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        我國(guó)木本飼料研究進(jìn)展

        2011-08-15 00:44:28中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所字學(xué)娟周漢林
        中國(guó)飼料 2011年17期
        關(guān)鍵詞:檸條粗蛋白質(zhì)灌木

        中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所 李 茂 字學(xué)娟 周漢林*

        隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平日益提高,對(duì)奶類、肉類的需求加大。在我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí),草地面積卻不斷縮小,畜均占有草地面積大大減少,畜草矛盾日趨尖銳,嚴(yán)重地影響到畜牧業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。木本飼料資源特別是植物枝葉,具有粗蛋白質(zhì)含量高,氨基酸和礦物質(zhì)含量豐富等特點(diǎn),是反芻家畜重要的飼料補(bǔ)充。我國(guó)現(xiàn)有森林面積約為14200萬(wàn)公頃,年均約可產(chǎn)枝葉飼料5億噸,可利用部分約3億噸。因此,開發(fā)木本飼用資源可有效緩解畜牧行業(yè)飼料短缺,是確保我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的重要途徑。

        飼用價(jià)值是一個(gè)多層次概念,它受許多因素的影響。一般來(lái)說(shuō)飼用價(jià)值是營(yíng)養(yǎng)成分、適口性和消化率三大因素綜合作用的結(jié)果 (龍明秀和邢志和,2003)。由于木本飼料資源來(lái)源廣泛,營(yíng)養(yǎng)成分含量差異很大,且可能含有各種抗?fàn)I養(yǎng)因子,因此對(duì)主要營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析,結(jié)合家畜采食和消化情況,進(jìn)行綜合的評(píng)價(jià),對(duì)有效利用木本飼料資源具有重要指導(dǎo)意義?,F(xiàn)僅對(duì)近年來(lái)我國(guó)木本飼料資源的研究作一綜述。

        1 木本飼料資源的調(diào)查研究

        樊文華等(1999)對(duì)五臺(tái)山草地自然保護(hù)區(qū)現(xiàn)有豆科植物進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,該地區(qū)有豆科植物10屬27種,均具有較高的飼用價(jià)值和較好的適口性,是本區(qū)重要的飼草資源。據(jù)李景斌等(2007)統(tǒng)計(jì),寧夏有灌木384種,其中野生灌木為35科315種,豆科、薔薇科和藜科種類最為豐富。豆科飼用灌木品質(zhì)優(yōu)良,如小葉錦雞兒花期粗蛋白質(zhì)含量占絕對(duì)干物質(zhì)的19.5%,粗脂肪2.61%,鈣1.27%,磷0.43%,營(yíng)養(yǎng)期氨基酸總量為11.16%。郭孝(2001)在研究河南省灌木資源的特點(diǎn)和利用現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,對(duì)不同灌木的飼用價(jià)值以及生態(tài)價(jià)值進(jìn)行定量分析與研究,調(diào)查結(jié)果顯示河南省灌木資源極其豐富,類型多樣。根據(jù)它們的生活型特點(diǎn)、飼用價(jià)值和生態(tài)價(jià)值的多樣性,可分為以下五類:灌木豆科、半灌木豆科、半灌木蒿類、闊葉灌木、小葉灌木。劉國(guó)道等(2000)全面考察了海南及其周邊島嶼,報(bào)道了海南豆科飼用植物資源及其分布情況,記載飼用豆科植物57屬211種,并分析其中48種植物的化學(xué)成分,測(cè)定其中23種植物的葉黃素和β-胡蘿卜素含量。經(jīng)綜合評(píng)價(jià),飼用價(jià)值為優(yōu)良的木本植物有銀合歡屬、蝴蝶豆屬和山螞蝗屬。馮纓和潘伯榮(2007)研究表明,蒿類半灌木是半灌木類群里牧草飼用價(jià)值最高的一類,在新疆各類草地中共有7類、27組、151型,其營(yíng)養(yǎng)成分組成中,蛋白質(zhì)、粗脂肪含量較高,適口性好,耐牧性強(qiáng),是各類牲畜優(yōu)良冷季放牧草地中的植物類群。

