左惠云,周應(yīng)良(大理州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南 大理 671000)

肉牛屠宰前不宜使用任何藥物,必須用藥時(shí),應(yīng)選擇中藥治療,屠宰前應(yīng)準(zhǔn)確計(jì)算停藥期,不能使用未經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)使用的激素類藥物及抗生素。給肉牛投藥應(yīng)注意幾種技巧。

1 直接經(jīng)口給藥

對(duì)于量少、對(duì)口腔刺激性不大的粉劑、片劑或丸劑藥物,可以直接經(jīng)?？谇煌斗?。投服藥物時(shí),要將牛頭抬高,自其口角拉出舌頭,然后,將藥送至舌根后方,松開舌頭,藥即被牛自然咽下。

2 灌藥瓶給藥

灌藥瓶為橡膠的最好,也可用普通的酒瓶代替。先將肉牛固定在柱欄內(nèi),將水劑的藥物灌入藥瓶,抬高牛頭,自口角的齒槽間隙處向口腔內(nèi)插入灌藥瓶嘴,然后分?jǐn)?shù)次將藥灌入肉?？谥?待牛自然咽下第一口后,再灌第二口,以免嗆咳。灌藥時(shí),嚴(yán)禁牽拉牛舌,以防影響吞咽而造成誤咽。

3 胃管給藥

所用器械為胃導(dǎo)管和漏斗。要先清洗、檢查胃管,插入端涂上石蠟油或水。

(1)經(jīng)口腔插入胃管給藥法。用開口器打開牛的口腔后,用質(zhì)地較硬的胃導(dǎo)管送入?？谇徊㈨樒渖啾趁嫦蚶锊?當(dāng)胃導(dǎo)管前端抵住牛喉頭后,可感覺到阻力,胃導(dǎo)管隨牛的吞咽而順勢(shì)插入。胃導(dǎo)管正確插入食管的反應(yīng)是:胃導(dǎo)管端沒有牛呼吸的氣流噴出;牛無嗆咳現(xiàn)象;管內(nèi)偶有酸臭味氣體涌出,并帶有水泡的響聲。當(dāng)確定胃導(dǎo)管插入食管后,再向里插進(jìn) 50～70 cm,連接漏斗,灌入藥液。

(2)經(jīng)鼻腔插入胃管給藥法。給藥人員站在牛頭右側(cè),用左手拇指、食指和中指抓住牛的左側(cè)鼻翼,右手將導(dǎo)管端插入左側(cè)鼻孔內(nèi),用手的中指和食指夾住導(dǎo)管,以防導(dǎo)管從鼻孔中脫出。將胃導(dǎo)管沿鼻腔底部緩緩向深部插入,當(dāng)管端抵達(dá)咽部時(shí)會(huì)有阻力,此時(shí)可將導(dǎo)管來回推頂,牛因此而產(chǎn)生下咽動(dòng)作時(shí),順勢(shì)將導(dǎo)管向其食管內(nèi)推送,直至插入 20～30 cm,確定沒有插入肺部后,接上漏斗灌入藥液。灌藥結(jié)束時(shí),將胃管內(nèi)的殘留藥物吹入胃內(nèi),捏住胃管一端,將胃管緩緩抽出。

4 舔劑給藥法

就是將無強(qiáng)刺激性的藥物加適量面粉、麥麩等制成糊或舔劑,將其涂于肉牛的舌根部,使肉牛逐漸舔食并咽下。必要時(shí)可灌服少量水。