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        2011年第三季度生豬生產(chǎn)形勢(shì)向好

        2011-08-15 00:44:06彭華
        中國(guó)豬業(yè) 2011年10期
        關(guān)鍵詞:補(bǔ)欄存欄定點(diǎn)

        2011年第三季度生豬生產(chǎn)形勢(shì)向好

        本刊記者彭華報(bào)道 據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司定點(diǎn)監(jiān)測(cè)和實(shí)地調(diào)研,當(dāng)前生豬生產(chǎn)繼續(xù)向好,價(jià)格高位趨穩(wěn)運(yùn)行;養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄理性,疫情總體好于去年,元旦、春節(jié)生豬供應(yīng)有保障;生豬生產(chǎn)供求拐點(diǎn)可能會(huì)延續(xù)到明年開春。

        生豬價(jià)格振蕩趨穩(wěn)。據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè),8月24日活豬、仔豬和豬肉價(jià)格分別為19.45元/kg、36.49元/kg和29.94元/kg,環(huán)比(比上月)上漲0.6%、0.8%和0.4%,同比(比全年同期)上漲58.4%、104.1%和52.6%。近期生豬價(jià)格高位震蕩,8月份各周環(huán)比漲幅均在1%以下。其中,活豬價(jià)格在7月份最后2周回落后,8月份有所反彈,但漲幅呈收縮態(tài)勢(shì);豬肉價(jià)格進(jìn)入7月下旬以來(lái)周均漲幅均在0.5%以下,明顯低于5月下旬至7月中旬2.4%的平均漲幅。

        生豬生產(chǎn)形勢(shì)向好。據(jù)對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬村的定點(diǎn)監(jiān)測(cè),7月份生豬存欄382.73萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)1.1%,同比增長(zhǎng)1.1%。能繁母豬存欄46.86萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)1.4%,同比下降2.8%。生豬出欄58.92萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)0.1%,同比增長(zhǎng)0.9%。生豬和能繁母豬存欄分別連續(xù)5個(gè)月和3個(gè)月增長(zhǎng),為下半年供應(yīng)增加奠定了基礎(chǔ)。從調(diào)研情況看,各地生豬存欄和能繁母豬存欄均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì);生豬疫情總體平穩(wěn),好于去年,能繁母豬生產(chǎn)性能較年初有明顯提升。

        養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄相對(duì)理性。由于對(duì)后期行情看好,養(yǎng)殖戶增養(yǎng)仔豬育肥積極性較高。據(jù)對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬村的定點(diǎn)監(jiān)測(cè),7月份仔豬存欄113.98萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)0.7%,連續(xù)6個(gè)月小幅回升,比年初增長(zhǎng)了7.1%。從調(diào)研情況看,大部分種豬場(chǎng)二元母豬銷量比較平穩(wěn),沒(méi)有出現(xiàn)2008年的火爆局面,購(gòu)買母豬的主要是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶,用于正常母豬淘汰更新或有計(jì)劃擴(kuò)張生產(chǎn)規(guī)模;部分散養(yǎng)戶自留母豬繁育,外購(gòu)母豬的不多。這些情況表明,雖然當(dāng)前生豬行情較好,但是散養(yǎng)戶補(bǔ)欄母豬比較理性,社會(huì)資金也沒(méi)有盲目進(jìn)入,沒(méi)有出現(xiàn) “一哄而上”的現(xiàn)象。

        預(yù)計(jì)生豬市場(chǎng)將總體平穩(wěn)。目前,生豬存欄、母豬存欄逐月小幅增長(zhǎng),養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄,表明生豬生產(chǎn)正逐步走出低谷,下半年生豬出欄將逐步增加,市場(chǎng)供應(yīng)有保障,價(jià)格大幅上漲的空間不大。隨著元旦、春節(jié)接踵而至,消費(fèi)旺季來(lái)臨,加上養(yǎng)殖成本持續(xù)上漲,豬價(jià)高位運(yùn)行的格局短期內(nèi)不會(huì)改變。春節(jié)后隨著消費(fèi)需求下降,價(jià)格將會(huì)有所下降,但從散戶退出勢(shì)頭未減、母豬補(bǔ)欄相對(duì)理性的情況判斷,價(jià)格大幅下跌的可能性也不大。

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