        2 木本飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究

        2.1 營(yíng)養(yǎng)成分的研究 郭彥軍 (2000)、蒲小朋(1999)的研究發(fā)現(xiàn),高山灌木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其具有高蛋白質(zhì)特性。丁佐龍(1999)測(cè)定了7種桑葉的粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分、粗脂肪、氨基酸及微量元素等主要營(yíng)養(yǎng)成分,結(jié)果表明,粗脂肪、粗纖維含量理想且含多種動(dòng)物所需氨基酸及微量元素。劉愿英等(2000)研究發(fā)現(xiàn),野生匍匐型沙打旺具有疏短的表皮毛、豐富的葉量和分化模糊的莖葉以及高粗蛋白質(zhì)和低粗纖維含量等特征,具有較高的飼用價(jià)值。和麗萍等(2000)、何蓉等(2003)測(cè)定了云南主要豆科蛋白質(zhì)飼料灌木的營(yíng)養(yǎng)成分,結(jié)果顯示,葉片粗蛋白質(zhì)含量高于13%,鈣磷比適宜,且微量元素、氨基酸含量豐富,各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與大豆相近,高于谷物類飼料,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孟好軍等(2003)通過灌木枝葉化學(xué)成分分析,結(jié)果表明,飼用價(jià)值的排列次序?yàn)椋簴兆?、高山繡線菊、小檗、沙棘、銀露梅、錦雞兒、金露梅。何仁春和楊家晃(2005)介紹了銀合歡加青草飼喂反芻動(dòng)物時(shí),由于銀合歡含有含羞草素及其代謝產(chǎn)物可引起反芻動(dòng)物中毒,應(yīng)用微生物脫毒技術(shù)可避免含羞草素造成的影響。趙淑芬等(2005)測(cè)定尖葉胡枝子、中間錦雞兒、駝絨藜和山竹巖黃芪4種灌木飼用植物粗蛋白質(zhì)含量均為15%~18%;粗纖維含量為23.95%~39.24%;尖葉胡枝子無(wú)氮浸出物和鈣的含量較高,分別達(dá)到50.14%和1.06%,其他三種灌木飼用植物的無(wú)氮浸出物和鈣的含量在35%~45%和0.30%左右。姚志剛和李鳳學(xué)(2005)研究表明,檸條不同生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)成分不同,檸條的粗蛋白質(zhì)、粗纖維含量以分枝期最高,粗脂肪、無(wú)氮浸出物、鈣和胡蘿卜素含量在營(yíng)養(yǎng)期最高。劉建林等(2005)研究表明,葛藤的根、莖、枝、葉不但富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等易消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還具有防治動(dòng)物疾病的作用,是牲畜和家禽喜食的優(yōu)質(zhì)牧草和飼料。格根圖(2005)對(duì)檸條、楊樹葉等非常規(guī)粗飼料營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定,結(jié)果表明,檸條粗蛋白質(zhì)含量最高,但纖維類物質(zhì)含量也最高,通過“打分法”來(lái)對(duì)比評(píng)價(jià)幾種粗飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,楊樹葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。高優(yōu)娜(2006)對(duì)鄂爾多斯高原錦雞兒屬8個(gè)種進(jìn)行常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分的分析比較,表明檸條的粗脂肪、粗蛋白質(zhì)含量最高,飼用價(jià)值最高。張欣(2007)對(duì)高寒草甸植物營(yíng)養(yǎng)成分和脯氨酸含量進(jìn)行測(cè)定,粗蛋白質(zhì)含量為6.48%~19.89%,頭花杜鵑蛋白質(zhì)含量最低,其他幾種灌木蛋白質(zhì)含量均較高,脂肪含量為2.11%~11.51%,其中千里香杜鵑和頭花杜鵑粗脂肪含量較高,分別為11.51%和9.97%,灌木中性洗滌纖維含量高于三種草本,脯氨酸含量為0.12%~0.84%。