□ 本刊記者 嚴碧華

董金獅：與“毒餐盒”較勁這十年

□ 本刊記者 嚴碧華

著名環(huán)境化學專家、環(huán)保專家董金獅。

3月16日，國際食品包裝協(xié)會和北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心發(fā)布了一份調查報告，報告直指當前一次性塑料餐盒和紙杯、餐巾紙等物品存在諸多問題。這份報告離不開一個人，董金獅。

2007年3月15日，他因揭露廢舊光盤制作有毒奶瓶晉級中央電視臺“3.15貢獻獎”候選人?！拜^真過程中肯定會傷害一些不合格企業(yè)的利益，但只有傷及他們的利益，才能有效保護消費者的利益?！?月20日晚，董金獅在電話中對本刊記者表示。

除了北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心主任外， 董金獅還是國際食品包裝協(xié)會秘書長。董金獅目前領導著一個40多人的技術團隊，一邊推廣環(huán)保餐盒生產工藝，一邊打擊妨礙行業(yè)秩序的問題餐具。此舉受到諸多媒體的關注的同時，得到了飽受不正當競爭之苦的正規(guī)企業(yè)擁護，同時也結下不少“梁子”。

為食品包裝安全打官司的第一人

3月16日，國際食品包裝協(xié)會和北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心聯(lián)合發(fā)布了2011年北京市場銷售的一次性塑料餐飲具質量情況調查報告。

“結果發(fā)現(xiàn)，超過三成的產品含有熒光增白劑、滑石粉等致癌物質。”董金獅分析，消費者維權途徑不暢，相關產業(yè)國家標準和市場準入制度缺失，政府職能部門監(jiān)管不力，是造成這種結果的三大原因。

值得關注的是，部分獲得生產許可證的企業(yè)仍生產不合格產品。在隨機抽取的17家企業(yè)生產的產品中，獲得生產許可證的企業(yè)共15家，其中5家企業(yè)生產的一次性塑料餐盒經檢測，乙酸蒸發(fā)殘渣、正己烷蒸發(fā)殘渣均超過國家標準。

在發(fā)布調查報告時，北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心作為原告再次將生產劣質餐盒的企業(yè)和銷售商告上了法院，以期引起社會的關注。

一年前的這個時候，北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心以一次性快餐盒質量賠償糾紛為由，將東來順金源飯莊與老邊餃子館告上法庭。當年5月10日，北京市海淀區(qū)人民法院對此案進行了公開審理。

這起案件備受關注，被譽為全國首例食品包裝質量安全消費維權案，董金獅也因此被稱“為食品包裝安全打官司第一人”。

在庭審時，北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心提供了被告出售餐盒的檢驗報告。根據(jù)北京市理化分析測試中心的檢測結果，可以認定，餐盒的正己烷蒸發(fā)殘渣超標20倍，乙酸蒸發(fā)殘渣超標近150倍，是不合格產品。如果這類成分在人體內積存過度，會誘發(fā)癌癥。

最后，董金獅勝訴，但他并未有難見的喜悅，反而相當無奈。他強調：“中國每年消耗一次性餐盒150億只，合格率還不到一半。”

針對今年調查和檢測結果顯示有5家標示取得生產許可證的企業(yè)，其產品經檢測超標，他表示，送給質檢部門的都是安全合格的，這些廠家并不是生產不出來，而是不想生產，因為合格產品成本高。

而一般來說單獨的一個不合格餐盒的成本低于0.15元，因而很少有消費者會為此維權。

再加上，由于打包餐盒大多由餐館自由采購并免費提供，基本以廉價的假冒環(huán)保餐盒為主，消費者也普遍沒有票據(jù)，因而最后往往無法投訴。

往往消費者可能知道這個餐盒有問題，但抱著多一事不如少一事的態(tài)度，最后放棄維權。

“作為長期關注這一行業(yè)的專家，我自然有責任去推動，要不行業(yè)永遠如此，受傷害的是我們廣大消費者。”董金獅表示，“我是憑良心打假，靠知識維權。”

