(guī)范納入“神秘顧客”的常規(guī)檢查中,并成立專職督查隊,加大日常檢查力度,及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。對督查中發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改,并進一步明確,要把便利店監(jiān)管作為一項長期工作堅持下去,促進便利店財務管理規(guī)范有序。同時,加強發(fā)票管理,避免稅務風險,做好油品和非油品互動的財務管理,避免造成資金管理漏洞。

        6、經(jīng)營管理專業(yè)化,經(jīng)營策略差異化。規(guī)范便利店業(yè)務操作,加強經(jīng)營分析,促進便利店與供應商的合作,疏通商品供應渠道,選擇有品牌效應、實力較強的供應商,保證食品安全,貨品補充快捷,完善進銷存系統(tǒng)軟件,有效解決臨期商品及庫存商品問題。開展有效促銷手段,加強團購管理,避免利潤流失,但要注意在允許部分商品團購的情況下,要避免造成管理漏洞,例如部分便利店將平時零售商品集中作為團購商品上報,賺取差價。另一方面,石油銷售企業(yè)便利店可以充分利用各地資源,并發(fā)展差異化品牌產(chǎn)品,發(fā)揮品牌效應,提升利潤空間,例如中石化寧夏石油分公司利用當?shù)刭Y源開發(fā)的“中寧枸杞”,中石化龍禹公司發(fā)展的北大荒黑土地出產(chǎn)“五常優(yōu)質(zhì)大米”等,目前行銷全國各中石化便利店和各大超市,深受用戶的喜愛。

        五、結束語

        目前,我國石油銷售企業(yè)便利店發(fā)展模式仍處于初期階段,相對于歐美等發(fā)達國家便利店的經(jīng)營管理方式仍存在很大的差距,特別是在便利店的財務管理方面仍需進一步學習和借鑒國外優(yōu)秀石油銷售企業(yè)的先進理念,總結自身發(fā)展過程中存在的問題和不足,提高我國石油銷售企業(yè)便利店財務管理水平,進而提高石油銷售企業(yè)的整體競爭能力和盈利水平。

        [1]梁寶?。罕憷辏杭佑驼驹鲋档男聵I(yè)務[J].經(jīng)營管理,2011(1).

        [2]于媛:試論連鎖超市的財務管理[J].財經(jīng)界,2009(11).

        [3]張海霞、董秀成:我國加油站便利店的現(xiàn)狀與發(fā)展[J].物流經(jīng)濟,2008(4).

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