張國(guó)君(2007)研究發(fā)現(xiàn),飼料型四倍體刺槐葉粉的粗蛋白質(zhì)和18種氨基酸含量分別高達(dá)27.27%和18.55%,粗纖維含量為16.47%,屬于優(yōu)良的植物飼料蛋白質(zhì)源;其中12種必需氨基酸含量之和為10.67%,氨基酸組成較平衡;對(duì)牛、豬、雞、鴨、鵝、草魚、對(duì)蝦和羊8種動(dòng)物的必需氨基酸指數(shù)均大于0.86,可作為這些動(dòng)物的優(yōu)良蛋白質(zhì)飼料。許冬梅(2007)采用模糊綜合評(píng)判對(duì)寧夏地區(qū)中間錦雞兒等5種治沙灌木飼用價(jià)值進(jìn)行了研究,結(jié)果表明5種灌木都具一定飼用價(jià)值,尤其以中間錦雞兒品質(zhì)最優(yōu)。劉芳和敖常偉(2007)對(duì)3種刺槐葉蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了評(píng)價(jià),結(jié)果表明,3種刺槐葉蛋白質(zhì)中均含有18種氨基酸,種類齊全,含量也很豐富,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與紫花苜蓿葉蛋白質(zhì)相當(dāng),是一種值得開發(fā)利用的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)。段瓊芬等(2008)研究發(fā)現(xiàn),辣木葉含有豐富的礦物質(zhì)元素、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,辣木種子含有約34%的辣木油、37%的蛋白質(zhì)以及甾醇等功能性物質(zhì)。錢愛萍(2008)等對(duì)烏飯樹葉蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行了全面評(píng)價(jià),結(jié)果表明,烏飯樹葉蛋白質(zhì)中總氨基酸含量為71.82%,蛋白質(zhì)中氨基酸種類比較齊全。陳衛(wèi)遠(yuǎn)(2008)研究發(fā)現(xiàn),菲白竹葉片含有18種蛋白質(zhì)氨基酸和1種非蛋白質(zhì)氨基酸、γ-氨基丁酸,其中8種動(dòng)物體必需氨基酸都可以檢測(cè)到,并且含量比較豐富。閻宏等(2009)研究表明,枸杞渣具有較高的粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量,枸杞葉具有較高的無(wú)氮浸出物;瘤胃降解速度較快,易于消化,飼用價(jià)值高。張春強(qiáng)等(2009)研究發(fā)現(xiàn),脫毒麻瘋樹種仁干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)64.47%,可在反芻動(dòng)物飼料中代替豆粕和棉籽粕。劉利平(2009)研究了四川境內(nèi)不同產(chǎn)地、不同季節(jié)銀合歡枝葉、種子、莢等組織的營(yíng)養(yǎng)成分含量,結(jié)果表明,銀合歡枝葉、種子粗蛋白質(zhì)平均含量分別為27.33%、27.37%,粗纖維平均含量分別為16.9%、12.85%,均屬于較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。侯金星(2010)對(duì)蘋果樹枝葉營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析,結(jié)果表明,粗蛋白質(zhì)含量為5.22%,粗纖維含量為17.88%,屬于粗飼料。劉海剛等(2010)研究表明,12個(gè)品種銀合歡葉的粗蛋白質(zhì)含量都在25%以上,均為Ⅰ級(jí),是理想的動(dòng)物飼料。李九月(2010)研究表明,荒漠地區(qū)主要灌木類植物不同生長(zhǎng)期粗蛋白質(zhì)、NDF、ADF、ADL、粗脂肪、粗灰分、鈣和磷平均含量分別為7.80%~18.45%、38.10% ~49.91%、29.34% ~37.69%、3.67% ~10.10%、1.77% ~6.59%、5.40% ~17.48%、0.55% ~2.47%和 0.14%~0.30%。字學(xué)娟(2010)研究發(fā)現(xiàn),熱帶喬灌木粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、總能含量較高,中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量較為適中,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。李茂等(2011)測(cè)定了3種飼用灌木不同生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)成分含量,結(jié)果表明均具有較高的飼用價(jià)值。