結緣“毒餐盒”

董金獅真正意義上的打假始于2001年，如今剛好十個年頭，而源頭來自于發(fā)泡餐盒。

1963年出生的董金獅，在1986西北大學化學系本科畢業(yè)后，考入中國科學院生態(tài)環(huán)境研究中心攻讀環(huán)境化學專業(yè)研究生，1989年畢業(yè)獲環(huán)境化學碩士學位，然后在鐵道部勞動衛(wèi)生研究所工作，主要從事環(huán)保餐具的研究與開發(fā)。

1996年他離開了鐵道部勞動衛(wèi)生研究所，組織成立北京凱發(fā)環(huán)保技術咨詢中心，剛開始更多的是從事研究、咨詢、服務工作。

從2001年開始，國家開始禁止發(fā)泡餐盒銷售，因為生產可降解餐盒成本相對較高，一些企業(yè)于是生產假冒偽劣產品，這些嚴重擾亂了市場秩序。

當時董金獅所在的機構，主要是搞相關研發(fā)，然后將技術賣給企業(yè)，假冒產品成本低，市場競爭力強，而這些正規(guī)企業(yè)生產出的產品反而失去了市場。

一些用他技術的企業(yè)紛紛向他訴苦?！拔冶旧硎歉慵夹g的，這些看起來跟我關聯(lián)度不大，但當人家用我技術的企業(yè)說產品不好銷時，那我也肯定不好受。”他表示，假冒產品具有兩個特點，一是不能降解的說能降解，產生大量的白色垃圾；二是衛(wèi)生指標超標，給食品包裝帶來安全隱患。

于是，董金獅召集相關企業(yè)負責人開會研究對策，最后決定想法打擊假冒偽劣企業(yè)，當然這需要一個專業(yè)而有勇氣的人去做。

“作為長期關注這一行業(yè)的專家，我自然有責任去推動，要不行業(yè)永遠如此，受傷害的是我們廣大消費者?！倍皙{表示，“我是憑良心打假，靠知識維權?！?/p>

“因為我專業(yè)，再加上我敢說，于是就讓我來牽頭。”談起打假初衷時，他如此表示，他自已也沒有想到的是，隨后的十年中，他與打假緊密地聯(lián)系在一起。

自那以后，他所到之處，哪怕是一個小餐館吃飯，他都要“挑人家毛病”。因為這個，妻女都很煩他，“怕”跟他出去吃飯。

“有時候我們上街，他就會站在包裝前面翻這個翻那個，不走。吃飯也是，一到哪個飯館，就說你這筷子不行啊，紙不行啊。要是看到劣質餐盒，馬上就把人家經理叫來。經理、服務員都特別不高興。”他的妻子魏杰說，“反正每次都有事兒，我們就不愿意跟他出去?！?/p>

在辦公室附近方圓數(shù)里地之內，董金獅曾組織團隊對20多家餐館的餐具使用情況進行了調查，發(fā)現(xiàn)合格率只有20%。他不光要給警告，還告訴人家在哪里可以買到好的。

在談起這十年行業(yè)變化時，他認為，總體來說，市場準入后，起到了很好的作用，有力的規(guī)范了市場，至少生產方面規(guī)范了很多，目前有證的企業(yè)有1000多家。

但他依然很憂心，因為還存在兩個主要問題，一是發(fā)泡餐具還沒禁掉，比如在深圳街頭還能見到很多，在這種背種下，已有認證的產品不好推廣；二是打假冒偽劣力度還不夠，合格的產品不好銷，只能走高端市場，但這個市場畢竟目前還很有限。

從一個人的“戰(zhàn)斗”開始

經常找人家麻煩的他自然也面臨諸多麻煩，甚至包括威脅。

在限塑令出臺前夕的2007年底，董金獅所在的機構發(fā)布了一份關于食品包裝的報告，報告顯示近七成食品包裝不合格，其中提到了一些企業(yè)和超市名稱，反彈強烈。

