國(guó)家質(zhì)檢總局11月22發(fā)布的2011年第三季度產(chǎn)品質(zhì)量基本狀況顯示，今年第三季度國(guó)內(nèi)加工的奶粉等7類(lèi)食品合格率逾九成；第三季度檢出不合格進(jìn)口食品518批，涉及飲料、糕點(diǎn)等19類(lèi)產(chǎn)品。

這一形勢(shì)得益于中國(guó)對(duì)違反食品安全法行為的嚴(yán)厲打擊。為了實(shí)現(xiàn)讓群眾吃得安全、吃得放心這一目標(biāo)， 政府一次次向人們傳達(dá)決心和信心，嚴(yán)抓食品安全，勢(shì)如雷霆：

今年以來(lái)，衛(wèi)生部及時(shí)清理廢止42件不適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)的原有部門(mén)規(guī)章，建立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估制度；組建了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)，公布了新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)176項(xiàng)；成立了國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和隱患排查能力；針對(duì)企業(yè)法律意識(shí)淡薄、誠(chéng)信道德滑坡問(wèn)題，工信部會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定下發(fā)了食品工業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的工作實(shí)施方案，印發(fā)了誠(chéng)信體系工作的建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)，制定食品工業(yè)誠(chéng)信體系管理的建立與實(shí)施通用要求的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等；國(guó)家工商總局則通知要求各地工商部門(mén)在今年年底前，給轄區(qū)所有食品經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案，實(shí)行信用分類(lèi)監(jiān)管；對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷(xiāo)售含非法添加物食品的，依法查封問(wèn)題食品，責(zé)令停業(yè)。

近年來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了很大提高，質(zhì)量安全狀況總體向好，但質(zhì)量安全隱患依然存在，農(nóng)業(yè)部一直堅(jiān)持不懈抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，努力構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件……

這一切都說(shuō)明，政府十分重視食品安全。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理，全力推進(jìn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，目前終于取得了重要進(jìn)展。成績(jī)的取得，有黨中央、國(guó)務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)，有廣大干部職工的團(tuán)結(jié)奮斗、頑強(qiáng)拼搏和無(wú)私奉獻(xiàn)。為了讓群眾吃上放心的食品，有多少行業(yè)工作者不分節(jié)假日，晝夜值守在加工車(chē)間、屠宰場(chǎng)、檢查站……

食品安全整體形勢(shì)向好，這是政府決心和信心的體現(xiàn)，是廣大從業(yè)者辛勤付出的回報(bào)。雖然把食品安全徹底抓好，還需要很長(zhǎng)的時(shí)間，但現(xiàn)在食品領(lǐng)域給社會(huì)傳遞出了希望的聲音，無(wú)疑給我們帶來(lái)了信心和勇氣。

同時(shí)，我們面對(duì)食品的疑惑之心，也可以隨著各部門(mén)的重拳出擊而悄然放下。隨著食品監(jiān)管的深入，我們期望每天吃下的每一口飯、每一筷菜肴，都是能讓大家放心的，這值得全社會(huì)共同為之努力。