        2.2 適口性的研究 適口性的研究包括,采食量研究、飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子如纖維類物質(zhì)和單寧含量與采食情況的相關(guān)性研究。

        劉建秀(1992)研究表明,綿羊?qū)ι谝吧橘胄蜕炒蛲倪m口性好于栽培沙打旺。這是因?yàn)榕c栽培沙打旺相比,盡管其無(wú)氮浸出物略低,但它具有疏短的表皮毛、欠發(fā)達(dá)的角質(zhì)層和機(jī)械組織及維管組織,并具有豐富的葉量和較低的粗纖維含量,從而較栽培沙打旺具有較高的適口性。溫劉發(fā)等(1996)研究表明,90日齡石歧雜公雞飼喂含2%、4%、6%黃槐葉粉和3%黃槐花瓣粉的飼糧,雞的生長(zhǎng)和飼料效率及雞體著色良好。說(shuō)明黃槐葉及其花瓣有作為飼料資源開發(fā)利用的價(jià)值。藍(lán)芙寧等(2008)對(duì)栽培的銀合歡、任豆樹、木豆和桂牧1號(hào)等4種植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及飼喂效果進(jìn)行了研究,結(jié)果表明,銀合歡粗蛋白質(zhì)含量最高,適口性優(yōu),補(bǔ)飼效果顯著,再生能力強(qiáng);任豆樹粗脂肪含量最高,木豆粗蛋白質(zhì)含量較高。字學(xué)娟(2010)在舍飼條件下用海南黑山羊?qū)︺y合歡、大葉千斤拔、木豆和假木豆等4種熱帶飼用灌木進(jìn)行適口性研究,結(jié)果表明,海南黑山羊?qū)螌幒扛叩闹参锊墒沉康停m口性差,單寧含量與采食量呈顯著負(fù)相關(guān)。

        2.3 消化率的研究 消化率的測(cè)定通常有體內(nèi)和體外消化兩種,而活體外瘤胃發(fā)酵技術(shù)是通過試管培養(yǎng)瘤胃液加飼料樣品,模擬瘤胃消化機(jī)制評(píng)定可消化性,結(jié)果與活體內(nèi)消化試驗(yàn)具有一定的相關(guān)性,且結(jié)果較穩(wěn)定,有較好的可比性。