當時記者在其辦公室采訪時，電話、傳真不斷，放下電話后，他略顯緊張與無奈地向記者表示，因為發(fā)布這個報告，有人說要告他，還有人甚至發(fā)來了威脅短信。

2010年8月，因為聯(lián)手中央電視臺一檔節(jié)目曝光佛山一家發(fā)泡餐盒企業(yè)利用洋垃圾生產餐盒，再次引來麻煩。

此事激怒了一些餐盒制售企業(yè)，他們立刻行動起來，對他發(fā)起公開討伐。

去年8月22日，在一些企業(yè)的支持下，行業(yè)協(xié)會召開了一次新聞發(fā)布會，主要議題之一就是“倒董”。他們于會上拋出一冊精心搜集的書面材料，旨在揭露董金獅的斑斑劣跡，是“為了自己的利益在打假，就指望這個吃飯”。

不過，這些材料很快就到了董金獅手里。與幾年前相比，這次他非常鎮(zhèn)定，“一切得憑事實、證據(jù)說話?！?/p>

從2001年到2011年，董金獅一直致力于食品包裝領域的打假維權活動，與“毒餐盒”打了十年交道。

“他們這次搞活動，一家企業(yè)交5000，好多企業(yè)給我打電話，問我要不要交。我說你看著辦。這種事情我們也不好反對。他們這次活動，用的就是這個錢。”董金獅當時接受媒體采訪時如此表示，“他們收錢，讓企業(yè)大量提供對我不利的材料?！?/p>

與協(xié)會交惡，這并非第一次。

據(jù)媒體報道，2008年，董金獅曾被中塑協(xié)免過一回職。當時他還是中塑協(xié)下面的塑料再生利用專業(yè)委員會副會長，因為他經常未經批準就擅自接受媒體采訪，把不住嘴巴，這讓中塑協(xié)惱火不已。

現(xiàn)在回過頭來看當初加入中塑協(xié)的專委會，董金獅表示更多的是想爭取話語權?！爱敃r如果我沒有這個頭銜，說話的份量肯定不夠?！?/p>

為了說話有份量，他很快又兼任了國際食品包裝協(xié)會常務副會長及秘書長一職，這個協(xié)會由一家大型餐具企業(yè)在香港注冊，然后聘請他任職。

盡管背后有一批重視產品質量的企業(yè)支持，但企業(yè)必竟是有顧慮的，更多的是他一個人和他所引導的機構在“戰(zhàn)斗”，力量有限。

于是，他想到了媒體，開始向媒體“爆料”，通過發(fā)布相關的調查報告吸引媒體的眼球，同時不厭其煩地就同一個問題接受不同的媒體采訪。

他所在機構提供的一份資料顯示，至2011年2月，董金獅接受國內外各類媒體采訪2300余次。

直至今天，已成為公眾人物的他對于采訪仍然是有求必應，不管有多忙。

3月18日上午，本刊記者聯(lián)系采訪時，他正趕往一節(jié)目錄制現(xiàn)場，電話中，他客氣的詢問是當面采訪還是電話聊聊。

他的手機里，存滿了全國各地的餐盒生產企業(yè)電話，還有上千個媒體記者的名錄。對于餐具生產企業(yè)，他通常給他們打招呼：一、不能用廢料生產；二、不要用亂七八糟的添加劑。如果大道理講不通，他就要正式進行警告。警告無用，他就向監(jiān)管部門進行舉報。若舉報不能得到正視，就會動用媒體。

“單獨的個人或機構力量畢竟有限，需要全社會參與，只有這樣，才能讓假冒偽劣產品無藏身之地。讓人欣慰的是，近年來消費者維權意識得到了加強，參與打擊假冒偽劣的人也越來越多?！闭f這話時，他剛通過安檢在候機，為了倡導更多的人參與，他總是馬不停蹄地趕往電視臺錄制節(jié)目或者是各種各樣的論壇演講。

□ 編輯 尹麗麗 □ 美編 龐 佳