衛(wèi)琦

（晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 晉城 048026）

論高職英語(yǔ)教學(xué)中文化素質(zhì)的培養(yǎng)

衛(wèi)琦

（晉城職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 晉城 048026）

外語(yǔ)教學(xué)不僅要學(xué)習(xí)外語(yǔ)知識(shí)，還要與歷史文化和社會(huì)背景緊密結(jié)合。沒(méi)有文化內(nèi)涵的語(yǔ)言教學(xué)必定是枯燥的，高職英語(yǔ)課堂應(yīng)重視文化教學(xué)，提高學(xué)生文化素質(zhì)。

英語(yǔ)教學(xué)；文化素質(zhì)

全球化的發(fā)展使得人們經(jīng)常與不同文化背景的人進(jìn)行交往，跨文化交際逐漸成為這個(gè)時(shí)代的特征。社會(huì)環(huán)境的變化，對(duì)各類人才的英語(yǔ)知識(shí)與能力也提出了更高的要求。特別是我國(guó)加入世貿(mào)組織和舉辦奧運(yùn)會(huì)后，英語(yǔ)作為一種國(guó)際語(yǔ)言在中國(guó)的使用越來(lái)越廣泛。因此，培養(yǎng)具有跨文化交際能力的人才在高職高專人才培養(yǎng)中越來(lái)越受到重視。

教育部高等教育司也在《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求（試行）》中指出，“英語(yǔ)課程在加強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能訓(xùn)練的同時(shí)，重視培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際使用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力。英語(yǔ)課程不僅應(yīng)打好語(yǔ)言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)實(shí)際使用語(yǔ)言的技能，特別是使用英語(yǔ)處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力”。以上的目標(biāo)表明，英語(yǔ)教學(xué)在傳授英語(yǔ)的基本知識(shí)與基本技能的同時(shí)，也要發(fā)揮英語(yǔ)學(xué)科的全面教育功能，培養(yǎng)學(xué)生使用英語(yǔ)處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力。而高職英語(yǔ)教學(xué)如何順應(yīng)這一要求，培養(yǎng)具有跨文化交際能力的人才，是每一位高職英語(yǔ)教師面臨的問(wèn)題。

一、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

文化是指目的語(yǔ)所在國(guó)家在一定時(shí)期內(nèi)形成的思想、理念、行為、風(fēng)俗、習(xí)慣、代表人物，以及由這個(gè)群體整體意識(shí)所輻射出來(lái)的一切活動(dòng)。1921年美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家薩皮兒(Sapir)也在其著作中指出:“語(yǔ)言不能脫離文化存在”。語(yǔ)言是文化的重要載體，文化對(duì)語(yǔ)言有制約作用，語(yǔ)言和文化密不可分。20世紀(jì)90年代后期，我國(guó)從事外語(yǔ)教學(xué)的學(xué)者也達(dá)成一致意見(jiàn)：語(yǔ)言教學(xué)中必須貫穿文化教學(xué)，即學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)必須學(xué)習(xí)該語(yǔ)言所代表的文化。專家和學(xué)者們一致認(rèn)為：語(yǔ)言與文化密切相關(guān)，語(yǔ)言是文化的組成部分，同時(shí)又是文化的載體。

但是在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐當(dāng)中，語(yǔ)言和文化的這種關(guān)系并沒(méi)有得到人們的重視。長(zhǎng)期以來(lái)，人們往往認(rèn)為只要掌握了聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)和語(yǔ)法等語(yǔ)言知識(shí)，就能進(jìn)行順利的交流，而忽視了不同文化背景下人們的文化差異，這往往導(dǎo)致在進(jìn)行跨文化交流時(shí)，出現(xiàn)種種誤解，造成交流障礙。

因此，外語(yǔ)教學(xué)不能僅僅是傳授語(yǔ)言知識(shí)，而要與文化知識(shí)、社會(huì)背景等緊密結(jié)合。因?yàn)檎Z(yǔ)言僅是一種載體，文化知識(shí)才是最終目的。無(wú)論什么課程，通常都包含一定的背景知識(shí)。因此上課的時(shí)候，給學(xué)生介紹一些與課文內(nèi)容相關(guān)的歷史文化或者文學(xué)方面的知識(shí)背景，更能吸引學(xué)生深入理解。一堂外語(yǔ)課，不僅要有語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)言信息，還要有各科知識(shí)，才能更加引人入勝，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在外語(yǔ)課堂上加強(qiáng)文化背景知識(shí)的輸入，不僅有利于學(xué)好外語(yǔ)，更有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、文化導(dǎo)入的分析與建議

（一）文化導(dǎo)入的原則

由于文化的覆蓋面很廣，教師在進(jìn)行文化導(dǎo)入時(shí)，一般應(yīng)遵循以下原則:

1.實(shí)用為主。教師進(jìn)行文化教學(xué)，要針對(duì)教材內(nèi)容和學(xué)生日常交際的需要，對(duì)目的語(yǔ)的文化價(jià)值觀念進(jìn)行導(dǎo)入，使學(xué)生從整體上了解目的語(yǔ)的文化要素。