        郜玉鋼等(1996)用尼龍袋法評(píng)定了鹿49種常用飼料(包括樹枝葉、谷類等)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,結(jié)果表明,梅花鹿與牛、綿羊所測(cè)定的降解率值可相互參考。郭彥軍(2000)采用尼龍袋技術(shù)測(cè)定了高寒牧區(qū)幾種灌木不同月份在牦牛瘤胃內(nèi)的干物質(zhì)消失率,結(jié)果表明,干物質(zhì)降解率為紅藥柳>高山繡線菊>金露梅>鬼見錦雞兒>藏沙棘。年方(2002)用尼龍袋法測(cè)定了高寒草地飼用灌木和幾種落葉樹種的樹葉的消失率,飼用灌木干物質(zhì)消失率平均值為53.99%,飼用嫩枝葉干物質(zhì)消失率平均值為71.94%。粗蛋白質(zhì)消失率嫩枝葉高于飼用灌木。格根圖(2005)研究發(fā)現(xiàn),楊樹葉在絨山羊瘤胃72 h有效降解率為54.47%,極顯著高于檸條和豬毛菜。張欣(2007)用體外產(chǎn)氣法對(duì)高寒灌木干物質(zhì)消化率進(jìn)行測(cè)定,發(fā)現(xiàn)金露梅最高,達(dá)50.74%,頭花杜鵑最低,為37.93%。張?zhí)K江等(2007)模擬羊瘤胃環(huán)境,對(duì)6種荒漠植物進(jìn)行離體消化試驗(yàn),結(jié)果表明,苣荬菜和駱駝刺DM、NDF和ADF全期降解率較高,鹽穗木、鹽爪爪居中,灰綠藜、大薊較差。丁學(xué)智等(2007)利用體外產(chǎn)氣技術(shù)對(duì)6種植物和添加聚乙烯二醇(PEG)的體外產(chǎn)氣量和干物質(zhì)降解率進(jìn)行測(cè)定,48 h干物質(zhì)降解率分別為珠芽蓼55.64%、金露梅64.72%、高山繡線菊64.39%、窄葉鮮卑木54.27%、藏沙棘43.54%、鬼箭錦雞兒48.32%。閻宏等(2009)研究表明,枸杞渣和枸杞葉的瘤胃降解速度較快,易于消化,飼用價(jià)值高,尤其是枸杞葉干物質(zhì)36 h瘤胃降解率達(dá)到了86.32%。文亦芾等(2009a,b)研究了豆科飼用灌木中酚類物質(zhì),碳水化合物與消化率的關(guān)系,結(jié)果表明,消化率與酚類物質(zhì)和結(jié)構(gòu)性碳水化合物均呈極顯著負(fù)相關(guān),且相關(guān)系數(shù)絕對(duì)值大于0.7。侯金星(2010)測(cè)定了蘋果樹枝葉干物質(zhì)72 h瘤胃降解率,結(jié)果發(fā)現(xiàn),夏、秋、冬樹葉降解率分別為70.41%、74.83%、68.86%,顯著高于樹枝。李九月(2010)研究表明荒漠地區(qū)主要灌木類植物24 h平均干物質(zhì)消失率為54.18%~66.78%。字學(xué)娟(2010)研究發(fā)現(xiàn),18種熱帶喬灌木96 h干物質(zhì)體外消化率平均值為58.80%,代謝能平均值為8.24 MJ/kg。李茂(2011)測(cè)定了3種飼用灌木不同生長(zhǎng)期干物質(zhì)體外消化率為51.69%~82.63%。

        2.4 加工調(diào)制技術(shù)的研究 木本飼料一般含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等重要的營(yíng)養(yǎng)成分,并含有動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的氨基酸,但是由于質(zhì)地堅(jiān)硬,纖維類物質(zhì)含量也高,另外含有鞣酸和一些揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì),有較重的苦味,或長(zhǎng)有小刺、絨毛影響木本飼用植物的適口性,使其利用受到限制。當(dāng)前對(duì)木本飼用植物的加工調(diào)制主要是采用物理法(粉碎、加壓等)、化學(xué)法(添加氫氧化鈉和氨化處理)和生物法(青貯、體內(nèi)酶解法)3種處理方法來(lái)解決。

        檸條是一種豆科錦雞兒屬多年生灌木,營(yíng)養(yǎng)豐富,粗蛋白質(zhì)含量高,是優(yōu)質(zhì)飼料灌木。但是其粗纖維含量高,導(dǎo)致適口性較差,消化率和利用率不高。通過枝葉分離加工后,檸條葉粉粗蛋白質(zhì)含量為24.7%,粗纖維含量?jī)H為19.54%,各種氨基酸含量齊全而且比例合理,礦物質(zhì)含量豐富,胡蘿卜素含量尤為豐富,是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料資源。弓劍(2004)將檸條枝葉加工成葉粉后測(cè)定,對(duì)羊的消化能為10.45 MJ/kg,蛋白質(zhì)消化率為81.20%,羔羊飼喂苜蓿草粉+檸條葉粉后日增重最高。王珍喜(2004)進(jìn)行了羊?qū)帡l采食率試驗(yàn),結(jié)果表明,以飼喂揉碎檸條組羊的日增重最快,飼喂切碎檸條組次之,飼喂粉碎檸條組最差;花期檸條粉碎飼喂牛優(yōu)于揉碎飼喂牛,粉碎方法可以提高牛對(duì)檸條采食量。結(jié)果表明,不同的加工方式對(duì)不同動(dòng)物飼喂效果也存在差異。黃文明等(2009)研究表明,新銀合歡枝葉氨化后粗蛋白質(zhì)含量顯著升高,含羞草素、粗脂肪含量極顯著降低,中性洗滌纖維含量顯著降低,且對(duì)瘤胃pH有明顯影響,提高了氨釋放速度。楊宇衡等(2010)研究發(fā)現(xiàn),南江黃羊飼喂添加20%的氨化銀合歡葉粉配制的精料與添加風(fēng)干銀合歡葉粉的精料相比,提高了日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率和蛋白質(zhì)利用效率,并改善了生長(zhǎng)性能。丁武蓉等(2008)研究表明,添加3%的糖蜜能有效提高胡枝子青貯料的品質(zhì)。樊莉娟等(2008)研究表明,添加纖維素酶對(duì)改善檸條錦雞兒、尖葉胡枝子和山竹巖黃芪三種灌木的青貯效果最佳;添加生物添加劑對(duì)華北駝絨藜的青貯效果無(wú)改善。玉柱等(2009)發(fā)現(xiàn),添加0.2%Siloguard的尖葉胡枝子青貯飼料品質(zhì)最好。陶蓮和玉柱 (2009)發(fā)現(xiàn),添加乳酸菌制劑、纖維素酶和乳酸菌制劑+纖維素酶的3個(gè)處理組,均可改善華北駝絨藜青貯料的發(fā)酵品質(zhì);其中添加乳酸菌制劑+纖維素酶效果最明顯。蔣慧等(2010)研究表明,駱駝刺與棉籽殼混貯能改善棉籽殼青貯料的品質(zhì)。李靜等(2010)在青貯華北駝絨藜中混合添加乳酸菌和纖維素酶,明顯改善青貯發(fā)酵品質(zhì)和提高體外消化率。高文俊等(2011)研究表明,檸條青貯時(shí)添加蔗糖或甲酸,可以獲得發(fā)酵品質(zhì)良好的青貯飼料。劉瑞香等(2011)研究發(fā)現(xiàn),油蒿可以采用青貯方式進(jìn)行保存,且直接青貯更好。

        3 小結(jié)與展望

        我國(guó)木本植物飼用價(jià)值的研究取得了豐碩的成果,很多研究成果已經(jīng)轉(zhuǎn)化到畜牧業(yè)生產(chǎn)中,取得了巨大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。但這些研究成果有一定的地域性,以我國(guó)北方或畜牧業(yè)較發(fā)達(dá)地區(qū)科研工作者的成果居多,而南方特別是熱帶亞熱帶地區(qū)這方面的研究還比較薄弱。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平日益提高,對(duì)奶類、肉類的需求加大。畜牧業(yè)的生產(chǎn)中心已經(jīng)由傳統(tǒng)牧區(qū)轉(zhuǎn)向廣大農(nóng)區(qū),飼養(yǎng)方式逐步由放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暫桶肷犸?。而飼草(料)是發(fā)展現(xiàn)代草食家畜的物質(zhì)基礎(chǔ) (約占草食家畜日糧70%~90%),為了合理地供給草食家畜的營(yíng)養(yǎng),滿足草食家畜的營(yíng)養(yǎng)需要,最大限度發(fā)揮飼草(料)的經(jīng)濟(jì)效益,必須充分了解其飼用價(jià)值。因此對(duì)木本植物的飼用價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)以及充分開發(fā)利用意義重大。

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