2.對(duì)比分析。在文化教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行對(duì)比，將外語(yǔ)文化和本國(guó)文化的差異進(jìn)行比較分析，從而使其在用外語(yǔ)進(jìn)行交際時(shí)語(yǔ)言更加自然得體。

3.融會(huì)貫通。在進(jìn)行文化教學(xué)時(shí)，應(yīng)將教材內(nèi)容、日常交際方式與文化要素、文化共性、文化差異融會(huì)貫通，綜合性地引入教學(xué)過(guò)程中，進(jìn)而幫助學(xué)生全面了解和掌握國(guó)外的文化知識(shí)。

（二）文化導(dǎo)入的內(nèi)容

英語(yǔ)教學(xué)中，文化導(dǎo)入的內(nèi)容可包括以下幾個(gè)方面:（1）英語(yǔ)國(guó)家歷史及影響。英國(guó)歷史、英國(guó)在全球的影響、美國(guó)歷史及其他英語(yǔ)國(guó)家歷史情況；（2）英語(yǔ)國(guó)家地理情況。英國(guó)、美國(guó)、加拿大、澳大利亞和新西蘭等國(guó)家的地理情況。（3）英語(yǔ)國(guó)家文化及影響。各國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣，教育、體育、科學(xué)、文學(xué)等發(fā)展情況。（4）英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)情況：各國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣，社交禮儀，節(jié)假日，宗教情況等。（5）英語(yǔ)國(guó)家政治體系。各國(guó)的政治體制，英國(guó)君主立憲制，三權(quán)分立體制等。

（三）關(guān)于文化導(dǎo)入教學(xué)的一些建議

了解一國(guó)文化最好的方法莫過(guò)于身處其中。但在目前我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際條件下，并不能為學(xué)生提供充分的語(yǔ)言和文化環(huán)境，所以只能尋求其他的途徑，以下是一些具體做法：

首先，要制定詳細(xì)的文化教學(xué)大綱、評(píng)估大綱，并要把文化素質(zhì)教育體現(xiàn)在課程設(shè)置、教材編寫(xiě)、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)策略等各個(gè)層面。

其次，要根據(jù)高職學(xué)生的不同情況，因材施教，采取有針對(duì)性的教學(xué)方法，努力提高文化教學(xué)的效果。英語(yǔ)是一門注重實(shí)踐的課程，語(yǔ)言技能的掌握要靠學(xué)生個(gè)體的積極參與和反復(fù)實(shí)踐才能達(dá)到。作為一名高職英語(yǔ)教師，要積極適應(yīng)這一規(guī)律，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中主動(dòng)參與，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、能動(dòng)性和創(chuàng)造性。

再次，高職英語(yǔ)教師要努力提高自身文化素質(zhì)，在課堂上通過(guò)語(yǔ)言的各個(gè)層面進(jìn)行文化教學(xué)。在詞匯層面，發(fā)現(xiàn)詞匯、成語(yǔ)和諺語(yǔ)等的典故及文化內(nèi)涵；在句法層面，發(fā)現(xiàn)通過(guò)不同句法結(jié)構(gòu)表現(xiàn)的思維差異；在語(yǔ)篇層面，對(duì)不同文化的語(yǔ)篇進(jìn)行分忻，找出文章中的體現(xiàn)的文化差異。

加入世貿(mào)組織以來(lái)，國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際交往的飛速發(fā)展給英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生提出了更高的要求：要求學(xué)生不僅英語(yǔ)流利，而且還要掌握一門相關(guān)專業(yè)知識(shí)，如經(jīng)濟(jì)、國(guó)際貿(mào)易、法律、物流等。因此，我們的教師也要不斷學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，才能適應(yīng)時(shí)代的要求。

最后，在力所能及的情況下，積極開(kāi)展豐富多彩的課外文化活動(dòng)，幫助學(xué)生輕松地學(xué)習(xí)文化知識(shí)?！爸卟蝗绾弥?；好之者不如樂(lè)之者?！辈扇∝S富多彩的教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)英語(yǔ)角、情景劇等課外活動(dòng)方式來(lái)進(jìn)行文化教學(xué)，使每一個(gè)學(xué)生在輕松愉快的環(huán)境里學(xué)習(xí)，更能收到良好的效果。還可以利用網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)，積極接受學(xué)生的反饋信息，使每一個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)向教師提出問(wèn)題，得到教師的講解與指導(dǎo)。教師則能隨時(shí)掌握教學(xué)情況，適時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，以使文化教育朝著規(guī)定的目的方向發(fā)展。

［1］王守元，苗興偉.英語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)的理論與方法［J］.外語(yǔ)電化教學(xué)，2003，（4）.

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［4］蔣穎超.高職英語(yǔ)教學(xué)中人文教育的貫注［J］.職教通訊，2006，（12）.

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